Reprise du message précédent :
Help ma gaggia pète un plomb avec les filtres pressurisés (dosette ese). Elle crache le café sur les côtés de la double sortie au bout de quelques secondes.... Avec énormément de pression... Mais du genre puissant, ça m'a repeint un mur...  Ça marchait très bien avant et les filtres non pressurisés sont Ok.
Boutons vapeur vérifiés

Merci

Dans ton porte filtre tu n'aurais pas oublié de remettre le petit truc en plastique noir avant d'enfiler ton filtre presurisé ?

Ese pressurisé ?

THIS !! Merci  

Oui faut pas ? c'est mieu sans pour l'ESE ? j'avoue ne meme pas avoir essayé

L'ESE est prévu pour fonctionner sur un porte-filtre normal...

Le pressurisé c'est un truc pour créer de la mousse à tous les coups, à défaut de crema...

ha merde, j'avais compris le contraire, 'fin bon c'est pas grave, c'est juste pour le depannage

Les 2 seuls Filtres/PF ESE que j'ai vus de ma vie n'étaient pas pressurisés.
De toute façon le puck étant fortement compressé dans la capsule ESE je ne vois pas techniquement l’intérêt de pressuriser le filtre, au contraire.
Après ça existe peut-être, mais ça me semble étrange tout de même.
 
De plus si tu comptes passer de pressurisé à non pressurisé et même de ESE à non ESE régulièrement tu vas galérer pour plein d'autres raisons (pression, type de douchette,...)

Quelqu'un à des news de Iso ? :|

En vacances il est

Encore  
 
Grand bien lui fasse  

Bientôt un compte rendu des petits bars ritals avec des arômes qui s'échappent des photos tellement ils sont concentrés !
 

Le Bob-o-link de Cataldi est peut-être le meilleur café que j'ai jamais goûté ! (ou du moins mon préféré ). Je trouve qu'il dépasse les autres FAF de ma commande...

C'est lequel ? Je ne le trouve pas sur le site

http://www.caffe-cataldi.fr/fr/178 [...] -link.html

J'ai voulu détartrer ma Gran Gaggia en utilisant du vinaigre dilué dans de l'eau. processus qui s'est bien déroulé, mais après j'ai constamment des petites particules noires dans l'eau.

Au début je pensais que c'était des dépots de café, mais ça continue d'apparaître même après une dizaine de vidange...ça me fait penser à des particules de caouthoucs...aurais-je endommagé la tuyeauterie interne qui fait que les parois se désagrègent continuellement à cause du vinaigre maintnant ? j'ose plus boire de café à travers ma machine maintenant.

Selon vous, c'est du caoutchouc ? poubelle ma machine ?

Merci, je vais vite faire ma commande avant les vacances de mon dealer préféré.

 
Non, le vinaigre n'attaque pas au point de dissoudre les joints comme ça. Par contre de la crasse ou des particules de café, ça ne m'étonnerait pas. Tu as nettoyé la douchette, par exemple ?

Bon, aujourd'hui, changement de joint sur mon Oscar... Ca faisait déjà plusieurs jours que j'avais des fuites, au point que le porte-filtre tournait tout seul au moment de l'extraction!
Remplacement du joint tout sect, nettoyage et mise en route avec un Bob O Link de chez Cataldi.
Hmmmmmm, très bon, bonne créma, plaisir!

C'est un mélange ça ?

Si j'ai bien suivi, FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza) est une coopérative de producteurs brésiliens qui réalisent des assemblages à partir de cafés récoltés dans différentes fermes. Le Bob-o-link est l'un de ces assemblages. Tu peux lire la note de blog de Stéphane : http://www.caffe-cataldi.fr/blog/

Après honnêtement je n'ai pas été conquis par les autres FAF de ma commande... Ma torréfaction semblait correcte pourtant. J'ai aussi essayé un FAF de Négril, beaucoup moins cher, qui était complètement différent, très "brut", il piquait comme du Passalacqua.

edit : je me rends compte que celui de Négril est aussi un Bob-o-link, mais je me souviens avoir un peu trop poussé la torréfaction, donnant peut-être ce goût brut.

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Ici peut-être ? http://www.coffeehit.co.uk/cafe-su [...] e-cups?p=2 (à priori ils se sont planté sur la photo de la tasse espresso, c'est plutôt une tasse cappuccino)
 
Les marrons sont en vente sur MaxiCoffee, mais pas les noires. Tu as aussi celles-ci : http://www.maxicoffee.com/tonino-l [...] 3_109.html

Bonjour les talibans de l'espresso,      
 
J'ai une cartouche filtrante sur ma lelit PL41TEM , elle doit se changer après combien de temps?
 
Pour info je mets de l'eau déjà filtrée par une cartouche brita.
 
edit: et pour le détartrage?  
 
Merci.

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Regarde ici peut être  
 
http://www.espresso-international.de/

Je ne suis pas sûr de l'intérêt d'additionner deux cartouches filtrantes, tu pourrais peut-être virer celle de la Lelit... Pour le détartrage, je ne sais pas, ça fait plus d'un an que j'ai la mienne et j'ai toujours pas détartré

@enuma au fait si ton pote tient un bar, s'il sert des 3/4 il va plutôt rechercher des tasses doppio non ?

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Il est où son bar, à Toulouse ?

 
 
mais ne serait-ce pas une chaudière alu sur ce modèle et l'association alu/vinaigre heu je ne sais pas si ça fait des particules noires, mais à proscrire de toutes façons.

+1 c'est même clairement indiqué sur la notice (de la classic en tous cas)

J'ai bu un superbe espresso à Toulouse, au restaurant La Pente Douce, rue de la Concorde (excellent au demeurant).

Ce soir je passe chercher ma commande Cataldi et je remets en route la Silvia après 2 mois sans bon café    

 
N'oublie pas de changer l'eau du réservoir avant !!!

Je l'ai vidé avant de partir quand même    
(Quoique pas la chaudière, ça peut se faire ça?)

Bonne question, je me suis toujours demandé comment vider la chaudière sans tout ouvrir...

 
c'est la chaudière qui se désagrège  

 
Moi je sais juste que quand on y va trop fort à l'acide dans des tuyauteries en cuivre, ça fait de l'eau bleue, de l'oxyde de cuivre si je me souviens bien, et caÿpabien. Moralité : le détartrage, c'est bien, faut juste pas en crever par intoxication

Refonte du "Guide pour faire de parfaits shots 1T avec le filtre 2T" par Enuma en 3rd post ici : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] m#t1475494
 
Merci à lui, c'était déjà tout bien formaté, copié-collé. Maintenant, je vais doucement commencer à traduire le FP de wikia en langage HFR, petit bout par petit bout...

Super la tasse cataldi, bien epaisse et tout.

Voiiiiiiiiiiilà, même pas une heure montre en main pour "traduire" wikia en hfr style. Un peu de mise en page à faire encore, mais l'essentiel est là, plus qu'à remplir les cases vies, y'en a quelques unes. Hésitez pas. Et dites moi si y'a des problèmes avec les images, surtout.