Reprise du message précédent :

 
Oh merde
Il faut se connecter pour lire le texte.. ce serait possible de le retranscrire? Je sais pas si ça se fait..

+1

ça alors. je n'ose y croire, on ne s'attend pas à une pareille nouvelle sur un forum. Toutes mes condoléances à sa famille.  
Il va nous manquer

je le connaissais pas personnellement, mais je le trouvais toujours de bon conseils et très pragmatique.
condoléances à sa famille.

Pour ceux qui ne sont pas inscrit sur l'autre forum :
 

L'eau est très très calcaire par ici, je vais faire un tour de flotte + vinaigre histoire de dégager.
 

je vais vérifier en mettant plus de café

Machine de base silvercrest (c'est un cadeau   )

 
Un passionné entier, une grande gueule, un sacré connaisseur nous quitte. Adieu l'ami.

 
 
C'est normal qu'il y ait de la flotte sur ces machines. Il n'y a pas de mécanisme qui "aspire" l'eau.
 

Pourtant j'ai de belles galettes en général.
Je vais voir à bien remplir de café et pas juste "vais en mettre un peu là, pouf-pouf on bourre et c'est parti".

 
si ta machine n'a pas d'OPV, c'est peut être pas la meilleure idée de blinder le filtre de café.
perso j'avais une Krups avec des filtres pressurisés, j'ai toujours eu de la flotte au dessus de ma galette, c'est le fonctionnement normal de ce genre de machine.  

A ce propos, elle est de retour en ce moment la Silvercrest à 60 balles
Je suppose que vu le prix c'est une machine à thermobloc, mais est-ce que c'est valable pour se faire la main ?
Sachant que je pars du niveau 0, voire négatif (Nespresso au boulot, Tassimo à la maison)

Ok merci.
Sinon je n'en suis pas mécontent, ça fait le job et j'ai un café tout a fait correct avec moins de déchet que ma whatelse qui ne me sert plus que rarement (les matins de flemme).

Oh merde, ça fait tout drôle de lire ça et de se dire qu'il ne viendra plus poster ses avis souvent tranché ici...

(Oups, pas vu que gsans avait déjà retranscrit le message demandé)

Salut à tous,
 
Après avoir lurké le topic depuis pas mal de temps, j'ai fini par acheter une Lelit PL042 TEMD (avec PID).  
 
Est-ce qu'il y a des gens du côté d'Aix en Provence? Vous savez s'il y a un torréfacteur potable dans le coin?
 
Sinon que me conseilleriez-vous comme café pour commencer, avec un bon rapport qualité/prix?
 
Merci !

Salut, en écho au message juste au-dessus je quitte également la communauté des lurkers pour rejoindre le côté lumineux de l'espresso (donc le côté de la crema ?)
 
Heureux nouveau possesseur d'une Lelit PL042EMI, j'ai brillamment raté mon premier espresso ce matin. Je reviendrai poster mes essais plus réussis

Un moant ici Si tu aimes l'expresso italien, y'a le blend Mandolino de chez Café PFaff qui est sympa.
https://cafe.cafes-pfaff.com/cafes/ [...] olino.html
 
Si tu souhaites juste te faire la main pour des essais de dosage, temps et autres, y'a le Malongo Gout Italien (le violet, pas le noir) qu'on trouve en grande surface pour se faire la main.
https://boutique.malongo.com/cafes- [...] en-31.html
 
Après pour les cafés plus spécifiques, je pense qu'il faut gouter pour se faire le palais, certains t'en parleront mieux que moi (j'en suis toujours au Mandolino que je trouve excellent)

Oui le noir c'est pas le "goût italien" mais le "italian style". On se fait avoir une fois, pas deux...  
 
Une petite pensée pour Iso, ça m'fait un peu bizarre. Finies les diatribes à lire sans respirer, plus d'apologie du mélange Santa Rosa, les débutants n'auront plus le cuir construit à coups de réflexions sèches et plus de pavés agrémentés de "ah mon bon evil"... mais l'isométhode survivra !

Salut!
Merci, je vais tester le Mandolino, le prix est correct.
J'ai commandé un pack découverte sur Maxicoffee, histoire de voir ce qui plait le plus a madame et moi.

L'ISOméthode FTW  

On aurait pas mal pris un petit hommage dans le titre du topic ;-)

+1 ISO-méthode, y a que ça de vrai !  

Je  plussoie pour le petit hommage  et l'isomethode bien sur !

Il n'y a que ça qui marche de toute façon. Grâce à ça j'ai sortit un bon café dès la deuxième tentative quand j'ai eut ma E61. :jap

Oui j'y ai pensé, à l'hommage, mais je n'ai pas osé toucher au titre encore Je suis preneur d'idées sobres qui correspondent au caractère du fondateur de l'isométhode

 
Tu vas te faire lyncher avec ta Silvercrest ici  
 
Nan sérieusement ça sera pas pire qu'une Tassimo/Senseo, c'est certain que c'est du Thermobloc mais pour débuter c'est à mon avis aussi bien qu'une machine équivalente de marque de chez Darty 3x plus chère.
A associer à un moulin ça peut être pas mal pour sortir un truc correct, si tu es amateur, autant investir dans une machine avec chaudière en laiton et Backflushable. Sinon on trouve des occases parfois intéressantes.

Ah ben zut alors Iso qui nous lâche,  dire que l'oscar c'est grâce à lui,  la méthode,  la découverte du café en 2011,...
+1 pour l'homme et l'hommage. Et qui pour nous pondre les recettes à pas cher du 7th heaven.

Intéressant !  
 
Une machine à 300$ vs une à 3000$
 

- .

C'est un Isohommage  

Sinon je venais pour dire que j'ai fortement apprécié le Finca Potosi Bio de chez pffaf.
Il faut aimer le fruit rouge et l'acidité mais laisse le suave finale de l'expresso en bouche.
Et sur un packet j'ai toujours eu des shoot réussi esthétiquement et gustativement.

 
Pas forcément étonné, juste surpris que la différence soit si minime au final. Une vidéo à montrer à ceux qui préfèrent acheter la machine avant le moulin !

Bien le titre  

Salut, je suis à Aix et avec une PL042 EM "pid maison"    
Pour le café, je prends sur le net, c'est mieux et au même prix (quasiment) pour du super frais. Rien à voir.
celui-ci à 4.15€ il est super https://cafe.cafes-pfaff.com/cafes/ [...] d-lac.html
Le mandolino que l'on t'a conseillé peut paraitre un peu raide si tu n'es pas habitué

Merci pour le lien je vais tester la prochaine fois

Sainte merde !    
Je découvre aujourd'hui par le changement du titre...
 
Salut mon pote, tu vas manquer.
 
 

J'ai justement acheté celui que tu me conseilles. Je devrais le recevoir demain. J'en ai pris 3 autres un peu au pif, histoire de tester.
Avec ta machine, tu utilises quel tamper? Tu sais si ça passe avec un 57.5mm? J'ai le tamper d'origine intégré avec la machine, c'est vraiment galère pour tasser bien droit

Triste nouvelle ce départ de Giorgio.
Il n'avait pas sa langue dans sa poche et savait piquer comme il faut mais il était toujours de bon conseil et je pense qu'il avait bon cœur. Une personnalité attachante.
Bon voyage l'ami, j'espère que tu bois de formidables espressi là où tu es.

Vous conseillez quoi comme kit PID pour une silvia ?  
 
Je me tate à en mettre un sur la machine des parents.

 
Salut,
Si tu veux un kit "all-in-one zéro emmerde", tu as ceux de Auberins :
https://www.auberins.com/index.php? [...] ex&cPath=6
 
C'est pas donné mais en 30 minutes c'est monté et c'est design.
 
 

C'est super cher
 
C'est au moins trois fois le prix les composants, non ?