Reprise du message précédent :
En source de protéines optimales (sans gras ni sucres), tu as la volaille et les crustacés.

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Du crabe, des langoustines, et des fruits de mers (moules, coques, st-jacques...).

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Les poissons sont bons aussi pour l'apport en protéine, même les gras comme le saumon (il parait que c'est du bon gras).

 
Si, il peut faire une source de protéine en soit. 200gr de fromage blanc 0% ça fait environ 16g de protéines.
Mais son intérêt principal c'est surtout de caler l'estomac.
 
Le sucre présent dedans est le même que dans tous les produits laitiers : le lactose.
 
Si tu cherches une source de protéines sans aucun sucre, ce n'est pas vers les produits laitiers qu'il faut te tourner.

Vers quoi ?

Viandes et poissons
 
Blanc d'oeuf si tu veux uniquement des protéines, mais ni glucides ni lipides

Depuis quelques jours j'ai entamé le low carb et les résultats sont déjà visibles
Néanmoins, je ne sais pas combien de temps je vais tenir en mangeant uniquement du salé sans pain, je crève la dalle constamment mais je réussis à atténuer ça en buvant énormément d'eau

C'est pas si difficile le low carb, je l'ai fait à deux reprises, sur deux mois, chaque mois en perdant 10 kg, et sans reprendre (un an déjà).
Le combo low carb + workout est déjà plus tendu, mais faisable, avec plus de résultats.

 
Le low carb pour brûler du gras, c'est facile (beaucoup de bonnes graisses, pas de sensation de faim etc.). C'est l'après diète qui se doit d'être bien maitrisé, sinon tu regonfles comme un ballon! par bonne maitrise, j'entends réintroduction [BAY]progressive[/BAY] des glucides.

+1. C'est un peu un piège ce low carb. Tu perds très très très vite mais si la phase de reprise n'est pas maitrisé, tu reprends aussi sec.
Un collègue de boulot fait comme 100 --> 70 --> 100 --> 70 environ tous les 6 mois

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Le concept d'après diète n'a pas de sens dans le cadre d'une réorientation alimentaire keto/paleo. Le seul intérêt de réintroduire des sources de glucide, c'est pour un restockage de glycogène dans le muscle et ça implique une activité physique importante.

Faire du low-carb (et donc accepter la thèse du "C'est le sucre qui t'as rendu gros" ) pour revenir à du high-carb, y'a aucun intérêt.

 
En quoi consiste le low carb ?

Comme son nom l'indique, low carbohydrates, donc très peu de glucides dans la journée.

 
Ok. Donc concrètement qu'est-ce que tu ne manges pas du tout quand tu es en low carb ?

http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
 
 
Sinon il y a le reportage d'Arte sur le gras qui est bien intéressant. passé plusieurs fois ici.

Tout ce qui est à base de glucides (donc à base de céréales, fruits principalement).

 
On est d'accord.

 
Fais péter des tofs et taille/poids, si t'es un crevette d'1m65 pour 57 kg tout sec fatalement les crunchs seront plus faciles

 
Fait nous une vidéo de tes crunches.

 
 
 
 
 
 
J'opère en plusieurs phases pour vraiment me concentrer sur un paramètre à la fois pour éviter la reprise après: Au début, je me contente de faire fondre le gras tout en prenant des bonnes habitudes car j'ai toujours mangé n'importe comment .Dans un second temps, après une perte de poids significative j'attaquerai la muscu pour augmenter mes dépenses en énergie tout en me recalant progressivement vers un régime moins draconien.  
 
 

 
Tout ce qui a des glucides au maximum
Plus de blé, pâtes, riz pour les plus connus. Mais en gros, y'a des glucides partout donc c'est assez chaud. Mais possible.

Pour ma part j'ai viré tout ce qui est sucres rapides et féculents de mon alimentation comme le lait, les pâtes, le pain, les fruits, céréales et autres trucs encore plus sucrés. Ca fonctionne pas mal dans mon cas car cela constituait 100 % de mon alimentation depuis toujours et il y a moins de contrainte à tout calculer d'un point de vue énergétique.

 
Mais tu bouffes quoi du coup à part des légumes, de la viande et du poisson ?

 
Des BATONNETS de SURIMI§

 
Rien d'autre dans mon cas à part le fromage et les oeufs mais il est recommandé de ne pas bannir à 100% les sources de glucose mais juste de réduire de manière assez forte les portions pour éviter les carences et hypoglycémies d'après ce que j'ai lu un peu partout sur le net
 
 

Yop, question bête face à un phénomène étrange
 
Je monte sur la balance ce soir, je fais 88kg.
Darya monte sur la balance, elle fait X kg (non, je ne dénoncerai pas ).
 
On part pour 1h de sport. Dans son cas, gym suédoise. Dans le mien, 1h de vélo en club à 30km/h, suivi de 15mn de sauna.
 
On remonte sur la balance juste après, donc sans avoir rien mangé entre temps.
Je pèse 92kg (+4kg) et elle pèse X + 1 kg.
 
Alors je veux bien qu'on ait bu de l'eau pendant le sport (1l pour moi, par exemple) mais ça ne justifie pas cette prise de poids.
 
Balance défectueuse, ou bien il y a une explication logique (genre tu pèses plus lourd tout de suite après le sport pour une raison lambda) ?

Ta balance déconne ou t'as bu plus qu'un litre.

Jette ta balance
Même vêtements avant/après ou sans rien au moins ? (on ne sait jamais )

Ou alors tu t'es pesé à 50 km d'altitude la première fois puis 5 km sous terre la seconde ?

Sérieux, c'est quoi le but ?
Si on veut vraiment se peser (au lieu de se mesurer avec un mètre-ruban), c'est toujours dans les mêmes conditions (en général le matin, à jeun, tout nu).  
Ca ne sert strictement à rien de monter sur la balance plusieurs fois par jour, bon sang.
 

Ca sert à verifier si sa balance deconne.  

Et visiblement, ça peut aussi servir d'altimètre !

Si le sol n'est pas tout à fait droit (ce qui est souvent le cas), il suffit de déplacer un peu la balance pour avoir une valeur différente.

 
Balance en mousse ou protocole de pesée différent.

J'ai failli la poster

Début lundi de ma dièt
 
Vous auriez un bon site niveau nitrution?
 
Merci