Reprise du message précédent :

 
Mouais ... y'a des gens qui ont dit ça et qui ont des brasilia avec kit PID depuis.
 
C'est un peu comme les gens qui commencent la pizza avec la pâte de chez Picard et finissent par avoir une chambre de maturation à température contrôlée ...    
 
Bon, tu le trouves quand ton moulin

- Essaye d'éclairer l'intérieur de la tasse parce que là on ne voit pas très bien pourquoi une extraction si rapide, j'ai pas bien suivi !

Cet avatar

ça fait 2 ans et demi que j'ai cette machine. J'ai bien galéré au début...
J'ai mis en place la méthode Iso puis c'est venu naturellement. Mes shots sont forcément moins puissants car moins concentré mais ça me suffit.
Pour le midi, je mets juste un tout petit peu plus de grain pour que la pompe force plus...

Non, pas forcément, ça dépend du réglage du moulin. Par exemple, je n'ai pas touché la vis depuis 2 paquets. Je retouche quand je sens que je suis vraiment en dehors des clous.
A mouture égale et remplissages égaux, le 2T oppose plus de résistance que le 1T donc ça passe moins vite effectivement mais je dépasse rarement les 30-35s pour 2 "allongés" car 35-40ml avec le 2T

 
 
Non mais c'est sur, qu'on cherche toujours la petite bête....  et je n'ai jamais utilisé de Pâte à pizza Picard ! (bon ok pour la chambre de pousse à T° contrôlée, c'est moi là....   )
 
J'ai peut être un truc pour un Eureka mignon en Allemagne, j'ai demandé des précisions...

 
Donc pour résumer, tu ne cherches pas à t'améliorer, tes extractions sont pas top mais ça te convient parfaitement

J'ai mis un coup de led avec mon mobile (mais la créma était plus rousse et foncée en vrai)cet bossé ma balance des blancs (trop bleu)    
 
20s pour environ 25-30ml à vue de nez plus prés des 25 car j'ai mesuré avec une fiole par la suite pour retrouver le niveau de la créma.
c'est une tasse de chez Brasilia Café pour ceux qui en ont
 
Pour la photo de tout à l'heure, c'était plus 30 que 35 je me suis trompé, je pensais pas que je tirais si court

Et toi, quand tu b****s ta copine, tu es là à tout disséquer, à chercher la performance à tout prix et à te dire "si à tel moment j'avais fais ça ou j'avais modifié ma position de 5°, ça aurait été meilleur" ? Non. Pourtant c'est plus important que le café... Ne passons pas à côté de l'essentiel !
   
 
Pour revenir sur le cas Iso, je suis un petit jeune par rapport à lui du haut de mes 40 ans et je pense que cette qualité me suffit, pas envie de me prendre la tête à chaque fois que je fais un café. Donc un peu d'indulgence quand vous critiquez ses shots et sa manière de faire "à l'arrache" ou sans trop se prendre la tête. Vous verrez plus les choses de la même manière à son age et n'aurez pas envie qu'un blanc bec vous apprenne la vie.
 
 

Nan mais Frigo il est gratiné quand même.
 
Ya 2 pages il faisait, dans un élan d'honnêteté, la confidence que depuis le début il tassait sa mouture de traviole ( ) et au lieu de la jouer, comment dire, humble, pas trop la ramener il continue de plus belle.
 
Sans déconner c'est qui demande à  son bulletin de notes en français!

d’où mon message 1 post plus haut
Dans pas longtemps, on va crier "Iso revient" et "Multi, t'en dis quoi de ce projet de FP ?"

Premier shot d'un blend de chez Cataldi:
 

 
Tain la tasse  
C'est une quoi?

- Oui, c'est quand même beaucoup mieux. Pas les tasses hein    

-  Sympa ! J'attends ma commande demain ou après et je vais me faire un petit blend maison à base de 2 Brésil Bob et Monte-Cristo, un Colombie La Palma, un Yirga et un Costa, je connais toutes les variétés et ça devrait le faire  

 
 
NUOVA POINT  ?

Bonjour à tous,
je reviens après plusieurs années faire un compte rendu de ma KRUPS tout auto XP7230. Esthétiquement je la trouve toujours aussi belle, les nouveaux modèles moins beaux (plastique...).
Question fiabilité c'est une catastrophe.
Pas de soucis pendant environ 3ans.
Après c'est une autre histoire. Heureusement que je répare tout moi même, sinon elle finissait à la benne.
- Le bouton ON a cassé et s'est enfoncé dans la carcasse, coût du bouton ; 7€ et 1h de MO.
- Le joint de piston a laché. Piston remplacé par un nouveau modele à 2 joints , cout : 18€ et 30mn de MO
- Plus embêtant, le joint d'axe de piston dans la chaudière à lâché, rendant la machine totalement inutilisable (grosse fuite d'eau). Coût du joint ; 3€ et des heures de démontage pour y accéder...
- Récemment, le joint de crépine, situé sous le réservoir était trop "lâche", dès que le réservoir était posé, tout son contenu coulait sous la machine. Cout du joint 8€ et 1h de MO.
- Avant hier, changement complet du bloc chaudière+Verin hydraulique, suite à fuites d'eau sous la machine, erreurs et cycles non aboutis. La pièce était complètement rouillée
prix de la pièce : 85€ !! Une vraie galère à changer.
 
--- Suite ce soir ----

Ouep

Tcheu il est au taquet gsans...

 
Faudrait juste éviter de jeter le bébé avec l'eau du bain. La première page est plus à compléter qu'à remplacer. En tout cas, comme je l'ai dit depuis le début, je ne vois pas énormément de chose à lui reprocher.
 
Par contre, je reste persuadé que comme la FP tocantes, donner quelques pistes matérielles par budget, quelques définitions, voire tenter de regrouper les conseils les plus pertinents sur les machines les plus populaires (énorme taf), seraient de bon compléments et éviterait de devoir se fader les 800 pages du topic pour trouver des infos, y compris pour des non débutants. Tout en ne perdant pas de vue que le système de topics uniques à la HFR sera toujours moins pratique pour trouver de l'info qu'un forum entièrement dédié au sujet.

 
 
Vas y j'domine le sujet ! (et j'ai pas encore la machine ni le moulin)
 

 
(ah merde encore lui...)
 
 

Merci pour la tasse, je la voyais moins épaisse.

Ce qui pourrait être intéressant, c'est que quelques utilisateurs fassent un tutorial étape par étape, avec une photo à chaque étape, pour montrer comment ils utilisent leur matos.

Il y a quelques étapes qui sont soit importantes, soit pas forcément claires pour un débutant, et qui gagneraient à être expliquées clairement, par exemple :
 - Remplissage et arasage du filtre, en fonction de sa taille (le filtre d'une Europiccola sera à priori rempli à ras-bord, contrairement au 1T d'origine d'une Oscar)
 - Temp surfing
 - Réglage d'un PID
 - Flush (sur l'Oscar, sans PF, on peut se baisser pour voir que l'eau au début est bouillante, puis après ~5s reprend un aspect "normal" ), profiter du flush pour réchauffer le PF et les tasses
 - Utilisation d'une machine à levier
 - Pour les possesseurs de machine automatique, comment appuyer sur un bouton

Merci.

Je commençais sérieusement a mettre en doute mes facultés d'interprétation voyant être le seul a me questionner sur la crédibilité de ses propos.

C'est insidieusement ce qu'il se passe... La nature n'aime pas le vide

Un peu faible. Mais si le café rend bien (pas insipide), tes dans les clous

Belle tasse Michelin. J'ai les même

Bordel, j'ai remué ciel et terre pour trouver ces tasses que j'ai fini par prendre en brun car pas la choix...  
he bé je les trouve trop épaisse à la bouche    
 
Me voila avec 6 grosses tasses brunes  

 
c'est toujours mieux que 6 gosses cassent burnes    

Ouep mais après c'est de l'eau qui coule. Demain je teste avec une mouture moins fine.

 
Voilà un shot fait ce midi, à l'arrache avec du Red Brick de chez Square Mile.  
Mouture réglée, remplissage au jugé, arasage au doigt (index + majeur de la main droite pour être précis), un coup de tamper taille 58 et pan!
 
(Tasse Nuova point; Nikon D800, Nikkor AF-D 50mm f1.4 f2.2 1/100e, Lightroom 5.2)
 

Vraiment excellent!

Je te les reprend si tu veux, j'en ai pas.

 
 
   excellente répartie mon ami    

 
J'te ferai un photo, il faut aimer    
 

OK, merci

Sinon au niveau du tamper ? un truc particulier à savoir (incurvés ? plat ?), une marque plus qu'une autre ?

mettre 60€ dans un tamper c'est un peu con sauf si cadeau de noël de mamy
ceux en plastique font l'affaire mais la sensation n'est pas la même, comme le bouton de volume de l'ampli qui te flatte plus quand il est bien massif et résiste un peu lors de la rotation

Ce soir je vais passer à l'étape je tasse sur une balance electronique, histoire de voir combien de kg j'applique pas encore réussis à sortir un truc bon pour l'instant

aux intéressés éventuels pour l'armaflex HT, tout est parti, les stocks sont vides

ah ben oui il doit m'en rester un peu aussi  

 
 
Ok c'est juste un truc bobo-hype qui finalement qu'il soit en plastique ou en or massif ne change pas grand chose quand au résultat ?

 
Si tu as encore des demandes, tu peux les diriger vers myself.... je ferai un bon prix pour compenser le frais de  

Attends le verdict des tauliers, c'est juste mon avis
ça m’empêche pas d'avoir un tamper 57mm en métal (offert avec ma cafetière à l'époque) genre ça :