Reprise du message précédent :
Pourquoi tu ne l'as pas fais en français?

parce qu'on m'a d'abord demandé de l'ecrire en anglais - c'est pas un truc sous contrat et j'en suis l'auteur alors je peux en disposer comme je veux neanmoins je suis plus que fier de moi -
 
il y'a les infos en cas d'pour etrangers qq restos les hotels d'ici et hsinchu les sites a voir (non exhaustifs mais pour un tour de 5 jours c'est suffisant) les plans ect. des plans enfin je ne vais pas tout detailler ici.
 
Je l'aurais mis volontiers si il n'y avait pas un type qui parlait d'un site web francophone non fini.

Y a un resto à Taipei où j'ai été, absolument génial, tu dois certainement connaître.
 
C'est une chaîne, y en a au Japon aussi.
 
C'est des sortes de raviolis avec de la soupe dedans.
 
t'es très bien accueilli (à la japonaise quoi!), c'est propre et plutôt luxueux, les serveurs ont des pin's de pays pour désigner la langue qu'ils parlent!
 
Je suis tombé sur une qui parlait français ^^. Mais bon son niveau était bof bof.
 
Et au final tu t'en tire le ventre bien plein, pour à peine 15 euros!
 
Il paraît que c'est toujours plein pendant le déjeuner (j'y ai été vers 11h)
 
Grandiose!
 
comment ça s'apelle?

peut etre "jié jia" mais il y en a probablement d'autres mais je vais plus souvent a la chaine barbecue japonaise (mais pas si souvent) d'ailleurs je me demande ou je vais le plus souvent (hors marché et bouibouis et tout ce qui est marmite a la shabu shabu et hot pot ou me traine ma femme)

C'est pas les din tai fung ? mais bon c'est chinois, pas japonais

 
j'ai pas dit que c'était japonais!
 
j'ai dit qu'on était reçu "à la japonaise"   (= bien reçu). Mais bon, c'est vrai que c'était pas clair, navré!
 
Et si! c'est bien ça :
 

 
vous aimez?
 
Edit: http://www.dintaifung.com.tw/en/

euh des restos avec ca y'en a partout... mais je crois savoir celui auquel tu penses mais il faut que je demande a ma femme (c'en est un celebre auquel des celebrités sont allés ) je n'y suis allé qu'une fois

Din tai fung, c'est 100% taiwanais ca
(enfin, les xiao long bao c'est de Shanghai)

y en a un peu partout now (Tokyo, Singapour, HK, etc..)

Ah voilà j'ai confondu
Mais c'est super bon, y'en a un qui vient d'ouvrir au Pavilion à KL aussi, je me régale à chaque fois et ça ne coûte pas si cher que ça
Le vinaigre avec du gingembre

mis à part les desserts, c'est ce que j'ai mangé de meilleur!
 
vous vous êtes habitués à l'odeur du tzo tofu les expats?

c'est mon resto de bouffe chinoise préférée a Singapour
J'avais decouvert lors de ma premiere visite a Taipei (cf mes posts plus anciens dans le topic), et depuis, je suis hyper select sur les xiao long bao
 
de maniere generale, on mange hyper bien a Taipei/Taiwan
 
Ah, le thé Alisan / Kousan... me faudrait un fournisseur

Ca va ouais, mais me faudrait un an ou deux pour mieux la tolérer.
Maintenant j'aime bien l'odeur de durian après trois ans

Je confirme, c'est une cuisine dé-li-cieuse
Moi qui ne tolère pas l'épicé, ça me convient parfaitement  
 
huajiaobing  baa wan  

ça te plaît toujours si peu Saint Gap ?

je veux bien dealer votre thé mais il faudrait trouver un truc pour l'echange (si vous avez de la viande de cheval ou des gigots d'agneau ...) j'accepte aussi les paiements via Western Union pour rester dans l'esprit HFR
 
Pour le cho tofu ouais au moins une fois tous les 15 jours ou 2x par semaine par moments avec le choux fermenté c'est bon
 
mais je ne sais pas si c'est la trentaine j'ai un peu plus de mal a manger super epicé (pimenté) alors qu'avant c'etait loin d'etre un souci

vas pas vivre en Corée!

C'est clair

oh non la nourriture coreenne est trop delicieuse... et les coreennes picolent il y a longtemps ma femme disait que j'aurais du me marier avec une coreenne vu mes gouts mais bon il fait trop froid pour moi la bas et c'est deja pourri par les etrangers parait il.

vous me donnez faim
 
Je pars fin mai normalement

Non, et je crois que jamais je ne le serai    
 
La 1ere fois que j’ai senti du tcho tofu (je ne savais pas du tout ce que c’étais), mon cerveau n’a pas pu s’imaginer que c’était de la nourriture, et j’ai failli sur le trottoir
Quand on m'a dis que cette odeur était en fait un plat très apprécié à Taiwan, j’étais
 
 
 
@kiwi6, il est en vente quelque part ton guide ?  

ou en Thailande !

C'est bof. Ca n'a aucun charme, les gens sont superficiels et materialistes..
alors ok, c'est pratique, les impots sont bas, etc..
 
mon job bouge a Taipei, je signe direct !

est-ce que vous connaissez d'autres compagnies que air france pour aller à taipei qui permettent de changer ses vols sans payer?

FD il n'ya pas de sections meimei ou de visites touristiques a la godbout, je doute que ca t'apprenne qqch
 
je suis alle a tienmu aujourd'hui c'est different du reste de la ville je trouve
blinde d'etrangers et pas les pauvres de ntnu en general, et pas vraiment de petits bouibouis  
tout est super propre...
 
mais j'ai decouvert une biergarten assez sympa avec des prix normaux pour ce genre de bouffe (similaire a carnagie les prix)
 
pour le cho tofu demandez le extra crispy c'est encore meilleur perso j'aime bien j'en mange meme dans le magasin a 2m de la ou ils le cuisent, celui que j'aime moins c'est le mala ya shie (sang de canard epice avec du tofu) mais plus parce que c'est encore du tofu dans de la soupe et je crois que c'est ces soupes epicees qui m'ont froises avec le piment.
 
la soupe aux boulettes de viande j'aime bien (en gnl plus cest simple et plus j'apprecie_)
 
ha oui au sogo de tienmu vous trouverez du gigot d'agneau, de la charcuterie europeene et des fromages (pas de munster ou trucs forts mais qq uns de bons) meme des boudins blancs
 
une bonne selection de vins aussi mais j'ai pas fait d'enquete approfondie sur ce point
 
neanmoins sur la qualite de certains produits ils doivent marger comme des oufs... je me demande si ya pas un truc a faire avec des producteurs francais plus modestes mais de meilleure qualite ?
 
灣安 (je  sais c pas le bon wan mais j'arrive pas a faire defiler)

Une autre question aussi :
 
Faut quel budget mensuel pour un étudiant à Tainan? Sachant que j'ai trouvé un logement étudiant à 143€.
 
Merci

ça dépend du type de tarif, j'imagine qu'EVA Air le fait avec un billet full fare economy

pour le budget tu peux facilement manger pour 50nt par repas +25 pour un the.
 
apres faudra pas esperer manger des steaks a ce prix la... mais 50nt c'est le prix de bon biendan/lunchbox avec un peu de viande, ouef et legumes
 
si jamais c'est trop cher il y a encore moyen de tirer un peu mais apres qq mois le sucre et la viande rouge vont te manquer - a tainan t'as leurs omlettes aux huitres qui est une specialite miam ca je pourrais en manger tous les jours

Bonjour,
 
vous savez ou je peux me renseigner pour savoir où trouver un gros club de ping pong? J'y arrive pas, même avec google et il faut vraiment que je m'entraîne.
 
Gros soleil today, ça fait plaisir, je suis arrivé Lundi dernier et il a fait moyen toute la semaine.  
 
Qui jouait à la pétanque déjà? ça me manque bien de joueur un peu...
 
Merci amigos

le joueur de petanque c'est falifi partisan du site vide de tout contenu Tawanmag.
 
neanmoins si j'etais toi j'essairais de presenter le jeu a des locaux plutot que joindre un groupe de pretentieux a moins que ce ne soit que falifi.
 
Parmi les groupes d'etrangers que j'ai pu croiser FR ou EN phones, la plupart du temps ce genre de communauté ne fait que descendre la communauté locale plutot que vouloir s'y integrer (ou seulement a la maniere dite "de Godbout" ) c'est assez valable n'importe ou a Taiwan ou ailleurs mais particulierement a TW.
 
Apres ma femme me demande pourquoi j'ai pas d'amis etrangers ( je suis pro taiwan peu importe les bizarreries ou "choses qui ne se font pas" )  
 
enfin si t'es ici en stage c'est pour profiter du pays non et pas juste faire comme chez toi, trouve toi des collegues qui veulent faire un bbq et essayer la petanque. C'est pas comme si les taiwanais n'etait pas interressés par les etrangers en plus  

perso, je ne comprend pas qu'on reproduise a l'étranger ce qu'on voit justement trop en france, ne pas s'intégrer, rester en groupe et si possible a baver sur les coutumes locales, c'est vachement dommage.

bah question de reperes sociaux, ouverture d'esprit, ou parfois tout simplement confort, habitudes, on fait ce qu'on sait faire.
 
Je ne dis pas qu'il faut se transformer en taiwanais non plus mais en aucun cas je critique quoi que ce soit (hormis les putains de bus qui deboitent quand on se ramene a fond la caisse derriere)
 
 Dans mon cas c'est pas non plus si simple de rencontrer des taiwanais (je ne sais pas ce qu'ils font pendant leur temps libre hormis aller au sauna ensemble ^^ ) - bon je ne suis pas celibataire alors ca me ferme qq portes
 
 
Aussi les gens sont ici pour differents motifs, certains c'est juste de l'argent facile d'etre "prof" d'anglais, primes pour aller a l'etranger pour leur boite. d'autres juste pour voir le paysage et savent qu'ils ne vont pas rester. D'autres sont incapables de faire quoi que ce soit dans leur pays d'origine et ici sont un peu speciaux et en tirent un sentiment de fierté "I'm a baroudeur" ... ou "I have the biggest quequette of the island"
 
J'ai croisé des groupes d'etrangers qui ne sortent qu'avec des etrangeres et ne se preoccupent meme pas des meimeis (souvent des etudiants en plus )  
 
la palme rencontré a taiwan est un collegue ici depuis 15 ans qui ne pipe pas un mot de chinois et n'aime pas la nourriture ni les gens, ceci ne l'empeche pas a 36 balais d'avoir une copine de 18... mais je sens que je vais relancer un "debat" qu'on ne souhaite pas revoir.
 
Le pire c'est qu'il me balancait des collegues pire que lui (du genre qui picolent avant d'aller en cours) mais qui sont preferés car americains - sacrés taiwanais sur ce point je ne risque pas de suivre haha

Les chauffeurs de taxi de Taipei c'est des fous furieux    
Je suis allé faire un tour dans une hot spring de Beitou aussi, c'était bien

Nan mais le coup des bus, ils doivent faire une formation international, c'est pareil a Toulouse, quelque soit le moyens de locomotion que tu utilises, quant tu approche un bus il faut s'arreter au cas où ou alors etre plus débile que lui
 

Flo : des amis de ma femme me proposent d'aller au sauna avec eux a grands coups de ne sois pas timide - tu crains rien... sauf que eux peuvent se rincer l'oeil et moi je ne suis pas concerné..
 
mais quand j'y vais seul c'est pas rare de voir 3potes entassés dans une cabine l'un a coté de l'autre en train de parler du beau temps. chose que j'imagine pas trop faire. (je suis encore sous le choc d'y etre allé avec mon beau pere )  
 
pour les taxis bah au moins ils regardent avant de deboiter, les bus les soir des fois il y'en a 8 a un meme arret qui deboitent rentrent et bloquent tout le boulevard, je ne parle pas de l'air qu'on y respire a ces moments la)

Ouais enfin la dernière fois il faisait du 100 km/h sur Nanjing Road
Pour le sauna, c'est différent effectivement, mais je parle des hot springs au sens large, donc avec bains de différentes températures, sauna, jet d'eau, etc. Là ça mate bien Et c'est un peu bizarre de passer un rideau et de voir tout le monde à oilp ouais

oui je voulais dire hot springs mais je dis sauna au sens large.

l'histoire le plus poilant est un type qui aurait pu tourner dans un film HK des années 70 qui rentrait dans un bain bouillant a pousser des cris de joie.. etant dans le meme bassin je guettais surface pour des petites bulles. j'en rigole encore car sur le coup je devais aussi tirer une tete pas possible

a 100km/h sur nanjing Rd ca secoue un peu mais c'est faisable selon l'heure (on l'a fait aussi avec un type qui devait plus avoir d'amortos sous le taxi)

non mais c'est trop gros la...
1er séjour à Taiwan, et au bout d'une semaine vouloir jouer a la pétanque?    
 
 
C'est toi dédé??  

A bon, toi aussi tu as fais la même erreur que moi?  

J'ai pas fait d'erreur, c'était intentionnel

je ne savais pas que beitou etait reputé pour ca ( a mettre dans mon prochain guide tiens) mais meme a yangminshan on croise des groupes de mecs qui semblent peu interressés par la fille qui les accompagne... mais la plupart du temps je vais dans le truc public.
 
FD je ne pense pas que ce soit un multi de dédé ou plutot phiphi il se serait emporté deja il y a qq posts

Je suis allé à celui-ci en fait :川湯-台北kawayu-taipei
112 Taiwan台北市北投區行義路300巷10號
 
Et effectivement ça matait pas mal Pourtant au début t'avais un père de famille et ses gosses, les gosses me regardaient un peu bizarrement