Reprise du message précédent :

Sur un Gaggiuino/ Gaggimate oui
https://gaggiuino.github.io/#/guide [...] uild-guide

EDIT : IWH

 
J'suis d'accord

oops IWH 2000  

Pareil  

Jefuzici

C'est pas si compliqué, tu te rappelles pas de tes cours de techno ?
Chauffer d'abord correctement ce que tu dois souder, puis amener ton fil d'étain à cet endroit. Ne pas hésiter à utiliser une troisième main, moins hasardeux que ce que j'ai vu faire de la part de vieux électroniciens

   
 
Sinon ça se vend avec le circuit imprimé par colonne (ex première page Amazon) : https://www.amazon.fr/BYUTFA-Univer [...] B0CNPMNQRL

 
Oui donc y a pas de soudures pour l'installer, juste pour le construire

Si vous voulez, j'avais fait un tuto pour installer un PID sur ma Brasilia Lady.
Je dois pouvoir retrouver le pdf sans problème.

Seul tuto, celui de Gaston  

 
Franchement c'est pas moche.  
Si ça venait pas de Frandon j'aurai même envie d'y tremper les lèvres, mais là je risquerai de perdre le goût et l'odorat

les smileys mériteraient d'avoir un vrai espresso pour cette bascule de la page 2000

bon j'ai repassé commande chez di coztanso, vraiment bien aimé, je vais tester le reste de la gamme (mais repris du Strawberry quand même   )
à mettre en FP?  
 
 
https://www.cafesdicostanzo.com/col [...] -ou-moulus

Iwh

IWH et pour fêter la 2K, j'ai passé ma première commande chez Cataldi

J'en suis à mon troisième paquet de 250g chez Coztanso, moi je suis pas super fan, mais j'ai pris des références au pif et j'aurais peut-être pas dû
 

• Absolu : trop cuit, très amer, pas du tout ce que je recherche
• Volcan gayo : mieux mais là aussi, trop cuit et trop amer, ça manque de subtilité et d'arômes autres (je ne me risque pas à décrire hein...) et d'acidité
• Quetzalito : on s'approche de mes goûts, mais c'est encore très foncé (y compris en tasse). Assez équilibré, déjà meilleur que 95% des cafés de bistrot mais ça manque encore de douceur à mon avis.

J'ai aussi un Gamoji pas encore ouvert... à suivre...
 
Pour l'instant, je préfère le Colombie de Café Felix que j'achète au marché à 200m de chez moi.
 
ps : process Cafelat Robot + 1zpresso J-Max

Quetzalito, mon torréfacteur local en proposait et j'ai trouvé ça plutôt consensuel, je le prenais pour le boulot. Il n'était néanmoins pas torréfié foncé mais plutôt medium-light.
Je bois plutôt des torréfactions claires chez moi, avec du fruit et de l'acidité, donc clairement il n'y avait pas d'amertume dans ce Quetzalito.
Le Gamoji s'il est clair, tu devrais trouver du fruit et de l'acidité.

 
je vois.
fais plutôt ta prochaine commande chez Cataldi ou chez plaine d'arômes, ils ont des options de torref légére.
dommage que t'ai pas testé le Strawberry, ça aurait pu te plaire    

Merci pour les conseils, j'ai déjà commandé chez eux, j'avais juste envie de changer un peu "pour voir"

IWH

Kikou les kopains
 
IWH2

Shot 1
 

 
Shot 2 avec la tasse pas rincée    

 
11g a chaque fois  

Voila Diamond, regarde et applaudit

 
Nan mais le pro du café hier au resto qui n’était pas foutu de se rappeler la marque du café qu’il consommait actuellement
 
Ce spécialiste en carton
 

La technique du gars qui sait mais qui veut garder la connaissance pour lui

Genre

Première location en Sicile cette semaine, pas de moka bialetti mais une drôle de bestiole :

IWH2K   Évidemment

C'est pour ça qu'en italie on boit le café au bar

  absolument pas !

Une belle et bonne FP bien serrée  

Je connaissais pas ce modèle/marque (après j'ai pas trop de références non-plus par rapport à la majorité du topoc   )

Tu connais l'engin ?

C'est ultra simple  

IWH 2000  

Et qu’il est dégeulasse et carbonisé  

Et trop court  

 
Une machine à dosettes ESE.

C'est exactement ça  

  les ritals en prennent pour leur grade ce soir.

Des rageux  

Nan mais leurs pizzas sont pas mal.

On a mangé des glaces cet après-midi (Siké, Milazzo)

Les pizzas pour le moment je suis pas épaté.

Les pâtes, pas encore essayé en restaurant.

Bref, il pleut  

Franchement je suis vraiment pas fan de la torréfaction à l'italienne, mais le café au bar, très court/sirupeux, extrait à la machine à levier c'est un grand oui
(et ça passe hyper bien en cappuccino - mais toujours au petit déjeuner !)

IWH 2000 aussi, même si y'a longtemps que...  
 
J'ai le souhait (et un poil l'obligation aussi) de faire le vide. Ca fait des années que j'ai pas vraiment utilisé ni ma S27 ni ma Mefra PIDisée. C'est donc l'occasion à la fois de refiler des machines à ceux qui les exploiteraient vraiment (je les donne ici, pas envie de me faire suer avec LBC et si elles doivent partir, autant qu'elles le fassent auprès d'amateurs) et de racheter une énorme machine à levier justement genre la Strega devenir plus raisonnable et prendre une machine que j'aime vraiment genre une (autre) Pavoni à retaper Plus petite, moins de place... puis quand on parle de court extrait au levier... ..... non rien....
 
Sinon y'avait le Paris Café Festival le week-end dernier, je crois. J'y étais allé une année mais c'était absolument bourré et le segment du petit torréfacteur passionné est bien chargé.