Reprise du message précédent :

T'inquiète j'ai plein de montres hfr compliant de la luch a la portugaise IWC

Une des deux n'est pas HFR compliant.
 
Beaucoup trop grande

Allez tiens, j'en profite pour re-re-montrer les photos de l'intérieur de ma Jura.
Si tu la veux, je te la donne. Faut juste venir la chercher et sûrement la réparer (avant que je la provoque en duel d'honneur à la masse de chantier)

vw.

Tiens, je n'avais pas suivi l'évolution de leur gamme, apparemment ils ont viré la chaudière en laiton même sur leurs modèles les plus chers, au profit d'un gros thermobloc en alu et inox. Vu le tarif neuf d'une Basic, à la construction quand même très plastique (j'ai toujours trouvé la mienne pas très rigide quand on enclenche le porte-filtre), il vaut sûrement mieux prendre pour à peine plus cher une Lelit ou une La Pavoni équipées d'une chaudière laiton.

Merci de rappeler que Jura est à éviter comme marque si l'on veut un minimum d'accès à sa machine, sinon, voilà.
Bref, il ne faut pas confondre une machine auto avec un lave-vaisselle : une pastille ne suffit pas (c'est comme le monde ).

- Même-là, tu trouveras tjs un gugus pour te dire que ta portugaise t'as pas pris le bon cadran il manque le 6 et le 12    

Je citerai ton avatar pour toute réponse alors

- Oui, c'est vrai qu'il y a parfois de quoi, j'y vais plus et du coup je reporte depuis plus d'un an ma vieille Seiko digitale de 2014

J'imagine que c'est la même pour le café ici.

Après tant qu'on se fait plaisir c'est l'important.

Bon après faut pas acheter une montre Diesel ou boire du Nescafé instantané, faut se respecter un minimum quoi

Tu voulais dire 1974 ? Car 2014 c'est pas vraiment vieux quand même...

Café en Dalmatie :
 

 
Leurs cafés en tasse ont tous cette jolie crema fine et huileuse, le goût est lui aléatoire.

La crema aurait au moins pu être tachetée...
 

c'est un ristretto non? ou alors c'est la tasse qui est assez haute.
en tout cas chouette créma, j'ai jamais réussi à avoir quelque chose d'aussi sombre.

- Absolument je plaisantais sur le fait qu'on pouvait encore acheté ces montres ces temps-ci, la mienne est bien de 74, elle est restée dans un tiroir 30 ans une pile est c'est reparti, une autre quartz non digitale de 83 idem, ha, c'était de la belle ouvrage les Seiko mon bon monsieur  
 

 

Ton poignet à du grossir en 30 ans par contre..sur la.premiere photo on dirait que la.montre est incrusté dans ton bras

- C'est probablement la position mais ça se règle et non, je n'ai pas grossi, c'était pas la peine le mal était déjà fait   Bon allez je sors du HS.

Avis aux possesseurs de Brasilia Lady, après plusieurs fuites au niveau de la douchette lors de mes 2 derniers shoot, j'ai décidé de changer le joint du porte-filtre.
 

 
(joint en silicone rouge de 64x55x5)
 
Le truc c'est qu'en regardant le plan d'une Brasilia Lady, je devrais avoir plusieurs joints....
 

 
Sur le plan le joint rouge = 13
Le joint 37 qui est intégré au rond filtre en laiton 14
 
Mais je n'ai pas de trace du joint 12....
 
Quand j'ai démonté j'ai juste le joint rouge qui est tombé... Est ce normal ? Pourriez vous regarder chez vous sur votre Brasilia Lady si c'est normal et si vous n'avez qu'un seul joint.
 
Merci d'avance.

Un seul joint de coupe rouge ou noir sur la mienne.

je pense que c'est une bonne affaire: https://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
dommage que ça existe pas en doserless...

- Je ne pense pas que ce soit le joint de coupe   On est pas à un joint près mais quand même  

J'ai démonté deux Lady ou assimilé, j'avais un seul joint épais en fond de groupe. Rien pour étancher la douchette ou le diffuseur en laiton

Ok merci, donc C'est normal de n'avoir qu'un seul joint à cet endroit.

Après réflexion, tes filtres sont en 57 mm ? Il me semblait que les machines à expresso étaient globalement toutes en 58 mm

Pas toutes, ça serait trop simple...

Bien sûr, mais de manière générale. La Lelit est en 57 ?

Les lelit entrée de gamme sont en 57

 
Age, presbytie, toussa.  

- Tant qu'on reste presbyte et pas casse-couilles, tout va bien

 
Bonjour, c'est l'inquisiteur en chef le taulier, quel est ton avis sur la papatte de tigre dans une configuration grosses meules coniques/café doux ?

Bon, j'ai enfin du Malongo Gout Italien dans l'hyper U proche de chez moi, plus besoin de chercher a 50km a la ronde !
2,75€ le paquet de 250g ca le fait a un prix correct, j'en ai repris 2 pour les vacances (j'aime bien les mélanges italiens avec crema )

- Faut pas demander ça à Gastounet il n'y connait que dalle Evil La variété du café importe beaucoup plus que la forme des meules et surtout la mano, je te signale qu'en Italie pas souvent tu y verras des cafés avec des pattes de tigre, d'abord souvent assez fortement "Robustalisés" le robusta tigre beaucoup moins et ils n'ont pas mon talent  
- On se rend compte sur cette photo de cafés artisanaux italiens où le seul qui se distingue en haut ou au milieu à gauche (c'est le même) est un pure origine (Moka Harenna). Les autres tigrent très peu, juste ma façon d'utiliser l'Oscar à la limite !

- Je dis ça, je dis rien !!!

Pareil ici, les pure orginie tigrent ou tachettent plus facilement et de façon plus prononcée. Je ne sais pas vraiment me l'expliquer
 

 
Bon, t'as pas tort non plus

- T'as toujours ton Oscar ??

- C'est à dire que c'est surtout les mélanges avec une dose importante de robusta qui empêchent le processus autrement si c'est tous des variétés d'arabica qui composent le mélange ça ne pose pas de blem' à moins d'un manque de pot qui aurait fait choisir justement des cafés qui même seuls sont pauvres en crema tacheté.

Ok, je note
 
Même si perso j'ai l'impression (mais ce n'est sans doute qu'une impression) que les mélanges même 100% arabica tachètent moins chez moi.
 
Mais au fait jamy, qu'est-ce qui fait qu'une extraction est tachetée ?    
 
On a des extractions qui ne sont pas tachetées et qui sont a priori à peu près au bon point d'équilibre température, pression, temps d'extraction...    

Yo !
 
Quelqu'un a un porte-filtre Rancilio à vendre ? Impossible de dévisser le bec 2T pour le remplacer par un 1T.

Je suis à la recherche d'une petite machine d'occasion, pour gouter au monde des vrais expresso. Si quelqu'un souhaite se débarrasser de la sienne, je suis preneur (budget 100€ max pour débuter).

100 euros c'est léger, à moins de ne pas compter les pièces pour réparer et le moulin

Si j'en trouve une à vil prix je te tiens au courant.

 
N'importe quel porte filtre ne fera pas l'affaire ? J'ai un souci similaire. Le porte filtre d'origine de celle que tu m'as vendu n'est pas assez profond pour accueillir les filtres marzocco que j'aime tant
 
j'ai déjà un bec et une poignée, je pensais me prendre un corps de porte filtre le moins cher possible.  
 
Sinon, pour une quarantaine d'euro chez grimac, tu as un porte filtre rancilio complet.
 
 
 
Oui surtout qu'effectivement acquérir une machine sans moulin, c'est l'erreur classic de celui qui veut débuter.