[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

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Auteur	Sujet : [Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

babylone83

Corse :o

Reprise du message précédent :

neilmims a écrit :

Je suis toujours à la recherche de ma premiere machine. Vous pensez quoi d'une Silvia de 98 qui a eu un usage pendant 3 ans et qui est stocké depuis pour 200 euro?

Un stockage de 20 ans ? Bah ... Heu ...

Tu voilais pas dire 2018 ?

Message cité 2 fois

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neilmims

babylone83 a écrit :

Un stockage de 20 ans ? Bah ... Heu ...

Tu voilais pas dire 2018 ?

C'est bien la mon inquiètude

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Chaine Youtube des Rives d'Or : Test Jeux Indé, Coup de Coeur http://www.youtube.com/user/neilmims

kronoob

babylone83 a écrit :

Un stockage de 20 ans ? Bah ... Heu ...

Tu voilais pas dire 2018 ?

Au pire il faudrait changer les joints mais si la machine a été stockée au sec, je ne vois pas ce qu'il pourrait y avoir comme dommage. :??:

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Achat - Ventes/Feedback

sam_barton

Côté électronique, disons que ça peut être compliqué. Puis à l'intérieur, même si la chaudière a été vidée, ça n'en reste pas moins humide (corrosion, etc...)
Tout ça multiplié par 20 ans, ça me semble chaud aussi !

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Espresso : Cafelat Robot + moulin Varia VS3 + Gene Cafe CBR-101

kronoob

Il ne me semble pas que la Silvia ait une carte électronique. Quelques composants électriques tout au plus et qui devrait fonctionner même après 20 ans de stockage.
Pour ce qui est du circuit d'eau, j'espère quand même qu'il est constitué de matériaux qui ne se corrodent pas (ou peu)...

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Achat - Ventes/Feedback

mr oizo bis

Don't feed the troll

sniper 46 a écrit :

Hello à tous
Il y a quelques jours, j'ai eu un truc étrange avec mon Oscar 1 :heink:
Elle était allumée depuis environ 1h, lorsque tout d'un coup, un nuage de vapeur :??: est sorti par le dessus de la machine (pendant environ 15/20 secondes). Et plus rien par la suite.
Je n'ai donc pas eu le temps de l'éteindre... et comme ça semblait pas se reproduire, j'ai fais mon café sans souci après le repas (rien constaté d'anormal).
Ensuite, j'ai démonté le capot supérieur... je n'ai rien vu d'anormal à l'intérieur... si ce n'est qu'il y a comme du calcaire (ou vert de gris) sur certains embouts de conduits :heink:
C'est normal cette apparition de dépôt sur les embouts (pièce en cuivre ou alu ? je ne sais pas).

J'ai eu un souci similaire il y a trois ans... la machine était partie en réparation chez Gianni (Elektros). J'avais aussi eu ce problème de vapeur qui sortait par le capot supérieur de la machine, mais à l'époque, je n'avais plus d'eau qui sortait du groupe, que de la vapeur / et ou un peu d'eau froide (ça ne chauffait plus).

Voici la réparation des pièces à l'époque :

https://i.ibb.co/R2NZ2c1/Oscar1.jpg

Pour ma panne actuelle, pensez-vous que ça peut juste provenir de l'Electrovanne ?
Seconde question, d'où provient ce dépôt (une sorte de vert de gris / calcaire) sur les embouts de certains conduits ? Il y a 3 ans... Gianni avait nettoyé ma machine... et ça revient.

Merci pour vos retours
Pour info, ma machine à pile 10 ans, si elle peut faire encore quelques années de plus, c'est toujours bien

Le vert de gris, c'est inévitable. Tu trouveras facilement des méthodes pour le nettoyer sur ton moteur de recherche préféré.

D'ailleurs, je m'étais fait vanné ici lorsque j'avais purgé la cuve pour changer la résistance : l'eau était bleue turquoise (réaction chimique).

J'ai gardé la mienne (Oscar 1) 10 ans, je l'ai revendu après une grosse maintenance et en voyant une musica d'occasion sympa.

Pour la vapeur, c'est peut être la soupape casse vide https://www.elektros.it/fr/fr/music [...] valve.html

Message cité 1 fois
Message édité par mr oizo bis le 16-01-2022 à 16:47:41

sam_barton

J'ai pensé aussi à la soupape casse-vide mais théoriquement, elle sert à faire entrer de l'air, pas le cracher (comme la soupape de sécurité). Donc ça me paraît bizarre.
Mais je ne connais pas trop le fonctionnement interne donc c'est peut-être envisageable :jap:

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Espresso : Cafelat Robot + moulin Varia VS3 + Gene Cafe CBR-101

sniper 46

mr oizo bis a écrit :

Le vert de gris, c'est inévitable. Tu trouveras facilement des méthodes pour le nettoyer sur ton moteur de recherche préféré.

D'ailleurs, je m'étais fait vanné ici lorsque j'avais purgé la cuve pour changer la résistance : l'eau était bleue turquoise (réaction chimique).

J'ai gardé la mienne (Oscar 1) 10 ans, je l'ai revendu après une grosse maintenance et en voyant une musica d'occasion sympa.

Pour la vapeur, c'est peut être la soupape casse vide https://www.elektros.it/fr/fr/music [...] valve.html

Et cela touche uniquement l'Oscar 1 , ou cela concerne toutes les machines :??:

Merci pour les nombreux retours. Demain, je démonterais la machine et je ferais des photos sur le topic pour vous montrer l'état intérieur

b0wh -> Oui, je pense fortement à de la vapeur (ca ne ressemblait pas à de la fumée, et aucune odeur quelconque par la suite).

Voici ci-dessous le diagnostic de la première panne (en 2018) :

Citation :

Bonjour Julien,

Nous avons eu le temps d'ouvrir Oscar et voir ce qui est arrivé
En fait, l'électrovanne à trois voies était très difficile à démonter ... mais ce n'était pas le problème
Le problème vient du remplissage de l'échangeur de chaleur, même la pompe a des problèmes, elle est très bruyante et n'a pas assez de pression
Dans ces cas, soit faire un travail complet ou ...?
Pour un travail complet et puisque tu n'habites pas au coin, nous recommandons:
- Décalcification complète
- Remplacement de la pompe
- Remplacement de l'isolation de la chaudière (en mauvais état)
- Remplacement électrovanne 2 voies (après détartrage répété l'électrovanne 2 voies a tendance à ne pas bien se fermer et au fil du temps il y aura des problèmes)
- Remplacement de la résistance et thermofusible (plusieurs fois et inexplicablement nous avons vu qu'après la décalcification la résistance est en perte au sol ... on ne comprend pas la raison)

Je ne sais pas quoi te conseiller, faire le travail ci-dessus est comme si nous avions une nouvelle machine (à part le pressostat et la carte électronique)

Message cité 1 fois

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Pseudo en game - Icewind

frandon

Citation personnelle associée

Justement, si la soupape casse vide est cassée, elle peut fuir.

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Cdlt,

falaenthor

Long Long Man

sniper 46 a écrit :

Et cela touche uniquement l'Oscar 1 , ou cela concerne toutes les machines :??:

Si tu as du cuivre et de l'eau tu auras du vert de gris.

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Col Do Ma Ma Daqua

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mr oizo bis

Don't feed the troll

Le vert de gris est lié au métal (cuivre, laiton...). Suis pas expert dans le domaine mais j'avais cherché lorsque j'avais démonté en partie mon Oscar 1.

Édit : grillé

Message édité par mr oizo bis le 16-01-2022 à 21:22:10

nasdak

Martius a écrit :

Expérience du jour : avec une pré-infusion (auto) de 4" (+1s de pause) et avec une mouture plus fine, l'espresso sort en 32-33s au total.
La pré-infusion semble faire son travail, j'ai eu un peu de sprays puis une extraction bien nette.

En bouche, c'est beaucoup mieux, mais pas encore tout à fait ça. Au contact du café sur la langue, je goûte l'acidité et pas mal de notes différentes (le tout semble prometteur) puis d'un seul coup le "couvercle" d'amertume revient, essentiellement au contact du palais. Malheureusement c'est quand même l'amertume qui reste.

Je pense tester :
* d'abord: un pré-infusion un peu plus longue (5" de PI + 2" de pause) pour tenter d'éliminer le channeling,
* si ça suffit pas, faire une mouture un peu plus grossière, je suis peut-être parti un peu trop loin de l'autre côté.

j'ai eu le meme souci sur ma classika : amertume tres forte en fin de tasse
tente d'augmenter la temp de 3 degrés
pour moi, ça a été miraculeux

Message cité 1 fois

sam_barton

nasdak a écrit :

j'ai eu le meme souci sur ma classika : amertume tres forte en fin de tasse
tente d'augmenter la temp de 3 degrés
pour moi, ça a été miraculeux

Acidité plutôt qu'amertume je pense

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Espresso : Cafelat Robot + moulin Varia VS3 + Gene Cafe CBR-101

ours02

neilmims a écrit :

Je suis toujours à la recherche de ma premiere machine. Vous pensez quoi d'une Silvia de 98 qui a eu un usage pendant 3 ans et qui est stocké depuis pour 200 euro?

je trouve ça cher pour une machine aussi ancienne. faut voir pour quelle raison elle n'a pas tournée?
aprés ça dépend de ce qu'il y a a changé: si c'est juste le joint de la douchette, ça reste intéressant.

mais si la pompe est faiblarde/HS, que l'EV3 est bloqué, qu'il y a de la corrosion dans la chaudière, ça peut faire pas mal de pièces à racheter.
dans tous les cas essaye de négocier le prix

---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133

falaenthor

Long Long Man

neilmims a écrit :

Je suis toujours à la recherche de ma premiere machine. Vous pensez quoi d'une Silvia de 98 qui a eu un usage pendant 3 ans et qui est stocké depuis pour 200 euro?

Passe ton chemin.

Ou alors sois prêt à la bricoler un peu. Changement des tubulures, détartrage de la chaudière, remontage du tout sans fuite sont un minimum.

Démonter la douchette et la nettoyer me semble également prudent.

Message cité 1 fois

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Col Do Ma Ma Daqua

neilmims

falaenthor a écrit :

Merci de tout vos avis. J ai passé mon chemin car la machine était utilisé avec de l eau du robinet. Trop de risque de tarte si l entretiens était pas parfait et du coup d usure de pièce.

Je vais continuer mes recherches ...

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Chaine Youtube des Rives d'Or : Test Jeux Indé, Coup de Coeur http://www.youtube.com/user/neilmims

F22Raptor

Tête en l'air ...

neilmims a écrit :

je vends une Oscar 1 + Grinta, si besoin

Message édité par F22Raptor le 17-01-2022 à 21:56:04

---------------
Is it a bird? Is it a plane? No it s F22Raptor ! - I love flying because football, baseball, rugby, and golf only take one ball

frandon

Citation personnelle associée

je vends une Oscar 1 sans Grinta, si besoin

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Cdlt,

F22Raptor

Tête en l'air ...

On attend celui qui vend un Grinta sans Oscar 1, si besoin

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Is it a bird? Is it a plane? No it s F22Raptor ! - I love flying because football, baseball, rugby, and golf only take one ball

frandon

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Cdlt,

Batou

F22Raptor a écrit :

On attend celui qui vend un Grinta sans Oscar 1, si besoin

C'était le cas il y a encore quelques jours pour moi

RemiFL

Quand est ce que je te paye ?

Message cité 1 fois

Batou

RemiFL a écrit :

Quand est ce que je te paye ?

Dès que j'ai reçu la remplaçante

RemiFL

Je suis curieux d'avoir ton ressenti sur la différence d'ailleurs. Même si tu ne la maitrisera pas dès le début !

wade

Mendiant de reconnaissance

Hoffmann quand il s'emmerde
https://youtube.com/shorts/W0D8InBUi1E?feature=share

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ours02

wade a écrit :

Hoffmann quand il s'emmerde
https://youtube.com/shorts/W0D8InBUi1E?feature=share

pas mal

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Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133

Ryan

Foupoudav

wade a écrit :

Hoffmann quand il s'emmerde
https://youtube.com/shorts/W0D8InBUi1E?feature=share

Mais qu'est-ce que de quoi [:zirk]

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"Nothing ever happens to the knowing with which all experience is known"

Batou

[:wark0]

Message cité 1 fois

Proov

Art & Science

ok donc on est sur du ECM apparemment :love:

wade

Mendiant de reconnaissance

Et de jolies tomettes

Proov

Art & Science

aussi oui :jap:

Ryan

Foupoudav

J'essaie de trouver le bon réglage pour tirer le max du Ti blend. Jusqu'ici 35 sec d'extraction à 100c sur le pid me semble pas mal du tout. C'est même mes meilleures extractions tout café confondu sur une vingtaines essayés depuis quelques mois.

Cafe Celtik [:lapanne:1] [:shimay:1] [:cerveau nico54]

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"Nothing ever happens to the knowing with which all experience is known"

frandon

Citation personnelle associée

Batou a écrit :

https://img3.super-h.fr/images/snap [...] 0ea67b.jpg

[:wark0]

T'es du Sud Batou ?

GG pour la machine [:cerveau lent]

Message cité 1 fois

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Cdlt,

falaenthor

Long Long Man

Serait-ce une Synchronika ?

Message cité 1 fois

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Col Do Ma Ma Daqua

Batou

frandon a écrit :

T'es du Sud Batou ?

GG pour la machine [:cerveau lent]

Nope, Normandie

Pourquoi cette question ?

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frandon

Citation personnelle associée

les tomettes pardi

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Cdlt,

falaenthor

Long Long Man

Les tomettes, j'imagine

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Col Do Ma Ma Daqua

Batou

Je ne savais pas que c'était un truc sudois

frandon

Citation personnelle associée

plus ou moins, il y en a à Paris aussi

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Cdlt,

Batou

Message cité 2 fois

Batou

falaenthor a écrit :

Serait-ce une Synchronika ?

Yep :jap:

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