Reprise du message précédent :

Yep, je vais tenter en tampant moins, ou en augmentant le dosage. Mais ces 2 derniers essais n'augure que du bon niveau goût en tout cas, avec une acidité déjà agréable, presque rafraîchissante.
Va peut-être falloir que j'envisage le hack du gaggia MDF, mais je suis pas super confiant. C'est quand même de la précision au niveau des meules, l'air de rien, et si c'est pour se retrouver avec un broyeur qui ne moud pas uniformément, bof bof...

 
Non, tu vas pas forcément en chier. J'ai débuté avec le même combo (en rouge évidemment!!) et j'ai pas longtemps tâtonné.
 
Réglé le moulin comme expliqué sur le site de Gianni. Puis des essais. Oublie le filtre 2T de Nuova Simonelli, c'est pour des bols de kawa.
Prends ton filtre 1T, fous du café dedans (pas dla merde), arase, tasse un chouia, fais toi un café (ce sera un double )
Ajuste la mouture et bouge plus, t'es bon.
 
Après ce repère ce sera grosso modo un cran au dessus ou un au dessous en fonction de la fraicheur du café et de l'humidité ambiante.
 
En gros avec un café un peu vieux, plus sec, faudra moudre plus fin.  
 
Valà! Enjoy!  
Et laisse les amateurs de bitonios jouer avec leur PID pendant que tu savoureras.
 
PS: oublie pas de purger la vapeur quand tu feras chauffer Oscar, sinon la température sera trop faible.

Salut les cocos.
C'est la foire aux bonnes affaires sur le bon coin, j'ai raté une lady a 50e !l

 
mais bien sur...
 
 

- Le tout c'est de savoir chercher mais à ce prix, c'est courant    

A 50 euros, c'est quand même pas si courant que ça... mais ça arrive ! Même parfois moins cher.
Reste que si tu es prêt à y mettre un peu plus, lbc en est plein !
 
http://www.leboncoin.fr/materiel_p [...] htm?ca=8_s
http://www.leboncoin.fr/materiel_p [...] htm?ca=8_s
 
par exemple.

Je viens de choper une Reneka Duo à 25€  

mais en Gelbique (une fois)

 
bonjour  
 
bon aller je debarque lol
 
oui regulierement de bon moulin pro pas cher
 
petit indice au néophyte
 
ne surtout pas taper mazzer lol
 
visualiser bien ça tête souvent quand il est pas cher il s'appel  du genre "machine a moudre le cafe lavazza "ou dans le style
 
bons cafés a vous
 
laurent

 
je suis plus d accord
que ça se trouve oui (mais loin), que c'est courant ou régulier c'est exagéré.
 
et je cherche avec des termes tres larges et générales
 

 
Un moulin pro, ça s'envoie par la poste, bien protégé.
Il n'y a malheureusement pas de miracle quand on habite dans une région à faible démographie

Quand on cherche un Mazzer à vil prix, on ne cherche pas "mazzer" . #hint

Illy?

- Plutôt moulin café et on regarde  

ou "moulain jamai cervi"
 
Sa marche auci

- Tu me diras, ce n'est pas rare ! Canapé en cuire, cuirt, faut-cuire, cuir verre, cuir la roche beau bois  

en effet, ça marche
 
http://www.leboncoin.fr/decoration [...] htm?ca=8_s

Merci pour les liens. Je ne pensais pas à chercher dans la rubrique matériel professionnel.  

Jeu vous a vé di

Ou bien "moulain de marque 650W"

Mon Santos à 30 euros pointé par Gaston, c'était une annoncé pétée de fautes d'ortho aussi. Enfin si j'me souviens bien, j'avais fait un long post pour indiquer "comment chercher du bon matos pas cher" mais y'en a un ou deux qui m'avaient hurlé d'effacer ça tout de suite

Ce que je peux comprendre avec la bande de lurkers crevards qui traînent dans le coin...

Bon sinon je viens de finir un CoE de chez hasbean, petit craquage pour un paquet à £12. Excellent, vraiment. Surtout que

C'est celui-là. Et comme j'aime bien ça, l'orange... voilà quoi. Effectivement dans la tasse c'est un petit mélange léger d'agrumes avec une très très légère pointe d'acidité très bien placée.

- Je vais te dire, je me suis recherché une table ronde ancienne et des chaises de bistrot centenaires de marque Thonet et quelques autres éléments, j'ai passé des mois, là-dessus, je me suis bien fendu la pipe, (des fois j'appelais ma femme pour qu'elle se marre aussi) mais j'ai fait de super coups de commerce    

J'ai ENFIN reçu mon Ascaso Basic (enfin un modèle neuf) de retour SAV après moultes emmerdes, et quelle ne fut pas ma surprise de voir que le modèle avait été amélioré :  
 
http://www.ascaso.com/2012/eng/esp [...] asic2.html
 
https://www.youtube.com/watch?featu [...] yY5-rtuUsg
 
Un thermobloc + une EV 3 voies !  
 
Photos de ma mienne :  
 
Ensemble

 
L'EV3 (en bas)

 
Le TB sous la montagne de fils (et l'EV3 en haut)

C'est clair, un thermobloc c'est vachement mieux qu'une chaudière en laiton, ça chauffe beaucoup plus vite !

Niveau stabilité thermique surtout : plus de temps-surfing !

Voilà, Oscar et Grinta réceptionnées hier pour avoir au final un lumbago et un ulcère suite aux nombreux essais qui ont suivi l‘installation
 
Le moulin avec ses protections, trop de crans de mise au point, trop lourd et un sale caoutchouc qui empêche le moulin de bouger correctement sur le plan de travail [e_esprit:4]
 
La machine qui a un réservoir trop grand par rapport à des références comme Nespresso, et surtout un temps de chauffe digne du moyen-âge. Un bruit d’enfer, bien loin de la classe de la machine de Georges    
Le porte-filtre trop lourd, trop grand, tout ce bazar pour un petit filet de café qui dure bien plus longtemps que sur des varies machines… En plus j’ai du en faire 6 avant d’avoir le bon réglage, alors que je n’avais pas ce désagrément avec mes capsules.
 
A voir sur la durée  

'reusement qu'on est 'dredi

- Non mais ça veut dire Youpi

 
Je te reprends le tout pour 100 euros et je me déplace même pour venir les chercher, je suis comme ça je débarrasse les gens de ce qui les encombre

 
en pratique comment tu fais pour doser?
 
j'ai un 54mm mais sans doseur, a part le "a la louche" tu te reperes comment?

Au début on utilises un balance de précision 0,1gr quelques euros sur le net et c'est très utile, ça épargne bien des cheveux blanc ;-)

aussi, j'imagine que le 14gr c'est pour un shot, donc 28gr pour le double?
c'est standard les tailles de filtres?

Nan, 28g c'est pour Multi ou moi quand on veut jouer au hockey avec des palets de café sec C'est 7g pour un simple, 14 pour un double, mais franchement je surcharge quasiment toujours au-dessus de 14 (je suis même allé jusqu'à plus de 20 dans un filtre officiellement 2 tasses - qui en faisait bien 3).  
 
Les tailles de filtres ne sont pas standard, non. Y'a des diamètres et des profondeurs différents, ce qui fait que tu trouves à peu près toutes les mesures. Ceci dit le 58mm est assez répandu, par ici.

effectivement j'avais mal lu, 14gr etant deja un double
 
bon je viens de me rendre compte que mon filtre entre dans la categorie "pressurisee", donc je sais pas a quoi ca va servir que j'ameliore la qualite de mon grain

quand je vois qu'il FAUT un temps d'ecoulement de 25-30s, je rigole en pensant a ces fois ou j'ai eu des temps d'ecoulement de 5 min pour avoir tasse comme un bourrin (d'ailleurs c'est etonnant que le moteur de la pompe ait pas lache)

 
WTF?!!
 
T'es pas sérieux j'espère?

- Je crois qu'il plaisante hein  

Ya intérêt.....!

 
Je vois qu'on partage le même désarroi...
Sans compter qu'on se retrouve avec des grains de café partout sur le plan de travail. Et tout ça pour des fonds de tasse alors qu'une senseo débite un mug en 12 secondes.  

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