Reprise du message précédent :

 
Je suis aussi sur Strasbourg ; je cherchais un Mazzer Super Jolly, que j'ai trouvé au bout de quelques mois (le moulin de l'ancien bar Waikiki place Kléber ah ah). De mémoire j'ai commencé l'aventure café il y a pile un an, novembre/décembre 2018, j'ai trouvé le moulin en avril.
 
Faut être patient et te mettre des filtres sur LBC, c'est la seule solution pour trouver un truc pas cher. Effectivement l'occasion sur des moulins c'est pas forcément le truc à acheter à l'aveugle, vaut mieux à minima pouvoir le voir de ses yeux.
D'autant que ça pèse vite 10/12 kg des trucs d'occasion pro donc bonjour les frais de port.
 
En attendant je m'étais acheté un manuel (El Comandante C40) pour quand même pouvoir profiter de ma machine (j'ai acheté les 2 quasiment en même temps). Ce moulin me sert toujours pour les méthodes douces donc ce n'est pas un investissement dans le vent.
 
Il y a des petits manuels genre Hario à 30 balles qui font le taf pour dépanner en attendant d'avoir un vrai truc si jamais tu veux pas claquer trop de thune dans un truc "temporaire".

 
je détartrais régulièrement mais peut être avec une régularité trop espacée
toujours est il que quand j'ai démonté la chaudière l’intérieur était vraiment pas beau
 
vu la dureté de l'eau par chez nous j'aimerais autant prendre le problème en amont
 
 

 
Ah nickel merci pour ce vrai retour  
Effectivement je me vois mal mettre 220e dans un moulin manuel, et jai déjà un peugeot pour le filtre pressurisé.  
Mais j'avoue que je suis encore plus perdu on parle de combo grinta + Oscar pourtant le grinta semble plutôt bas de gamme et toi tu as attendu pour un Mazzer super joly (600e neuf ?)  
Et la Oscar doit pas être très loin de la lelit 81 que jai pris non ?  
 
Du coup j'envisageais un Eureka mignon istantaneo a 280e sur maxicoffe ca vaut le coup ou j'économise encore ?  
 
 

je mise tout sur le détartrage (~1 fois par mois, pour 1 café par jour)
J'ai intérêt à ouvrir pour regarder?
 
D'ailleurs j'ai ma buse vapeur qui fuit un tout petit peu (4 gouttes en 30minutes), ca pourrait être le calcaire? Ou plutôt un joint?
 
(c'est une lelit PL41)

 
Le Mazzer je l'ai payé 160 balles du coup ; en fait c'est pour ça que ça prend du temps ! Il faut trouver le bon modèle et au bon prix... D'occasion il faut te donner une fourchette de 150/200 € pour un Super Jolly. C'est des trucs assez increvable donc même un truc de 15 ans ça vaut le coup d'acheter. Une paire de meules neuve ça vaut dans les 50 € et c'est donné pour quelque chose comme 600 kg de grain je crois ? Autant dire une bonne partie de ta vie en consommation d'espresso normalement
Note que c'est aussi possible de négocier sur LBC, a partir du moment ou le moulin est pas annoncé à 400 balles, tu peux négocier à rentrer dans la fourchette intéressante.
 
Perso je me suis direct orienté vers un modèle assez robuste avec des meules assez grosses (64 mm) plutôt que du neuf en plus petit.
Avantages : ce sont des modèles éprouvés, la fiabilité est très bonne, ça dure une vie pour un particulier et les occasions se trouvent relativement bien en étant patient.
Inconvénients : c'est LOURD, ça prend pas mal de place et faut reconnaître que pour du "single dosing" c'est pas la panacée : tu passes autant de temps à nettoyer autour qu'à moudre .
 
Eureka mignon ça fait probablement aussi bien le taf, après c'est surtout une question de préférences . Design, prix, occasion/neuf... En tous cas le Mignon est un modèle souvent recommandé donc c'est pas déconnant comme choix.
 
Le combo grinta/oscar est très bien pour commencer son initiation, après comparer un Grinta versus un Mazzer SJ ou un Niche Zero... Je crois qu'ici quelques membres ont encore leur Oscar et en sont très satisfait, par contre je ne sais pas si beaucoup ont encore leur grinta .

tiens, un Mazzer à pas trop chers :
https://www.leboncoin.fr/electromenager/1714280946.htm/

 
non mais un expresso c'est 25ml, un double c'est 50-60. donc même si les bouteilles plastiques c'est pas écolo (quoi que ça se recycle très bien), suivant ta consommation, une bouteille va te durer longtemps. et au moins t'es sur de pas flinguer ta chaudiére.
 
sinon le mieux c'est d'installer un adoucisseur à l'entrée de ton appart/maison: tu boufferas moins tes canalisations, moins de risque d'avoir tes machines (LV et/ou LL) qui tombent en panne aussi

 
Tout à fait d'accord, quand j'ai vu l'état de mon Oscar en moins de deux ans avec de l'eau filtrée à la carafe brita je suis vite passé à la Volvic, tant pis pour le plastique mais je n'ai pas envie de fusiller ma machine en 2/3 ans, après nous avons une eau particulièrement calcaire dans le coin

J'ai toujours mon duo Oscar + Grinta et franchement je n'ai pas beaucoup de reproches à faire.
Avec l'habitude de plusieurs années je crois arriver à tirer un bon parti de mon Oscar (je n'utilise que le filtre 2T par contre) et le Grinta manque parfois un peu de finesse de réglage mais il fait bien le job je trouve.  
Quand je vois le prix du matos, je n'arrive pas à imaginer remettre autant d'argent pour des engins plus modernes sans doute mais avec un niveau de performance que je ne serai peut-être pas en mesure d'évaluer.

La sagesse a parlé

J'suis dans une loc 10 jours là, je mettais fais à l'idée de boire du café de merde tous ce temps, mais en arrivant ohhhh je vois une Delonghi avec filtre pressurisé, j'me dis coool.

Je fais un café avec ce qu'ils ont, un truc bio mes couilles de Leclerc ou j'sais pas quoi.

Rhaaa c'est degeuxxx ca sent le brulé, pas de corps, pas de rien, bref d'la bonne merde

Bon faut que je me trouve un torefacteur pas loin maintenant !

Perso maintenant je ne me déplace plus sans mon Handpresso avec quelques bonnes dosettes. Ca prend peu de place et ça me permet toujours d'avoir un expresso correct.

En vacances ca fait quelques annees que je bois du the. Au moins pas de frustration.
 
Sinon Nespresso, c'est pas fou mais c'est constant et ca fait toujours plaisir a la personne qui invite. C'est fou cette fierete de pouvoir t'offir une capsule

Pour ceux en RP, une Oscar II, certe rouge, mais à 270€ !
https://www.leboncoin.fr/electromenager/1713390774.htm/

Je me déplace avec ma ROK et un moulin manuel. On trouve toujours une bouilloire...
Je me fais offrir une FLAIR à Noël et je pense que je n'utiliserai plus la ROK que pour les déplacements.

 
effectivement dommage pour la couleur.  
faut vraiment que je change de moulin, l'ascaso i1 i-steel en fout partout, c'est un carnage.  

Fabrique-toi un entonnoir ajouré du diamètre de ton PF, en découpant le haut d'une bouteille de 50 cL, ça marche très bien (c'est ce que je fais) et ça t'évitera de changer de moulin.

J'ai un Fiorenzano Nano, franchement il est ultra propre

J'emporte une cafetière à piston avec du "bon" moulu dans ces cas là  

sinon ca s'achete sur ebay pour une poignee d'euros et c'est en alu. Ca rend assez bien

Ca s'appel comment ?

Je vais acheter du bon café demain surtout ;p

Avec les filtres présu, faut pas trop tasser donc ? Mais càd ? On appuie un peu ou juste on tasse vaguement ? En plus j'ai que le tamper en plastoc nul

Regarde avec coffee grinder funnel

Ça ne résoudra rien du tout, s'agissant du i1 i-steel, il lui faut faire truc équivalent à une pomme d'arrosoir du genre :

sans la grille, évidemment, le côté large vers le PF, l'autre côté vers le moulin. En gros, le moulin arrosera le PF via le dispositif, sans en foutre partout. Le cylindre le plus étroit = le bec du moulin.

Bref, en 3 minutes, avec un cutter et une bouteille de 50cl, c'est fait. OK, c'est moche, mais ça fait parfaitement le job.

Porlex + Aeropress + un sachet ou deux de café en grain et tu es paré !

Dans ce genre de cas de figure si pas de torréfacteur et uniquement de la grande distri je prend soit une boite en fer Malongo (le vert "petits producteurs" ou le doré "Supremo" ), ou alors le carte noire bio Honduras qui passe pas trop mal...
Mais comme proposé ci-dessus, un petit moulin portable et des grains t'auras déjà quelque chose sans commune mesure

 
techniquement le PET se recycle assez bien, pour quelques cycles ce n'est pas infini
en pratique il l'est très peu car il faudrait le trier et aujourd'hui c'est moins cher de faire une nouvelle bouteille
 
l'adoucisseur d'eau est bien sur une meilleur solution mais pas pour tout de suite malheureusement
 

 
et tu as ré-ouvert la chaudière depuis pour comparer ? (pas redface, vrai question)

Perso j'ai adoucisseur à l'arrivée d'eau + cartouche filtrante dans le réservoir de la machine.
 
Si avec ça je choppe du calcaire . . .
 
 

 
Quel était cet état et sur quel élément as-tu pu l'évaluer ?

 
Je ne connais pas l'efficacité de ces cartouches filtrantes mais un adoucisseur réglé correctement ne supprime pas totalement le calcium présent dans l'eau donc si ta cartouche ne filtre pas tout, tu auras inévitablement des dépôts, moins rapidement que d'autres certes.

J'ai aussi un i1 steel, c'est vrai que ca en fout partout!
 
Bon par contre vous m'avez fait peur avec vos histoires de calcaires, c'est une bonne idée de démonter la chaudière pour voir?

faut changer les joints et tu as tourjours le risque de foirer un pas de vis

 
Non en fait, j'utilise la Volvic depuis un peu moins d'un an, mais ça semble la meilleure solution si on en croit certains forums spécialisés

 
Oui voilà, c'est comme dévisser un siphon d'évier. Si ça fuyait pas avant, ca risque de fuir ensuite.  
 
Si tu as un doute sur l'état de la chaudière autant faire d'emblée un détartrage avec de l'acide citrique en poudre qu'on trouve en magasin de bricolage.
Les procédures varient selon le type de machine (HX/chaudière simple) mais tu auras ta réponse au vu de l'eau qui ressortira de la machine.

Bizarre, je pensais que la Flair était plus transportable que la ROK.
Moi je rêve à un (une?) Robot(e? ) ... et si un jour je me l'offre, la Flair ne servira plus que pour les déplacements .

 
c'est ce modèle là que je voudrais. tu me revends le tien?  

 
Oui, démontée la Flair prend peu de place. Mais dans mon esprit la Flair devient ma machine numéro un et la ROK la remplaçante. Quoique depuis que j'ai la ROK j'arrive presque toujours un expresso très présentable.
J'aurai la Flair à noël, on verra à l'usage celle que je préfère...
 
Reste mon moulin Fiorenzato F64 qui est intransportable... Moulin manuel obligatoire.
 

Cela me fait penser que je n'ai toujours pas testé l'acide citrique sur du laiton propre pour comprendre si la coloration de l'eau est due au tartre ou à une oxydation du laiton.

Bien entendu, pour 800 européen je te le vends. Les fdp sont pour moi

j'ai déjà fait un détartrage au vinaigre blanc dilué, et je n'ai rien vu de choquant à la sortie, ca moussait un peu évidemment mais rien d'incroyable.
du coup je vais continuer comme ça, et voir pour les bouteilles

J'entretiens au vinaigre blanc aussi et rien à déclarer. Avec des bouteilles d'eau j'ai quasiment 0 tartre dans les machines que j'ai eues. C'est pas très écolo mais on achète par packs de 6x2L et ça dure pas mal de temps au final. Sauf après nettoyage au vinaigre, je passe quasiment 4L pour nettoyer les 2 chaudières derrière.