Reprise du message précédent :
hummmmm GV compris ça. En fait je demandais si ct pas un jeu de mot ou une expression.

nan ça sonne juste joli en chinois
 
上有天堂，下有苏杭
shang you tiantang
xia you su hang

J'ai un copain qui monte une chaine de boulangeries à Pékin  
ça peut fonctionner?  

J'ai l'impression qu'en ce moment n'importe quoi marche en Chine... C'est peut-être le danger, mais le marché va vite se saturer malgré son potentiel...
 
Tain je suis passé à coté de la bulle internet et maintenant je passe à coté de la révolution chinoise Bon c'est quoi le prochain évènement économique prévu ?

surement, ya déjà une boulangerie française tenue par des coréens vers là où j'habite, ça a l'air de marcher pas mal

Truelash tu penses que la Chine a encore beaucoup de potentiels ou que le marché commence à saturer, que tout le monde veut y investir et qu'à force ça rime plus à rien. Ou alors que c'est que le début de l'aventure et qu'il y a encore plein de choses à construire ?

A taiwan ca marche pas mal. J'en ai même vu à Macao qui fais des croissants au beurre certes à leur sauce. Par contre j'ai jamais compris pk ils ne mettent pas de sels dans leurs baguettes.

Ben je suis surtout surprise car pour moi, la consommation de pain est minime non?

 
le pain c'est sur ca va marché, une bonne baguette ca va leur plaire en plus tu trouveras toujours des expat qui aiment ca  surtout à beijing et les chinois adorent le pain ca leur rappéle les mantou (pain à la vapeur).
Par contre les produits laitiers style la créme et le beurre moyen..., donc les croissants pur beurre et les gateaux à la créme ca m'étonnerait que ca marche (avec les chinois, mais il reste le gros potentiel des étrangers).
   

Phénomène de mode. Consomation aveugle. Théorie de masse.
On ne mange pas forcementle pain pour le simple plaisir. Perso je mange beaucoup de pain et de riz ^^

Les produits laitier sont même à éviter. Je connais très peu de chinois qui supportent le fromage. (Ma grand mère à jeter mon crotins de chèvres en me disant : "c'est tout blanc y a plein de champignons qui ont poussés dessus et ça pue l'enfer ce machin" )

 
tu trouves aussi des "delice france " dans les grandes villes, mais c'est pas bon en plus c'est cher.

 
c'est vrai que le fromage pour  la grande majorité des chinois c'est abominable..    
 
mais avec de la percevérance on y arrive, faut commencer tout doux, j'y suis arrivé avec un ami de tsingtao.
 
yaourt aux fruit.
puis samos /kiri.
puis pate cuite allégé.
puis pate cuite style brie
aprés c'est plus dur, pate crue pas trop affinée ca passe
mais le Munster ou le chèvre affiné c'est pas possible.

 
ya un potentiel énorme à mon avis, ya encore une grande partie de la population qui est en train de basculer vers la classe moyenne. L'exemple est toujours le même, pour 150 euros en Chine, on vit bien et surtout, l'inflation sur les denrées courantes est très faible alors qu'en France, le prix du pain, du billet de bus augmente tous les ans.
 
Le besoin en expatrié sature c'est clair, mais ça ne signifie pas que le marché sature.

 
au contraire, dans certaines régions on mange énormément de pain et de pâtes, enfin, d'aliments à base de blé quoi
 
le riz ne peut pas pousser partout

 
pas vu à Pékin, mais gouté une fois à Singapour, c'est cher, dégueulasse et pas abondant, même le macdo c'est mieux alors avant que ce genre d'établissement puisse concurrencer les petits restos à Pékin ...

Au nord (dong bei) y a même des crêpe de blée façon enchilada. On les roules autour de fine lamelles de légumes fris (bambou, champignons, chou, ciboulette et autres) avec un peu de viandes sautés (poulet, porc, boeuf, chèvre). Par contre pas sauces. Bon appétit.

Un truck qui marche pas mal en chine et dont je vais me servir pour en faire l’analogie avec le pain, c’est le café. Phénomène de mode elle est rattachée à une image Européen et donc un produit exotique pour ces chinois qui savoure la joie d’un pouvoir d’achat accrue. Les chinois regardent de plus en plus souvent des films étrangers et donc les incitent à consommer « comme nous ». Souvent considérer comme produit de luxe au même titre que le chocolat, le vin, la cosmétique, et anciennement la cigarette ; le café c’est implanter avec force dans les différentes villes de Chine à coup de café branché ambiance feutré ou salon de thé anglais. Je ne vois pas pk un pseudo « PAUL » n’aurais pas sa place dans le marché Chinois. Un café avec pâtisseries, viennoiseries, boissons chaudes et ambiance vielle Europe ^^. Idées à creuser non ?

c'est déjà plus un produit de luxe que la baguette le café, les chinois préfèrent le thé, c'est culturel
 
ya des starbuck sinon

Pas trop de patisseries dans les starbuck et pis le café c'est amer pour les chinois ils n'aiment pas trop ca. Mais je fesais une analogie pour la baguette, une idée à implanter. Moi ce qui me manque en France c'est les petite boutique de rue qui te vendent des goblets de boissons fermé. Des goblets de 25cl a 1litre avec des lait de soja, ou de lait de coco, jus de fruit à la glaces pilé, différents thée froid noir, ver, jasmin, au lait etc..., thée avec boulette de lotus et haricot dont le nom est composé de "véritable lait thé jade" (MIAM!!!). En été c'est le top

 
Ok... je vais épouser mon pote avant qu'il ne se doute que c'est pour son argent  

Oh non

Pour continuer sur ma grand mère, elle à même cuit au bouillons mes saucisses sèches. D'un autre coté, elle à vécu la révolution MAO et la misère des années qui suivent.

Tu lui pas dit "halte malheureuse" ?

 
Non elle cuisine très bien autrement    

Ouais mais t'aurais pu lui éviter de faire un massacre

la boulangerie francaise est déjà franchisé! ca s'appelle délifrance j'en ai vu plein a HK, je pense qu'en chine cette franchise doit aussi se trouver non?
m'enfin si vous voyez ce qu'il mettes dans le croissants...

 
On en a parlé un peu plus haut, c'est pas une référence c'est dégeu et cher, perso j'en ai vus à X'ian et à Shanghai.
Je suis persuadé que pour une bon pain bien frenchi il y a un gros paquet de yuan à ce faire, faut pas généralisé mais j'ai mes beaux parents (chinois) chez moi et ils mangent mini 3 baguettes/jours, ils adorent ca.

 
Et un expatrié français avec un bon CV, il gagne combien en moyenne ?

 
Ca dépend si tu pars en vrai expat ou pas (contrat local ou francais) et ton secteur d'activité...
un contrat Fancais c'est le top, en contrat local c'est fonction de tes compétences et surtout de ton expérience.
2 exemples:
professeur particulier d'une petite fille de 10ans à shanghai 6000 yuans/month.
responsable de production dans une usine dans la  banlieue de beijing francais parfaitement bilingue (francais/Chinois) 20000 yuans/mois  
 
 

Et en euros ?

1,00 CNY = 0,0961030 EUR

Donc en gros le responsable de prod gagne 2000€ mois pour une vie qui ne peut en couter que 150€ O_o

 
tu vis avec 600 yuans /mois en Chine   t'es étudiant troll?

 
Truelash habite Beijing il est donc sur place, mais bon à 1500 yuans/mois tu dois pourvoir te loger ( pas terrible) et  te déplacer en bus et te payer une mousse de temps en temps mais pas plus, ou tu es etudiant et tu vis sur un campuss, mais si j'ai bien compris tu parles en tant qu'actif...
Je connais pas bien Pekin, mais sur Shanghai une soirée dans un bar sympa et une bonne bouffe c'est mini 150 yuans/pers., faut pas oublié qu'on est des étrangers on vit pas vraiment comme les Chinois et on est plutôt dans les grandes métropoles là où c'est le plus cher, c'est sur qu'au fin fond de la Chine tu doits peut être pouvoir vivre comme nabab avec une telle somme.
Un peu plus haut on parlé café, pour nous c'est normal d'aller dans un bar et en prendre un, là bas un capuccino et un muffin au starbuck c'est 50 yuans....
Si tu veux te faire ton idée, va  voir là:
that's
c'est un site style ventilo avec pas mal de petites annonces, sur place la version papier est une bonne source d'info., en plus c'est en anglais, là c'est that's beijing  mais tu as le même pour Shanghai, regarde les annonces pour louer un appart. tu peux biensur trouver moins cher....

 
ouais bah à ce moment là autant rester en France quoi
 
pour moi une bonne soirée, c'est allez dans un tout p'tit resto, et enfiler les bouteilles de bières sans compter (à 0.2€ on aurait tort de se priver ). Bon éventuellement, ça peut se finir en boite de temps en temps mais voilà quoi, quan t'as sorti 3€ t'es déjà bien plein
 
tiens d'ailleurs, la dernière fois, la boite s'appelait le propaganda, comme quoi ils ont le sens de l'humour ces chinois
 
niveau loyer, tu peux trouver des collocs dans des grands appart pour 40 euros par mois, c'est pas le Pérou mais ça va quoi

Petite question : le mariage est-il vraiment quelque chose de très important pour les Chinois(es) ? Est-ce que ça représente réellement autant de valeur pour eux ?

Question : est-ce que certains ont déjà travaillé dans le technique, en Chine?  

 
 
c'est surement plus important que pour les français ouais
 
en général, quand une fille arrive vers 24, 25 ans, si elle est pas marriée, sa famille commence à lui mettre la pression
 
pis ils ont moins de parternaires que les occidentaux aussi, enfin, en général

 
ça veut dire quoi dans le technique ?