Reprise du message précédent :

 
   
j'ai reçu aujourd'hui ma nouvelle machine, sans pompes et pas vraiment un levier...pour donner une idée du poids que je vais pouvoir y mettre    
 
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de droite à gauche
audrey, Faemina, europiccola, arrarex, et...
 
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ha ha !?  
 
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une Nockit
 
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pour donner une idée de la taille de l'engin
 
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mini pf mini filtre et mini jesaispasquoi quivasurlefiltre  
une bille est au fond du pf qui doit-être poussée quand il y a suffisamment de pression...
 
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Le "levier"    
 
Machine autrichienne des années 50/60 très peu d'infos sur le net (une approche est faite chez orphan) je ne sais même pas si ça fait un café    
 

C'est quoi cette barrique... première fois que je vois ça. Je note la petite anse dans le filtre ! Le rôle du levier-qui-n'en-est-pas-un c'est juste l'admission de l'eau dans le groupe qui rentre par pression ?  
 
De mon côté, petite mauvaise surprise sur la Lady ce midi : je l'allume, j'entends des *scritch* *scritch*, et je vois par l'ouverture du dessus de petites étincelles se produire au niveau d'une borne de la résistance... je suis bon pour le démontage.

Ah ben c'est trapu comme machine hein

Putain la faemina est vraiment super jolie je trouve

ah oui c'est comme les filles, la plus belle trouve toujours une copine un peu plus moche pour se mettre un peu plus en valeur    
 
t'as fait sauter les fusibles Evil ?    
t'as mis un coup de multimètre avant de démonter (c'est ianch)  
t'as réessayé ?

Sinon ta femme t'as toujours pas largué?

Là pour le coup ça peut faire stérilisateur pour biberon

J'ai retenté, j'ai rien fait sauter mais quand t'entends un craquement électrique sur fond de jolie étincelle sur une borne de la res' tu t'amuses pas à sortir le multimètre En tout cas le pid s'allume bien donc pas de souci d'alim'. Pas encore démonté.

Ceci étant, en machine à levier teutonne, y'a nettement mieux que ce tank

En fait, Younga, tu ne nous l'avais toujours pas annoncé, mais ta femme t'a quitté depuis des mois, c'est pour cela que tu te lâches désormais, c'est ça ?  

j'en attends encore deux d'ici la fin de l'année (dont une qui va faire pleurer dans les chaumières   ) si elle reste (ma douce) c'est bon je peux envisager une collection à la francesco cecarelli....

Moulin opérationnel!
 
C'était pas une R de démarrage mais juste une R devant une Zener pour alimenter les CI (30kohms, 3w que j'ai donc commandée selon mes calculs )
 
J'ai remplacé tout, même les CI.
 
Un CI qui sert de porte logique et le deuxième est un timer.
 
J'ai du rajouter une résistance pour baisser le courant de la gachette sur le thyristor, sinon il s’arrêtait pas correctement selon le timer.
 
Car le thyristor s'ouvre de lui même par un courant Ano/Cat affaiblie automatiquement par la R de freinage.
 
Le timer maintien donc un courant sur la gâchette mais il était trop élevé en seuil min
 
Ca fonctionne
 
Ca m'apprendra a avoir une multiprise qui grille l'electro
....et a remplacer des fusibles morts par de l'alu

Règle numéro un du petite incendiaire à domicile

 
Je vais inventer la règle numéro 2 : après observation attentive de ma bécane à pid chinois, j'ai remarqué que l'étincelle et le petit "scritch" électrique se produisaient juste quand la LED dudit PID s'allumait.
 
Bref, ça pue le faux contact, faut que je démonte et que je tripote les branchements de ce truc, mais ça va je suis en confiance, ça va aller

C'est la relais donc

Je viens de la désosser. Bon déjà bon boulot à l'intérieur, c'est clean, même moi je m'y retrouve Ensuite, il me semble que comme par hasard c'est la cosse indiquée "R" sur la cuve qui était en train de se barrer... Je remonte, je teste.

Bon, la bonne nouvelle c'est que ça remarche normalement, c'était bien la cosse sur la cuve qui se barrait. La mauvaise c'est qu'en remontant les 6 pauvres vis de la carcasse de la machine j'ai réussi à me démerder pour coincer le tuyau de sortie de l'EV3 et faut que je refoute la machine sur l'établi

Voilà, même le coup du tuyau d'EV est réparé, y'avait un passage que j'avais pas vu La Youngamobile, une valeur sûre. Par contre je sais maintenant que je remonterai jamais la buse vapeur !

Dites, mis à part en lisant les commentaires ça et là sur les forums, est-ce qu'il y a un endroit reconnu où je peux trouver une description gustative des différentes variétés de café ?

Faut disséquer le cerveau d'Iso pour ça

Iso, amène ton cerval

Pardon, toussah...  
 

Hello
 
Ca fait une paye que je n'étais pas passé par là. On peut voir les boutiques françaises en particulier en ligne se doter de choses sympa qui étaient quasiment introuvables il y a quelques années.
 
A ce propos, est-ce qu'il y a enfin un fournisseur de bon café vert en France? Sweetmaria semble rester la référence absolue mais j'aimerais une adresse chez nous. Il n'y a pas de liste en première page (ou je suis passé trop vite).

- Je cherche, je cherche, je ne trouve que du café.

- Franchement t'es gentil et sans fausse modestie, y'a sûrement mieux, je trouve que je suis relativement nul et même si j'arrive à discerner quelques nuances dans ce que je bois, je me sens gamin par rapport aux vrais spécialistes, d'ailleurs ça ne fait que depuis quelques années que je m'interroge sur les notes, parfums et autres nuances, avant ça, je buvais mon express et je me disais, il est bon, il est fort, il est acide, il est amer, il est fort, c'est du jus de chaussettes, trop chaud, trop froid et c'était marre !

 
Tu cherches vraiment à la faire partir ??
 
(ou alors elle a une collection encore plus envahissante et n'ose rien te dire...   )

Cattaldi vend en vert ce qu'il propose torréfié.

 
J'ai vu mais choix peu étendu. Outre de nouveaux essais, j'aurais bien voulu un moka et/ou un malabar.
Alors je sais que beaucoup proposent du vert.
 
J'ai déjà essayé graindecafe.com mais si c'est correct, ce n'est pas extraordinaire.
J'ai aussi essayé terra-khawa.com mais il est uniquement en moka et je n'ai pas été 100% conquis. Ca semble mieux que Grain de café mais on n'est pas encore chez Sweetmaria.
Ensuite, Cattaldi, Negril, Maxicoffee, et des tas d'autres en proposent. J'aimerais bien trouver un fournisseur sous nos latitudes, avec un peu de choix et pas à prix délirant.

Le marché du vert en France pour les particuliers c'est vraiment une niche, normal que le choix soit restreint et les prix pas toujours intéressants.

Salut

Faut prendre quoi comme adoucisseur?
Faut prendre de l'ocasse?
Un gros un petit?

C'est en fonction de la taille de chaudière?

y a til une immobilisation de la machine pendant la régénération?
ou bien ca fonctionne en continue?

Bisous

EDIT : Ah aussi, j'ai vu des auto et des simples cuves, c'est quoi l’intérêt? auto en quoi?

EDIT2: j'ai vu que grimac a un vrai site maintenant, une fois validé on voit les prix ou pas?

J'ai testé le mélange espresso de chez C. c'est pas mal du tout, très rital je trouve, bien corsé comme il faut, beau créma bonne saveur. Pas de grosse surprise mais un bon café de bar comme on l'imagine.

Ensuite j'ai enfin trouvé un endroit correct à toulouse où ils font un truc qui pourrait se rapprocher de l'espresso.(  C'est encore un peu sous extrait mais ça reste buvable avec un créma noisette et du corp, c'est Expression Café. En plus ils sont sympas et font de la bouffe façon salon thèse pas dégeu du tout

Arf J'hésite maintenant, ya des petits osmoseurs dispo mais aussi des contradictions quand a la conséquence de l'absence de minéraux sur la formation de crema.
 
C'est pas vraiment plus gros un adoucisseur, mais on dit que ca sale aussi l'eau et que ca filtre pas au top comme l'osmo.
 
Je prend quoi ?
 
Deja pas un adoucisseur d’occase.. ca c'est sur

Pourquoi pas de la Grand Barbier comme tout le monde ?

Parce que pompe rota

T'as craqué pour une machine pro!?  

Part sur un filtre à résine simple, tu pourras aussi y brancher ton lave-linge / lave-vaisselle.

La régénération ne dure pas trois heures, tu le fais une fois par mois et basta.

- Ha, bon, il fait un mélange, depuis quand  

Je pense qu'il parle du "blend" de plusieurs fermes du Brésil : http://www.caffe-cataldi.fr/fr/91- [...] blend.html

Bon, ma découverte de ce matin :  
 
Un brésilien, Brasil Bahia, chapada diamantina.
 
http://fazendabonito.com/
 
Torréfié relativement fraîchement, pas d'infos sur la date (il vient de Corica à Bruxelles), 6,65 EUR le paquet.
 
Café sans beaucoup de corps, acidulé voir franchement acide. Serait-ce mes réglages ? Hier il était limite buvable, ce matin c'est un rien mieux, créma comme d'habitude, mais très peu présente. couleur uniforme, assez claire. Coulé 25ml en 30 secondes.
 
Je déserre d'un cran pour demain matin.
 
Bref, pas trop convaincu pour le moment. L'autre de la même brûlerie c'est un Ethiopien Harrar. Retour à venir après le paquet de brésilien.