Reprise du message précédent :
Le Jmax est top, trouvable régulièrement à160€ sur amazon.  
 
Pour de l'expresso il est plus précis que le Jpro mais est aussi très bien capable de faire du filtre ou de la french press, contrairement à ce qui est indiqué sur sa description officielle.
 
~45s pour moudre 18g.
A noter que c'est pas évident pour les petites mains, notamment celles de mesdames.

 
En ce moment le Jmax est à 200€, le JXpro à 170.
On pourrait s'en servir aussi pour une moka (on achète moulu à notre torréfacteur, autant dire que dès le 2ème jour c'est pas fou) mais probablement pas pour la piston qu'on réserve pour le café à l'arrache en télétravail.
 
edit : à 130€ le JX qui semble équivalent à un El Comandante déjà top (mais bien plus cher) et vu mon niveau d'exigence, je me demande s'il ne serait pas suffisant à la lecture de cet article :
https://coffeechronicler.com/1zpresso-jx-review/

J-Max La couronne externe te facilitera beaucoup la tâche si tu changes souvent de méthode

question installation: j'ai maintenant la bezerra, le fiorenzato et l'Europiccola (que finalement je pense garder). qui du coup prennent pas mal de place sur le plan de travail, et donc Mme m'incite à mettre mon bordel mes machines dans un coin du salon à côté de la cuisine:

 
je cherche donc un meuble d'angle qui fasse maxi 60cmx100cm, profondeur idéal 50-60cm (la bezerra fait déjà dans les 42)
je trouve rien de sympa. ça serait soit en blanc laqué, style moderne, ou plutot acacia et métal, comme notre buffet:
 
 
c'est un peu HS par rapport au topic, mais si vous avez des idées je suis preneur    

Rendez-vous issite : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 0935_1.htm

faire moi même: je sais pas faire et j'ai pas le matos
ebeniste/menuisier: trop cher

Un HFRien sera heureux de le faire pour toi, sans doute
 

L'opération, ce sera pluitôt pour les remettre.
 

 
   
J'm'a gouré... pour le coup, ça expliquerait pas mal de choses... et ça en fait un truc plus intéressant qu'une chinoiserie prépayée hors de prix.

Plus qu'à le poster depuis un iPhone 16 en somme.

 
Les fameux moulins hors de prix à 270 euros...

Ah bon ? Si c'est ' hand made in Chicago ' c'est forcément bien ?

Je préfère un bon matos ' chinois ' à d''la daube marketé.

/Je ne sais pas si c'est le cas hein.

Mais simplement se dire que c'est bien car c'est pas fait par les chinois. Rofl quoi.

C’est pas ce que je comprends  
C’est le prix qui est plus compréhensible si c’est fait dans un pays où le coût de la vie est radicalement différent

C’est pas quelqu’un d’ici d’ailleurs qui a un clone chinois de Niche ?

Le Niche étant fait en Chine, c'est assez priceless.
 

 
Ce n'est pas ce que j'ai écrit, ni que fait main à Chicago était un gage de qualité (encore que le gars n'a pas intérêt à se planter vu les prix sauf si c'est un one shot), ni que chinois égale daube (même si ça se serait déjà vu ).
 
Moi du noiche à plus de 1000 brouzoufs et payé avant même que ce ne soit sorti de l'usine, j'ai un peu de mal. Mais je ne suis pas hypé par celui là pour autant.

7,2$ le salaire horaire minimum aux US.

Ok my bad, mauvaise interprétation de ma part

On a donc la même vision des choses

Et?

Vous parlez de quel KS chinois ?

Aucun. J'avais ironisé, à tort, sur l'origine possible et le prix de ce KS.

Résultat des courses je sais toujours pas quoi faire

Un Noiche ?  

 
La rétention du Mignon ça se solutionne assez facilement avec le soufflet    
C’est un bon moulin et pour être passé à un JMAX récemment, je peine à faire la différence (meules neuves dans les deux cas)    
Ça va aussi dépendre de ta conso d’espresso. Si c’est pour un shot, le moulin manuel est pas mal. Si tu enchaînes assez régulièrement 3-4 shots d’affilée ça peut vite être chiant au quotidien    
Si tu consommes l’espresso à l’unité ça peut être pas mal de tenter le manuel et basculer le mignon pour les 50g de filtre.  
Autre alternative, le Baratza Encore qui est plutôt bon pour les méthodes douces   (tu garderais ton mignon avec mod soufflet).  
Perso j’ai un manuel à la maison (jmax) et un deuxième (Timemore c2) au bureau et je pense avoir trouvé mon bon combo  

C'est mon utilisation avec le niche. V60 le matin et parfois des expresso en journée. Je trouve ça parfait.

Calibré concerne le niche, Cad que la vis n'a pas bougé et que le cran 18  correspond au même espace entre les meules  que le cran 18 de l'an dernier.
Je vais augmenter ma dose. Avant j'avais que du torréfié de la semaine, j'allais chez loutsa mais avec la hausse des prix j'ai arrêté. L'avantage je trouve c'est qu'avec du super frais (5 à 14j) le résultat restait très régulier.

Je suis chez Celtik et certains sont plus vieux. J'ai été très satisfait de mes deux premières commandes (que des torref de moins de 10j) et moins de la dernière :
J'essaie de monter un peu en gamme je goûte leur Ethiopie harrar. Je le trouve assez quelconque et de plus torréfaction le 20/02 pour une commande reçue le 14 mars. Ça fait 3 bonnes semaines. Je vais me cantonner aux plus classiques il doit y avoir plus de débit (Breizh et argoat blend, Honduras..)

Ok. Je vais voir alors. J'ai reçu mon C2 Max.
On arrive a en importer des Niche sans payer des frais de douane pas possible ?

Sinon je me demandais comment vous conservez vos grains? Boîte hermétique pr un paquet et congel pr les autres paquets ?
J'achète généralement l'équivalent de 5 ou 6 paquets pr ne pas y aller tous les 4 matins.

Bon et bien après la Flair signature à 120€ livrée, je pars avec le moulin Flair Royal, équivalent à un JX-pro de ce que j'ai compris, pour 100€... plus qu'à acheter du café !
 
J'ai fait un essai à l'arrache avec du café nul du commerce déjà moulu hier en attendant et je suis tombé de ma chaise en constatant l'écart avec ce que je connaissais (espresso de bistrot lambda et capsules)...

J'espère que tu t'es pas fait trop mal Assieds toi en tailleur avant de goûter quand tu feras ça avec du grain de qualité et fraîchement moulu

Je crois que je viens de trouver mon nouveau binôme de choc ever    
 
Par Skye Corewjin en made to order. Forme top pour latte art, rebord très agréable légèrement incurvé. Sûrement top pour le thé aussi    
 

 

 

 

Alors que moi j'ai regoûté de l'espresso de bar/restaurant la semaine dernière et je me suis demandé s'ils n'ont pas oublié que depuis la loi Evin il n'y a plus d'intérêt de donner au café le goût de la clope froide...

 
Superbes ! Tu les achètes sur place ?

 
Dispo sur Klei shop
 

J'évite tellement de commander en Angleterre depuis le Brexit que j'envisageais même pas de tenter une commande (j'ai usé mes yeux sur le site ce matin)... A voir s'ils gèrent tout (TVA + frais) dès le paiement ou pas pour éviter les surprises.

Perso je suis repassé dans la boutique de créateurs pas loin de chez moi, j'ai vu qu'ils faisaient -50% sur les tasses de leur céramiste (celle que j'avais contacté pour des tasses redface mais qui ne donne plus signe de vie...)
 
Deux petites tasses choupi pour 12€
 
 
 
Avec le Colombie "Fabrica" de chez Celtik  
 
 

joli shot (au 2T j'imagine )

je viens de commencer le sachet de Gran Aroma - Caffè Vergnano.
c'est vrai que la torref est poussée.    
 
faut encore que j'affine les paramétres, que je le test sur la Pavoni; mais pour l'instant c'est plutôt bonhomme.  

Je vends mon Baratza Virtuoso 90€ d'ailleurs si jamais.
c'était mon setup, Mignon + virtuoso
mais ça prenait de la place dans une cuisine pas si grande, et comme je suis un HFR, j'ai pris un Niche

Ah s'il est en bon état et a peu près adapté au filtre, je prends ! Mp !

 
A moins qu'il n'y ait un revendeur apparu en UE, eux vendent au prix anglais avec TVA et tu la repayes à l'arrivée en France.