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Auteur Sujet :

★ Remise en forme ★

n°36438968
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 07-12-2013 à 16:43:49  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

edwoud a écrit :

 

Je pense le contraire. Acheter des aliments séparés et les cuisiner soi même, ça prend du temps. C'est sûr que tu ne pourras pas lutter contre les hachis parmentiers préparés en terme de coût. Quoique! Vu qu'il n'y a pas UN gramme de viande dedans, ce sont des os, cartillages, tendons, et du gras, qu'on appelle aussi du minerai de viande. Donc bon, 1Kg de hachis parmentier sans viande, moi aussi je peux le faire à 1€ ça s'appelle une purée. :o


Oui, mais t'as rien préparé. Quand ta femme était à la maison, le couple pouvait se permettre de laisser la femme (ou l'homme, mais plus rare...) passer du temps à cuisiner entre autres, car aller bosser rapporterait peu.
Maintenant, il vaut mieux bosser.


Message édité par radioactif le 07-12-2013 à 16:47:51

---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
mood
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Posté le 07-12-2013 à 16:43:49  profilanswer
 

n°36438970
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 16:43:56  profilanswer
 

outlaw_ a écrit :


et tu t'en sers de fond de sauce alors? tu le dilues avc juste un peu d'eau?


bin j'en fais un roux [:airforceone]


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°36438976
jeffk
Posté le 07-12-2013 à 16:44:45  profilanswer
 
n°36438984
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 16:46:29  profilanswer
 


soylent green "gingerhead flavored"  [:totoz:1]


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°36439021
outlaw_
Posté le 07-12-2013 à 16:52:52  profilanswer
 

totoz a écrit :


bin j'en fais un roux [:airforceone]


'scuse j'ai cru que c'était une vanne "faire un roux"  [:djall:2]  [:space]

n°36439027
Wendigo
Profil : Castor Funk
Posté le 07-12-2013 à 16:54:19  profilanswer
 

radioactif a écrit :


Le poulet de batterie, c'est surtout moins bon, pour le reste, il remplit les critères nutritionnels [:spamafote]
Alors oui, tu mangeras "meilleur" en étant plus riche, c'est certain, mais mieux, c'est à la portée de tous.


 
C'est surtout bourré d'antibiotique. Comme les poulets qui servent pour les oeufs.
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage_en_batterie
:o


---------------
Dessin du 31 Octobre 2025 : Inktober - Récompense | Graphisme
n°36439038
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 16:56:15  profilanswer
 

outlaw_ a écrit :


'scuse j'ai cru que c'était une vanne "faire un roux"  [:djall:2]  [:space]


terme de cuisine :o
 
oui c sur c un peu different de "ouvrir la barquette et la mettre au microonde" [:petoulachi]


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°36439283
iskonje
Goûte moi ça mon fils
Posté le 07-12-2013 à 17:28:22  profilanswer
 

tagrecette
 
Râper navets, carottes et courgettes.
Faire revenir les navet et les carottes dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les courgettes.
Rajouter de la sauce nuoc-mâm, du citron, du paprika et du sel (c'est juste un exemple et on peut varier les condiments : sel, poivre, gimgembre...)
Étaler le tout sur une feuille de papier sulfurisé, recouvrir avec une tranche de truite ou de saumon et faire une papillote.
Enfourner 15 minutes à 170°C.
 
Pour accompagner, riz pilaf (ce soir c'est semi-complet):
Faire revenir les grains de riz dans un fond d'huile d'olive pendant 2 minutes, puis rajouter l'eau et continuer la cuisson normalement.
 
Le tout se mélange très bien je trouve :o

Message cité 1 fois
Message édité par iskonje le 21-01-2014 à 16:20:02
n°36439315
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 07-12-2013 à 17:30:37  profilanswer
 

Wendigo a écrit :


 
C'est surtout bourré d'antibiotique. Comme les poulets qui servent pour les oeufs.
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage_en_batterie
:o


Je suis pas persuadé qu'on ait encore trouvé des effets sanitaires.


---------------
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n°36439488
Profil sup​primé
Posté le 07-12-2013 à 17:48:18  answer
 


tag_recette plutôt, 'fin c'est ce que j'ai mis sur les premières :jap:

mood
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Posté le 07-12-2013 à 17:48:18  profilanswer
 

n°36439491
hadjime
Posté le 07-12-2013 à 17:48:52  profilanswer
 

outlaw_ a écrit :

Je commence un peu à saturer sur les légumes et poulets cuits "simplement". Un peu de matière grasse ou à la vapeur.
Vous avez d'autres méthodes de préparation? Surtout pour les haricots verts, brocolis, carottes et le poulet. Des épices? Lesquelles et comment les introduire (owi :o ) ?
edit: et la viande hachée j'adore, j'ai vu que certains y incorporaient des épices. Toujours les mêmes questions, quelles épices? Et en quelle quantité?

 

Tagrecette

 

Pour la viande hachée (boeuf 5% de matière grasse) :
- faire revenir un oignon dans un filet d'huile d'olive
- feu vif : ajouter la viande
- sel, poivre, cumin (1/2 cuillère à café)

 

Ça se mélange à peu près tous les légumes.
Si tu rajoute une boite de tomates en conserve et que tu fais bien mijoter, ça te fais une bolognaise très correcte.

 

Pour le poulet :
- carottes en rondelles cuites vapeur avec quelques raisins secs

 

- poulet et 1 oignon coupés en petits morceaux et revenus dans un filet d'huile (à part)
- sel, poivre, curry (1 c à café)
- amandes effilées (si t'as pas mis de raisins secs)
- rajouter les carottes fondantes
- fleur de sel au dernier moment

 

Bon app'  :wahoo:

Message cité 1 fois
Message édité par hadjime le 28-01-2014 à 23:04:36
n°36439497
Profil sup​primé
Posté le 07-12-2013 à 17:49:20  answer
 

Outlaw : jette un oeil sur ma "recette" de salade, ça permet de varier pas mal.

n°36439567
iskonje
Goûte moi ça mon fils
Posté le 07-12-2013 à 17:58:21  profilanswer
 


Edité :jap:

n°36439759
SashaG
Posté le 07-12-2013 à 18:19:05  profilanswer
 

Pour le poulet je le fait des fois mariner dans le yaourt à la grecque (0% si tu veux) avec le mélange tandoori (on s'est approvisionné la dernière fois chez un petit entrepreneur mais ça se trouve ds les magasins indiens/asiatiques voire supermarché).  
 
Sinon lait de coco (c'est gras mais bon le gras c'est la vie) - curry.
 
Plein d'épices italiennes pour le boeuf.
 
On achète aussi du sel avec celeri et autres herbes pour mettre sur les légumes.  
 
On avait acheté des épices chez lui http://stores.ebay.fr/saveurs-55 c'était super bon.

n°36439837
Profil sup​primé
Posté le 07-12-2013 à 18:26:38  answer
 

7,3 kg de légumes en cours de cuisson \o/

n°36439895
Wendigo
Profil : Castor Funk
Posté le 07-12-2013 à 18:31:50  profilanswer
 

radioactif a écrit :


Je suis pas persuadé qu'on ait encore trouvé des effets sanitaires.


Ben tu ne t'es jamais demandé pourquoi les gens ont de plus en plus d'antibiotiques dans le corps ?

 

Les premiers consommateurs d'antibiotiques sont les animaux.

 

:p


---------------
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n°36440142
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 18:56:05  profilanswer
 


curry japonais en cours de cuisson \o/


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°36440153
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 18:56:48  profilanswer
 

Wendigo a écrit :


Ben tu ne t'es jamais demandé pourquoi les gens ont de plus en plus d'antibiotiques dans le corps ?  
 
Les premiers consommateurs d'antibiotiques sont les animaux.  
 
:p


et pkoi les gosses us sont si grand, hormones dans la bidoche en mass :o


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°36440183
outlaw_
Posté le 07-12-2013 à 18:58:49  profilanswer
 

hadjime a écrit :


 
Pour la viande hachée (boeuf 5% de matière grasse) :
- faire revenir un oignon dans un filet d'huile d'olive
- feu vif : ajouter la viande
- sel, poivre, cumin (1/2 cuillère à café)
 
Ça se mélange à peu près tous les légumes.
Si tu rajoute une boite de tomates en conserve et que tu fais bien mijoter, ça te fais une bolognaise très correcte.
 
Pour le poulet :
- carottes en rondelles cuites vapeur avec quelques raisins secs
 
- poulet et 1 oignon coupés en petits morceaux et revenus dans un filet d'huile (à part)
- sel, poivre, curry (1 c à café)
- amandes effilées (si t'as pas mis de raisins secs)
- rajouter les carottes fondantes
- fleur de sel au dernier moment
 
Bon app'  :wahoo:


 

SashaG a écrit :

Pour le poulet je le fait des fois mariner dans le yaourt à la grecque (0% si tu veux) avec le mélange tandoori (on s'est approvisionné la dernière fois chez un petit entrepreneur mais ça se trouve ds les magasins indiens/asiatiques voire supermarché).  
 
Sinon lait de coco (c'est gras mais bon le gras c'est la vie) - curry.
 
Plein d'épices italiennes pour le boeuf.
 
On achète aussi du sel avec celeri et autres herbes pour mettre sur les légumes.  
 
On avait acheté des épices chez lui http://stores.ebay.fr/saveurs-55 c'était super bon.


Merci à tout le monde, je vais regarder tout ça :jap:

n°36440203
jeffk
Posté le 07-12-2013 à 19:00:45  profilanswer
 

SashaG a écrit :

Pour le poulet je le fait des fois mariner dans le yaourt à la grecque (0% si tu veux) avec le mélange tandoori (on s'est approvisionné la dernière fois chez un petit entrepreneur mais ça se trouve ds les magasins indiens/asiatiques voire supermarché).  
 
Sinon lait de coco (c'est gras mais bon le gras c'est la vie) - curry.
 
Plein d'épices italiennes pour le boeuf.
 
On achète aussi du sel avec celeri et autres herbes pour mettre sur les légumes.  
 
On avait acheté des épices chez lui http://stores.ebay.fr/saveurs-55 c'était super bon.


 
Ya pas de magasins IRL au Luxembourg ? :o


---------------
Le topic des badistes : 5 grammes de plumes, des tonnes d'émotions.
n°36440232
SashaG
Posté le 07-12-2013 à 19:04:38  profilanswer
 

jeffk a écrit :


 
Ya pas de magasins IRL au Luxembourg ? :o


 
si mais le gars faisait le stand dans notre supermarché habituel qd on est venu faire les courses. Et ces produits sont vrmt bien. Autant soutenir les petit producteurs locaux.

n°36440245
typhoon006
Posté le 07-12-2013 à 19:06:34  profilanswer
 

Pizza maison ce soir  
je reste dans les clous niveau apport

n°36440313
Wendigo
Profil : Castor Funk
Posté le 07-12-2013 à 19:18:42  profilanswer
 

Traquenard en vue ! Une copine bossant en supermarché et vendant des chocolat lindt m'a promis un sachet gratis pour la semaine pro.
 

Spoiler :

J'adore les fêtes ! C'est la période où je fais le plus de sport (à cause du froid) et d'écart :D


---------------
Dessin du 31 Octobre 2025 : Inktober - Récompense | Graphisme
n°36440322
Grumms
Aimé de tous
Posté le 07-12-2013 à 19:19:35  profilanswer
 

outlaw_ a écrit :

Je commence un peu à saturer sur les légumes et poulets cuits "simplement". Un peu de matière grasse ou à la vapeur.
Vous avez d'autres méthodes de préparation? Surtout pour les haricots verts, brocolis, carottes et le poulet. Des épices? Lesquelles et comment les introduire (owi :o ) ?
edit: et la viande hachée j'adore, j'ai vu que certains y incorporaient des épices. Toujours les mêmes questions, quelles épices? Et en quelle quantité?


Pour le poulet, mariné dans du jus de citron + 1 filet d'huile d'olive avec curry coriandre et sauce soja. Puis sur la people super chaude pendant 5 minutes. Tu peux varier les épices et herbes à volonté.

 

Pour la vie de hache, tu peux tout essayer comme épicé, y compris des trucs dont t'as sûrement pas l'habitude, genre la cardamome.


---------------
Just because you're offended, doesn't mean you're right. | >> Vol HFR730 à destination de Khan <<
n°36440328
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 07-12-2013 à 19:20:37  profilanswer
 

Grumms a écrit :


Pour le poulet, mariné dans du jus de citron + 1 filet d'huile d'olive avec curry coriandre et sauce soja. Puis sur la people super chaude pendant 5 minutes. Tu peux varier les épices et herbes à volonté.  
 
Pour la vie de hache, tu peux tout essayer comme épicé, y compris des trucs dont t'as sûrement pas l'habitude, genre la cardamome.


C'est un peu  court 5 minutes, mais c'est en effet un très bon moyen de garder la forme :o


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°36440343
make insta​ll
Posté le 07-12-2013 à 19:22:53  profilanswer
 

Wendigo a écrit :

Traquenard en vue ! Une copine bossant en supermarché et vendant des chocolat lindt m'a promis un sachet gratis pour la semaine pro.
 

Spoiler :

J'adore les fêtes ! C'est la période où je fais le plus de sport (à cause du froid) et d'écart :D



Cadeau gratuit à refourguer  [:mossieurpropre]  
En plus les Lindt si c'est ceux qui tournent toujours à Noel dans le papier argenté ils sont dégueulasses ceux-là :o

n°36440376
outlaw_
Posté le 07-12-2013 à 19:28:37  profilanswer
 

radioactif a écrit :


C'est un peu  court 5 minutes, mais c'est en effet un très bon moyen de garder la forme :o


La complétion a un peu foiré la compréhension de son message...

n°36440382
Wendigo
Profil : Castor Funk
Posté le 07-12-2013 à 19:30:32  profilanswer
 

make install a écrit :


Cadeau gratuit à refourguer  [:mossieurpropre]  
En plus les Lindt si c'est ceux qui tournent toujours à Noel dans le papier argenté ils sont dégueulasses ceux-là :o


On refile pas un cadeau qu'on t'offre voyons  [:huit]


---------------
Dessin du 31 Octobre 2025 : Inktober - Récompense | Graphisme
n°36440384
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 19:30:38  profilanswer
 

make install a écrit :


Cadeau gratuit à refourguer  [:mossieurpropre]  
En plus les Lindt si c'est ceux qui tournent toujours à Noel dans le papier argenté ils sont dégueulasses ceux-là :o


faut bouffer des sarments du Medoc, c bon, pas cher, pas trop de saloperie dedans et ça se mange pas en une bouchée :o


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°36440478
jeffk
Posté le 07-12-2013 à 19:44:30  profilanswer
 

typhoon006 a écrit :

Pizza maison ce soir
je reste dans les clous niveau apport

 

Tu peux manger Mcdo en restant dans le clous aussi  [:guarana2:1]

 

C'est pas la quantité qui fait la qualité.

Message cité 1 fois
Message édité par jeffk le 07-12-2013 à 19:44:45

---------------
Le topic des badistes : 5 grammes de plumes, des tonnes d'émotions.
n°36440507
Profil sup​primé
Posté le 07-12-2013 à 19:48:36  answer
 

totoz a écrit :


curry japonais en cours de cuisson \o/


Curry thaï ici ^^

n°36440599
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 20:03:37  profilanswer
 


curry thai matsaman :love:


---------------
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n°36440616
make insta​ll
Posté le 07-12-2013 à 20:07:07  profilanswer
 

J'ai testé la poudre 100% Cacao Carrefour pour remplacer le paquet de Van Houten "Classique" 100% que je venais de finir.
Bah ke Carrefour en plus d'être moins cher a une bien meilleur miscibilité !

n°36440631
SashaG
Posté le 07-12-2013 à 20:09:48  profilanswer
 

make install a écrit :


Cadeau gratuit à refourguer  [:mossieurpropre]  
En plus les Lindt si c'est ceux qui tournent toujours à Noel dans le papier argenté ils sont dégueulasses ceux-là :o


 
Mais si c'est vachement bon les pyreneennes. Faut juste les mettre au frigo

n°36440636
Kilougalou
United state of smashhhh !!!
Posté le 07-12-2013 à 20:10:19  profilanswer
 

outlaw_ a écrit :

Je ne sais plus qui m'avait fait la réflexion quand je disais ne pas avoir de temps à consacrer à la muscu. C'est une question de choix avec la vie de famille etc...

 

J évite d avoir trop de principes sur l éducation des gamins, j attends de voir ceux que je ne vais plus suivre quand ma petite sera là.

 

Pour les histoires d'organisation c'est pareil je trouve.
Soit tu fais du sport le soir et forcément tu auras aussi des moments de vie de famille qui viendront bouleverser ton organisation ( où tu choisis de laisser ta famille de côté ça peux marcher )- par exemple cette semaine j avais 2 gros entrainements d'am + un cours d impro + un stage vendredi soir en am et un autre aujourd'hui -   ... J ai donc fait sauter l impro et encore j ai bien l impression de ne pas avoir été là cette semaine.

 

Où bien tu fais ton sport le midi si tu as un endroit mais bon y a que la muscu dans la vie et parfois y a des horaires et deux le temps de sport c'est quitter le taff plus tard et a gérer avec la nounou et le budget nounou.

 

C'est que des exemples mais c'est pas aussi simple que de choisir entre le sport et la vie de famille et de concilier les deux. ( sur ce je vais me laisser mourir j'ai jamais senti et souffert de tous les muscles au niveau du coup, j ai l impression que ma tête va tomber. )

n°36440692
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 20:21:09  profilanswer
 

SashaG a écrit :


 
Mais si c'est vachement bon les pyreneennes. Faut juste les mettre a la poubelle


fixed :o


---------------
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n°36440705
Profil sup​primé
Posté le 07-12-2013 à 20:22:28  answer
 

SashaG a écrit :


 
Mais si c'est vachement bon les pyreneennes. Faut juste les mettre au frigo


J'ai des chocolats au frigo depuis quasi deux mois. J'attends Noel.  [:clostridium tetanii]  
 
VO
 
LON
 
T2§

n°36440713
true-wiwi
Posté le 07-12-2013 à 20:23:31  profilanswer
 

CAPS LOCKED xD
 
Le chocolat ça se conserve très bien hors frigo également, c'est rarement attaqué par les bactéries car trop sucré.


---------------
It's a simple mistake to make, to create love and to fall.
n°36440761
Profil sup​primé
Posté le 07-12-2013 à 20:30:14  answer
 

true-wiwi a écrit :

CAPS LOCKED xD
 
Le chocolat ça se conserve très bien hors frigo également, c'est rarement attaqué par les bactéries car trop sucré.


Je préfère au frigo, comme ça je les vois à chaque fois que j'ouvre celui-ci :o
Dans le placard, c'est trop caché :o

n°36440767
Schoumy_
Posté le 07-12-2013 à 20:31:32  profilanswer
 

J'utilise la même technique avec la bière.
 
Mais elle gagne souvent :/

n°36440774
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 07-12-2013 à 20:32:22  profilanswer
 

Schoumy_ a écrit :

J'utilise la même technique avec la bière.
 
Mais elle gagne souvent :/


t'as porté plainte pour racisme ?  [:______ from ppc]


---------------
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