Reprise du message précédent :

 
Je confirme avec la mienne. Achetée 20 euros y'a 7 ans et jamais elle change sa mesure sur un même truc. A tel point que quand dans mon process qui consiste à peser les grains en entrée dans un petit bol puis les peser en sortie dans le PF, si j'oublie de tarer pour le PF je sais que la différence tarage bol/tarage PF est toujours exactement la même et je calcule de tête combien y'a dans le PF.

 
C'est complétement égal quand tu comptes, faut juste faire pareil à chaque fois.

Quel modèle ?
La mienne c'est ce modèle là : https://fr.aliexpress.com/i/1005002130233396.html et elle est pas terrible.
Testé hier sur la pesée du pot Niche : 115.5g à la première pesée sur la Timemore et celle-ci, puis dérive en soulevant et remettant le pot : 115.7, 115.8, 115.9, la Timemore stable à 115.5

C'est celui-là  
https://www.amazon.fr/dp/B00KYFGNWK [...] TE_3p_dp_1
Je l'avais achetée pour peser le houblon quand je faisais de la bière et depuis je l'utilise pour le café.
 
Mais j'en ai aussi acheté une comme la tienne pour avoir le chrono dessus, je l'utilise pour la tasse et j'ai jamais vu de trucs bizarres, mais je compare moins.
 
Après, c'est normal qu'une balance qui affiche du 0,1 soit pas précise au dixième, généralement la précision est à la décimale du dessus. Et puis la variation que tu indiques là c'est du pour mille grosso modo, ça va pour ce qu'on fait. Après si elle te passe du 20g de café en 20,5, là ça commence à devenir significatif pour nous.

Gouté un Rwanda de chez Kawa en double espresso chez Prelude cet après midi à Rouen. Il était excellent mais en rupture    
Excellente adresse (Batou si tu veux tester  )

Je viens d'en terminer 1kg chez moi en Espresso, je l'ai beaucoup aimé aussi

Une Lelit PL62T a 800 euros sur LBC : https://www.leboncoin.fr/electromenager/2207864562.htm
 
La PL62X de la dernière fois est partie en moins de 48h

 
Y’en a régulièrement mais faut être au taquet. J’ai topé la mienne a bon prix et en plus y’avait déjà le kit noyer.
 
Il me restait d’ailleurs la poignée de PF à trouver et c’est chose faite ! Pour info le PF « coffee slide » avec poignée noyer est à 40€ sur Amazon  

Bonjour,
 
J'hésite entre une RANCILIO Silvia et une GAGGIA New Classic.
 
C'est une première machine ...
 
Les 2 modèles ont lair équivalant (si ce n'est le prix), j'ai lu par contre que la Sylvia n'avait pas un porte filtre assez profond, mais j'imagine qu'avec ce diametre ce n'est pas un problème pour en utiliser un autre ?
 
Je suis également intérèssé par un moulin EUREKA Mignon Specialità, est-ce que l'affichage digitale sur un moulin est une valeur ajouté ?

 
J'ai eu la petite soeur de la Gaggia et j'ai une Silvia. C'est en effet équivalent et je ne vois pas trop ce que tu pourrais faire avec l'une que tu ne ferais pas avec l'autre aussi facilement. Et oui, avec 58mm de filtre, tu changes facilement.
 
Je n'ai que la version avec molette mais je n'ai jamais ressenti de manque et ça fait un truc en moins susceptible de tomber en panne.

les dernieres Silvia ont une coupure automatique apres 30 min d'innactivité, impossible de le désactiver nativement. règle de l'union européene a priori ...

sur ma E61, c'est loin d'être la cas
je me suis brulé au fait il y a 2 mois sur le champignon, j'ai encore un belle marque au poignet

La Mara X en a une aussi, désactivable heureusement

 
sur les silvia V6 et V5  et pro y'a la feature. et c'est bien relou ...
 
edit :  
https://jaroslav.io/?p=248

Merci à vous deux pour votre avis.
 
ilium, tu as la version à molette, je peux savoir laquelle ?
 

J’ai la version avec écran mais finalement je ne fais que du single dose, donc ça ne me sert à rien …

Ok, mais pour la quantité ? c'est le timer qui joue du coups ?

 
Ou pas: au début ça me gonflait et puis je me suis adapté. Garder la machine chaude pendant des heures pour rien, c'est quand même un peu con.

 
Silenzio. Je n'utilise pas le timer et pèse ma mouture avant donc je me passe d'un affichage.
Par contre, si je devais régler la durée c'est assez pifométrique donc faudrait que je teste.

 
Ok tu pèses après avoir moulu donc.
Tu ne pèses pas les grains à moudre avant de les jeter dans la trémie.

 
c'est vrai que c'est relou d'avoir à attendre que ça rechauffe j'ai aussi désactivé ^^ d'ailleurs j'ai la même conso en laissant allumé de 7h à 15h qu'en utilisant le mode veille  
 
en ce moment je suis sur le Colombie (Antioquia) du BUN, y'a toujours qqchose de spécial sur les grains du BUN, un petit coté végétal je dirai, que je trouve nulle part ailleurs. En tout cas c'est très parfumé, ça embaume tout mon salon vraiment bon ! je recommande  

Pardon, j’aurais du être plus précis Je pèse à chaque fois, ça prend 10s. Mais c’est parce que je change souvent de café pour le moment, donc le temps de trouver le bon réglage de tous les paramètres, j’ai déjà changé

 
Non, je pèse avant.
Ce qui est pifométrique, c'est le timer parce que tu n'as pas d'échelle.

Il torréfie assez clair Luc, mais j'avais bien kiffé en filtre. Par contre quand c'est pour espresso là c'est plus cuit (j'avais bien aimé son Brésil)

Le genre d'artisan torrefacteur à mettre en avant car il fait du bon job sans chercher à acheter tous les mots clés de Google  

D'ailleurs pas loin de chez lui tu as maintenant une boutique qui revend des cafés de torréfacteurs différents (Mokxa, Celtik, et peut être d'autres que j'ai oublié... j'avais tenté de faire rentrer mes copains de chez Teophraste mais je ne sais pas ce qu'il en est   )

Ah oui, j'étais même pas au courant si t'as une adresse je prends
 
Il propose d’excellent blend aussi, y'a ~3 semaines, avant de partir en vacances, j'en ai testé un au comptoir, super bon C'est vrai qu'il a l'air de torréfier un poil clair, j'avais zappé ce détail je testerai demain en mettant la machine un peu + chaude

Café Bonvoisin, dans la même rue je crois  

ok merci

Reçu mon nouveau PF

 
Et bonne surprise, ce sont des filtres IMS !

pq tu en as changé déjà ?

Pour être full noyer    
La poignée noire faisait tache    

That's racist

je comprends
 
Sur ma Bez' l'option coute assez cher pour tout reamplacer en olivier

 
Y’a pas mal de faiseurs sur Etsy    
Sinon un tourneur sur bois ça doit de trouver  

Le tourneur bossera pas pour des clopinettes

Indeed.
 
J'en profite que le taulier soit là pour proposer un "secret coffee" pour cette fin d'année.
 
L'idée serait d'envoyer (et recevoir) 1 ou 2 paquets de café du torréfacteur "local".  
Sur inscription, avec la préférence indiquée (méthode douce ou espresso) et la mouture si pas de moulin.
Une personne de confiance centralise les adresses et organise les attributions puis chacun envoie son colis via MR pour réception au pied du sapin    
 
Avec la tasse "wade edition" ça pourrait être cool  

Bonne idée (j'ai un mélange italien Malongo qui traine dans un placard depuis 6 mois )
On ferait ça sous forme de roulette (cad au hasard) ?

 
Oui  

Bonne idée effectivement, par contre vu le topic plutôt 100% espresso ?
La tasse... J'espère que la ceramiste va me contacter dans la semaine

Ohhhh la belle idée !  
 
Genre chaque participants envoi un paquet de 250gr à un autre participants ?  
 
bon on est en aout, si on s'y prend bien, on peut etre opérationnel pour Noel 2024 !

Pour fala, j'ai un passalachiottes un peu trop torréfié

Pour Noël 2023 t'as encore le temps de mettre un vieux paquet surtorréfié et ouvert derrière le frigo pour qu'il mature