Reprise du message précédent :
commande du 24.12 (bon y'avait des vacances   ) via mondial relay, colis récupéré ce matin...faut seulement être un peu plus prévoyant    
 
celà dit avec colissimo, j'aurais très bien pu attendre le second passage demain  

- ça doit dépendre aussi du lieu, cette fois remarque ça a été plus long que dab' probablement lié aux fêtes, j'ai moi aussi reçu ce matin de chez Pfaff la commande avait été passé lundi !

Alors qu'a-t-elle de si exceptionnel cette cafetière ? Vous ne m'avez pas répondu... C'est quelle marque ? Je vais me renseigner comme ça. Merci.

- Alors ça ne s'appelle pas une cafetière, c'est une machine, la marque c'est Nuova Simonelli, le modèle c'est Oscar, le système fonctionne selon le principe de l'échangeur thermique un peu comme la Faema E61, tu comprends de suite l'intérêt de la chose, puisque en fait l'eau de l'extraction ne vient pas de la chaudière mais directement du réservoir via l'échangeur et par circulation thermo-siphonique !  En même temps ne t’excites pas sur cette annonce, elle est supprimée depuis longtemps !

"Promo" sur un bon moulin d'occaz (50%) : http://cafe.cafes-pfaff.com/materi [...] cieux.html

moulin de gonzesse.(piqué sur un autre forum)

Je cherche des tasses sympas, j'aime beaucoup celles-là... Mais le logo d'une marque de bagnole sur ma tasse à café, faut pas abuser quoi :  
 

 
Vous ne sauriez pas où trouver un équivalent, en noir et blanc, sans logo ? Je cherche, et forcément je ne trouve que du moins beau :  
 

Tu as celles ci du comptoir Richard:

http://www.comptoirsrichard.fr/acc [...] lorio.html
 
Je les trouves superbes. Mais 4.80€ piece quoi

En effet elles sont superbes, merci pour le lien ! Le prix n'est pas si élevé (mais bon 10€ de port pour 6 tasses), le prix des tasses expresso c'est souvent la folie... 20€ les deux tasses Illy classiques par exemple

edit : je suis mauvaise langue, c'est 16€ les deux tasses expresso Illy, et 20€ pour des tasses cappuccino.

Est ce que vous pouvez éviter le hs please   ?

Genre t'utilises pas de tasse pour boire ton espresso ?

Hs de parler de tasses a expresso? tu t'ennuies le dimanche non?

Il a dû rater ses shot du matin

 La traitresse touche Tab...

Par hasard, tu sais s'il s'agit de la tasse ACF tulipe présentée ici ? http://cafe.maxicoffee.com/grand-c [...] de-partie/

Re-drapoil.
 
Je cherche une machine full-auto, pas trop chère, bon WAF, avec un café acceptable, j'ai ni le temps ni l'envie de me lancer dans la quête d'un espresso parfait avec une silvia et du tuning de chaudière, mais simplement d'optimiser le rapport qualité gustative/emmerdement
 
Du coup comme tout le monde, je vois les melita et les jura assez "abordables".
J'vais potasser le topic, si vous avez des exclus ou des gros caveats...

.

Fais pas ça

Quoi, potasser le topic ?

Tu as ouvert la Porte des Enfers, les légions démoniaques vont se déverser sur toi, hérétique

Acheter une automatique, c'est comme si tu pouvais boire de la Leffe toute ta vie, et que tu choisissais de la Kro à la place.

 
Boire de la Leffe, c'est comme si tu pouvais sortir des god shot d'yrga toute ta vie, et que tu choisissais nespresso.

FYP

Pas forcément la place pour silvia (enfin dépend laquelle ) + moulin adapté, sans compter le café, le bordel, disons qu'à moyen-terme c'est pas envisageable. Dans notre prochain appartement ça le sera certainement.

Sinon j'achète une nespresso hein

Ben selon mon analyse et celle de Gaston :  
 - Kro = machine automatique
 - Leffe = Nespresso
 - Meilleures bières = machine manuelle.
 
Il faut donc en conclure qu'une Nespresso sort des meilleurs résultats qu'une automatique. Blague mise à part, je n'ai peut-être pas encore le palais suffisamment développé en matière de café, mais j'ai goûté des Nespresso et des cafés sortis d'une automatique, et perso je ne suis pas du tout convaincu de l'intérêt d'une automatique par rapport au Nespresso...

- En théorie et contrairement à une Nespesso, une machine automatique de qualité style Jura peut faire un excellent espresso, sauf que hélas, le broyeur intégré est insuffisamment précis pour le faire, soit il moud trop gros et l'extraction se fait en 10, 15 secondes, soit il moud trop fin et rien ne coule ou en 50s un truc sur-extrait imbuvable, si on ajoute à ça, la fragilité de l'ensemble et le risque de panne de l'un des deux éléments empêchant d'utiliser l'autre, on comprends la raison pour laquelle, l'amateur d'espressi, exclut radicalement ce type de matériel !

J'imagine également que les automatiques sont dotés de filtres pressurisés, et que le tassement de la mouture est fait de toute façon à l'arrache, non ? Au moins avec les capsules Nespresso, on peut penser que la grosseur de la mouture et le tassage sont parfaitement adaptés.

Les nespresso ont un système de pressurisation.  

Hello-drap
 
Sans etre un grand connaisseur, je suis un buveur quotidien d'espresso (j'ai une Nespresso, allez-y les puristes, jetez moi des caillasses).
 
Etant donne que je rentre en France et que je m'installe, j'aimerai investir dans une vraie machine.
 
J'ai toujours trouve que les vieilles machines a espresso etaient des objets magnifiques. Je me demandais donc si c'etait un plan envisageable de trouver une vieille machine, eventuellement HS pour la retaper.

- Le tassement n'est pas un problème en soi, tu peux très bien faire un espresso sans tasser du tout comme te le dit Gaston, Nespresso est d'une part pressurisé, tu ne verras jamais une crema tigrée avec ce système et d'autres parts la quantité de mouture à l'intérieur des capsules est inférieure à la quantité minimum requise pour un espresso,  

à part l'ancêtre gorgio qui tape dans la jeune et neuve, nous les jeunes ( ) on tape dans la vieille d'occaz.

Des modèles a conseiller/éviter ?

- C'est à dire que tu es un buveur quotidien de café Nespresso, l'espresso, c'est un autre café, ce qui n'enlève rien à ce que tu bois, si tu aimes comme beaucoup, tout va bien ! Maintenant si tu es bricoleur est veux passer dans le monde de l'espresso, aucun problème pour restaurer de vieilles machines, les pièces détachées sont toujours en vente chez les marchands. Grilled !!!

- Je sais que c'est dans les vieux pots, etc, etc. mais si j'ai le choix, je préfère tapez dans la jeune, neuve faut voir    

 
Marques/modeles a rechercher?

Du plus "luxueux" au plus "rustique" on va dire, dans les modèle "main stream" les plus courant
 
nuova simonelli Oscar  
rancilio Silvia
Rancilia Audrey
brasilia lady
gaggia classic
 
Les deux premiéres sont rare et cher en occasion, par contre les 3 dernières sont globalement équivalente se trouve à vil prix avec un peu de patience sur le bon coin et co... Après il y a plein d'autre modèle plus ou moins courant , des rebagé etc... qui peuvent convenir. Le truc de base étant d'avoir un cafetière non pressurisé à chaudière (de préférence laiton) et pas à thermobloc.

 
Merci
 
Par contre, ces modeles ont l'air assez recents.
 
Dans l'idee je m'orienterai vers un vieux tromblon quitte a mettre des semaines/mois pour le retaper

genre une levier ?

- Je pense que notre ami préfèrerait plutôt s'orienter vers du matériel Pro style Rancilio S27 !  

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

7-8g de café en 25s a ~9bar pour 25-30ml
Après souvent tu fais des double parceque 25ml c'est rien
donc ça fait ~15g en 25s pour 50-60ml

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur