Reprise du message précédent :

Le colombien est pomal, le reste trop doux.  
Y’a toujours manaexpresso aussi, un moment que je n’y suis pas retourné, à une époque c’était bien.
Pas testé Nosh tiens, je ne savais même pas qu’ils en faisaient !

Si tu tests, prend un qui est féromagnétique, sinon c'est l'enfer à retirer après extraction

Mana ça fait longtemps qu’il a fermé

Assez de mauvais esprit  

Punaise l'âge me rattrape

 
t'as une ref ? j'avais pensé à en prendre un pour tester justement mais voyant tous les modèles, les épaisseurs différentes, j'avais un peu lâché l'affaire ^^

J'ai un MHW-3BOMBER (amazon), 58.5 pour un panier de 58mm, que je trouve parfait pour mon besoin.
J'ai testé aussi des screen plus epais (MyHongle) et n'en suis pas satisfait : déjà ceux que j'ai ne sont pas feromagnetiques, et en plus ils réduisent trop l'espace entre le dessus du café et la douchette, ce qui fait qu'a la pré-infusion la pression monte deja legerement (au lieu d'infuser)

Il n'y a pas de regle universel, un produit peut te convenir et ne pas aller à une autre machine ou recette

Et maintenant ça chauffe plus    
Je sens que ça va être sympa le remplacement de la résistance bien planquée au pied du groupe    
Les emmerdes en escadrille toussa  

Je vends une Oscar si tu veux  

 
j'étais dessus justement, par contre j'ai pas compris ton histoire de ferromagnétique ça veut dire quoi ? il est aimanté ?

Non, mais qu'il peut être enlevé avec un aimant

'ffectivement, j'avais pas du tout pensé au fait de l'enlever après extraction  
 
et c'est qqchose qui se fait ? j'avais imaginé que ça changeait rien au procédé

Ceux qui sont pas ferromagnétique (a base de fer, pouvant être aimanté) ne peuvent pas être retirés facilement, c'est vite chiant suivant ton process surtout si tu n'as pas de knock box mais que tu jettes directement ta galette à la poubelle. Il faut penser à retirer le screen car ça coûte vite cher
Certains sont vendu avec un petit aimant, mais j'utilise une simple pile de petits aimants néodyme

(j'espère pas péter la page avec mon GIF, dite moi s'il y a un soucis)

EDIT : ouais j'ai pas pris la peine de tout clean pour une vidéo instagramable
EDIT2 : et l'écran, ça se pose sur le café, pas au fond comme moi

Monsieur aime les gadgets en tout cas

OK, par contre tu me fais douter, le puckscreen est bien entre la douchette et le puck ? j'ai la petite Knockbox Lelit, normalement ça devrait rien changer à mon process
 

 
Aucune chance que le puck tombe tout seul, il est assez compressé bien que je sois en dessous des 9 bars (plutôt 8 / 8,5)
 
PS: le gif est cool merci
PS2: ok je viens de voir ton EDIT2  

En fait le soucis est que tu ne peux pas attraper le screen avec les doigts sans extraire ta galette, car il est bien collé avec l'expansion du café et la chaleur. Si tu as l'habitude de vider ton panier au-dessus d'une poubelle, il faut ensuite plonger dans la poubelle pour récupérer le screen  

J'utilise pas le "distributeur", que le WDT et le tamper. J'ai testé pas mal de choses et ai gardé ce qui n'est pas trop chiant + vrai valeur ajouté pour moi
 
Mais ouais, j'aime bien les gadget ! Je sais même pas si j'ai déjà présenté mon setup ici  

C'est aussi un truc qui se fait
Y'en a qui mettent des filtres genre aeropress au fond du panier, je suppose que c'est ceux qui recherchent vraiment un max de clarté et à éviter les fines à tout prix

Les mêmes qui aiment bien rôder leurs câbles audio aussi.

Rodez-vous vos filtres "de compétition" ?

Tu vas vraiment te moquer de tout ce qui sort de tes pratiques à toi ?

 
c'est parce qu'il fait partie de la SPM (Société de Protection des Mouches), il est en guerre contre la faction des sodomiseurs de drosophiles.  

J'ai rien à voir avec ces co***rds de la FSD!

Sinon oui, la branlosophie en général et celle autour du café en particulier ne cesse de m'étonner.

On est tous le branleur d'un autre
Le pur isologien moulin > pf > tamper > 25s > glouglou pourra se moquer des branleurs qui utilisent un egaliseur de mouture ou un WDT

Concernant la branlette ( que je pratique par temps de disette avec madame ) en vrai pour beaucoup de gens, ça fait aussi partie du plaisir, même si avouons le la différence est souvent négligeable.

Mais on met tous nos curseurs à différents endroits sur les choses qu'on fait pour le kiff.

Les ayatollahs de l'extrémisme sont aussi cons que ceux qui prônent la simplicité.

Bref, pour faire court, chacun fait bien comme il veut, tant qu'il kiff..

Amen
Qu'on arrête juste de faire chier ceux qui ont envie d'expérimenter des choses

Bon après ceux qui mettent les tasses pas dans le bon sens  

Le moulin comandante C40 est vraiment bien ou c'est juste un effet de mode parce qu'il coûte 300 balles et est donc forcement bien ?

Je me cherche un bon moulin manuel.

Pas forcément un effet de mode mais il me semble que c'est lui qui a lancé ce form-factor. C'est aussi une production artisanale en Allemagne si ça n'a pas changé, c'est ce qui fait que ça coûte aussi cher.
Tu peux diviser ce prix par 2 voire 3 pour des moulins aussi bons maintenant, mais made in China, forcément

Merci pour la réponse, la fabrication en Europe a en effet un coût, normal.
 
Je vais me commander ça.

Ça se remplit mal ouais, si elle n’est pas dans le bon sens

On fait bien mieux en termes de systèmes de réglage maintenant chez la concurrence , et c’est plutôt un moulin orienté filtre (bon courage pour moudre régulièrement pour de l’espresso à la main en plus ), il faut en plus rajouter le Red Clix pour que ce soit à peu près utilisable en espresso
 
Par contre trouver de la production européenne c’est compliqué effectivement…
 
Rajoute 150€ et prends le Niche de @Docteur G https://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] #t27364832

Ca dépend pour quoi faire comme café.
Parce que en expresso, le 1zpresso J-Ultra c'est quand même largement mieux (je l'utilise très souvent avec ma Picopresso).  
Comme dit plus haut le C40 est pas vraiment super pour de l'expresso, il lui faut at minima le Red Clix

C'est vrai que je n'ai pas donné de contexte, j'ai déjà un moulin électrique dédié expresso, un autre filtre, là c'est pour mes déplacements et une utilisation v60/piston/moka.

Merci pour vos conseils.

Pas regardé depuis quelques temps mais Made By Knock c'est UK, j'ai deux Feld 47 et je trouve ça très bien et mieux en mains que le C40.
Après on est sur les mêmes tarifs maintenant il me semble et faut sûrement encore être patient pour en obtenir un.

Trouver du made in Europe c'est pas facile, du made in France, mission impossible.

Tu peux trouver du "Designed in France"

Le C40 est un bon moulin mais son diamètre proche d'une canette de boisson n'offre pas une prise en main si pratique que cela.
On a la main, je trouve, un peu trop ouverte quand on moud.

Mais c'est costaud, bien fini et deux contenants sont fournis (un plastique et un en verre -celui en verre dort dans un placard chez moi-)

Je lui préfère le Timemore C5 plus fin en diamètre, plus efficace pour moudre et à la poignée pliable plus pratique. Mais c'est pas fait en Europe et les réglages de mouture sont plus complexe (mais plus précis aussi -encore que pour du filtre...)