Reprise du message précédent :
Non

meme pas me conseiller d'aller voler la machine chez ikea ?

C'est quoi cette machine Ikea ?
 

c juste leur machine a tout faire (café, chocolat etc ) le café est super bon bien meilleur que 90% des connards de bistrots parisien

Le café d'ikea est dégueulasse. C'est du robusta/flash/cramé (pas la peine de rayer les mentions, c'est les trois).

 
 
Toi, tu mets du sucre dans ton café non ?

juste dans les réservoirs des tutures des flics  

Bon. Alors ce sont tes papilles qui sont grillées si tu aimes le café Ikéa

ou alors les bistrots servent de l'eau des chiottes teinté  

- Oui mais y'a pire chez eux, les boulettes de renne, les gâteaux dégueux, les biscuits au gras et je ne parle pas des meubles

Tout à fait

Il fait 3 fois plus de crema qu'hier.
Il a pris plus de force, plus d'équilibre.

Ça se trouve la crema c'est dut au verre Hasbean au lieu du Bodum

Il donne envie de le manger à la cuillère celui la   . Quelle variété ?

-Wahoooo, là, je te crois pas t'as mis du bicarbonate   en tout cas magnifique on croirait le Carmo de Giorgio  

 
Le mien était aussi bien serré, j'ai du insérer un tournevis dans le trou du double-bec pour faire bras de levier.

Toujours le  Brésil Daterra Bruzzi

T'en prends pas plus de 2 de suite.. pfiou!!

...Si j'attrape celui qui a décrété qu'il y avait plus de caféine dans un filtre que dans un espresso...  

Imagine le temps que je sorte l'appareil et que je pose le verre sur la machine pour prendre la photo.
 
 
Je devrais faire une vidéo tiens

 
imagine ce truc dans une vraie tasse !    

Sont très bien les HB

De toute façon j'ai pas mieux.

25ml de crema, tu peux pas test

 
t'as raison j'suis pas à la hauteur    
 
 

Le dé à coudre

C'est un Bodum ?

Mais c'est vraiment du café dans vos tasses?

nan j'en avais parlé à l'époque, une merde achetée chez alin**a à 3€ les deux..un qui m'a pété entre les mains et qui m'avait sévèrement entaillé un doigt.  
J'ai définitivement abandonné ce genre de contenant en verre...bon à moins d'une photo  

Du plus pur état

Vous allez arrêter de jouer à celui qui a la plus grosse crema, oui ?  
 
 

la crèma est à l'espresso ce qu'est le léopard à la pizza    
flo'r tes photos !

alerte

En attendant, je me rends compte que je dois préférer les cafés surextraits...    
 
Clairement, avec une mouture bien fine, je sens que la pompe d'oscar a du mal... mais ça passe, et c'est comme ça que je l'aime. Avec silvia et son OPV, finalement, j'aimais moins...  
 
Donc, mes cafés passent à plus de 9 bars, ça me parait évident. Et alors ?

Et alors tes a 10.5 bar le max avant l'evier.
Tu mouds plus fin donc plus daromes.

Et tes un vrai bonhomme

Eh ben je suis peut-être à 10.5 bar. Mais ça remue mes convictions...

- Multi fais nous plaisir 19.90 les 6 les Nuova Point Palermo ! Je n'ai jamais réussi une seule extraction dans une bodum, j'en avais deux, bien entendu explosée depuis malgré leur forme prometteuse    

- Qu'est-ce qu'il t'avait dit le Giorgio  

Moi j'ai dit pareil hin... (avec moins de recul c'tout)

 
Ouvert le Daterra Bruzzi (torréfié le 3/10)
Je retrouve "mon" DB : bien meilleur, à mon avis, que le Monte Cristo : plus équilibré, plus fin, pas de goût brulé.
Vraiment un bon mélange.

J'ai enfin trouvé mes cuillères (c'est bien un grain de café au bout ). Mélange malabar + costa rica tarrazu dans ACF tulipe à partir du couple grinta/oscar.
 

- Oui, j'ai pris souvent du Daterra et dans beaucoup d'endroit, faute d'autre chose mais je reste quand même un peu sur ma faim avec cette variété, j'aime bien sa longueur en bouche et son corps, le petit goût de réglisse mais bon, je ne tuerais pas le chien pour en boire.
- Mr oizo bis, oui j'ai vu ces cuillères je ne sais plus où, sympa !

.

belle nature morte  

En même temps, j'ai cru comprendre que les testing pour gouter plusieurs cafés sont faits avec cette technique.
Donc cela doit quand même permettre de ressortir les arômes/saveurs.
 
(après, je préfère en expresso)

Mon DB commence a tigrer. Faut que je vous refasse des photos