Reprise du message précédent :
 
c juste des oeufs brouillé a la tomate/oignon/basilic  

J'osais pas le dire  

Mais s'il est frit, y a plus aucun intéret, si ? Autant manger du poisson pané

faudrais que je retrouve ma recette de "vomi rose radioactif"

une cas d'huile spalamort  

et puis ça change tellement la texture et gout

Tu le fais dans une petite poêle à part

Nan mais revenu dans une poele avec un peu d'huile

et un wok NEUF, c mieux

Moi je fais dans une poele inox ça marche bien. Et même pas une cas d'huile, une fine couche c'est suffisant

A chaque fois ?  

pkoi pas    

WOK  

Vous m'avez donné faim après le jogging, du coup gros "craquage" : ~800g de tomates, courgette et aubergine, un peu d'huile d'olive, des herbes et un peu de harissa et go go go eat all the veggies  

 
On calcule une puissance là, pas une énergie

Pas de protéines ?

Si, je n'ai pas détaillé le reste de ma journée mais poulet et un peu de soja à midi et sardines le soir ; du coup ça ferait limite un peu trop  

un wok neuf  

Bon demain je tente la sauce soja.
Et si c'est toujours pas terrible, de les "frire" (comment, d'ailleurs : tu mets 1 càs d'huile dans une poele, mais comment ça frit apres ? Chez moi ça l'a grillé )

Calamar pour les protéines, c'est good je pense, le filet mignon de porc aussi est une viande maigre même si le porc en général c'est gras

J'ai l'impression que ça se déclenche bien avant chez moi

Ba un fond d'huile dans une poele, des dés ou lamelles comme totoz et tu cuit ça pas trop fort pour les caraméliser légèrement.
Et sur la fin je déglace légèrement avec la sauce soja pour qu'ils l'absorbent
 
(Je suis un noob du tofu hein, mais comme ça je trouve ça super bon)

La deuxième proposition s'applique alors tout à fait
(j'ai fait du ping pong plus jeune ).

 
J'ai fait les deux a un niveau comparable (65 en ping, 30/3 en tennis) et à durée égale, le ping est beaucoup plus crevant que le tennis.

Réfléchir pendant un examen est très crevant aussi

une cas d'huile (au choix), 3 fines (1 ou 2mm) de gingembre frais (coute keudal, ajoute un gout fabuleux a tout ), couper en mirepoix, faire frire dans l'huile chaude pendant 30s en remuant, ajouter le tofu (ferme) débité en cube/tranche/lamelle et faire frire jusqu'a coloration  

après ajout de ce que tu veux, champi, oignons, tomate etc ! si ajout de cive ou oignon frais (le vert), ajouter en fin de cuisson et cuire 1m, deglacer avec un bouchon de sauce soja, bien melanger et servir  

edit: le tout a feu le plus fort possible, faut saisir le tofu

edit 2 : pas besoin de faire frire tout les coté du tofu (surtout en lamelle)

J'ai fais  quelques excès ce midi  j'ai voulu me rattraper ce soir il me resté dans le frigo : saumon fumé; blanc de dinde et radis j'ai manger ça et me demande si 4 tranche de saumon c'est pas un peu gras même si c'est des bonnes graisses.

Franchement ça ne m'a même pas fait trop mal de regarder ma coquine se taper une barquette de ravioli frais chèvre miel +  gruyère + ketchup + jaune d'oeuf ...

Ouai en cas d'excès ou de total foirage faut faire quoi ?
 
Deux doigts dans la bouche ou très légers le lendemain ?

c'st jamais bon de vomir, oublie ça
tu feras plus léger demain !

 
 
 
 
Ah merde j'ai oublié le  " "

J'ai mangé des frites  

 
C'était pour préciser mon excès de ce midi    du post d'avant j'ai cru faire un edit  

deux doigts coupe-faim  

Si tu bouffes trop et que tu as des remords la seconde après avoir englouti ton repas, t'as pas à te faire vomir, mais à réaliser que tu ne sais pas te contrôler.
Et éventuellement faire plus light le lendemain, mais c'est pas un jour d'excès qui va te prendre 2 kilos, donc profite de l'instant et laisse couler, si ce n'est qu'un jour ça devrait aller...

tu vas mourir, NEXT

 
Tu fais quoi comme exos à part le squat?

boulangerie/basket  

Ah ouais ? Pourquoi, comment ? Énorme !

Putain mais +1 ! J'en ai les larmes aux yeux  

Pour les noobs en cuisine, testez les mélanges d'épices (colombo, couscarissa, massalé, herbes de Provence...).
Ça relève n'importe quel plat sans passez 10 ans aux fourneaux !