Reprise du message précédent :
Salut les cafetiers !
 
Grâce à vous j'avais bien amélioré mon expérience café avec l'achat d'une cafetière italienne Bialetti, d'un moulin Peugeot et donc de café en grains. Ayant du bon café au boulot, je ne l'utilisais que le week-end, mais ce n'est plus le cas et j'ai maintenant la flemme de préparer mon café le matin avec ça, trop de temps, trop de nettoyage. Est-ce qu'une machine expresso me permettrait d'accélérer le processus pour mon café matinal, aussi de fournir davantage lorsque j'ai de la visite ?
 
Merci

le même avec oscar.
On voit quand même assez nettement la différence.

- Oui on n'est quand même pas à des années lumière mais bien sûr que la machine joue aussi mais par exemple avec l'Oscar, tu auras beaucoup de mal à avoir un tigré avec du Malabar. Quand je dis tigré, c'est en réalité ce que les marchands de coffrets d'Essaouira (pour les initiés) appellent pattes de tigres, il vaudrait mieux dire léopardé !!!

Java blue Tawar
 
 

 
Oui.
 

Entre l'espresso et un truc plus long le matin y'a une petite différence quand même. Je supporte bien l'espresso à 7h du mat' mais apparemment y'en a par ici qui n'aiment pas.

- heu moi je dirais non  

 
 
oui c'est fou ça    il vient de recevoir et du coup se remet à l'europiccola !!??    

Ben avec une question formulée comme ça aussi...
Déjà un moulin électrique te fera gagner du temps surtout si tu veux enchaîner les tasses...

Certes ! Je pensais plutôt à investir dans une machine (au lieu de la cafetière italienne) en fait, car moudre le café n'est pas l'étape la plus longue, et ça peut le préparer un peu avant. Déjà, ça prend combien de temps de se faire un seul café avec une machine espresso, à froid ? J'en ai aucune idée.

- Y'a un truc que tu ne comprends pas à ta question "Est-ce qu'une machine expresso me permettrait d'accélérer le processus pour mon café matinal" la réponse est non, une machine espresso comme tu dis demande 30 minutes de chauffe avant d'extraire ton premier café et ça se nettoie quotidiennement et il faut en plus faire tout ce que tu fais par ailleurs, moudre, remplir, tasser, etc.

Merci c'est ce que je voulais savoir.
Dommage. J'aime bien mon café matinal, mais pas assez pour y consacrer 15 min.
Du coup, je commence à voir un intérêt aux capsules, mais je ne céderai pas !

- Le plus simple, c'est une Bialetti pour toi, ça fait du bon café, certes ce n'est pas de l'espresso mais c'est ce qu'utilisent les Italiens au quotidien et pour peu que tu aies moulu ton café toi-même, c'est super, ce n'est pas 15 mais 30 minutes de chauffe qui sont nécessaires, c'est un choix.

Avec ma petite cuve, en 10min c'est prêt.
Je laisse couler un café à vide et le PF est bien chaud

+
C'est justement ce que j'utilise actuellement en fait. Le goût me convient (depuis que je suis passé au café en grains). Mais j'étais persuadé que ça allait plus vite avec une machine espresso et qu'en 5 min chrono départ à froid, on avait un bon café (avec en plus la possibilité de faire un cappucino), me permettant ainsi d'optimiser mon temps de sommeil ! Bref, vous venez de me faire économiser 300 € minimum...

La machine qui chauffe en 5 minutes, y'en a pas 50 sortes, ce sont les machines à thermobloc. Et personne n'en conseillera par ici. Ca chauffe même en moins de deux minutes. Mais le résultat est ce qu'il est, perdre 10° de température d'eau en 15 secondes a des conséquences

C'est ça le "temps de préchauffage court (3 minutes)" ?
Source : http://www.maxicoffee.com/lelit-pl41e-p-2418-3_14.html (la machine sur laquelle je lorgnais...)

Non, celle-ci a une vraie chaudière, mais probablement assez petite. Les Ascaso chauffent aussi plutôt vite, mais dans tous les cas c'est quand même un peu mieux de les laisser chauffer un peu plus que ce qu'indique le constructeur (ou même la diode du thermostat). Pour un usage modéré (1 ou 2 tasses le matin) ça fournit déjà un résultat très correct. Sauf si tu es vraiment ultra pressé le matin c'est quand même pratique à utiliser : tu te lèves, tu branches ta machine, tu fais autre chose pendant 10 minutes puis tu t'occupes de moudre ton grain et tirer ton café, ce qui ne te prendras guère plus d'une minute. L'avantage c'est que tu n'as plus à te préoccuper de surveiller ta Bialetti, à voir si l'investissement se justifie à tes yeux.

Et dans 6 mois il la revend pour prendre une Oscar avec une prise à 3 euros pour l'allumage 30 minutes avant le lever.
 

c'est pas une oscar et elle est noire    

mais une machine neuve de 24 ans d'âge

ça penche, c'est dimanche, c'est boutanche  

Faema family, excellente machine de la classe des Silvia/Lady, avec une OPV native

c'est exprès    après avoir eu lady et audrey, j'ai voulu fonder family    
la boucle, des trois (grosso modo) machines semi-pro pour particulier, est bouclée.
 
j'ai bien dit grosso modo, pour éviter discussions inutiles.

Bonsoir l'élite   ,
 
Bon j'ai reçu mon kit PID, j'ai pu le monter aujourd'hui sur ma Brasilia Lady.
 
Le PID est un XMT7100 :

 
Suite à quelques tests, me trottent pas mal de questions, excusez ma "noobitude"    :  
 
1/ est-il normal que le PID reste constamment allumé, même lorsque la machine est éteinte ? Sinon pbl de branchement à quel niveau ?
PS : j'ai suivi à la lettre le super tuto de Gaston, mais comme il s'agit d'un guide pour Silvia j'ai pu me planter sur un sens de branchement ?
 
2/J'ai du mal à savoir sur quel "control output mode" il faut positionner le PID,  j'ai le choix entre ces valeurs :  
0 - Relay J1 as alarm output; SSR output disabled.
1 - Relay J1 as PID controlled relay contact output; SSR output disabled.
2 - Relay J1 as alarm output; SSR PID control output.
3 - Relay J1 as alarm output; SSR On/off control output.
4 - J1 as On/off control relay contactor output. SSR output disabled.
 
Par défaut il est réglé sur 2.
 
3/ Le PID se déclenche très régulièrement : 1 fois par seconde, quand la température cible a été atteinte.
Normal ? Cela dépend du mode de contrôle sélectionné ?
 
4/ Paramétrage du "caty" ou "Hy" (control hysterisis / PID control):  
par défaut à 0.3.
EN gros je ne sais absolument pas ce qu'il faut y indiquer.
Est-ce que l'auto-tuning permet de régler automatiquement ce paramètre ?
 
J'ai lu plusieurs fois la docs mais j'ai du mal à raccorder mes neurones à ce niveau.
 
Merci d'avance pour votre aide

je vais relire le mode d'emploi de ce pas  

Quelqu'un à déjà testé un Yirga dans une bialetti ? c'est bon    ?

 
c'est ce que j'ai fait    
 

 
ce qui signifie ?    

=> Pas sur la bonne borne alors
 

=> Qu'à priori, l'Auto tuning réglera aussi ce paramètre automatiquement

oui, aucune raison que le PID fonctionne encore une fois la machine éteinte... tu t'es planté dans le branchement.
 
Concernant le réglage, l'autotuning est vraiment doué !

- ça dépend du Yirga   autrement pas de raison pour que ça ne le soit pas !
- Pour Grybouille : on introduit de l'hystérésis dans la commande afin que la consigne de température pour l'allumage soit différente de la consigne pour l'arrêt. Ceci permet d'éviter de trop nombreuses mises en marche ou extinctions, j'y connais rien en Pid mais c'est comme ça sur les thermostats de chauffage.

Oui, tu n'y connais rien en PID la mise en marche / arrêt une fois par seconde est normale, c'est pour éviter justement tout hystérésis dans la température, qui est maintenue constante par à-coups successifs très brefs.

Je rajoute que le PID ici commande un relais statique à base de MOSFET, donc sans l'usure classique des thermostats à bascule (pressostat, bilame, à bulbe,  ...) au niveau des électrodes par arc électrique.

On sait, jamais, je préfère prévenir que guérir   .  
Vivement que ma commande arrive, les réserves sont épuisée.

- Oui, oui, j'expliquais juste ce qu'était l'hystérésis, d'ailleurs visiblement réglée à 0.3 sur le PID de notre ami, donc il y a bien un réglage mais en fait, je m'en glande totalement comme du relais à base de Mosfet et du thermostat à bascule bilame à bulbe  

dites, je cherche une petite cafetière "d'appoint" pour me faire un mug de temps en temps, lorsque la cafetière électrique familiale est utilisée (cafetière thermo qui carbure au déca)

qu'est ce qui sera le mieux? une bialetti, une bodum à piston?

j'ai vu ça aussi qui m'a l'air pas mal :

"Melior Club" : coffee mug with filter set :

edit: j'suis bête! je peux peut être faire des doubles avec la silvia et ajouter de l'eau? (americanos) pour préparer des irish, des cafés longs...

- Quand même "hachement" important.

Dans le jardin: on appelle parfois le marc de café «l'or brun du jardinier» car il est un excellent engrais naturel. Les grains de café sont gorgés de nutriments qui font pousser les plantes. Un petit truc: si vous avez des hortensias roses dans votre cour, et que vous les aimeriez bleus, éparpillez un peu de café recyclé autour de la plante... elle changera de couleur!
 
Contre les insectes: les petites bêtes adorent le sucre, mais détestent le café. Son odeur est trop forte et les repousse. Si vous avez des fourmis dans votre cuisine, essayez de jeter une pincée de marc de café sur l'endroit où vous en voyez.
 
Contre les puces: le café agit comme un répulsif avec les puces également. Lors du bain de votre animal domestique, frottez-le avec des restes de café, puis rincez-le. Votre animal sentira le café mais les puces resteront loin de lui. Vérifiez avec votre vétérinaire avant d'utiliser ce traitement.
 
Comme soin pour la peau: idéal pour une exfoliation maison! Doux et humide, le marc de café vous laissera une peau nette sans l'irriter.
 
Pour polir et nettoyer les meubles: si l'exfoliation marche pour nous, elle doit bien aussi marcher pour les meubles! Humide, on peut utiliser le marc de café pour polir de fines égratignures sur les meubles en bois, en frottant délicatement en formant de petits cercles. On peut également l'utiliser comme nettoyant abrasif (doux) pour les poêles graisseuses.

Comme désodorisant: votre sac de sport sent mauvais? Vous avez acheté un futon de Craigslist qui appartenait à un fumeur? Placez du café près de l'objet puant. Le café serait également utilisé dans l'entretien des canalisations car il empêche les dépôts, en luttant efficacement contre les mauvaises odeurs.

 
C'est bizarre, sur le blog justement, il précise bien que c'est "non réglable"    

 
Ils entendent peut etre non réglable par le fait qu'il n'y ait pas de molette sur le coté pour régler "facilement" l'opv ...

C'est aussi ce que je me suis dis après coup. Je vais tester quand j'aurais 5 minutes
Merci pour tes infos en tout cas !