Reprise du message précédent :

 
Mon Malabar est pas joli

J'ai pas raconté la fois ou un de mes boutons maison est resté enfoncé, et qu'il a monté tout seul la consigne de 24° à 250°, et que je suis parti au fond, dans mon bureau, le casque sur les oreilles, en attendant que mon pâton monte à souhait ?

 
merci Flo, j'expérimente et vais m'acheter un thermo numérique.
Sinon quelle est la temp maxi de l'eau, mesure prise en sortie de douchette, (avec mon thermo à viande à aiguille   ) que l'on ne doit pas dépasser sous peine de cramer le café ?
je suis arrivé à  90 ° tout à l'heure (avec la méthode que j'utilisais jusqu'à présent) c'est trop ?
Sinon après chauffe 1/2 heure j'arrive à une régularité de 85° en sortie de douchette, c'est bien ?

85 c'est un peu juste, 90 c'est bien, enfin ça dépend des cafés, plus c'est torréfié plus il faut du chaud

bon les données sont à prendre avec des pincettes, en raison de la réactivité du thermo, mais en tout état de cause je ne crame pas mon café, vais m'orienter sur la donnée "mouture"

Goute ta mouture

on s'en fout ! c'est pas un concours c'est pour causer et éventuellement comprendre    
j'avais posté il y a quelque temps une photo d'un malabar d'un torré (près de chez moi que gaston connait aussi)
et j'avais fait part de ma déception concernant le café, alors que j'étais peut-être en cause
la photo en question du malabar

La Pavoni n'est pas une faiseuse de crema, c'est un fait.

Un fait qui n'a aucun fondement

baaah en regardant les vidéos sur tutube, y 'en a certains qui font de ces shot    
 
et la mienne de (peu de) crèma était franchement pas appétissante  

Multi, il est libéré de la plainte que LD a déposé contre lui...
 
Sinon, vire moi ce titre débile qui repousse tout le monde au lieu d'attirer le chaland comme tu dis. Ici, on parle expresso, pas foute.

 
et moi, je suis même arrivé à faire de la mousse en plus de la crème...
http://www.youtube.com/watch?v=BcFyEVOtXkI

   
 
Ba propose moi dont un titre toi qui a un avatar si moche
 
T'as essayé EEVAD ?

et t'as pas parlé de mon pseudo...  
Pour le titre, je te propose "[Topic unic] -Espresso-" (ou éventuellement [Topic brasilia] -Espresso- ou [Topic pavoni] -Espresso- , mais je suis pas sûr que tout le monde comprenne la blague...)
Sinon, pas essayé EEVAD

Nan mais un titre marrant , c'est quoi ca?, creuse toi les méninges

parce que tu trouves ton titre marrant ?  

Ba ca sort de  "topic espresso : le topic de l'espresso"

Si tu trouves un jeux de mot qui comprends nespresso,  senséo en les dénigrant, je garde le titre 6 mois

Merci Flor27 pour le schéma  

Ah oui, au fait, merci beaucoup pour le schéma !

Quel suspense à la fin    

+1

Au secours, le bouton vapeur ne fait pas chauffer la cuve et fait sortir de l'eau par la douchette ?    

- Récap'
 
                                                              Malabar
 
               
 
               
 
                                                              Yirgacheffe
 
               
 
                                                             Blue Mountain
 
               
 
                                                                 Equateur
 
               
 
                                                                   Rwanda
 
               

De rien, chose promise chose due
Faites gaffe quand même, le PID n'est pas galvaniquement isolé du secteur, risque d'électrocution même sur les parties basses tensions dudit (boutons).
 

Tu veux dire qu'il enclenche l'ev3 (claquement) ??

Je ne sais pas mais je n'entend rien. Je viens d'ouvrir le robinet vapeur et il y a bien de l'eau qui sort par la sortie vapeur (mais également par la douchette).

ben c'est franchement pas normal
Bon, tu as besoin d'un technicien à domicile

ah bon ? Y a pas un moyen de tester les thermostats ?

Si, avec un ohmmètre, un testeur de continuité, une ampoule + fil + pile/transfo, ... mais là si l'eau sort de la douchette avec la fonction vapeur ce n'est pas un problème de thermostat

pendant la minute de vide on voit un fap fap dans le reflet,non? multi ?

bon je devrais poster dans le topic "glande au boulot" moi    bref après avoir testé la chauffe staprèm  
 
donc ce soir j'ai laissé chauffer 1/2 heure la pavoni, j'ai étalonné un déca de Montmartre (excellent au demeurant et utile pour tester le soir) sur l'ascaso (moulin et machine) et réouvert le moulin d'un tour 1/2
voilà le résultat.  
 

 

 

 

 
j'ai fait un deuxième shot retour 1 tour plus fin mais c'était identique et arrêté pour ce soir mais je pense que le progrès est indéniable, la boisson nettement buvable.
Par contre je savais que l'on avait moins de liquide, mais à ce point    je pense avoir 30 ml au plus...

faut bien s'occuper...    

c'est clairement mieux !
30 mL, c'est déjà beaucoup pour un coup de levier ! (attention, rien à voir avec la première partie du message... )

perso j'en ai jamais bu, mais je crois que ce n'est pas là que j'en achèterais. J'y ai acheté ma machine et j'ai eu droit au lot de 5 paquets "découverte"  je me suis fait la main dessus il y5 mois et je n'en ai aucun souvenirs   ...mais bon ça venait surement  de moi, comme pour ton BM ça vient peut-être de toi. Je crois que c'est aventureux de dire que ça vient du commerçant avec le peu d'élément que tu donnes.
Pour ce qui est d'une adresse sur le net

il est bizarre cet Equateur, il est toujours comme ça ? on dirait une crème vanille/chocolat   mais j'y gouterais bien  

 
Tu m'en veux si je mets tes photos en première page, histoire d'illustrer un espresso parfait ?

Trop tard

Question de  Bonoeil, de Bonpieds

-   Bon, tu peux m'appeler Giorgio now !