Reprise du message précédent :

Je dois être un gros rustre, mais je trouve le Mamani sans goût. Faut dire que le paquet m'est arrivé écorché et donc plus sous vide. Plus ma machine...
 
Par contre, je trouve l'Obispo et le Las Cochas délicieux, chacun dans leur genre, mais ce n'est pas une surprise car je suis fan de colombien (qui sorte d'un bon torréfacteur s'entend)
 
Ethiopie BIO Yirgacheffe Kochere : celui-la, on m'avait conseillé de ne pas le louper. Il parait qu'il a un goût bien particulier...

Le Yirga, quelle que soit sa variété, a une note TRES caractéristique que je te laisse découvrir, même si je préfère le Yirga précédent (je ne me souviens plus du nom de la variété par contre).

- Oui, ça t'auras toujours des mecs incapable de faire la différence entre un Moka et un Maragogype, ces gus, facilement reconnaissables, ce sont eux qui cherchent depuis 15 ans le goût de la banane dans le Beaujolais nouveau  

en stock actuellement :
 
- Indes Malabar moussonné AA
- Sigri de Nouvelle guinée
- Ethiopie terroir Yirgacheffe
 
Je suis entrain de déguster le malabar... une tuerie  

IL Y A DU NOUVELLE GUINEE CHEZ CATTALDI?
Ou ca? Ou ca?
 
J'ai encore plein de paquets à finir, ca ne va plus!

   
 
on ne peut pas toujours tout cacher  

Avec un peu de chance, il va remplir des capsules vides avec ça, mais bon...

 
J'ai jamais dit que c'était de chez Cattaldi...      

Le Cup of excellence du bresil de chez C est délicieux btw Doux et intense à la fois...

cmb

- C'est pourtant pas le bruit qui court, il paraît qu'elle a été rabottée à la hache, alors pour la douceur, c'est plutot de la planche à coffre pour le béton  

Pas de Sigri chez Cattaldi? *déception*
Par contre, entre le Malabar, l'Ygracheffe, leur nouveau costa-rica et l'autre que je n'ai pas goûté, ca commence à faire plein de choses que j'aimerais bien tester.
 
Nespresso: oui bah ca va, hein hé ho! Si je l'avais écrit sur ce fofo, on m'aurait encore accusé de troll
 
J'ai fait des pieds et des mains pour faire accepter l'idée d'un robot-Saeco à mon travail, et ca a lamentablement foiré malgré quelques soutiens. Le Nespresso, à 18 euros, me semble un bon compromis. Ceux qui voudront ca plutôt que l'horreur recuite qui sort de la cafetière collective n'auront qu'à ramener leurs dosettes et puis marre.

on croirait une description de laure du café ou je ne sais quel senseo, ça donne envie  

- C'est rien ça, t'as pas vu ce qu'a mis ce pervers de Multi

Bon, l'oncle Oscar devrait enfin arriver chez moi cette semaine...  
 
J'ai rompu un des principes de l'Isologie en la commandant en noir plutôt qu'en rouge, mais je pense que la variation de goût entre les deux teintes reste de l'ordre infinitésimal...
 
Comme de toutes façons je n'ai ni Grinta rouge ni Demoka...
 
Mais je devrais bientôt arriver à boire de l'expresso HFR-1ere page-compliant à la maison !

Je remets une pièce dans le jukebox, mais... pour 300€ en NEUF, qu'est-ce qu'il y a de moins pire comme machine ?
Ascaso Dream, Lelit ?
 
(c'est pô pour moi je précise pour ceux qui n'auraient pas lu le message précédent... )

Ascaso Dream c'est beaucoup plus cher que ça, à 300 € tu auras plutôt une Basic : au final c'est le même groupe, ça fonctionne aussi bien, le seul problème est que la carrosserie fait quand même très plastoc (elle vrille légèrement quand tu verrouilles le porte-filtre).

- ça c'est comme avec une R8 Gordini, si t'enlèves les bandes blanches ou si ta Ferrari a une autre couleur que rouge ou jaune, tu paumes 5cv

 
Je ne roule pas en Ferrari, c'est pour les m'as-tu-vu.
 
Aston Martin pour la ville, Lamborghini pour la campagne.

Ah, manque de pression dans le piston (pour ne pas dire plus du tout de pression), et levier qui devient difficile à lever et descendre...

Je vire les deux vis qui tiennent le groupe : 1 minute.
Un clip pour relever le levier : 30 secondes (je suis pas doué).
Les deux écrous du dessus de piston : 30 secondes maximum aussi.
Quelques coups de maillet sur la tête du piston : comptons 20 secondes à taper dessus.
Déboîtage du panier + joint de groupe, coulissement du piston, nettoyage du tout (dégueulasse sous le joint...) + briquer le piston, graissage des joints/intérieur du groupe/joints du piston au silicone : 5 minutes.
Remontage bien comme il faut : 2-3 minutes.

Entretien semestriel : 10 minutes, quelques gouttes de graisse.

Pavoni, je mourirai pour toi

T'aurais pu le faire en 7

- Idem, si t'as pas le kit 007 pour l'Aston et le kit avion furtif pour l'italienne, tu paumes aussi les 5 bourrins  

 
Ou 2 avec une Caravel

T'as raté ta vie

Ca ira alors, j'ai récupéré le concept car Estoque dont Lamborghini ne savait que faire...
 
Par contre pour l'Aston, je sais plus où je l'ai mise, je l'ai garée et j'ai allumé le mode "invisible" pour éviter de tenter les voyous, mais maintenant je ne la retrouve plus... C'est ballot, hin ?
 
Tant que j'en suis dans les recommandations-à-un-pote, c'est quoi le défaut du Granmacinino par rapport au Grinta, à part le nom imprononçable ?  
 
 

Salut,  
 
Ptite question a ces Messieurs amateurs de bon café: faut-il obligatoirement une machine bien chère pour faire du "bon" café, ou il y a moyen de faire quelque chose de "correct" avec une petite manuelle delonghi a moins de 100€ avec du bon café fraichement torréfié ?
 
merçi  

Avc un bon moulin, alors? Pas un crameur à lames en tous cas...

SI quelqu'un à un démoka, il peut me filler la valeur de la résistance du moteur, je galère, j'ai plus de moulin depuis 2 semaine là !

- On rate peut-être tous des trucs mais avec ce que j'ai connu, beaucoup n'auraient pas assez de 5 vies pour faire pareil, j'ai pas du tout cette impression en plus quand on a eu une 1000 ABARTH carrossée par Berton à l'époque où le quidam roulait en Simca Aronde, ça remonte le taux de satisfaction, un jour on parlera de mes quelques bagnoles utilisées dans ma jeunesse

 
Fallait prendre un i-mini...  

achète un mazzer...

 
Je te réponds avant que les intégristes t'envoient en page 1    
 
Déjà, tu as le marché de l'occasion (leboncoin pour ne pas le citer   ) qui t'ouvre beaucoup de portes si ton budget est limité...
 
Ensuite, avec une Delonghi à 100€, tu ne feras pas un expresso respectant les critères de la page 1 : comme sur tous les modèles d'entrée de gamme, le chauffage de l'eau est assuré par un thermobloc, c'est rapide mais pas assez stable en température pour obtenir un résultat digne du label expresso-hfr.
 
Par contre, tu peux arriver à faire du café très buvable, si ton café justement est bon : les dosettes ESE permettent des résultats corrects, mais reviennent vite assez cher ; et même sur-emballées elles auront forcément perdu une partie de leur fraicheur : un café libère le maximum de ses arômes dans les quelques minutes après avoir été moulu (et non torréfié comme tu le suggérais), ensuite il perd vite en intensité/subtilité, puis il rancit...
 
Si tu as une brûlerie pas loin de chez toi, il peut te moudre le café que tu lui achètes, mais tu perdras assez vite en goût ; mieux vaut investir dans un moulin + une machine bas de gamme que dans une machine plus haut de gamme mais lui donner du café moulu-depuis-Mathusalem...

ça devait être un coupé alors    
Bertone, lui,  faisait dans la voiture complète  

Younga : y'a moyen de trouver la basic sans PF pressurisé, ou tu l'as dépressurisé toi-même ?

J'ai plusieurs questions ?
 
Pour le temp surfing, sur une Lelit P51, après 20-30 minutes de chauffe, je fais couler une tasse d'eau sans filtre, la lumière de chauffe se rallume, et une fois éteinte je compte 45s.
 
J'ai bon ?
 
2) Où est-ce que vous acheteriez une pichet en inox pour lait avec thermo mètre ( maxi coffe?)  
 
3) Si le café ne coule que par une seul coté dans le filtre double tasse, alors que je pense avoir réparti convenablement, c'est que c'est trop tasser d'un côté obligatoirement ?
 
4) Et enfin, à quel moment mettre la chauffe pour la buse vapeur, sachant que la température monte en flèche, on le fait une fois le premier café coulé ? Jamais avant au final ?
 
5) Et enfin, est-ce qu'un PID est possible sur une PL51 ( j'ai l'impression que non)
 
Merci +++

 
Je connais pas la lelit mais:
 
3) Ça peut être parce que tu ne tasses pas à plat ou parce que ta machine penche.
 
5) http://expresso.cultureforum.net/t [...] lit-pl51em

Sans savoir à quelle température sort l'eau de la cuve après ce temps-là, ça ne sert à rien