Reprise du message précédent :

BASTON BASTON BASTON  

 
Je mise mon stock d'amandes sur vov

Sempt il degomme vov et sa fille

qui est le plus grand: schoumy ou la fille de vov ?

Ce parfum glucidique que j'ai diffusé a la salle  

Demain, invocation du tout puissant totoz  

la puissance du dieu kaka est en chacun de nous  

Un paquet de m&m’s sur mr vov d’autant plus qu’il pratique le mma( je crois en ref à son pseudo). Et j'ai l'impression que c'est un" faux calme".

Le MMA c'est pour les fillettes. Une pièce sur le jeune fruité

Bouffe du soir
Tagrecette

Curry jap' homemade et son riz basmati

pour 4 portions:

Riz:
1.5 cups de basmati (cru)
1.5 cups d'eau
autocuiseur a riz

Curry jap:
400gr de filet de boeuf ( ou autre bidoche au choix)
4 patates moyenne
4 cacarottes moyenne
1 oignon moyen
sauce soja

Roux :
tant pour tant MG/farine (dans mon cacas : 50gr/50gr, MG au choix)
2 tbsp de cumin en poudre
4 tbsp de poudre de curry (hot pour le mien)
1 tsp de piment rouge fort en poudre
4 tbsp de ketchup (j'en avais plus: équivalent en concentré de tomate + édulcorant + eau)

1: Préparation du riz:

riz dans machine, eau dans machine, doigt sur bouton ON

2: Préparation du roux

faire chauffer la MG, ajouter la farine: touillez en permanence jusqu’à brunissement (couleur noisette)
ajouter d'un coup les epices et le ketchup, touillez quelque minutes pour asséchez le melange, mettre de coté

3: Préparation du curry

couper les legumes de la forme de votre choix (mirepoix dans mon cacas)
couper la bidoche
faire suer les modoz oignons, ajout de la viande coupé, cuisson a couvert 5m le temps de faire sortir le delicieux jus de la bidoche (aka le sang ), une fois la viande presque cuite: ajout du reste des legumes, touillage, ajout d'eau bouillante a hauteur (ou un peu plus, tout depend si vous preferez un curry epais a la jap" ou de la soupe )
faire cuire completement (rapide dans mon cacas vu la taille des cubes de legumes)
ajout du roux, on touille pour bien incorporer
ajout de sauce soja pour saler
mijotage 5/10m
service

4:

kaka (le lendemain) très parfumé

c plus ou moins REF, on peut adapter full REF (ou presque ) en remplacant les patates par autre chose genre navet, patate douce, celeri, poivron, courgette

je commence a utiliser les mesures US, c quand meme vachement plus précis que la connerie français a base de CAS/CAC/verre d'eau a ras/bombé/semi bombé (en gros du n'importe quoi) de format different chez tout le monde

et ça evite de peser, gain de temps

Mouais, les cups , demis cups, quart de cups c'est pas mieux je trouve
et les anglais/us aussi utilisent les tsp/tblsp.
 
Sinon, c'est normal que tu aies le même volume de riz et d'eau

 
dépend du mode de cuisson

et du type de riz
 
pour le basmati je fais du 1/1 a la machine
pour le riz blanc (type rond, a risotto) je fais du 1/1.5 pour une cuisson pilaf a la cacasserole

J'enlève un point pour la présentation. T'en a mis partout gros dégeulasse.
 

on est pas au ritz  

Fèves aux oignons et aux lardons après ma séance dos/biceps  
Faut que je revois ma préparation, je m'attendais à mieux.

faut laisser cuire longtemps a feu doux nan ?

C'est ce que j'ai fait. 2h.

ct quoi le pb ? feve croquante ?

Un peu, mais justement j'aime bien.
C'est plutôt que je m'attendais à quelque chose de plus goûtu.

 
Putain j'arrive sur le topic et BAM tu me sors la recette du curry qui m'a tant fait kiffer au Japon. Je te vénère. Sérieusement.  

 
T'as fais tremper ?

n'oublie pas de porter le calbut' officiel du topic REF    
 

M'en restait de légumes, mais force est de constater que ça n'a pas été suffisant

Yep.

Y'A DES FEMMES QUI FONT LAFAY ICI ?

Le compte de Helle n'existe plus

 
À... à bon ?

technique du faible suivi en general de la technique du faible + boloss: nouveau pseudo "kikoo c moi lol"

canderel sucralose c ok (boite orange)
 

On en parlait il y a quelques jours sur le topic musculation : le rapport du CIRC traite de la cuisson au micro-ondes et précise qu'elle ne présente aucun danger si on évite la récipients contenant du bisphénol A.

Un petit pas pour l'humanité, un grand pas pour Jéké.

C'est du neuf ?

Le matos ? Non, il prend la poussière depuis de long mois. (Je l'ai depuis 2/3 ans)

Sinon, oui, c'est du Jay_kay nouveau ; frais, fort, nature.

Ce temps perdu... On dirait moi  

Commence la chimio

Ce matin j'avais faim alors que d'hab je ne mange pas le matin. J'aurais pu être faible et prendre un pain au chocolat de celui qui partage ma maison (mais qui malgré son régime très personnel à base d'ûberzermatisation a quand même perdu 8 kg ) mais à la place j'ai fait un mugcake low carb au beurre de cacahuètes. Je ne comprends pas comment ça devient un gateau, mais ça fonctionne C'est assez bon et super rapide à faire (2 min cuisson comprise)

et elle est où la recette ?

J'étais en train de parcourir google maps, quand soudain, j'ai eu une pensée pour Schoumy et son appli