Reprise du message précédent :

Attends le verdict des tauliers, c'est juste mon avis
ça m’empêche pas d'avoir un tamper 57mm en métal (offert avec ma cafetière à l'époque) genre ça :

http://www.maxicoffee.com/images/i [...] -motta.jpg

Je crois pour la Brasilia Lady, le diamètre c'est 58mm....  faut que je vérifie.

C'est du 58mm, oui, diamètre assez courant. Le tamper c'est vraiment pour le plaisir, car celui en plastique fourni avec les machines fait le même boulot. J'en avais pris un super lourd avec la S27, puis racheté un super beau pour la Mefra, pris un truc plus basique pour la Pavoni...
 
Sachant que je louche depuis longtemps sur ces tampers plus originaux avec par exemple une boule de billard en guise de manche. Ou sur les trucs plus travaillés en bois.

Les tampers en plastic fournis avec les cafetières ça dépanne, mais un vrai tamper en métal bien plat (souvent les plastiques sont un peu bombés) c'est mieux.
Pas la peine de dépenser des centaines d'euros, t'en trouves des à 15-30€ très bien.

J'ai acheté les miens là http://stores.befr.ebay.be/Precisi [...] ker?_rdc=1
 
Pas cher bon service assez rapide

Bah merde merci tu me refous juste le nez sur le tamper boule de billard

 
Ceux manche en ronce de noyer et avec diamant incruté sur le manche, c'est effectivement ce que tu décris mais un bon tamper en métal, qu'on tient bien en main, au bon diamètre, c'est tout de même vachement mieux que les trucs en plastique merdiques qu'on te refile avec les machines.

Oui voilà on peut aller juste au-dessus du tamper en plastique sans aller dans les trucs à 60 euros. Un tamper métallique un peu plus lourd avec un manche terminé par une prise assez large et épaisse (sphérique ou pas), ça va chercher dans les 15 euros et c'est très confortable.

et je connais un p'tit jeune qui peut vous faire des tampers en bois sur mesure. il travaille sur un tour.
 
mp si vous voulez    

 
Tu m'as oté les mots du clavier

Merci bien les gars
 
taquet taquet... pour l'instant je brasse de l'air à défaut d'extraire de l'expresso...

Il peut faire des tampers pas droits pour frigo ?
 

ENKULER DE RIRE

Parler d'espresso, c'est un peu comme parler politique finalement : chacun est persuadé d'avoir raison et veut "apprendre" aux autres, et ça se finit en insultes et en piques pourries niveau maternelle.
 
Allez bon café les gars

Un Tamper en plastoc c'est pas top je trouve quand on veut faire tassage sans appuyer comme un boeuf. Le tamper en métal permet de sentir la force qu'on exerce sans en mettre trop.  
Mais comme je n'ai jamais mesuré, je veux bien qu'on me dise que cette approche empirique isocompatible est nulle
 
Perso, mon tamper en alu (très agréable au toucher) je l'avais acheté 30 € chez Maxicoffee il y a qques années et en ce moment il est en promo 19€
http://www.maxicoffee.com/tamper-a [...] 3_129.html

 
Je remarque quand même que depuis que j'ai posté ma photo de kawa tu t'es bien gardé de revenir me titiller, c'était un peu le but.
 
Maintenant quand on a passé quelques pages à jouer à la mouche du coche et tenté de "piéger" les participants du topic à grand coup de "montre tes shots" (papiers s'il vous plait!), se poser en victime est quelque peu cocasse.
 
Et tu confonds enseigner et apprendre. Le maitre enseigne, l'élève apprend.  

 
 
Tu as placé "Cocasse"  
 
   
 

Ouais et je vais me faire un café du coup!
 
Sweet shop me voilà!

Le vent tourne on dirait !

 
Ah ben ça c'est un bon choix

 
Pas forcément. J'ai demandé, beaucoup beaucoup, fait chier, beaucoup beaucoup aussi, mais j'ai pas eu la prétention d'apprendre quoi que ce soit aux autres, surtout dans la mesure où on ne réinvente pas du jour au lendemain un truc dans ce domaine. J'ai eu de la casse de matériel, des shot foirés par dizaines, et je ne savais même pas ce qu'était un thermocouple en arrivant ici.  
 
Et régulièrement, je repars de 0. Je reprends les bases, surtout sur la Pav', je mesure la température pour me refaire une idée, ça prend un peu de temps mais ça se fait tranquillement et ça refixe les choses. Le grain pour un amateur de café, c'est comme la fonte pour un accro de la muscu : un truc devant lequel on se montre humble et qu'on travaille. Personne n'a rien à prouver à qui que ce soit. Je me fais déjà assez chier au boulot.
 
Coffee legacy, gros. Avec un petit carré de chocolat de préférence

 
C'est le mélange du moment de SM ?  
Tu peux nous faire un petit retour je me tate de valider ma commande depuis 30min  , je cherche un mélange avec le moins d'acidité possible.

Je continue? où c'est hors sujet la restau de ma levier MicroCimballi?

 
pas mal pour quelqu'un qui sait faire que de la dosette a en lire les dernières pages  
 
peut etre une modification en vue  

C'est plus une restau, c'est une reconstruction, à ce niveau. Reçue comme ça ou démontée avant la photo ? Vus les outils je dirais démontée avant la photo, mais bon vu l'état de pièces (et le tas de pièces), t'aurais pu la recevoir comme ça quoi

C'est dommages les photo sont a l'envers.

Mais je suis motive j'ai installe un uploader sur ma tablette qui prendra les photos.

Donc c'est reçue montée. Et j'ai pris une photo en démontant tout ce que je pouvais.

Le groupe nécessite une sorte de clé a ruban pour le dévisser.

J'ai tout foutu dans une seau rempli de vinaigre blanc et d'acide citrique issues d'un petit flacon de détartrage Melita.

J'ai même mis les vis et écrous. Rien repéré ni étiqueté sinon c'est trop simple a remonter

Ce que je n'ai pas réussi a dévisser commencera par demander pardon dans ce bain d'acide.

Les graisses du système innerant au levier seront dissoutes, même si j'ai prévu un bain de cristaux de soude pour les récalcitrantes.

Pour la suite le corps sera ponce et poli.
La tète et le pieds seront peint je sais pas de quelle couleur.

Ça dépend de mon état d'esprit : restauration archéologique ou transfiguration neogeekique.

Je veillerai a installer un pid en boitier déporte comme notre amis collectionneurs de mamies a cannes.

La mienne est de 62 si on en croit ses peinture rupestres.

Pfff, on peut même pas mettre d'OPV sur cette machine

 
Tu as acheté ça combien si c'est pas trop indiscret ?

Je m'incruste, mon graal est arrivé !!!!
 

 

 

 

 
 
ça va être beau de sortir des expresso sur une machine où la peinture s'écaille, mais où l'intérieur est comme une petite horloge suisse, tout bien calé, tout bien comme il faut    
 
Je sais que certains vont se pendre.... mais j'ai pas encore mon moulin alors je risque de faire entrave au règlement (peut être acheter 50gr de moulu au petit torréfacteur du coin, je veux l'essayer quoi !!!)
 
Y'a un filtre VST La Marzocco dans le package, avec un nom pareil, ça peut que donner du bon, non ?
 
   

mais ziva amuses-toi... mais sache que ça ne va pas etre top du tout... c'est juste pour rire...  
 
demande quand même à ton torré de moudre au plus fin, qui sait....
 
ps: elle est superbe ta machine t'as bien choisi, c'est le top des petites chaudières.

100€

fais gaffe de bien rentrer le zizi qui dépasse au dessus de la grille dans son froc !  

C'est le voyage, ça l'a émoustillé

Dites voir les bricoleur du topic, ça va chercher dans les combien de l'armaflex pour faire le tour de la chaudière d'une oscar ? Il faut vraiment que je change la poudre qu'il y a autour.

une dizaine d'€ fdpin je pense  
j'en ai sinon si sharky a vraiment besoin d'écouler son stock vois avec lui.

Et je vais te piquer la première photo pour le projet de FP, merci Sinon, les filtres VST, pour le peu qu'on en a parlé c'est du filtre "haut de gamme" mais qui n'apporte pas forcément énormément (enfin de manière évidente, si j'ai bien compris). Je me souviens que quelqu'un disait qu'il obtenait de la bouillasse au fond du filtre avec ça, mais je n'en suis plus sûr.

Tiens pis Multi, j'vais aussi piquer tes photos de machines en pièce pour illustrer l'état d'une machine d'occasion

 
T'es trop mignon mon poulet

Ca pourrait être bien sur la FP un recensement de qui a quelle machine pour aller quémander des conseils en MP

 
Genre mettre son profil à jour ?