Reprise du message précédent :
C’est pour ça que j’ai pris la dedica, la seule vraiment compacte
 
Après à moins de vouloir faire des cafés super spéciaux, ça fait le taff l’important c’est avant tout d’avoir de bons grains et un bon moulin

Oui. Cela étant, je n'ai pas testé mais en général, ces machines souffrent assez vite de la comparaison avec machines bien calibrée avec des chaudières plus grandes et des groupes plus élaborés / stables.

uniquement à café et moulin identique, avec du mauvais café une machine à 2000eur sortira un café quand même médiocre. Le grain et le moulin ça fait 80%, la machine fait les 20% restants.
Sauf peut-être pour de la torréfaction très claire, là la temperature est importante.

Toutes choses égales par ailleurs bien entendu.    
 
Par contre, tu me permettras de ne pas être d'accord avec le 80/20: j'estime qu'il faut marcher sur ses 2 jambes et éviter de prendre un moulin de compétition avec une machine médiocre (et inversement). En tout cas, avec ce type de machines (médiocres) auxquelles j'ai pu être confronté, je n'ai jamais réussi à sortir un jus vraiment bon même en jouant sur un paquet de paramètres de mouture avec un bon moulin, et en virant le système de pressurisation évidemment. Et pour la répétabilité, tu pouvais repasser aussi.

Je cherchais récemment une machine relativement compacte, avec un chauffage rapide -> en gros mon idée était de combiner la facilité d'utilisation d'une Nespresso avec la possibilité de faire de vrais bon expresso en choisissant ses grains.
J'ai pris une Bambino sur Amazon, elle est recommandée de partout: extrêmement déçu, quasi pas possible d'avoir du café chaud et la qualité globale est déplaisante (la tasse se ballade pendant l'extraction à cause de la pompe, du poids peu élevé, globalement il n'y a rien qui inspire vraiment confiance, c'est de la machine de supermarché, pas faite pour durer quoi).
Elle est vite retournée à l'envoyeur, puis j'ai testé une nouvelle venue sur le marché, la Quick Mill Pop. Très satisfait pour le coup, la qualité perçue est très bonne, ça chauffe très vite et la température est stable, il y a un PID, une bonne contenance d'eau. Il a juste fallu une petite modif pour qu'elle accepte les filtres 58mm standards, mais rien de méchant.
On ne parle pas beaucoup de QM en France, mais j'ai trouvé pas mal de retours chez les allemands, et ça a l'air plutôt fiable et sympa.

J'ai combiné ça avec un Mignon Specialita et son cadre de règlage ARO et me voilà satisfait

J'avais vu aussi que la bambino était froide dans les tests. Plus froide que la dedica.
Sinon pour la dedica je la préchauffe en faisant une tasse "à vide" avant le café et j'active le mode "vapeur" pendant 2/3 seconde pour un peu surchauffer le thermoblock ( si on fait plus longtemps en surchauffe très vite donc il ne faut pas abuser de la technique)
j'avais vu ça sur youtube ça marche assez bien: https://www.youtube.com/shorts/8GO1b94CgN4

pour passer sur de l'espresso, je regarde les machines à levier ou à groupe e61 et je sais pas quoi en penser
les machines à levier, ça fait gagner de la place et ça a l'air de donner de la qualité si on accepte la courbe d'apprentissage (tfaçon y'en a une aussi avec une ecm classika par exemple)
j'avoue je suis paumé

Bah la place, j'ai beau avoir une cuisine sympa, il y a quand même une rape moulinex, un cookeo, et une bouilloire électrique ainsi qu'une melita aroma express.
 
ça commence à faire...
 
Surtout que je suis le seul à boire le café, les autres trempent leur tartines...
 
La dédica me fait de l'oeil, mais une mecanique encore plus

Y’a bien un forumeur sympa sur paname qui peut te montrer son levier (   ) ou son E61 pour une démo

le groupe e61, c'est en gros pour la facilité de se faire un shot, t'as pas à manip un levier et tu peux tirer plusieurs cafés de suite relativement rapidement
à part ça, le levier, c'est tout pareil dans la tasse
faux ?

pcq dis comme ça, je suis le seul à boire du café à la maison, quand y'a d'autres personnes, je peux faire une bialetti, ils y verront que du feu

je pourrais me prendre un truc simple pour faire la mousse de lait si j'ai envie pour faire des spécialités
donc plus j'y réfléchis, moins je vois l'intérêt de la machine
mais je veux bien que les gens qui pratiquent donnent leur avis

 
Nope, pas encore.
 
En plus sérieux, j’en suis content. La molette est un peu difficile à régler (la lecture n’est pas facile), mais à part ça je n’ai pas grand chose à lui reprocher. Je n’ai jamais mesuré la rétention, je pars du principe qu’elle est constante, du coup je ne m’en occupe pas.
 
Maintenant je suis loin d’être le plus expert du topic

 
J’en profite ça a quel goût un café bialeti par rapport à un espresso ? Je n’en ai jamais goûté  

C’est pas aussi concentré mais c’est fort  
Clairement pas du tout dans le game des v60 etc  
Ça me sort un deux tiers de tasse dans un mug pour 20grs de café, mouture moyenne  
Tu as les nuances du goût comme un espresso mais ça n’a pas autant de corps, c’est moins subtil clairement  
Franchement je kiffe ça le matin  
Ça vaut 30e une bialetti, tu prends pas de risque
 
Après j’apprécierai de me faire un espresso comme ceux que je me prends chez terres de café et aussi un petit flat White l’aprem  
Donc je me choperai bien soit un e61 soit une machine à levier

Si tu kiffes les latte, y’a un côté très valorisant à monter son lait et faire du latte art.  
Si tu veux uniquement de l’espresso, go Robot.  
Tu prends une bialetti et ou piston à côté quand tu reçois du monde et c’est marre.  
Le budget non dépensé dans une e61 te permet d’investir dans un bon moulin et accessoirement du café  

D’ailleurs Wade    
Tu as un écart significatif entre ton niche zéro et ton Jmax sur espresso / V60 ?

J'ai essayé qu'une fois le J-max en espresso, et jamais le Niche pour V60, donc je saurais pas te dire

 
Si tu as l’occasion ça m’intéresse  

 
Merci pour ta réponse    
 
Je vais voir. Je vais peut être tenter une Dedica et un bon moulin. Peut être plus tard une manuelle plus qualitative

Il faudrait que tu puisses tester. Il y a peut être un biais dans mon cas parce que j'ai eu des expériences malheureuses et par ailleurs des machines plus que correctes mais je ne me précipiterais pas sur une Dedica sans pouvoir la tester. Les achats pas chers mais décevants et obligeant rapidement à remplacer, ça se serait déjà vu...

Oui

Le coup de la lecture pas facile, ça je l'ai lu partout
Mais ce n'est pas vraiment un problème je pense, ça se gère.

Il ne reste que quelques heures avant la fin des soldes, je continue de chercher des feedbacks.
La production a l'air assez inégale, certains ont reçu des problèmes défectueux et certains en son très satisfaits. Pas de consensus comme on a pu le voir pour le Niche

 
Je peux toujours la renvoyer  

Cafelat Robot + Niche + Café Cataldi

C'est succulent, sirupeux, fin et pourtant je suis pas trop fan, j'avais été déçu auparavant sur d'autres origines. Là c'est du bon.

Un café d'actualité

 
Effectivement "voie semi-humide", nous navigons en eaux troubles....    et FAF !

Sans oublier l'hégémonie des SUV  
 

En spoiler le p0rn stp

Enfin plutôt ça pour être plus précis  
 

 
J’avais adoré  

 
J’avais bien aimé  aussi celui là . Bon rqp.
 
Je suis en ce moment sur la fin de mon lot Kawa et celui que je préfère pour l’instant c’est celui-ci .
Le seul lavé.
Très fin , chocolaté avec des notes vertes un peu à la kényane mais moins herbacé .
Plutôt légumes vert c’est drôle .
Ma copine dit courge , moi j’étais un peu plus genre pois cassé , haricot vert .
 
Très bon .
 
Niche + robot également  
 

Bon, j'ai parcouru un peu le topic et le Kingrinder K6 semble recommandé par certains d'entres vous, en tout cas plus que le Porlex Mini II
 
https://www.amazon.fr/KINGrinder-r% [...] ast_sto_dp
 
C'est bien celui-ci?
 
Achat en vue de soit un PicoPresso, ou une Dédica!  
 
Merci

Ca me parait bizarre d'hésiter entre les 2  

+1
Pourquoi pas une Flair (la Robot va être hors budget) ?

Oui, mais le choix du moulin avant tout, qui va me servir pour mon AeroPress dans un premier temps, marre de mon vieux moulin en bois de mon arrière grand-mère!
 
ça sera sûrement la dédica, mais j'ai une hésitation avec la PicoPresso pour la prendre au taf ou en vacances

Je suis persuadé qu'on sort un meilleur expresso avec une Picopresso qu'avec un Dedica.
Vu ce que j'arrive à obtenir avec ma Picopresso, je doute que j'arriverais au même résultat avec une machine grand-public comme la Dedica à ce prix.
Mais je veux bien admettre que c'est une idée préconçue qu'aucun test ne vient étayer!

Et le K6 c’est ok pour l’un comme pour l’autre ?

J'ai eu l'occasion de tester un expresso sortis d'une minipresso, c'est bluffant surtout au prix et taille de l'engin.

Review de Lance de l'Ascaso Steel Duo : https://www.youtube.com/watch?v=ZKHVjOqGPIA
Intéressant de voir qu'on peut avoir de très beaux résultats avec des machines à thermoblock/thermocoil, même niveau vapeur c'est correct.
C'est sur une machine à plus de 2000 balles mais je pense que ce n'est qu'une question de temps avant que ça descende en gamme. Plus écoresponsable qu'une machine à chaudière

Tu dis ça pour la conso électrique ? Dans ce cas là c'est plus pour se donner bonne conscience qu'autre chose. xD