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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°28725913
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-12-2011 à 14:47:07  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

evilguinness a écrit :


 
Mouaip, comme d'hab' quoi. T'as bien de la persévérance quand même, ebay je suis vraiment plus fan même si on trouve de sacrées bonnes occasions.  
 


 

evilguinness a écrit :


 
Appliqué, et approuvé. Plaque électrique à bloc ce matin, café moulu finesse espresso. Ca bouillonne, puis ça commence à couler sans heurts. J'attends que ça coule franchement, je retire du feu, ça continue à couler avec un peu de mousse (je sais pas si on peut dire crema ! ), je sers aussitôt. Pas brûlé, impecc', toute l'eau est passée ou presque.  
 
Donc entre la finesse qui n'allait pas (mouture trop grosse, le café pasait trop vite...) et les manipulations foireuses (mettre fort puis simplement baisser, sur un feu au gaz dont les flammes dépassaient), je ne pouvais pas espérer grand chose.


- Ha, bein, tant mieux, c'est surtout un coup à prendre et machinal, imagine que pour faire de la pédagogie sur un truc que tu fais d'instinct depuis des décennies, ce n'est pas évident, en plus, c'est un peu variable avec la taille de la cafetière.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
mood
Publicité
Posté le 21-12-2011 à 14:47:07  profilanswer
 

n°28726698
evilguinne​ss
Posté le 21-12-2011 à 15:56:06  profilanswer
 

Et quelles sont les variétés qui passent le mieux à la bialetti ?
 
On va renommer ce topic en "topik unic : le cafaÿ, la boisson des dieux et des intégristes qui en ont dans le perco" :o En parlant d'intégriste, je suis en attente des photos de la multivitamobile et de ses résultats !  
 
 
 


---------------

n°28728435
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 21-12-2011 à 18:33:47  profilanswer
 

Il attend Noël 2012 pour s'offrir des grains :whistle:


Message édité par Zesheriff le 21-12-2011 à 18:33:55

---------------
Oh mais laisse allumé bébé /  Y'a personne au contrôle  / Et les dieux du radar sont tous out
n°28728611
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-12-2011 à 19:00:32  profilanswer
 

evilguinness a écrit :

Et quelles sont les variétés qui passent le mieux à la bialetti ?
 
On va renommer ce topic en "topik unic : le cafaÿ, la boisson des dieux et des intégristes qui en ont dans le perco" :o En parlant d'intégriste, je suis en attente des photos de la multivitamobile et de ses résultats !  
 
 
 


- Je ne l'utilise guère car je ne bois que de l'espresso, un triple le matin et quelques autres dans la journée quand ça m'arrive, j'utilise la même chose qu'avec l'Oscar, souvent mon mélange habituel, par contre en vacances je prends comme indiqué du Malongo goût italien moulu et c'est très bien, je présume qu'un Yirgacheffe entre dans leur mélange car on perçoit bien la fameuse note fleurie propre à cette variété et à quelques rares autres comme le Yémen Matari Al Jamal trop cher et donc improbable.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°28731639
mike332
Posté le 22-12-2011 à 01:38:00  profilanswer
 

.

Message cité 2 fois
Message édité par mike332 le 15-04-2015 à 21:47:45
n°28732037
younga
Posté le 22-12-2011 à 08:06:39  profilanswer
 

evilguinness a écrit :

 En parlant d'intégriste, je suis en attente des photos de la multivitamobile et de ses résultats !  
 
 
 


il tente de placer un turlupicron couplé à un capilabulbe en amont de l'opv afin d'optimiser la courbe de T° pendant l'extraction, autant dire machine foutue  :o


Message édité par younga le 22-12-2011 à 08:24:41

---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28732079
younga
Posté le 22-12-2011 à 08:25:48  profilanswer
 

mike332 a écrit :

bon la MG dans ma liste d'affaires...


déjà un tu nous dois des photos de la sama  :o  
et deux tu vas avoir des ennuis avec Mme :o


Message édité par younga le 22-12-2011 à 08:26:58

---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28734136
mike332
Posté le 22-12-2011 à 12:19:03  profilanswer
 

.


Message édité par mike332 le 15-04-2015 à 21:47:40
n°28734879
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 22-12-2011 à 13:40:36  profilanswer
 

et le lien ici alors :O


---------------
Cdlt,
n°28734934
younga
Posté le 22-12-2011 à 13:46:27  profilanswer
 

moi aussi j'ai eu un carton à déballer ce midi  :o  
très très belle sous sa couche de graisse collante et de poussières   :o   il va ya avoir un peu de nettoyage et c'est tant mieux  :)  
il me manque une poignée derrière ainsi que la grille, mais ça sera refait par mes soins  :o  
http://i.imgur.com/Z0f7x.jpg
 
http://i.imgur.com/D7vHe.jpg
 
http://i.imgur.com/ZwyIn.jpg
 
http://i.imgur.com/Bpvia.jpg
 
http://i.imgur.com/tWaNi.jpg
 
http://i.imgur.com/bsAat.jpg
 
http://i.imgur.com/dUEEI.jpg
 
http://i.imgur.com/qjluf.jpg
 
http://i.imgur.com/HzEsG.jpg
 
ouf elle est arrivée en bon état et un petit coup dessus (d'éponge  :o ) et elle sera rutilante   :)  
 
 


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
mood
Publicité
Posté le 22-12-2011 à 13:46:27  profilanswer
 

n°28734947
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 13:47:53  answer
 

younga a écrit :

moi aussi j'ai eu un carton à déballer ce midi  :o  
très très belle sous sa couche de graisse collante et de poussières   :o   il va ya avoir un peu de nettoyage et c'est tant mieux  :)  
il me manque une poignée derrière ainsi que la grille, mais ça sera refait par mes soins  :o  
http://i.imgur.com/Z0f7x.jpg
 
http://i.imgur.com/D7vHe.jpg
 
http://i.imgur.com/ZwyIn.jpg
 
http://i.imgur.com/Bpvia.jpg
 
http://i.imgur.com/tWaNi.jpg
 
http://i.imgur.com/bsAat.jpg
 
http://i.imgur.com/dUEEI.jpg
 
http://i.imgur.com/qjluf.jpg
 
http://i.imgur.com/HzEsG.jpg
 
ouf elle est arrivée en bon état et un petit coup dessus (d'éponge  :o ) et elle sera rutilante   :)  
 
 


C'est quoi ce truc [:rofl]

n°28734975
RandallBog​gs
Posté le 22-12-2011 à 13:50:28  profilanswer
 

[:transparency]  En fait, Younga nous le cache, mais c'est un collectionneur compulsif de presse-agrume à levier qui n'a pas trouvé son topic ?  [:idee]

n°28735239
younga
Posté le 22-12-2011 à 14:09:59  profilanswer
 


il fut un temps ou ce forum a été fréquenté par des gens intéressés, intéressants, avides de découvertes, sans à-priori ni préjugés..il y a longtemps  :(


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28735246
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 22-12-2011 à 14:10:17  profilanswer
 

younga a écrit :

 
très très belle


 
On n'a pas les mêmes notions d'esthétique...
 
Madame Younga ressemble à quoi ?  :whistle:


---------------
Oh mais laisse allumé bébé /  Y'a personne au contrôle  / Et les dieux du radar sont tous out
n°28735290
gaston1024​1
Posté le 22-12-2011 à 14:12:33  profilanswer
 

Moi j'aime bien cet OVNI... tu peux même te servir du levier comme cuillère doseuse !


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°28735308
RandallBog​gs
Posté le 22-12-2011 à 14:13:39  profilanswer
 

younga a écrit :


il fut un temps ou ce forum a été fréquenté par des gens intéressés, intéressants, avides de découvertes, sans à-priori ni préjugés..il y a longtemps  :(


 [:dovakor_:2]  
 
Je m'étonne du coté très rudimentaire de l'ensemble. Rien que les deux ergots destinés au serrage du porte-filtre...

n°28735314
evilguinne​ss
Posté le 22-12-2011 à 14:13:55  profilanswer
 

Ben moi je kiffe sa gueule à la machine :o Elle s'intègre parfaitement dans un cadre d'une cuisine un peu "vintage", surtout dans ces couleurs tellement typiques des meubles de cuisine que j'ai connus. Personne s'en souviendra ici mais j'ai failli choper une sorte de Lady dans le genre...  
 
Ce qui m'épate c'est le piston DANS la cuve ! C'est un truc du genre "groupe immergé", tu soulèves ça laisse l'eau rentrer et le piston bloque l'eau et isole l'eau contenue dans le "groupe" du reste de la chaudière ?


---------------

n°28735328
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 14:14:28  answer
 

younga a écrit :


il fut un temps ou ce forum a été fréquenté par des gens intéressés, intéressants, avides de découvertes, sans à-priori ni préjugés..il y a longtemps  :(


Non mais te méprend pas je suis intéressé..mais interloqué...on dirait un presse orange ..ou un vibro à levier :o

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 22-12-2011 à 14:14:46
n°28735390
younga
Posté le 22-12-2011 à 14:19:49  profilanswer
 

RandallBoggs a écrit :


 [:dovakor_:2]  
 
Je m'étonne du coté très rudimentaire de l'ensemble. Rien que les deux ergots destinés au serrage du porte-filtre...


ah ben oui la machine doit-être aussi jeune qu'iso  :o  
la base est loin d'être parfaitement arrondie, c'est très artisanal.
Pour les vis/ergots, oui et ce n'est pas la seule machine de ce genre et ma future arin est conçue de même


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28735394
RandallBog​gs
Posté le 22-12-2011 à 14:20:16  profilanswer
 

evilguinness a écrit :

Ben moi je kiffe sa gueule à la machine :o Elle s'intègre parfaitement dans un cadre d'une cuisine un peu "vintage", surtout dans ces couleurs tellement typiques des meubles de cuisine que j'ai connus. Personne s'en souviendra ici mais j'ai failli choper une sorte de Lady dans le genre...  
 
Ce qui m'épate c'est le piston DANS la cuve ! C'est un truc du genre "groupe immergé", tu soulèves ça laisse l'eau rentrer et le piston bloque l'eau et isole l'eau contenue dans le "groupe" du reste de la chaudière ?


Bonne question, je n'ai pas du tout compris le fonctionnement de la machine en regardant les photos.

n°28735410
younga
Posté le 22-12-2011 à 14:21:37  profilanswer
 

Zesheriff a écrit :


 
On n'a pas les mêmes notions d'esthétique...
 
Madame Younga ressemble à quoi ?  :whistle:


attends que je la fasse reluire  :o  (la machine)  
et qu'elle soit pourvue des éléments manquants  :sol:


Message édité par younga le 22-12-2011 à 14:26:45

---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28735491
younga
Posté le 22-12-2011 à 14:27:58  profilanswer
 


ah mais personne ne sait ce que c'est  :o


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28735505
HipiPeep
Posté le 22-12-2011 à 14:29:25  profilanswer
 

younga a écrit :


ah mais personne ne sait ce que c'est  :o


 
Je vote pour une agrafeuse  :D


---------------
j'ai envie de lui envoyer une carte qui se déplie avec des paillettes roses dedans tellement il est chou (PdB)
n°28735766
mike332
Posté le 22-12-2011 à 14:47:49  profilanswer
 

.


Message édité par mike332 le 15-04-2015 à 21:47:27
n°28736254
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 22-12-2011 à 15:32:37  profilanswer
 

younga a écrit :


ah ben oui la machine doit-être aussi jeune qu'iso  :o  
la base est loin d'être parfaitement arrondie, c'est très artisanal.
Pour les vis/ergots, oui et ce n'est pas la seule machine de ce genre et ma future arin est conçue de même


- Arrête de m'impliquer dans des comparaisons avec de vieux trucs infâmes, tu dis aussi jeune qu'Eddy Mitchell on a le même âge et on vient du même coin ou tu dis aussi jeune que Paul McCartney on a aussi le même âge, seul truc on ne vient pas du tout du même coin et surtout, j'ai un peu moins de blé que lui, hélas !


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°28736781
younga
Posté le 22-12-2011 à 16:19:08  profilanswer
 

ouais mais eux doivent avoir le levier en berne  :o


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28736984
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 22-12-2011 à 16:39:38  profilanswer
 

younga a écrit :

ouais mais eux doivent avoir le levier en berne  :o


- Ha, ça, pour eux je ne sais pas, le prochain coup que je croiserai Eddy, je lui poserai ta question, t'as pas une adresse pour qu'il puisse aller te répondre en personne :pt1cable:


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°28737317
mike332
Posté le 22-12-2011 à 17:13:48  profilanswer
 

.

Message cité 1 fois
Message édité par mike332 le 15-04-2015 à 21:46:53
n°28737468
Profil sup​primé
Posté le 22-12-2011 à 17:30:03  answer
 
n°28737713
evilguinne​ss
Posté le 22-12-2011 à 18:00:59  profilanswer
 

Cuivrée, là comme ça, ouah, elle est vraiment magnifique.


Message édité par evilguinness le 22-12-2011 à 18:01:47

---------------

n°28738239
younga
Posté le 22-12-2011 à 19:00:50  profilanswer
 

c'est une "italianstyle " ?  :sweat:
 
ah oui mike, toutes les machines ne viennent pas d'italie, donc pour ta question de transport  :??:  je ne sais pas.


Message édité par younga le 22-12-2011 à 19:02:14

---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28738343
mike332
Posté le 22-12-2011 à 19:13:04  profilanswer
 

.


Message édité par mike332 le 15-04-2015 à 21:46:57
n°28739527
younga
Posté le 22-12-2011 à 21:56:50  profilanswer
 

comme la caravel, un vrai mécano  
http://i.imgur.com/thz81.jpg
 
elle semble dater de 47, beaucoup plus jeune qu'iso finalement  :o  
http://i.imgur.com/vGnDj.jpg
 
zou, une résistance presque toute propre, elle chauffe impec
http://i.imgur.com/8Ufb1.jpg
 
après le triple O
http://i.imgur.com/rXQZo.jpg
 
http://i.imgur.com/m1uzX.jpg
 
http://i.imgur.com/QhE68.jpg
 
quand elle aura sa petite grille, ça devrait le faire
http://i.imgur.com/0TSWB.jpg


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28739879
mike332
Posté le 22-12-2011 à 22:48:14  profilanswer
 

.


Message édité par mike332 le 15-04-2015 à 21:47:01
n°28741747
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 23-12-2011 à 08:30:10  profilanswer
 

- Younga tu voulais dire beaucoup plus jeune qu'Eddy Mitchell sans doute, d'autre part ces machine espagnoles datent non-pas de 1947 mais des années 60's  :lol:


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°28742039
younga
Posté le 23-12-2011 à 09:32:33  profilanswer
 

nan mais iso j'allais pas laissé passer une telle occasion en or (pour ne pas dire vermeil  :o  ) d'avoir ce N° de gravé pour te titiller un peu, ça aurait 20 que ça aurait été pareil  :o


Message édité par younga le 23-12-2011 à 11:33:43

---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28742094
younga
Posté le 23-12-2011 à 09:42:12  profilanswer
 

mike, j'ai bien peur que vu l'avancement des enchères sur la MG, les 150€ auxquels je pensais ne soit trop juste  :sweat:


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28742917
younga
Posté le 23-12-2011 à 10:59:50  profilanswer
 

au bout du 3e ça commence à venir, mais alors pas du tout l'habitude d'utiliser un filtre 1T
http://i.imgur.com/3KVkp.jpg
 
http://i.imgur.com/5Llfg.jpg


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°28743709
ypolem
Posté le 23-12-2011 à 12:02:07  profilanswer
 

younga a écrit :

moi aussi j'ai eu un carton à déballer ce midi  :o  


 
 
 
Mais comment tu les trouves ???
 
what is your secret ??
 
.

n°28745725
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 23-12-2011 à 15:58:58  profilanswer
 

Bestmax M reçu.
 
Petites photos d 'installation quand j 'aurai aussi reçu de quoi raccorder tout ca :o
 
Un fort bien bel objet :o
http://hfr-rehost.net/preview/self/pic/4d5b02c80b0fb372378b7dc9838e3c27a3cdea6a.jpeg


Message édité par multivitamine le 23-12-2011 à 16:43:11

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
mood
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Posté le   profilanswer
 

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