Reprise du message précédent :

Ref du tamper et de son socle ?

 
Parce que tu fais un tour complet. Si sur la meule supérieure tu as 2 cm qui touche, ces 2 cm vont toucher chaque partie de la meule inférieur si elle à plat.

effectivement    
 
me rappelle plus si j'avais checké la meule du haut, j'ai envie d'aller faire le test  

Ouaip. Parce qu'à priori il semblerait que ce soit plutôt celle du haut qui est généralement pas alignée.

 
En plus d'être parallèles l'une par rapport à l'autre, elles doivent être perpendiculaires à l'axe de rotation et avoir une usure à peu près uniforme donc les 2 peuvent être à ajuster. Et si le contact n'est pas uniforme, il faut analyser la surface de contact avant de décider ce qu'on doit toucher. Mais j'imagine que la vidéo explique cela, non?

 
oui logique je suppose que la vidéo doit l'expliquer, je vais aller voir

Sinon je viens de tester Café Cours sur Montpellier, punaise, c'est du bon ! Une énorme Slayer avec le Mahlkonig bien au milieu (inspiration Substance ? ). Je viens de gouter un Costa Rica, wow assez bizarre mais excellent En prime, de superbes tasses en céramique ! (j'ai demandé où se les procurer mais c'est fait maison et la céramiste est à la retraite il parait   )
 

 
PS: ils font aussi torrefacteur, Brew je vais te faire des infidélités là  

C'est canon  

Si tu aimes les belles céramiques, regarde du côté de Biskit  

 
Tamper : Force Tamper
Socle & Distributon Tool : St Anthony Industries
 

Très beau

le premier doit être brutal!

Ouais le premier en le commandant je croyais que c'était un 80% Arabica... Mais en fait c'était dans l'autre sens  

Ouch, 1000 balles de plus la Bianca version black/white  
 
https://www.maxicoffee.com/machine- [...] d0QAvD_BwE

 
Bisqit je suppose ? ça a l'air beau ouai ! t'en a pris chez eux ?
 

 
Ah ouai !  
 
par contre occasion très bon état à 1752€

 
Elle existait déjà? Sinon, ça fait cher la peinture.  

Peut être une série limitée ? Je sais pas combien ça coute de faire faire les éléments bois chez un menuisier et de faire peindre le capot par un carrossier

Bon sinon premier essai d'un café mis sous vide/congelé (Bzh blend)
RàS en goût/texture

Au passage, j'ai pu me procurer une tasse au nouveau format que j'avais demandé à la céramiste. Toujours pas de redface en vue mais au moins le format est cool (115g, 65ml de contenance, 36g de café sur la photo)

 
La Bianca "standard" c'est aussi du bois et du noyer à ce que j'ai compris, et ce n'est pas vraiment un bois bon marché.
M'enfin, je critique pas mais une telle somme juste pour du cosmétique, je cale.

Ah mais oui je trouve aussi que c'est débile dans l'absolu, surtout avec leurs moyens de production. Je me demandais si en tant que particulier ça reviendrait pas moins cher de faire faire ça de manière artisanale

36g de café ? Il y a des filtres pour ça ?

Le café c'est le nom de la matière première, c'est aussi par facilité le nom générique qu'on donne à la boisson extraite à partir de ladite matière

Certes mais pour une contenance de 65 ml quasi totalement remplie (quelle épaisseur de créma ?), j’aurais dit 55g de jus.
D’où mon interrogation  

Doit y avoir un bon demi centimètre de crema
65g c'est vraiment avec la tasse à la limite de déborder

Foutus torréfacteurs qui rajoutent du bicarbonate  

Gaffe tu vas lancer une légende urbaine là
 
Breaking : this world famous coffee roaster reveals the horrendous truth about the coffee crema

Ou du robusta sur un mélange soit disant 100% Arabica  

Et attends qu'on lève le secret des bacs de fermentation  

Ca par contre je pense que je m'en rend compte tout de suite Ou a défaut mon corps se trompera pas
   

Bon, pour compléter mon Niche je suis parti sur une Carola EVO qui fera un coin café super compact.
Reçue ce jour. Je la déballe, je sors le papier « quality italia »
 

Reste à savoir si c'est juste une question de centrage (si y'a un peu de marge avec les diamètres des trous de fixation) ou si lesdits trous sont percés de travers

Joli reflectoporn

Et j'espère que ça va pouvoir se rectifier, ça fait mal de voir ça

Je n'ai pas encore essayé les 18-22gr (enfin le plus gros fourni avec mara x), mais si c'est comme les autres, j'y mets 50% de plus, et je crois avoir vu des filtres plus gros, sans parler de l'unifilter  

 
Ca me fait super chier de la renvoyer, d'autant qu'elle doit marcher par ailleurs. Mais visuellement ca se voir direct et c'est moche.
Quick Mill n'a pas super réputation sur les finitions en effet.
Là je sais pas trop si j'accepte un échange, un bon d'achat ou carrément un remboursement.  
faudrait que je vois comment faire pour la rectifier, je sais pas comment c'est fait dedans...

J'avais acheté ce qui était censé être un panier triple, mais je pense pas que ce soit possible de dépasser 23-25g dessus... Dans mon double d'origine Bezzera je mets environ 18-19g en général.

Je suppose que les E61 sont plus ou moins fait pareil, j'ai la photo pour une Mara
A ta place j'essaierai de desserrer les deux gros écrous qui fixent la tête de groupe à la façade et recentrer ça (attends confirmation des experts mais je pense pas que ça pose problème de bouger les tuyaux de cuivre d'1 ou 2 mm ?)

Je vois pas trop ce que ça pourrait être d'autre, industriellement je vois pas comment ça pourrait passer que les perçages soient pas horizontaux Ou alors il faudrait VRAIMENT qu'ils soient à la ramasse niveau qualité

 
le pire c'est quand même d'écrire en Comic Sans MS sur une machine full chrome comme ça...

Hello je me permets un petit UP pour mon problème d'Oscar

 
Faut causer avec le vendeur: ils aiment pas les retours et s'il y a un réparateur dans ton coin, ils peuvent te proposer ça... du moins si ce n'est pas grand chose...

On a vu passer le même problème hyper récemment sur le topic si je ne m'abuse :