Reprise du message précédent :

les deux sont des filtres pressurisés (un seul trou en sortie), achète-toi des non pressurisés pour avoir un bon résultat

Celui de droite est aussi pressurisé : les "encoches" ne laissent pas passer le café, seul le petit trou en tête d'épingle du milieu laisse couler le jus. Changer le filtre, ok, mais tu as quoi comme machine donc ?

 
Une pas chère, avec thermobloc etc... Mais avec le café bien moulu c'est acceptable.

je suis plutôt thé mais j'aime occasionnellement les cafés gourmands, cappucino, au caramel etc.  
 
Quel machine abordable sans capsule propriétaire me faudrait-t-il ?

 
acheté où/combien si c'est pas indiscret?

Ici http://www.fr.ricardo.ch/acheter/m [...] 679234456/
 
C'est un site comme eBay mais suisse, le Porlex est vendu environ 50€
Je sais pas si le vendeur livre en France...

 
 
Ca fait un petit moment que je n ai pas poste ici j ai toujours mon combo ascaso (basic et ascaso imini) d ailleurs je posterai des photos de intérieur pour le nettoyage j aurai besoin de vos lumières prochainement
 
Dites vous avez des recommandations pour un torréfacteur à Paris j avais déjà tenté Verletpar correspondance mais je n y ai jamais été, d habitude je le prends en grain par la poste chez café négril (j en suis également content)  de passage par la capitale je me demande si vos avez une autre adresse à me conseiller pour aller y jetter un œil en vrai
 
Merci à tous

Je te mp

Verlet est bien chéros, même quand on va les voir sur place La Brûlerie de Montmartre avait de bons retours ici, le patron a l'air sympa. J'allais assez souvent chez Amazone, pas loin de Beaubourg, le choix n'est pas énorme mais la torréfaction est bien faite. Quand je passe dans le coin il m'arrive de me dépanner à la Brûlerie Lanni, rue du Faubourg St Denis, leurs tarifs sont très raisonnables et le café est quand même de bonne qualité.

Tiens, les enfants, certains d'entre vous ont une expérience des petites mokita/mini lady, ou assimilées ?
On peut sortir des expressos corrects avec, malgré la petite chaudière ?
On trouve les pièces facilement ?
J'achèterai bien ça à mon pôpa, dont la vieille krups rend l'âme... avec un petit porlex.

- Ce n'est certes pas donné mais on y trouve des cafés introuvables ailleurs dont certains laissent un souvenir indélébile ! Le meilleur rapport qualité/prix avec un grand choix un accueil sympa, c'est Lapeyronie, il t'offre le café de ton choix qu'il moud devant toi et l'extrait à ton goût autrement la Brûlerie de Montmartre est très bien mais avec moins de choix.

Bonjour,
voila je suis actuellement sur :
http://www.darty.com/nav/achat/pet [...] #ectrans=1
bon c'est sympa mais ca reste du café "simple", l'arome est bien présent avec un grain de  bonne qualité et une torréfaction de bonne facture, seulement voila ca vaut clairement pas un expresso niveau gustatif.
Le coté tout en un me va bien(pratique) le coté pas chere de l'appareil aussi ;=
Dans les machines expresso, le tout en un est-il fiable? car une occaz serait dans mon budget (je parle pas d'une jura...) une machine type saeco ou MELITTA E950-103 ?
merci d'avance de votre éclairage

- C'est une simple cafetière, il ne t'a pas échappé que ce forum traitait de l'espresso   Autrement ici on ne conseille guère le tout en un ni les marques dont tu parles, manque de bol !

ça prend du café en grain, c'est déjà ça...

intégriste

En termes plus diplomatiques : ici les gens ont l'habitude d'utiliser des éléments séparés, moulin et machine expresso, et du coup ne s'intéressent pas aux tout-en-un et n'auront pas grand chose à dire pour te conseiller (à part de lire la page 1)...
 
C'est comme si tu vas chez un assembleur rue Montgallet demander conseil pour un PC all-in-one (encore que certains en vendent !)... ou si tu écris à Sport-Auto pour demander conseil sur des modèles de voiturettes sans permis...
 
Mais pour répondre à ta question autant que faire se peut, le problème du tout en un, c'est qu'en général l'intérieur c'est de la camelote en plastique, qui a une durée de vie... longue comme la garantie
Et si un élément lâche, toute ta machine est inutilisable...
 
Un moulin manuel neuf ou électrique d'occase ça se trouve dans les 50€, et une machine expresso d'occase peut se taper à 100-150€...
C'est quoi ton budget chez Darty ?

C'est une tout en un d'occaz je crois.
Après la fiabilité de ce genre de produit je ne sais pas je pense que les constructeurs on prévu pour l'acheteur qui va se faire un café avant d'aller bosser+ 4 café le weekend.
Va plutôt jeter un œil sur ciao, out tout simplement google modèle +reliability.
Mais c'est pas vraiment ce genre machine que les amateurs d’expresso achètent, même si tu aura un meilleur résultats que sur ta machine filtre, le résultat obtenu est systématiquement sous extrait, on peut parler de jus de chaussette vu les standards du topic.

Je ne vais pas te jeter la pierre... J'ai démarré avec une tout en un (une jura full-option d'occase achetée 200€ à un allemand sur la baie).
C'est fun, ca claque auprès des amis, mais :
- C'est finalement encombrant et bruyant.
- le café est à peine meilleur qu'un café filtre... (en fait je pense qu'un café filtre fait avec le meme café en grain fraichement torréfié serait équivalent).
- Après 3 ans, je me suis rendu compte que mon beau-père se foutait de moi, car un week-end sur 3, je la démontait à cause d'une merdouille coincée dans le mécanisme. La mécanique est finalement assez simple et les pièces disponibles facilement, mais ca prend un temps fou à démonter/remonter.
- Du coup, je l'ai revendue sur la baie à quelqu'un comme toi...
-et je me suis acheté une brasilya Lady et un moulin sur LBC. Depuis les filles se retournent dans la rue sur mon passage (et j'ai découvert le sens du mot expresso).

Je reviens au sujet de la Jura tout auto, est-ce qu'elle fera du meilleur café qu'une Nespresso au moins ?

il me semble que c'est le bon topique ,
 
comme énormément de monde j'ai une machine nespresso
et j'aime le risetto , arpegio et décaféiné intense  
 
quel serai les cafés dans le commerce si approchant le plus ?

- Oui, oui mais ce n'est pas la peine de venir poser une question si tu ne veux pas de réponse, alors je répète ta cafetière n'a rien à voir avec ce forum et les autres machines style Saeco ou Melita ne sont que des trucs à la con qui n’intéressent personne ici  

 
Faut essayer, les goûts en café ne sont pas universels Pour ce que j'en ai vu dans des boutiques "spécialisées", si des machines sont à vendre, il peut y avoir une machine en expo qui permette de tester, ça vaut le coup si tu en as l'occasion. Nes produit malgré un café honnête, même s'il est sans rapport avec son prix et qu'on peut largement contester le format utilisé. Le truc c'est que de temps en temps on croise des gens qui s'équipent puis qui revendent car ils se rendent compte qu'ils n'aiment pas l'espresso. Vu le prix d'une jura ce serait dommage !

Ils ne supportent pas l'intensité de celui ci

D'ailleurs, ca sort quelle quantité un shot de nes?

 
Comme dit plus haut, l'avantage de ton appareil c'est qu'il prend le café en grain. Ce qui me fait tiquer c'est le joli afficheur. Le jour où il claque... Je suis assez peu fan de ces afficheurs, mais bon ça c'est perso (même si je ne suis qu'une tête de pont de la horde locale anti-afficheurs qui brillent ) . A ce niveau, le jour où ça claque parce que ça crèvera bien un jour, tu te prends un petit moulin manuel et tu pourras tout faire avec (piston, italienne, filtre classique). Côté prix ce sera mieux, côté pratique à toi de voir.
 
Le tout-en-un a exactement les mêmes problèmes de fiabilité : des pièces mobiles parfois fragiles, faites au rabais pour certaines (nan mais sérieux des axes fixateurs en plastique, quoi...), et de l'électronique pas forcément très "longue durée". Alors oui, ça peut être fiable. Tous les appareils ne claquent pas en 2 ans. Parfois même pas en 10. Mais le jour où il y a un problème, ça ne marchra plus et tu ne pourras rien faire par toi-même. Donc le credo local, c'est de prendre les avants et de prévoir un équipement "indépendant" !  
 
Tout dépendra de l'eau, de l'entretien, de la fréquence d'utilisation. Par ici personne n'a de ces machines, et le dernier à s'être pointé a fait de jolies photos des axes de fixation du moulin intégré qui avaient pété, rendant toute la machine inutilisable. Ma Pav', au moins, elle est née en 1986 et même couverte de crasse, de rouille, de tartre et complètement bloquée elle a été très restaurable !

 
Les automatiques pré-réglées sortent 40ml pour un court et 110ml pour un long. Donc de base on est - quasiment - à un double pour un court.

- Alors comme tu veux, en fait un systus assez sophisticationed permet long ou court comme dit Evil mais en laissant le doigt appuyé le temps de l'écoulement tu fixes toi-même la durée de l'extraction, elle reste en mémoire jusqu'à ce que tu décides de la modifier.

Sachant qu'en rallongeant, on rend tout degueux dans 90% des cas

Tu le règles toi-même (c'est bien la seule chose que tu puisses régler   )

Ok.

 
merci pour ta réponse, la page 1 je l'ai scruté(il y est d'ailleurs question des tout -en un), ce topic j'en ai lu certaines pages et certains se disaient satisfait de certaines toutes en un mais ca revenenait souvent sur des budgets dépassant les 500€, et je ne compte pas mettre ca. C'est vrai que le coté : une panne, tout a la poubelle, ca calme. Mon budget est justement dans les 200€. Quel modele conseillerais-tu en occaz?  
 
 

 
bon, ca fini de me convaincre! je vais continuer mes recherches par contre Brasilya Lady ca a l'air du a trouver...
 

si si je veux bien une réponse, maintenant dire" ta cafetiere n'est pas une machine a expresso" c'est un constat pas une réponse
quand a l'interet dans tel ou tel chose, il appartient a chacun, ni toi ni moi n'en sommes dépositaires    
 

bien, bien, tout ca me convainc de m'orienter vers un duo : moulin (manuel, électrique?) et machine expresso, bon je preprend tout a zero et m'en vais a la recherche d'une machine !
 
Merci a tous pour vos explications convaincantes !
a tres bientôt... et peut etre avant !

- Il n'est pas question de rallonger 40 ml c'est déjà beaucoup mais de raccourcir, si tu laisses couler 15 ml, ça reste en mémoire et tous les suivants feront 15 ml, c'est un truc que j'avais trouvé sympa, l'un des seuls mais bon, c'est pas con !

 
Je vais sûrement revendre ma machine (brasilia lady ) avec mon moulin santos 40a , j'ai de monte entièrement la machine pour nettoyage , detartrage et changement des joints , j'en ai profité pour la repeindre car la vieille peinture s'ecaillé  

PIDé ta lady ?

 
nan dsl

 
et tu mets en vente a quelle prix? la couleur c'est quoi?  

 
Je bosse sur des tournage depuis 13 ans et sur les tables régie il y a soit une tout-en-un Saeco soit, plus rarement, une machine à capsules plastiques Lavazza. Ce sont des machines qui font plus de 200 expressos par jour, 5j/7 presque toute l'année puisqu'elles sont souvent en location.    Certes, ce n'est pas la Saeco compacte bas de gamme, mais ça prouve quand même que c'est une marque sérieuse....    Il arrive que la machine plante mais il faut dire que le régime tournage est assez extrême : machine en général trimbalée en plein air, donc de temps en temps qui prend un peu la pluie, manipulée par des régisseurs parfois brutaux,  des centaines de cafés par jour tous les jours, et ça fait 13 ans que je vois la même marque sur les tables régie alors...

Si c'est une machine neuve chaque jour ca se tient ton histoire

merci pour ta réponse walt@PizzaFighters
mais bon en location, il doit y avoir un contrat d'entretien qui va avec, mais bon si la boite qui les loue prend ces modeles c'est qu'ils sont valables dans cette usage.

 
Merci a tous pour vos adresses c est très sympa
 

la lavazza expresso point que j'ai récupéré gratos m'a duré 2 ans

c'est pas la pompe qui à creuvé en 1er mais le système de blocage des capsules qui n'était plus hermétique, pour une machine à 800 euros   et a capsule en plus.

De toutes façons c'est des machines jetables, généralement le distributeur les prête gratuitement et les change dès qu'il y a un pépin.