Reprise du message précédent :
Putain

Bah tu revend les dossette, ça coûte plus chère que du café. La casserole, à part pour de l'instantané je comprend pas. Une cafetière à l'italienne ou une frenchpress  ça ne vaut pas grand chose.  
 
Pour ton couple tm6/DC, c'est juste pour charier, j'avais bien compris que c'était pas une démarche d'optimisation.  

Ouais je suis un peu soupe au lait, j'avoue. No souçaille !

 
C'est parce que le setup est pas assez cher. Il faut au minimum doubler pour que ça marche à tous les coups.

J'ai de nouveau testé le Breizh Blend. Je m'y prenais surement comme un manche (et c'est fort possible) mais en changeant de setup, j'en sors un truc vraiment sympa et beaucoup plus à mon gout qu'avant. C'est cool, j'aime beaucoup de coté gourmand, rond et légèrement cacaoté
 
(pas de notes sous-jacentes d'amande douce des îles parfumées au jasmin et grillées au bois de santal un jour de pleine lune )

Mince, j'aurai pu faire mes 3 boites de dosettes ESE illy au lieu de les balancer!

Y'a pas très longtemps sur r/espresso un gars annonçait qu'il venait de commander une Linea Micra et un Niche Zero et demandait, sans plus d'info, qu'on lui recommandent des cafés qui se marieraient bien avec son combo.
Le gonze à de la thune et se fait plaisir, je veux bien, mais pas avoir la moindre idée et pas être fichu de se renseigner un peu avant, ben là je crois que je préfère nettement ceux qui se débrouillent avec leur casserole, thermomix et vieux café de supermarché.

Monsieur a un problème avec les riches

 
J'espère que tout le monde lui a conseillé 1kg de grains Starbucks

Le dark roast lvl 11 !  

 
j'en ai acheté une fois, pour du dépannage:  

 
Le sudan rume finca Inmaculada très très bien en espresso, far better qu’en filtre

Putain c’est du lourd la linea micra, en jaune, elle serait de toute beauté dans la cuisine  
3500e….

Le prix de ma cuisine !  

Un thermocouille ca coûte 1500 balles déjà fais pas ta pucelle là

Prix de ma cuisine hors Thermomix si tu préfères !
C'était un cadeau pour madame, pour nos 10 ans.  
C'est sur que j'aurais préféré m'en sortir avec un monsieur cuisine...

Linea Micra pour les 20 ans.  

Acheter une niche alors qu'on prend une Marzocco, ca fait un peu  

D'ici là je me serais mis à la chicorée.  

C'est surtout chercher à se faire conseiller du café par des inconnus (dont tu ne partages pas forcément les goûts) et fonction du matériel que tu as acheté et non pas en fonction des tes goûts qui me fait tiquer.
C'est peut être un travers des réseaux sociaux, les gens se font prescrire des conseils plutôt que chercher par eux-mêmes, là où le café permet justement d'explorer ses préférences vu la variété.

 
Apres pour sa defense, meme si on peu convenir du fait que différente machines donnent différents cafes, comment tu fais pour savoir ?
C'est pas comme un magasin audio ou tu peux aller ecouter plusieurs setup.
 
Tu peux prendre deux trois infos sur le net et basta.
Pas tester 50 expressos dans 25 machines différente avec 2 moulins a chaque fois ...
 
Donc si il est plein de thunes, trouve la marzocco joli ... Tant mieux pour lui.
C'est une bonne machine.
 
Dans certains domaines, prendre du trop HDG est une mauvaise idee pour les debutants, car difficile a utiliser (Le ski par exemple)
Mais la je ne vois pas trop.
 
 
 
 
 
 

Je ne me focalisais pas sur la Micra mais plus le Niche Zero qui t'oriente vers certaines torréfactions bien qu'il doive convenir un peu pour tout lorsque tu cherches à dégrossir tes préférences.
Après de mon point de vue, tu te payes cet ensemble, tu dois bien pouvoir acheter 6 ou 8 sachets de 250g de grains tres différents pour te faire une idée, si tu as un minimum de curiosité pour la chose.

Le niche t'oriente vers quels types de torréfaction ?  
C'est pareil pour le mignon ?

Le niche est plus orienté pour le light.

M'enfin bon je suis pas certain qu'à notre niveau on sentent franchement la différence

Y'a pas mal de branlette qui sont imperceptible au niveau du glandu moyen.

 
J'ai pas osé le dire je me suis dit que j'allais encore me faire tomber dessus
 

 
 
Je suis pas trop d'accord. Imho le niche va être un peu juste pour les torréfactions très light et quand on cherche plus de clarté que de texture en tasse. Pour la texture il fait le travail, mais pour un café plus clair, il me semble qu'un moulin avec les bonnes meules plates 64mm est privilégié dans les coffee shops.
 
J'ai le niche depuis ~6 mois et j'en suis plutôt content, mais je sais que ça sera pas mon dernier moulin. J'envisage de le remplacer par un Lagom P64 ou équivalent moins cher.

Ho la la la Linea Micra lààààààà

Elle apporte quoi de plus cette micra si on compare aux modèles hdg de chez lelit par exemple ?

bah déjà ta bite prend 3 cm

En épaisseur ?

Elle apporte quoi la Mercedes Classe C si on la compare à une Peugeot 508 par exemple ?

C'est le même service rendu
A ce niveau de gamme/prix y'a pas mal d'arguments qui vont peser dans la balance, le design sans doute en grande partie.
Dans la philosophie y'a un truc qui me plait avec la Micra c'est qu'elle est vraiment conçue pour un usage à la maison (chauffe très vite, contrôlable à distance).
Après le rendu en tasse vs une Bianca... Surtout que la Lelit propose un paddle, chose que la Micra (et la Mini) n'a pas, malgré le bouton on/off qui le singe

Dans toutes les dimensions, c'est écrit dans le manuel.

Je trouve que pour une fois, La Marzocco arrive à faire une machine qui se rapproche des prix des (chers) modèles domestiques.

On n'est plus aux 12k€ des GS3 et autres dérivés (Speedster, etc...), pas non plus aux 5k€ de la Linéa Mini (qui restait assez volumineuse quand même).
Mais oui, c'est plus cher qu'une Bianca (et pas qu'un peu) et ce n'est pas un "vrai" paddle, juste un interrupteur qui y ressemble.

Le Lagon à l'air d'être un super moulin.
Je met une option pour ton niche.    
 
Btw, elle est pour quand la livraison du Timeore? Histoire de racheter vos niches  

Plutôt 8K la GS3 non ?
Pour le coup cette dernière fait clairement le taff dans un petit coffee shop et commence a être vraiment overkill à la maison (ou alors faut une famille de gros consommateurs )
Dans ce marché des machine home/premium y'a aussi la Victoria Arduino Eagle One qui est aussi un beau bébé à plus de 5000 balles

Je t'avoue que je ne suis pas les prix des machines de très près, la GS3 à l'époque où c'était le "must" était même autour de 15k€ neuve.  
 
Ensuite il y a eu les options comme le paddle, le mano comme sur la Strada etc.... bref je classe ça dans la catégorie des trucs hors d'atteinte financièrement et inadapté, comme tu l'as écrit, à une utilisation domestique.

J'ai reçu ma commande Celtik il y a quelques jours, mon Elizabeth aujourd'hui
J'ai pas encore mon moulin (j'ai pris un Timemore 078s), donc je fais avec le Kingrinder 6. C'est sport, ça me gonfle déjà, j'ai testé avec la visseuse mais elle n'a pas assez de couple
 
Mes trois premiers shots (avec du Hangadhi que j'ai eu en échantillon), j'ai visé un ratio 18:36 :
- Premier pas moulu assez fin, extrait en 15 secondes
- Second beaucoup trop fin, j'ai coupé au bout d'une minute après avoir extrait seulement 2g
- Troisième trop fin, extrait en 50 secondes
C'était buvable, bien senti la différence de goût entre le premier et le troisième. On va essayer d'afiner ça pour la suite

 
Et les autres ne le sentent pas non plus mais leur fond de commerce, c'est de le faire croire.

ça marche comment d'ailleurs les correspondances numéros de lot/dates de torref ? Y'a moyen de deviner la date de torref avec ?

M'est d'avis que si ils mettent plus la date exacte c'est pour éviter les relous
Perso je saurais pas faire la différence entre un bzh blend de 10 jours et un de deux mois

Si le café est torréfié en 06/23, ça sera 06/24. Il n'y a pour le moment pas la possibilité pour les consommateurs de connaître la date de torref. Ouais, c'est naze, mais comme je l'ai dit il y a quelques pages les nouvelles étiquettes vont arriver et la date sera à nouveau indiquée  

Concernant les numéros de lot ce sont les numéros Cropster.

Nan même pas