Reprise du message précédent :
C'est quand même plus beau qu'une Lady, couleur mise à part

ya surtout beaucoup plus de place pour y bricoler de trucs...

Un peu plus oui, mais les boutons sont super mal positionnés

 
Tiens nous au jus...ça intéressera du monde...

J'ai remarqué qu'une fois autuné, le PID est parfaitement stable, mais pas assez en shot.

Je suis en train de tripoter sur P, dans les conditions 1ml/s/25s/9bar.

Je tâtonne vers la stabilité parfaite, en m'y approchant.

Sachant que le compromis (comme sur tout PID il y a toujours un compromis), est qu'une fois le shot fait, j'ai un dépassement de quelques °, et donc un rallongement du temps (temps d'établissement overshooting) avant de pouvoir enchainer un autre shot.

Mais je conserve une erreur statique de 0°/+1° pour l'instant.

Je suis repassé en thermocouple, faut pas déconner

A oui, le principal,pour l'instant, dépassement consigne pendant le shot = 0°/-1°

 
Bonjour a tous
 
j'ai un petit probleme à soumettre à vos esprits avisés
 
parfois le rocky tourne a vide, les grains ne passent plus alors que c'est du skybury (petits grains) et que le reservoir est  
 
plein.
 
je suis obligé de "touiller" les grains pour qu'ils passent à nouveau.
 
étrange n'est-ce pas?  
 
 
 

Non, meules hs

Normal, surtout quand c'est des petits grains...c'est pour ça que certain moulin on des "chapeau" au dessus de l'admission...
exemple a gauche on le voit bien

C'est dut a la physique des milieux granulaires  ...tu vas avoir un bouchon compact de grain et rien tombera dans la chambre de broyage
Tu peux avoir la même chose avec des sabliers par exemple...

si les meules était hs ça tournerait pas a vide non?

Si, et comme c'est usé, ya pas de mouture
 
J'ai aussi pensé au séparateur, mais comme je pensais que tout moulin en avait un...

Ok je savais pas ça... je pensais que ça broyait quand même mais trop gros quand c'est usé...

Non, puisque les meules deviennent plates en bordure externe...

 
 
la physique n'est décidement pas mon amie!
 
le moulin a moins d'un an et j'ai bien le chapeau qui est sensé éviter le bouchon compact
 
les meules hs ca me ferait du mal!
 
en tout cas merci pour vos promptes réponses

La physique est l'amie de tout le monde.. la physique t'aimes

Sinon quand on parle de moulin putain le i-mini est précis ...en passant du moka au malabar j'ai fait 4 tours de vis et je moud encore trop gros....c'est vraiment "micrométrique"

oui c'est clair, moi j'y vais de 3 tours en 3 tours quand je change de variétés, après j'affine  

gaarath tes impressions sur mon histoire de pid ?

La physique commence par la logique....

Mon PID fait pareil, après une extraction la température chute puis remonte un poil plus que la consigne mais cela ne dure pas, la consigne revient très vite.
Sur quel point voulais-tu mon ressenti ?

Variation pendant le shot

 
Mouais pas très constructif... Heureusement que d'autres personnes ont répondu de façon intelligente en prenant l'historique et les besoins des gens.

Je sais.
 
C'est pour cela que je me suis permis cette gaminerie

Quand on est chef, on est obligé de prendre des responsabilités ?
Mais qu'est-ce que c'est que cette justification ridicule ?  

Je deviens vieux.
 
Ca reprendra quand je serai vieux con

Multi, il va te falloir deux PID : un qui agit pendant la chauffe classique (allumage et maintient), l'autre pendant le shot, car les paramètres ne sont bien évidement pas les mêmes dans les deux cas à cause de l'apport d'eau froide, alors qu'il n'y en avait pas lors de l'autotunning.
 
Une autre solution plus facile consisterai à avoir un préchauffage de l'eau injectée dans la chaudière, c'est ce qu'a fait l'autre type avec sa Family PIDée ici :  http://coffeesnobs.com.au/YaBB.pl?num=1130542649

multi a déjà un préchauffage, mais passif, pas à thermobloc !

 
 
Ca fuit un poil sur le côté du porte filtre alors que je serre bien, je pense que c'est le joint à changer (d'ailleurs Gianni en avait fournit 2).
 
Y a juste à dévisser par le dessous avec un tom pouce plat ?
 
L'oscar date de novembre 2008 à raison de 3-4 espressi/jour, ça vous paraît normal l'usure ? Only Volvic dedans + backflush tous les 3-4 mois .

Non y a rien besoin de dévisser, tu peux enlever le joint juste en retournant la machine avec un petit tournis plat par exemple ... je me souviens plus avec quel outil je l'ai fait.
Sinon ça m'arrive aussi de temps en temps d'avoir une micro fuite mais je serre juste un peu plus la fois suivante  

par contre pour le backflush (même si ça n'a rien à voir), je te conseille de le faire bien plus souvent à l'eau claire. Effectivement, au pully bien plus rarement.
Sinon, pour le joint de coupe, 1 an 1/2 c'est normal il me semble...

Il m'arrive de me retrouver avec un peu de mouture collée au joint--> à ce moment-là effectivement fuite--> brosse ou en se servant du filtre aveugle pour faire un rinçage sommaire sans enclencher le pf.
Et +1 avec gaston, un backflush viteuf sans détergent avant d'éteindre la machine, ça coûte peu...

Je n'ai rien vu de tel sur les photos de sa lady tripes à l'air  

Alors, tu as mal regardé...

 
remarque, il l'a peut-être viré depuis !

et puis t'as pas vu son profil...
 

 
oh! un voisin   ...et moi qui n'ai jamais bu un café la pavoni...

Hello,
Je viens enfin de comprendre ce qu'était le tempsurfing    
 
Voici les relevés de température sur ma chaudière (qui n'est pas en laiton   ) :
 
Température mini :

 
Température maxi :

 
La variation de température est de 15° ce qui est beaucoup mais le plus incroyable c'est que la chaudière ne doit rester à 113° que pendant environ 1sec  après elle redescend direct...
Cette seconde à 113° apparait environ 10sec après que le voyant de chauffe se soit éteint (mon tempsurfing est donc de 10sec).
 
J'ai relevé ensuite les températures de sortie d'eau de douchette :

 
Après mon tempsurfing, l'eau sort à 87° (mais c'est furtif) et finit à 56° au bout de 20sec environ.
--> Ma machine ne maintient vraiment pas de température constante    
 
En fait seul la première seconde est dans les standards de l'expresso italien  

 
t'habites où ?

- Normalement la durée de vie d'un joint est assez longue, par contre, il faut bien le nettoyer tous les jours avec une brosse adaptée et surtout prendre garde que de la mouture ne soit coincée dessous, comme toi, au début j'ai eu une petite fuite avec le joint d'origine, je l'avais changé sans l'abîmer et mis un de ceux offerts en prenant soin de bien nettoyer la gorge, ça ne fuyait plus mais me ravisant j'ai remis le vieux joint qui ne fuit plus non-plus, ça fait 1 an 1/2 aucun problème, si tu veux le retirer, tu peux l'avoir facilement, (s'il n'est pas trop cuit) avec un petit tournevis, je n'ai personnellement pas eu à retourner la machine par contre pour y voir plus clair, j'avais dévissé l'écrou central et enlever la grille.

C'est pour cela que je commence à toucher manuellement aux paramètres.
Ca fonctionne bien.
 
Le lien je connaissais depuis 2500 ans, c'est même en page 1 je crois lol

Je me suis pri un mano frontal, qui restera dans la machine.
L'autre servira sur le kit.
 
Sert a rien de passer des heures à régler avec exclusivement des chinoiseries:lol: