Reprise du message précédent :
Anecdote à la con :
Je pensais ne pas aimer le riz, j'ai commencé à en manger qu'assez recemment.
 
Je pensais que c'était pas bon ... et je me suis rendu compte que c'est juste ma mère qui le cuisine mal  

Tu lui as déjà dit non? ^^

Le nombre de truc que j'ai redecouvert comme ça  

 
Mes parents et la nourriture ... longue histoire.
 
 
Dans un repas de famille ils ont sorti tout fiers que quand on allait manger chez eux ils faisaient exprès de cuisiner super riche "parce qu'on est chiant avec la nourriture"

Bah alors, Sasha pouvait pas te faire goûter du bon riz avant?

Hey c'est quoi svp le topic ou ça parle de bouffe en poudre (sachets?), ca revient de temps en temps sur le topic mais impossible de remettre la main dessus...
 
Le nom est bizarre en plus, jcrois que ca ressemble à soja mais je suis pas sure

 
C'est moi qui cuisine    
 
 
 
Soylen ?
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 1192_1.htm

ba dis leur que c'est des cereales en poudre, c'est ce que je fait pour pas qu'on me prenne pas la tete

Et elle jamais?
 

Ouii merci !!

p'tin la reprise est dure, abo renouvelé lundi dernier et 2ème séance aujourd'hui seulement parce que 2 matchs de foot entre...Et C DUR!    
Heureusement que je fais durer mon échauffement, ça me met un minimum en condition pour la muscu...ça réveille le cerveau aussi, même si il devrait pas être d'une grande utilité  

Ah oui c'est pas con faut mentir comme avec les gosses, y a personne qui va venir vérifier...

 
De temps en temps.
 
Moi je cuisine les plats "standards" pour tous les jours.
 
Sasha aime bien cuisiner des trucs longs/compliqués, faire des essais, ...

J'étais content, il me restait 2 bananes pour après ma séance  
 
Mais une des 2 était pourrie  

Le bonheur d'un couple REF.
Depuis 1an 1/2, je suis seul au fourneau.
 
Bon, du coup, j'ai un putain de skill...  

T'as pas besoin d'être en couple pour être seul aux fourneaux  

Et puis faut que l'autre veuille bien manger REF aussi...

Ben non, justement.
Mais le fait d'être deux en REF, ça aide à partager la planche à découper.
 
C'est le cas chéchoumietchacha, pas chez moi.
 
Mais ils sont pas chiants à la maison. Ils mangent ce que je cuisine
Et c'est de moins en moins "REF-compliant" (si ça a déjà voulu dire quelque chose)

Si t'as pas de rice cooker c'est un achat prioritaire
Comme c'est HFR, y'a même un topic : http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
 
Le basmati de ce soir parfumé à la cardamome et à l'anis

pourrie ou ripped ?

A force d'en entendre du bien ca commence à me donner envie d'en avoir un

ta mère utilise la cuisson créole des boloss ?

 
Ouai c'est ça le plus compliqué!

Qute ande ripeude  

la majorité des caca' en france sont made in china  

Mais le rice cooker n'a rien d'obligatoire pour cuire "par absorption" avec une casserole ça se fait aussi.
Ça demande un peu plus de soin, mais c'est pas compliqué.

Bon sinon ma salle associative est vraiment très bien    
Tout respire la solidité/le propre, largement à la hauteur d'une salle traditionnelle. L'ambiance est vraiment très bonne, très au dessus de ce que j'ai connu jusqu'à maintenant
 
Coach muscu (un salarié) présent de 18 à 20h.
Pour l'instant il m'a conseillé de découvrir les machines une par une : 15 minutes cardio / 4 x 15 reps x 3 machines et je recommence 2 fois avec des machines différentes.  
On travaillera sur un programme d'ici 4 semaines.
 
Bref, y'a du boulot, je dirais même pas à combien j'ai du descendre au tirage vertical pour aligner 15 reps
 
La presse à cuisse au max izi par contre (200kg)

Ca devrait etre obligatoire dans une cuisine.
 
Sans ca je crois que je ne mangerai jamais de riz/quinoa/boulgour &co

j'arrive plus a manger des gatal/choco industrielle

Achète      

Ah c'est sur, mais l'avantage c'est largement plus simple avec le rice cooker. Tu peux même aller prendre ta douche tranquillou, il passe en mode chauffe-plat dès que la cuisson est terminée

pour le riz a la turc je le fais a la cacasserole (cuisson pilaf )
pour tout les autres riz : rice cooker

Pour quinoa et boulgour aussi tu mets autant d'eau que de céréale ?

le bulgur uniquement a la cacasserolle

non je met un peu au pif, genre je laisse depasser 1cm d'eau au dessus, mais ca veux rien dire, tout depend du diametre de ton bol

Ripe(ned) oui, pas ripped

Le riz à la casserole colle moins je trouve qu'avec l'autocuiseur

 
6 mois plus tard ...
 
68Kg
Passé de 92/93cm de tour de bide à 84cm
 
D'abord j'ai fait 4 mois de muscu pour construire un "peu" de muscle. Je dis "un peu" parce que je suis un peu livré à moi-même dans ma salle low cost. Mon programme n'est donc pas forcément optimisé et je ne dois pas faire les bons mouvement partout (c'est pourquoi je privilégie les machines). Ma muscu consiste à faire 3 fullbody par semaine ( crunch, planche, DC, Traction, Back extension, Leg Press, Shoulder Press). J'ai essayé de varier avec des squats par exemple mais j'ai abandonné vu que j'avais des douleurs à un genou. Tous les deux mois j'arrête une semaine pour récupérer un peu. Au final je n'ai évidemment pas des perf de fou ( 10 répétions à 45kg au DC) mais c'est toujours mieux que les 18-20kg de départ. Je ne cherche pas à avoir trop de masse.
 
Après ces 4 mois j'ai commencé un régime/séche tout en gardant les 3 séances de muscu en essayant de pousser le plus lourd possible. J'ai commencé à 12 répétitions puis j'ai baissé à 8 répétitions max mais en chargant un poil plus : je n'ai plus les douleurs à l'épaule que j'avais au départ. Par contre le cardio durant ces deux mois ont été très irréguliers : parfois 1, parfois 2 voir pas du tout ... Quand j 'étais à 1700/1800kcal j'ai commencé à faire un cheat meal le samedi sous la forme d'un repas sushi .
 
Bilan :
 
+ Par rapport à mon objectif de départ (70kg) c'est mieux que prévu
+ La muscu, une révélation ... C'est comme un rpg sauf que le perso à monter c'est toi . Toujours sympa d'améliorer ses perf, même minables . Ça renforce le dos pour ne plus avoir mal au boulot sur sa chaise. Bref je compte faire ça le plus longtemps possible.
+ Mon précédent "record" d'un régime avait été de 72kg où j'ai du baisser à 1400-1500 kcal/jour en faisant cardio un jour sur deux. Inutile de dire que je crevais la dalle à la fin. Dans le cas présent je ne fais presque plus de cardio et j'avais seulement baissé à 1700 kcal et c'est évidemment plus tenable. J'ai la satisfaction d'avoir appris quelque chose.
 
- J'ai succombé à l'ennemi de tous les reffeurs : l'impatience. J'ai baissé mes apports de 200 kcal/jour dès que je stagnais 1 semaine . Je pense avoir perdu 50% de graisse dans ma perte de masse    
- Je pense aussi avoir trop baissé mes apports. Mon dernier kilo a été perdu lorsque j'ai commencé à rajouter 100kcal/jour.
- Malgré la perte de poids je reste encore gras par rapport à mon objectif (=plus de bide). D'après les formules empiriques qui trainent sur le net et les photos d'exemples j'estime avoir un BF de 18% (y aura pas de photos ) contre 24% au départ. Je me rappelle la vidéo de Rudy Coia expliquant qu'il fallait doubler sa perte de poids si on voulait atteindre son objectif.
- Peut être pas assez forcé en muscu pour atteindre mon objectif ? La priorité restait quand même de ne pas se faire mal. Je n'ai peut être pas assez bouffé les 4 premiers mois ( je ne surveillais pas trop les quantités mais y avait des amandes et du chocolat noir au menu ) pour prendre du muscle. Durant la période de 4 mois je ne prenais pas de poids mais je voyais mes bras grossir.
 
Actuellement je rajoute progressivement des calories pour récupérer (je suis actuellemnt à 2000 kcal) et trouver mon chiffre de maintient. Ensuite ... Bah je ne sais pas trop. Continuer ma routine (ou passer en split), me maintenir 1 mois ou 2 et repartir au régime  .
 
Oui je donne l'impression de faire les trucs au pif  

 
bah tu expérimentes, tu cherches à comprendre comment tu fonctionnes
100kcal de plus ou de moins c'est rien, donc au final t'as été quand même progressif
c'est déjà un sacré parcours en 6 mois  

Au passage, on devient pas un mec énorme avec 1800cal par jour

Vous êtes deux à lifter aussi ?