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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°68352322
ilium
Candeur et décadence
Posté le 04-05-2023 à 18:13:10  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

frandon a écrit :

Avec mon méo, ma machine et mon moulin de merde, je sors un truc 10 fois mieux déjà :o


 
A voir, on ne l'a pas gouté...  [:junk1e:3]  
Et si ça fait 20 piges qu'il utilise la Gaggia, il connait la musique donc trouver ses repères avec la Robot devrait être simple. :spamafote:
 
Et même, avec un café que j'imagine identique à celui qu'il utilise avec la Gaggia, il devrait obtenir sensiblement la même chose...

mood
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Posté le 04-05-2023 à 18:13:10  profilanswer
 

n°68352336
ilium
Candeur et décadence
Posté le 04-05-2023 à 18:15:20  profilanswer
 

frandon a écrit :

Seul le Niche tu utiliseras
 
11ième commandement


 
C'est l'occasion de se les tailler en pointe avec les 10 premiers et les ranger soigneusement à un endroit où personne ne les cherchera. :o

n°68354691
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 06:02:36  profilanswer
 

Bonjour les lève-tard  :o  
 
https://i.imgur.com/wEfPM8P.jpg
 
KINGrinder K6, Gaggia classic pro (9 bars), Celtik honduras marcala ceiba : 14gr in / 35gr out.


Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 06:26:33
n°68354695
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 06:21:17  profilanswer
 

La deuxième couche avec un filtre papier au fond du porte-filtre :
(Dans une autre tasse avec une balance des blancs différente)
 
https://i.imgur.com/eeWwxKk.jpeg

Message cité 1 fois
Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 06:22:49
n°68354752
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 05-05-2023 à 07:31:34  profilanswer
 

Café industriel de substitution  [:meganne]  
11g in 25ml out
 
https://img3.super-h.fr/images/2023/05/05/snapshot_984943658.jpg


---------------
Cdlt,
n°68354986
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 08:48:32  profilanswer
 

frandon a écrit :

Café industriel de substitution [:meganne]
11g in 25ml out

 

https://img3.super-h.fr/images/2023 [...] 943658.jpg

 

Toi aussi tu es sur le départ ? :o


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°68355003
ilium
Candeur et décadence
Posté le 05-05-2023 à 08:52:17  profilanswer
 

Banalam a écrit :

La deuxième couche avec un filtre papier au fond du porte-filtre :
(Dans une autre tasse avec une balance des blancs différente)
 
https://i.imgur.com/eeWwxKk.jpeg


 
A moins que la crema soit à l'opposé du résultat en tasse, m'est avis que tu peux économiser le filtre papier. :whistle:

n°68355097
aleholi
Posté le 05-05-2023 à 09:07:21  profilanswer
 

Dans une tasse non élite-approved :o
 
Flair signature @6 bars
Moulin Flair
Café Felix Nicaragua Dipilto 17g pour 33g en tasse
 
special thanks @vicporc qui livre du Café Celtik à la maison un jeudi en plein après-midi (j'ai pas encore ouvert le paquet :o), et en Omnium évidemment.
 
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/164550

Message cité 1 fois
Message édité par aleholi le 05-05-2023 à 09:08:27

---------------
monocycle.info
n°68355117
falaenthor
Long Long Man
Posté le 05-05-2023 à 09:09:32  profilanswer
 

aleholi a écrit :


special thanks @vicporc qui livre du Café Celtik à la maison un jeudi en plein après-midi (j'ai pas encore ouvert le paquet :o), et en Omnium évidemment.
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/164550


Il fallait bien ça pour te livrer les 250g du paquet :o


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°68355432
Yupa
Posté le 05-05-2023 à 09:56:01  profilanswer
 

Je reviens aux nouvelles, pour la mise en place d'un sondage pour connaître le nombre de personnes intéressées pour une commande groupée de moulins, le taulier n'a pas voulu s'en occuper ?


---------------
Perso, je vois la vie comme un Dark Souls: la progression par l'échec.
mood
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Posté le 05-05-2023 à 09:56:01  profilanswer
 

n°68355453
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 05-05-2023 à 09:59:29  profilanswer
 

Yupa a écrit :

Je reviens aux nouvelles, pour la mise en place d'un sondage pour connaître le nombre de personnes intéressées pour une commande groupée de moulins, le taulier n'a pas voulu s'en occuper ?


C'est pas que je veux pas, mais il s'agirait de répondre quand je demande d'affiner les choix dudit sondage :spamafote:
Je peux enlever le hochet Obiwan vu que c'est visiblement la seule chose qui a fait réagir

wade a écrit :

Yes :jap:
 
Quel texte pour le sondage ? Je propose ça (je vous laisse affiner) :
 
"Seriez-vous intéressé par l'organisation d'une commande groupée pour un moulin pour l'espresso ?"
- Oui, un moulin électrique 200-400€
- Oui, un moulin électrique 400-600€
- Oui, un moulin manuel 120-200€
- Oui, un moulin manuel 200-300€
- Obiwan Kenobi
- Non

Message cité 1 fois
Message édité par wade le 05-05-2023 à 10:00:20
n°68355475
babylone83
Corse :o
Posté le 05-05-2023 à 10:03:18  profilanswer
 

wade a écrit :


C'est pas que je veux pas, mais il s'agirait de répondre quand je demande d'affiner les choix dudit sondage :spamafote:
Je peux enlever le hochet Obiwan vu que c'est visiblement la seule chose qui a fait réagir


 
 [:michel_pafray:7]

n°68355557
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 05-05-2023 à 10:14:22  profilanswer
 

N'enlève pas le non en revanche !


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Cdlt,
n°68355958
aleholi
Posté le 05-05-2023 à 11:11:50  profilanswer
 

Cé tray bien komsa le sondaj.


---------------
monocycle.info
n°68356131
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 11:34:51  profilanswer
 

aleholi a écrit :

Cé tray bien komsa le sondaj.

 

Pas vraiment, ça élimine d'office le Zerno Z1, le Weber EG-1, le Mahlkönig EK-43S, le Lagom P-64 et même le Niche Duo :(

 

Bref, un peu orienté et élitiste ces découpages :o


Message édité par DannyElfman le 05-05-2023 à 11:37:08

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Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°68356144
babylone83
Corse :o
Posté le 05-05-2023 à 11:36:46  profilanswer
 

En meme temps est ce que y'a vraiment bcq de monde qui chercher à acheter un moulin en ce moment sur le topoc ?

n°68356187
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 11:42:32  profilanswer
 

Moi y'a deux mois. Mais c'est fait, faut juste attendre maintenant :o


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n°68356195
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 11:43:32  profilanswer
 

Bon, la qualité d'image est pourrie mais c'est vraiment sympa à découvrir :  
 
James Hoffman World Barista Championship 2007


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n°68356274
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 11:58:24  profilanswer
 

Le facteur vient de passer, ça devait arriver hier mais bon je lui pardonne :o
 
https://i.ibb.co/XXWTHmW/1zpresso1.jpg


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n°68356291
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 05-05-2023 à 12:00:03  profilanswer
 

Pourquoi une tasse et un filtre sale ? [:canaille]

n°68356411
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 12:14:34  profilanswer
 

Parce que ça va passer dans l'un et finir dans l'autre. Et il est pas sale, c'est sont les reflets.
 
https://i.ibb.co/S7NJJJ1/1zpresso2.jpg


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n°68356592
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 12:47:49  profilanswer
 

DannyElfman a écrit :

Parce que ça va passer dans l'un et finir dans l'autre.


Faites péter les photos de votre urètre et de la faïence de votre cabinet.  :o
 
C'est quoi du coup, un J-max S avec la manivelle repliable ?


Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 12:53:40
n°68356636
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 12:57:55  profilanswer
 

Yep. Pas réglé d'usine d'ailleurs, je viens de le recalibrer, le zéro était à -8 :o
 
https://i.ibb.co/bdS1gx5/1zpresso3.jpg


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n°68356887
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 13:45:01  profilanswer
 

Cool.
Il était en promo à 169€ sur amazon la semaine dernière, puis remonté à 199€ ce week-end ou 169€ avec prime alors qu'il est toujours en promo chez le fabricant.
Du coup je l'ai pris chez 1Zpresso ce week end avec la manivelle standard après avoir annulé ma souscription pour le timemore 78S, parce que l'electrique c'est pour les mous du coude et puis les 6 vis a enlever pour le nettoyer, je sentais que ça allait me gaver.

Message cité 1 fois
Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 13:45:54
n°68356963
Trotamundo​s
Posté le 05-05-2023 à 13:57:06  profilanswer
 

Pour le sondage moulin manuel mais c'est quoi l'intérêt d'une commande groupée ?
Vous croyez qu'on va gratter des biscuits :o ?

n°68356966
Trotamundo​s
Posté le 05-05-2023 à 13:57:31  profilanswer
 

Banalam a écrit :

Cool.
Il était en promo à 169€ sur amazon la semaine dernière, puis remonté à 199€ ce week-end ou 169€ avec prime alors qu'il est toujours en promo chez le fabricant.
Du coup je l'ai pris chez 1Zpresso ce week end avec la manivelle standard après avoir annulé ma souscription pour le timemore 78S, parce que l'electrique c'est pour les mous du coude et puis les 6 vis a enlever pour le nettoyer, je sentais que ça allait me gaver.


Arrêtez je vais craquer...

n°68357414
Batou
Posté le 05-05-2023 à 15:04:33  profilanswer
 

Tiens, pour ceux qui ont des bras en mousse, je trouve que ca offre moins de résistance si je mouline avec le moulin penché

 

Moins de "pression" et de grains en contact avec les meules à un instant donné

Message cité 1 fois
Message édité par Batou le 05-05-2023 à 15:17:22
n°68357467
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 15:14:01  profilanswer
 

C'est ce que je dis toujours : lorsqu'on n'a pas les moyens, faut être malin. :o


Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 18:07:01
n°68357834
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 15:59:54  profilanswer
 

Batou a écrit :

Tiens, pour ceux qui ont des bras en mousse, je trouve que ca offre moins de résistance si je mouline avec le moulin penché
 
Moins de "pression" et de grains en contact avec les meules à un instant donné


 
Exactement, c'est un tip que j'avais entendu chez Lance ou un autre. J'avais oublié mais en moulant tout à l'heure, j'ai eu peur d'abimer le plan de travail donc j'ai collé le moulin contre moi et c'est aussi rapide et beaucoup plus facile.
 
Sinon, c'est mille fois mieux en terme d'usage, de rapidité et de souplesse de réglage que mon ancien Hario (qu'on m'a volé au taf, les rats).


---------------
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n°68358001
ours02
Posté le 05-05-2023 à 16:23:56  profilanswer
 

Trotamundos a écrit :

Pour le sondage moulin manuel mais c'est quoi l'intérêt d'une commande groupée ?
Vous croyez qu'on va gratter des biscuits :o ?


 
moi je préférerais une CG de Cafelat Robot Barista  :D


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°68358022
Yupa
Posté le 05-05-2023 à 16:26:31  profilanswer
 

J'ai vu des moulins électriques à meules coniques chez Aldi en faisant mes courses.
Vendu 30 €, quelqu'un a t-il essayé  ce truc ?

 
Trotamundos a écrit :

Pour le sondage moulin manuel mais c'est quoi l'intérêt d'une commande groupée ?
Vous croyez qu'on va gratter des biscuits :o ?

 

Si ça permet de baisser le prix de 10-15 % ça vaut le coût je trouve.  :o

Message cité 1 fois
Message édité par Yupa le 05-05-2023 à 16:29:41

---------------
Perso, je vois la vie comme un Dark Souls: la progression par l'échec.
n°68358406
fazero
Salut c'est Ralph
Posté le 05-05-2023 à 17:29:39  profilanswer
 

Jsuis complètement hypé par vos robots là :o
Vous commandez ça direct chez cafelat? ça revient à combien avec les taxes?

n°68358621
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 18:08:07  profilanswer
 

ours02 a écrit :

 

moi je préférerais une CG de Cafelat Robot Barista :D

 

Je dis pas non :o


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Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°68358630
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 18:09:17  profilanswer
 

fazero a écrit :

Jsuis complètement hypé par vos robots là :o
Vous commandez ça direct chez cafelat? ça revient à combien avec les taxes?

 

Le vendeur le plus proche à ses stocks en Lituanie donc ttc, c'est 419€ livré la version barista.


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Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°68358639
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 05-05-2023 à 18:10:54  profilanswer
 

Y'a un vendeur avec la version regular à 319 mais uniquement en bleue et 25 balles de port...

 

La version verte :love:


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n°68358641
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 18:11:19  profilanswer
 

Yupa a écrit :

Si ça permet de baisser le prix de 10-15 % ça vaut le coût je trouve.  :o


Tu avais -24% sur le Timemore 64S / 78S pendant plusieurs semaines. Tu as toujours - 14% sur le 78S et -22% sur le 64S et oui, c'est une commande groupée.
 
A part ça, une fin de semaine chargée comme j'aime :
 
1Zpresso J-Max en direct du site fabricant 149$ (faut tomber les bons jours pour le change euro/dollar) + 24,50€ (T.V.A. toussa) :
(Comparé au KINGrinder K6 (je crois que les meules sont les mêmes))
 
https://i.imgur.com/4zRC2ov.jpg
https://i.imgur.com/AyY9kQu.jpg
https://i.imgur.com/wTRnzXq.jpg
 
Et surtout du déca...tant attendu :
(2 kilos (je me sens beaucoup mieux (merci brew)))
 
https://i.imgur.com/KIZLgbz.jpg


Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 19:13:51
n°68358990
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 19:22:32  profilanswer
 

Ah oui pardon, la photo pour DannyElfman (Je t'épargne la photo de ma vessie  :o ) :
 
https://i.imgur.com/bowgShr.jpg
 
Et lorsqu'on commande en direct chez le fabricant, on a droit au goodie pour le frigo, le sticker :
 
https://i.imgur.com/4xh7D8a.jpg

Message cité 1 fois
Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 19:26:45
n°68359031
aleholi
Posté le 05-05-2023 à 19:31:10  profilanswer
 

DannyElfman a écrit :

Y'a un vendeur avec la version regular à 319 mais uniquement en bleue et 25 balles de port...
 
La version verte :love:


T'as un lien ? Faut le négocier à 289 pour 10 commandes  :o  


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monocycle.info
n°68359151
Banalam
Posté le 05-05-2023 à 20:01:20  profilanswer
 

https://i.imgur.com/5QBlDgB.jpg
 
Je l'apprécie vraiment beaucoup ce gamoji décaféiné.
L'odeur du grain lorsqu'on ouvre le paquet est un peu déconcertante, c'est fruité et fumé avec quelque chose qui n'est pas forcément agréable pour moi. Une fois moulu, on retrouve cette touche (ces touches) fruitée(s) avec une touche d'odeur de croute de fromage des Pyrénées (de brebis donc (ce n'est pas péjoratif bien au contraire)) fumée mais une fois en tasse, c'est un délice, toujours une touche de fumée de bois avec une pointe d'acidité et d'amertume mêlées que j'aime beaucoup sans pour autant mettre le doigt sur les notes légèrement fruitées.
 
Je suis vraiment perplexe, mais j'aime beaucoup. C'est long en bouche en plus.
j'ai bien conscience que j'ai peut être tout faux sur ces quelques appréciations.

Message cité 2 fois
Message édité par Banalam le 05-05-2023 à 20:05:14
n°68359165
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 05-05-2023 à 20:03:58  profilanswer
 

Banalam a écrit :


j'ai bien conscience que j'ai peut être tout faux sur ces quelques appréciations.


Bah non, c'est ton goût, tes ressentis :spamafote:

n°68359210
fazero
Salut c'est Ralph
Posté le 05-05-2023 à 20:13:34  profilanswer
 

C'est quoi le truc à regarder sur les decas? Le process de lavage?
Tous ceux que j'ai testé étaient assez degueux :o


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Agent immobilier sur Paris 16
mood
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Posté le   profilanswer
 

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