Reprise du message précédent :
Entre :
 
https://www.maxicoffee.com/nuova-si [...] 19908.html
 
Et
 
https://www.maxicoffee.com/machine- [...] 10286.html
 
Vous me conseillez quoi ? Si vous avez d'autres choix n'hesitez pas..
 
Merci.
 

Les deux sont bien.
En occasion, le budget descend pas mal pour des machines très corrects.
Exemple:
https://www.leboncoin.fr/restaurati [...] 70030.htm/
Un café d'hier après-midi sorti de ma Lady

Je précise que je n'ai aucun lien avec le vendeur LBC, juste la même modèle de machine (en blanc)

Je connais st nazaire dans le 44 mais pas dans le 66 !
 
J'ai pas grand chose en occassion pres de nantes en tout cas..

Il est bien palichon ton Espresso...

Avec un emballage bien fait, la poste livre.
La mienne a aussi traversé la France.
Il faut juste que l'expéditeur soit consciencieux

 
Sauf que c'est pas du tout ecologique cette histoire ca un impact sur la facture electrique. Si ce que tu disais etait 100% verifie, tous les foyers laisseraient leur chauffe-eau tourner en permanence. Or de ce que je vois c'est pas exactement comme ca que c'est regle chez la majorite des gens
 
Je vois aucun cas de figure ou tu gagnes a laisser tourner en permanence d'un point de vue consommation electrique. D'un point de vue physique, tu as forcement des deperditions de chaleur. Donc maintenir a temperature pendant des heures te coute forcement plus que rallumer quand tu en as besoin car tu gaspilles de l'energie a maintenir une temperature qui a tendance a baisser.
 
De plus les plastiques/silicones/joints veillissent plus vites a haute temperature donc autant je suis d'accord que l'alternance chaud/froid n'est pas bonne pour le vieilleissement des materiaux, autant faut pas non plus croire que laisser tout a chaud en permanence est une meilleure solution.

J'aime pas trop donner 200 ou 300 € sans voir ni tester le produit. Sur LBC, il y a de tout..

Je n'ai jamais prétendu que c'était écologique.
Une fois chaude, la machine arrête de chauffer et remet de temps en temps un coup de chauffe lorsque la température est un peu descendue.
Éteindre la machine et repartir pour une chauffe complète est, pour moi, contre-productif. Et je l'éteins en soirée lorsque je sais que je ne m'en servirais plus avant le lendemain.
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Plastique/silicone???? ou ça dans une Brasilia Lady?
C'est du laiton; de la bonne vielle plomberie.
C'est une machine qui a été vendue aux particuliers mais qui était aussi dans les petits débits de café (boulangeries...). On n'est pas dans une machine présentant bien tout plastique avec thermobloc
 
Après, chacun fait comme il veux; je donne juste MA méthode.

@memo44: je comprends très bien l'argument; je suis aussi comme toi.
En neuf, les deux que tu indiquais sont bien. Perso, je partirais plutôt sur la Lelit.

 
+1

Si on aborde la question d'un point de vue fiabilité, j'ai l'impression qu'il y a de l'électronique dans la plupart des machines récentes.  
Et c'est quand même le truc qui quand ça tombe en panne, tu es marron pour remplacer à peu de frais non ?
Comment on peut savoir s'il y a de l'électronique sur la Lelit ? Sur la Oscar c'est le cas.

Il y a une peu d'électronique: le PID.
Mais il apporte un contrôle "fin" de la température.
Il y a moins cher une version sans PID et donc sans électronique

Le PID en fait il sert à seconder le thermostat d'origine qui n'est pas forcément ultra précis ?
J'arrive pas à comprendre son utilité en fait, pourquoi est-ce qu'on a pas une machine très précise d'origine ? Ça me semble pas hyper bourrin techniquement parlant de faire une régulation précise, ou alors un détail m'échappe.

Oui le PID c'est vrai. Mais pour le coup, ça semble simple d'en mettre un autre d'une autre marque.
De ce que j'en ai compris le PID déjà t'affiche la température ... et te permet de piloter assez précisément celle-ci.
Sans PID, le bouzin va chauffer jusqu'à une température usine (?) et à toi de déterminer si ça convient pour ton espresso en gérant avec le tempsurfing éventuellement.

après lurking tu topic depuis plusieurs moi je regarde aussi de près la lelit pl41 plus t.
pour un moulin je sais pas car le budget est pas donné, que je ferai peu de volume de café (qq café le we, et quand on recoit un peu de monde), et que pour la place que ça prend j'envisage de prendre un moulin manuel. qu'est ce que vous conseilleriez ?

Avec un PID, la température est beaucoup plus précise et stable. Et surtout, tu peux choisir toi même ta température selon le café, sans avoir besoin de faire du temp-surfing.
Le PID ne seconde pas le thermostat d'origine, il le remplace. Il n'est pas présent d'office car ça coûte au fabricant.

Le Porlex doit être très bien en manuel.

C'est la photo ou il est un peu clair ton expresso ?  

 
Yep, j'ai deja acheté ici du hardware comme sur cpc d'ailleurs sans probleme, y a une confiance commune que je ne retrouve pas sur lbc

Les deux: éclairage vraiment pas top (et prise de vue au téléphone) et espresso un peu clair effectivement.
Je me suis quand même fait plaisir.

Attention le moulin n'est pas un truc qui se règle au début et ensuite c'est bon. Il faudra adapter à chaque café, et dans une moindre mesure à chaque changement de conditions atmosphériques (Chez moi j'ai pas du tout la même plage de réglage quand il fait chaud et humide par rapport à froid et sec.).

 
On est d'accord mais bon... Pas toujours le choix, et la bialetti faut encore utiliser le moulin pour moudre le café, c'est un peu moins WAF compliant...

https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gulateur_PID
 
En gros le PID c'est un truc plus inteligent pour maintenir une température qu'un switch ON/OFF en fonction d'une certain seuil.

 
Merci pour vos réponses

Merci

Comment je veux une Slayer et un EK43
 
Plz gib mony
 
 
 

Qui a un vario home ?
 
Je souhaite connaitre vos réglages selon votre café préfère ? (Slowcofee ou/et expresso)
 
--
 
Avez-vous des retours sur la QM Silvano ?  
www.coffeeitalia.fr/quick-mill-silvano-4005.html

Ok ok, je vais voir un peu comment ça évolue... et serrer le PF vraiment fort pour éviter les petites gouttes autant que possible...
Ça me rebute de bidouiller la machine alors qu'elle est neuve et sous garantie. HFR

Pourquoi ne pas filmer et contacter le fabriquant pour voir ce qu'il peut proposer ?

Je viens d’acheter un malabar moussonné de chez Pfaff.
Très content, notamment du corps et de la belle créma.
Bizarre, au moulin, quand la mouture sort du bec, elle est éjectée à toute vitesse sur le côté du bec    
J’ai pensé à un truc d’électricité statique, mais ça ne m’a jamais fait ça.
Ça vous dit qq chose ?

La crema en abondance est la "signature" du Malabar

Oui ça me fait pareil avec cette variété.

Bonjour,
pour mémoire, quelle est l'eau minérale/de source pas chère recommandée pour éviter d'entartrer une machine ?

Leader price, Montagne d'arrée. C'est la moins chère, elle équivaut quasi à la Mont Roucous.
Cf liste : https://www.aquariophilie.org/artic [...] e-227.html

super, merci de ce retour.
 
 
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Ça parle d'eau, j'avais avant mon ev3 sur ma gaggia classic régulièrement bouchée avec de l'eau du robinet, depuis 6 mois j'utilise une carafe filtrante, je n'ai jamais eu à démonter la machine pour déboucher l'ev3 !
Je n'utilise pas d'eau en bouteille par flemme et car déjà je n'en bois pas moi même, mais la c'est nickel

Bonsoir à tous,
 
J'ai récupéré ma Mokita Super Inox, mais j'arrive à rien avec mon moulin manuel Hario (Ceramic Coffee Mill). Le crantage n'est pas du tout précis pour de la monture fine. Je passe de la flotte générale à une mouture beaucoup de trop fine.
 
Je vais donc prendre passer sur un moulin électrique. Que pensez-vous de ce modèle ? https://www.leboncoin.fr/vi/1480806156.htm/ plutôt qu'un Rocky (je cherche qq chose d'assez compact, les Santos de bar sont bien trop gros pour ma cuisine).
 
Merci

Connais pas ce moulin.
Dans les Vosges aussi:
https://www.leboncoin.fr/arts_de_la [...] 85438.htm/
 
Sinon un porlex manuel? (pas de crans il me semble)

Nan je vais partir sur un électrique, trop long de régler sur un manuel à moins de plus avoir de tests à faire.
 

Sur n'importe moulin le réglage est à adapter régulièrement:
- Selon le grain (type, torréfaction plus ou moins poussée...)
- Selon la météo: l'hygrométrie de l'air influe pas mal sur le résultat
 
J'ai un Santos 6 dont j'ai viré le réservoir; il prends de la place mais pas tant que ça. Moins que le Santos 40

Hello,  
Ca fait quelques temps que j’essaie de vendre une Oscar de 2013 avec OPV et casse vire à 300 euros.
J'ai pas de touche...
Je suis trop cher ou c'est une machine passée de mode ??