Reprise du message précédent :

tout juste ! hier j'ai du sortir perceuse et scie à métaux pour extirper un filtre récalcitrant  

En même temps t'as une super machine, faut vérifier son réglage complet, ya plusieurs pièces un peu spéciale dans cette carcasse, ca se trouve t'as machine déconne
 
Reste régulier en tassage,  pas la peine de forcer, mais le portefiltre doit être posé pour tasser, maintenant avec le bottomless je peut le poser n'importe où puisqu'il a la cul plat, sinon j'utilisais le rebord de table.

Oui il faut un établi, puisque tous les outils doivent être  rassemblés, les filtres, portefiltre, le moulin , les pinceau, la machine,  éponges, knockbox...

 
 
T'a déplacé la brique de calcaire avec la pression qui a bloqué le filtre.

   
 
Sinon je reviens de chez Grimac, toujours aussi sympa  

Vais pas poster de photo, mais on va juste dire que j'ai obtenu un super résultat (idem photo première page catégorie "bonne extraction" mais en tigré, j'ai encore un petit souci de blonding mais rien à voir avec avant) avec les mêmes paramètres que l'essai y'a 5 minutes. Même mouture, même quantité, même tassage, galette hyper plane.

Par contre putain... j'ai dû.... y aller...

J'te kiffe Multi, pis les autres aussi pour tous les conseils, merci, merci \o/ Bon à part ça, quelle pièce énigmatique dans la machine ai-je encore à toucher ? En tout cas, au goût, y'a une différence que je ne qualifierai pas de "subtile" tellement c'est flagrant... Evidemment, maintenant, je suis devenu le roi du fil à plomb et du niveau à bulle pour les galettes de café, c'est déjà ça...

Ouai mais t'as pris le kit grimac pour régler l'OPV?

Pas encore, je commande ça la semaine prochaine. Parce que ouais, là y'a du réglage à faire.

Bon je viens de démonter toute la valve, histoire de m'assurer qu'elle était propre et que c'était bien une opv... punaise j'ai réussi à la dévisser un peu, mais pour faire venir le reste, pince + clef à pipe de 21 + un sacré paquet de muscles et quelques doigts, elle était totalement coincée. Dans la mesure où y'a une membranne au fond sur laquelle appuie la vis fautive, ouais, c'est bien une opv

j'me disais aussi y'a foutage de mon gueule

... Grimac ils vendent aussi des tuyaux en cuivre...?   J'ai dû forcer pour tout retirer, nettoyer... et j'ai pas vu que j'avais vrillé le tuyau qui allait de l'opv à l'ev   L'eau passe mais c'est vraiment fragilisé je crains. Quel con, pas fait attention, le tuyau passe entre le haut de la structure et le presso, je regardais pas là...

edit : vrillé et écrasé... la pression est pas énorme, mais ça pètera au bout d'un moment...

edit 2 : bon ok en plus j'ai mal revissé le tout, et ça fuit de partout. Stop pour ce soir !

Photo pour t'aider
 
 
je le redoutais, j'aime pas donner des conseils de ce genre...

Je fais une pause, de toute façon. Ces derniers temps je n'ai fait que ça ou presque (tests, tentatives de réglages) et fallait bien que ça se finisse en connerie Ce n'est qu'un tuyau et 2 éléments à revisser, donc rien de bien important, mais ça me fait bien chier. Le constat est sans appel (photos à l'arrache cliquables, mais pas la peine de cliquer ) :  
 

Je passe les détails, vu de dessus c'est encore pire.
 
Et le remontage est bon, mais a priori pas assez serré... un peu dégoûté, l'opv était tellement coincée que j'ai forcé, et v'là le résultat... Enfin rien de plus à dire, faut changer la pièce, redémonter et tout remonter...
 

 
Le lieu du crime

Le tuyau à l'air encore bon.

Le tordre comme ca, fallait le faire

Fallait utiliser du WD40 pour l'OPV

Pourquoi c'est pas assez serré ?

Oui il est encore bon, mais totalement écrasé et fragilisé, je disais. Pas assez serré parce que dès que je tire de la flotte, ça fait un geyser à partir de la base du tout... et j'ai effectivement pas la bonne taille de pince.

Tu travailes chez un éditeur ?

Payes toi une trousse à outils facom Magnusson

 
J'pensais pas qu'il me manquait grand chose, mais en fait si, une clef de 21 et de 22... Et hop, ça fait des conneries. Vais aller voir ça demain, pour tout remonter proprement quand même. Quant à l'opv, franchement, je m'en serais bien passé... mince quoi le pas de vis est comme neuf, jamais ça n'a été touché cette pièce. Et pourtant, tellement bloquée que j'ai dû y aller comme un gros gros gros bourrin...

C'est en faisant ce genre de connerie qu'on apprend...
Rien de bien grave : tu n'as pas flingué la résistance, la pompe ou pire, la carte !
 
C'est normal qu'elle soit bloquée cette opv : chauffe et rechauffe pendant des années !
Suis bien les conseils de Maître multi : quand ça bloque, on force pas : c'est WD40, tous les jours un peu, jusqu'à ce que ça ne bloque plus.

Bon tu me rassures un peu, mais le constat de ce matin est pas brillant. Après une nuit de repos, je suis retourné voir la bécane, et y'a deux trucs qui ont lâché : le tuyau est en fait percé, donc pas récupérable (écrasé, tortillé, et avec un trou). Et si l'eau fuyait, c'est juste que l'opv était bloquée car le ressort à l'intérieur avait vrillé en même temps que le reste et bloquait tout (en plus d'un mauvais revissage).
 
Du coup j'ai un bout de tuyau et une opv à commander. Et du WD40, donc. Ca m'apprendra à forcer... En fait tout le vissage du coin "interagit" tellement c'est coincé : quand je tourne l'opv, ça tourne aussi la fixation en bas et celle au tuyau vers l'ev en haut. Et quand je tourne celui du haut, non seulement ça vrillait le tuyau, mais également l'opv juste en-dessous et la fixation tout en bas... Et le tout à des forces non raisonnables.
 
Bref, à y aller comme un bourrin j'ai plusieurs pièces à changer. Je n'ai ni les prix ni les refs, je pense donc que va falloir passer un 'tit coup de fil chez mon fournisseur préféré.

Un bon cappuccino du matin y-a rien de tel!!

Essaye de voir si ya moyen de remplacer par du tuyau teflon et 2 raccord rapides.

Ca sera  plus pratique, et moins cher amha (genre pour 8€ttc max)

Superbe Latte Art Grinchoum ! j'ai encore jamais réussi une aussi belle figure, mon art est beaucoup plus abstrait    
 
Sinon evilguinness, j'ai pensé à toi, car je viens de changer de café (Moka Harrar) et je n'arrive pas à me débarasser d'un peu de blonding, l'extraction commence bien, bon débit de 1ml/s, et au bout de 10s, blonding et ça me pète mes temps, j'arrive à 25s pour 40ml   le goût est quand même pas trop mal mais je soupçonne le café de ne pas être super frais.

On arrête toujours au blondig quoi qu'il y est en tasse.

Moud plus fin , éventuellement.

C peut être due aussi au tassage, ou bien  à la température.

google =>  shot "blonding"
http://www.google.fr/search?hl=fr& [...] londing%22

 
Merci...mais ce que je ne dis pas c'est le nombre que j'en ai foiré

Multi, c'est vraiment toi le tôlier !
J'ai moulu un tout petit peu plus fin (un seul tour du Imini) et pouf disparu le blonding ...
Je retrouve mon 1mL/s, trop fort  

ba oui, entre 2 moutures, ya de la place en  créneaux pour garder les 1ml/s, au pire ca part plus lentement pour accélérer.

Mais quoi que tu fasses, ca ser toujours meilleur en gout d'arrêter dès le blonding , c'est toujours bon en gout, ca fait moins de gâchis

C'est clair, mon Harrar est redevenu très bon, le côté terreux et les notes de pain grillé reviennent  

 
 
c'est bien vrai
 
 
j'ai la question stupide du jour  
 
quand on change le reglage du rocky il faut qu'il soit vide de café?
 
ou alors je peux changer la position des meules nimporte quand?
 
allez je vais me faire un chti skybury

J'avoue, c'est une question chelou

entièrement d'accord, cette question est vraiment bizarre...

 
d'accord c'est une question etrange
 
mais je me la suis posée car j'avais la flemme de vider le reservoir a grain pour moudre encore plus fin.
 
generalement je mets un fond de grains, puis je fais 2 cafés et apres je remets des grains ou je change le degre de
 
 mouture une fois que le moulin tourne a vide, si l'eau passe trop vite ou trop lentement.
 
or ce matin pas bien frais j'ai vidé 250g direct dans le reservoir et le premier café est sorti en 15 secondes (imbuvable le  
 
pauvre)
 
donc il faut bien que je vide le reservoir pour affiner mes reglages?
 

Non et encore heureux

Salut,
 
Je me suis lancé dans l'état des lieux et la restauration de ma bezzera 35E et surprise, mauvaise, fonctionne pas. J'ai réussi à sortir un café puis plus rien. Les voyants de la console de commande clignotent sans interruption, mais aucune réaction. Un petit clic lors de la mise en marche, puis plus rien.Puis, j'ignore pourquoi, sans doute en raison d'un faux contact, j'ai enlevé le capot, l'ai mise en route et là miracle. Les boutons clignotent toujours, mais la pompe se met en route, toute seule d'ailleurs, sans doute pour remplir la chaudière (je présume, n'ayant pas ce fichu manuel), sauf que celle ci ne s'arrête pas et que l'eau ressort par le drain de la valve de surpression. J'ai vidangé la chaudière pour voir. Apparemment elle était bien remplie. Est ce que cela peut venir de la valve solénoïde?
Par ailleurs, j'ai pas l'impression que la chaudière chauffe.
 
Je sens que ça va être une jolie aventure
 
L'éclaté de la machine:
 
http://www.bezzera.it/home_ing.html

 
 
merci pour cette prompte réponse
 
donc tout est plus simple
 
je charge en café et je change les crans du rocky quand le besoin s'en fait sentir

Non faut pas vider la trémie à chaque fois mais faut une autorisation préfectorale pour changer de cran par contre

 
 
Tu démontes TOUT , tu nettoies TOUT, tu changes tout ce qui est HS et tu remontes.
 
Ensuite on voit, surement la carte de programmation ?

 
Eh merde, j'ai ressorti la bialetti aujourd'hui (d'ailleurs je vais fini mes paquets comme ça en attendant la commande que j'vais passer la semaine prochaine), et j'ai donc dû passer plein de crans.... j'espère que l'amende sera pas trop élevée Au fait pour le tuyau en téflon, je ne connais pas (pas trop bricolo), tu achètes ça où ? Tu fais le raccord comment avec les grosses vis de la S27 ?

 
 
l'autorisation c'est le formulaire bleu b42' hein?
 
parce que la derniere fois j'ai rempli le a72 et les meules ont frotté  

 
 
C'est ce que j'ai l'intention de faire, mais j'aimerais bien avant cela savoir ce qui coince car une fois tout démonté ce sera moins évident de savoir quoi changer.

Ba je pense exactement le contraire