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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°32889589
sharkybill​y
Posté le 07-01-2013 à 22:56:43  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
 [:glossypaper] Je croise les doigts pour toi  :)

mood
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Posté le 07-01-2013 à 22:56:43  profilanswer
 

n°32891450
FrigoAcide
Posté le 08-01-2013 à 09:06:28  profilanswer
 

J'ai rempli mon filtre à ras-bord, ça faisait 15gr, je ne pense pas qu'il puisse accepter plus... La galette de marc s'est séparée en deux et la partie du haut est restée accrochée à la cafetière (pas de backflush).
 
http://www.izipik.com/images/201301/08/11va1vpptxiyakrbz2m-dsc_0001.jpg


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Paléoanthropologie, évolution de l'espèce humaine et préhistoire
n°32891587
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 08-01-2013 à 09:23:09  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Oui (en moins cher). Mais il n'y avait pas le grinta : un gros santos à la place.


- Tu sais où est le loup dans cette annonce, c'est l'annonce  :lol: acheté neuf en 2011 600€ où t'achetais une Oscar + un Grinta pour 600 roros en 2011  :D  + la photo du catalogue + le Nueva  :heink:


Message édité par isologue le 08-01-2013 à 09:25:51

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- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32891599
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 08-01-2013 à 09:24:23  profilanswer
 

FrigoAcide a écrit :

J'ai rempli mon filtre à ras-bord, ça faisait 15gr, je ne pense pas qu'il puisse accepter plus... La galette de marc s'est séparée en deux et la partie du haut est restée accrochée à la cafetière (pas de backflush).
 
http://www.izipik.com/images/20130 [...] c_0001.jpg


- C'est beaucoup mieux  :)  


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32902212
KibitO
Posté le 08-01-2013 à 22:59:33  profilanswer
 

younga a écrit :


oui c'est ballot, car pour environ le même prix...
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=8_s


 

isologue a écrit :


- Là, tu n'es plus qu'à une ou deux années lumière, ça vient  :D


 
C'est un cadeau. Elle est très bien je trouve. Qu'a-t-elle de si exceptionnelle cette cafetière que vous me présentez sur LBC ?

n°32902641
gaston1024​1
Posté le 08-01-2013 à 23:50:43  profilanswer
 

Nous ! C'est le goût !


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°32904023
phoenixx
poire à réaction
Posté le 09-01-2013 à 09:22:54  profilanswer
 

Ca sent l'arnaque l'annonce LBC. J'ai envoyé un mail pour appâter.


---------------
Flick r
n°32907625
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 09-01-2013 à 14:24:08  profilanswer
 

je n'ai trouvé que du malongo petit producteur en dépannage à carrouf (2€ et des brouettes).
 
J'avais jamais testé, franchement j'aime bien.
 
http://www.sts116.com/img/images/c_1_130109012234.jpg


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normal, j'ai mis des chips
n°32908757
foupou
Je l'affirme donc tu la fermes
Posté le 09-01-2013 à 15:31:38  profilanswer
 

Super, j'ai envie de m'acheter des tasses cataldi maintenant....merci :x


---------------
Je n'ai pas vu le temps passer, je regardais ma montre.
n°32909489
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 09-01-2013 à 16:20:10  profilanswer
 

vinceboulet a écrit :

je n'ai trouvé que du malongo petit producteur en dépannage à carrouf (2€ et des brouettes).
 
J'avais jamais testé, franchement j'aime bien.
 
http://www.sts116.com/img/images/c_1_130109012234.jpg


- Très joli crema belle photo mais veille à la bdb trop de rouge  ;)  


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
mood
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Posté le 09-01-2013 à 16:20:10  profilanswer
 

n°32910011
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 09-01-2013 à 16:53:39  profilanswer
 

foupou a écrit :

Super, j'ai envie de m'acheter des tasses cataldi maintenant....merci :x


 
 [:kewyn:2]  
 

isologue a écrit :


- Très joli crema belle photo mais veille à la bdb trop de rouge  ;)  


 
 [:ddr555]  
 

Spoiler :


 
 
[:perfect007]  
 
 


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normal, j'ai mis des chips
n°32910068
younga
Posté le 09-01-2013 à 16:57:58  profilanswer
 

en voilà du rouge  :o  
 
http://i.imgur.com/uAuoR.jpg

n°32910234
younga
Posté le 09-01-2013 à 17:08:41  profilanswer
 

FrigoAcide a écrit :

J'ai rempli mon filtre à ras-bord, ça faisait 15gr, je ne pense pas qu'il puisse accepter plus... La galette de marc s'est séparée en deux et la partie du haut est restée accrochée à la cafetière (pas de backflush).
 
http://www.izipik.com/images/20130 [...] c_0001.jpg


ça a de la gueule  :jap:  

n°32910243
younga
Posté le 09-01-2013 à 17:09:15  profilanswer
 

vinceboulet a écrit :

je n'ai trouvé que du malongo petit producteur en dépannage à carrouf (2€ et des brouettes).
 
J'avais jamais testé, franchement j'aime bien.
 
http://www.sts116.com/img/images/c_1_130109012234.jpg


 
c'est de la lave ?  :o  

n°32910402
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 09-01-2013 à 17:19:06  profilanswer
 

[:kellian']


---------------
normal, j'ai mis des chips
n°32910679
younga
Posté le 09-01-2013 à 17:39:17  profilanswer
 

mr-sub-zero a écrit :

Premiers test  
 
merçi


ça c'est du bon début  ;)  

n°32910703
younga
Posté le 09-01-2013 à 17:40:56  profilanswer
 


 
[:jey_skywaker]


Message édité par younga le 09-01-2013 à 17:41:09
n°32910882
gaston1024​1
Posté le 09-01-2013 à 17:55:45  profilanswer
 


 
  [:cerveau shay]  
 
Il manque du noir, maintenant :o


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°32911788
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 09-01-2013 à 19:33:42  profilanswer
 


- Tu parles de ton épouse je présume  :lol:


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32911802
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 09-01-2013 à 19:35:34  profilanswer
 


- Non mais ça se règle, tu ne vois pas la tasse est rosée, ce qui n'enlève rien à la qualité de ton extraction très réussie, à peu près sans pinailler.

 

http://nsm08.casimages.com/img/2013/01/09//1301090752504565410745599.jpg


Message édité par isologue le 09-01-2013 à 19:56:48

---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32912166
Profil sup​primé
Posté le 09-01-2013 à 20:16:09  answer
 

Le flash c'est mal :o (ou alors les néon dans la cuisine!)

n°32914773
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 10-01-2013 à 00:02:09  profilanswer
 

Néon et photophone.


---------------
normal, j'ai mis des chips
n°32915822
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 10-01-2013 à 09:03:54  profilanswer
 

vinceboulet a écrit :

Néon et photophone.


- En même temps, c'est pas la photo qu'on déguste mais c'est ce qu'il y a en tasse et c'est l'essentiel !


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32916748
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 10-01-2013 à 10:39:41  profilanswer
 

s'pa faux  [:sysman:5]


---------------
normal, j'ai mis des chips
n°32917451
batucador
¯\_(ツ)_/¯
Posté le 10-01-2013 à 11:27:06  profilanswer
 

Drapeau

n°32919194
enuma
Posté le 10-01-2013 à 14:19:43  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur


Message édité par enuma le 10-01-2013 à 14:20:36
n°32919235
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 10-01-2013 à 14:25:42  profilanswer
 

il faudrait que tu goute déjà en effet, c'est une bonne idée, tu es d'où ?


---------------
normal, j'ai mis des chips
n°32919697
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 10-01-2013 à 15:30:11  profilanswer
 

enuma a écrit :

Bonjour à tous,
 
Cela fait quelques mois que je fantasme sur les shot de ce forum : cette crème, cette couleur, ces commentaires, j'ai envie de gouter... Aussi, j'ai envie de m'y mettre et acheter ce qu'il faut pour avoir quelque chose d'acceptable. J'ai déjà du bon café en grain (torréfacteur réputé dans ma ville), mais actuellement j'utilise une bodum à piston ; c'est bon, mais y'a pas l'onctuosité que je peux voir sur vos shots. j'ai donc envie de m'équiper et faire mes propres réglages pour obtenir le shot "parfait".
 
Le problème, c'est que c'est la jungle, je sais même pas par quoi commencer, quel matos.. Quel budget prévoir pour avoir un truc qui ressemble à ce que vous avez ; j'entends par là, quel budget prévoir pour avoir un truc qui permet d'extraire un vrai espresso en 25 secondes, proprement, et d'avoir une belle crème, une belle couleur, et des arômes de folies... j'ai pas l'intention d'y mettre 500€, du moins pas pour le moment (j'ai jamais gouté un espresso bien fait, si ça se trouve je serai déçu...).
 
Quelqu'un peut me guider ? Si y'avait genre un matos qui fait l'unanimité sur le topic pour les personnes comme moi voulait s'initier, un kit du spécial noob, ce serait l'idéal.
 
Merci d'avance !


- Pas forcé que l'espresso te plaise mais tu dois bien savoir, peut-être es-tu déjà aller en Italie et bu quelques cafés dans des bistrots ou plus simplement dans un resto ou un troquet sympa ici, un café bien sympa, à toi de voir, l'extraction à laquelle tu es habituée est différente, elle va chercher le meilleur des subtilités du café mais pas sa force, c'est différents. Sachant qu'en plus de la machine, un broyeur est indispensable en matériel neuf, il faut quand même faire chauffer la CB et avoisiner la somme que tu ne veux pas investir, si tu es bricoleur et prêt à prendre du matériel d'occasion, ça devient beaucoup plus abordable.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32921050
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 10-01-2013 à 16:49:49  profilanswer
 

Euh  non ben rien, giorgio il a tout dit :o


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°32921320
younga
Posté le 10-01-2013 à 17:06:53  profilanswer
 

DannyElfman a écrit :

Euh  non ben rien, giorgio il a tout dit :o


gentiment [:aloy]

n°32921440
sharkybill​y
Posté le 10-01-2013 à 17:15:06  profilanswer
 

'la pris ses goutes...  :whistle:

n°32921559
sharkybill​y
Posté le 10-01-2013 à 17:23:36  profilanswer
 

@Youga... tu m'refilles ton adresse par mail ?
Promis je la note cette fois-ci... j'ai un truc à t'envoyer  :D  
 
http://i16.servimg.com/u/f16/16/74/04/78/photo_11.jpg

n°32921862
HipiPeep
Posté le 10-01-2013 à 17:47:44  profilanswer
 


 
 :D


---------------
j'ai envie de lui envoyer une carte qui se déplie avec des paillettes roses dedans tellement il est chou (PdB)
n°32922663
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 10-01-2013 à 19:09:12  profilanswer
 

DannyElfman a écrit :

Euh  non ben rien, giorgio il a tout dit :o


- Il est parti à côté et fait un copier/coller de son post mais j'ai peur qu'il ait oublié celui-ci  :lol:  


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32923494
sharkybill​y
Posté le 10-01-2013 à 20:32:23  profilanswer
 

isologue a écrit :


- Il est parti à côté et fait un copier/coller de son post mais j'ai peur qu'il ait oublié celui-ci  :lol:  


 
J'lui ai dégotté une super adresse dans son coin, on sera vite fixé.

n°32923866
FrigoAcide
Posté le 10-01-2013 à 21:11:36  profilanswer
 

enuma a écrit :

Bonjour à tous,


Perso je débute aussi et je suis très satisfait de mon ensemble moulin Ascaso Mini Steel (200€) et Gaggia Espresso Pure (150€).

 

J'ai bien compris l'intérêt de monter en gamme pour la machine expresso (en gros meilleur contrôle sur la T°C et la pression, facilités pour enchaîner plusieurs shots à la suite et utiliser la buse vapeur, filtre plus gros pour mettre plus de café, et très certainement une meilleure solidité), par contre je ne sais pas ce qu'un meilleur moulin apporte en plus ? Plus de silence et de solidité ? Sachant que sur l'Ascaso Mini la molette est super précise. Honnêtement le seul truc qui me saoule c'est les projections de café quand je remplis le porte-filtre sous le moulin. J'imagine qu'il y en a moins quand on utilise un porte-filtre plus gros...


Message édité par FrigoAcide le 10-01-2013 à 21:12:43

---------------
Paléoanthropologie, évolution de l'espèce humaine et préhistoire
n°32924439
younga
Posté le 10-01-2013 à 22:07:14  profilanswer
 

juste comme ça une vieille photo
http://i.imgur.com/c1uR2.jpg
 
http://i.imgur.com/Z6Jcs.jpg
 
deux vieilles  :o


Message édité par younga le 10-01-2013 à 22:08:26
n°32925596
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 11-01-2013 à 00:11:49  profilanswer
 

Ouais bof [:sysman:5]


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normal, j'ai mis des chips
n°32926291
younga
Posté le 11-01-2013 à 08:16:33  profilanswer
 

merci, je faisais le ménage et je me demandais si je devais les garder  :jap:  
hop poubelle  :o

n°32926384
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 11-01-2013 à 08:49:59  profilanswer
 

younga a écrit :

merci, je faisais le ménage et je me demandais si je devais les garder  :jap:  
hop poubelle  :o


- Très bel exemple d'extraction réussie avec un bottomless, garde pour montrer aux gosses  :pt1cable: Tu expliques en même temps aux gamins que pour faire 2 tasses, c'est moins pratique  :lol:


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- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°32927490
younga
Posté le 11-01-2013 à 10:49:12  profilanswer
 

commande du 24.12 (bon y'avait des vacances  :o ) via mondial relay, colis récupéré ce matin...faut seulement être un peu plus prévoyant  :o  
 
celà dit avec colissimo, j'aurais très bien pu attendre le second passage demain  :o

mood
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