Reprise du message précédent :
Tiens, j'ai une question existentielle :
vous nettoyez comment le porte-filtre et la zone "douchette" entre 2 shots espacés d'un bon bout de temps ? (genre le dimanche matin, quand la machine reste en route de 8h à 14h et que vous prenez 5 expressos )
A minima, je passe l'éponge plate-carrée au niveau du joint de coup et sur la douchette. Puis quand je suis motivé, je fais un peu plus mais je me demande toujours si ça ne sert pas à rien...  

Chiffon ou brossette, comme tout le reste en fait

Moi je rince après chaque session.

quand la lèvre du porte filtre devient crade, j'envoie la brosse sur le joint, c'est tout
Le joint de mon oscar a 2,5 ans et commence à fatiguer

Après le café, je flushe un coup, puis un coup de brosse à dent sur la douchette, et reflushe. Et un backflush par semaine environ. J'ai vu des brosses pour nettoyer le joint mais le prix est délirant.

Je tire un coup d'eau sans le PF pour rincer la douchette, et je fais le tour du joint avec le coin d'une éponge pour virer ce qui peut être resté collé. Et faudrait que je me décide à faire plus de backflush...

Ok, merci à tous  

 
la petite Audrey remise en fonctionnement pour quelques tests:
 

Je la trouve très WAF cette Audrey (j'ai la même pour mémoire). Quel est le modèle de ton PID ? Quels différences par rapport au modèle à une ligne d'affichage "classique" ? Il est de base intégré dans un boîtier ?

Lelit PL41E reçue et essayée, rien à voir avec mon ancienne machine R&B au niveau du gout, testé avec du San Marco expresso, les aromes ressortent mieux, le filtre pressurisé en cadeau fait beaucoup de mousse mais et ne sert à rien gustativement parlant. La température est bonne si on laisse au moins préchauffer 10 min, machine simple et basique ce que je voulait.  
 
Prochain investissement :Un moulin avec distributeur pour le confort.
 
Les Knockbox sont hors de prix, je pense en fabriquer une moi même avec une base de casserole inox ou un bac inox légume, la barre au milieux c'est facile à rajouter.

 
Mon PID est un Sestos D1S, rien de très spécial, c'est un PID quoi (mon montage date de 2011 donc je ne me souviens plus de tous les détails mais il me semble que le Sestos D1S est une copie de PID Auber bien connus)! Il n'est pas intégré de base dans un boitier, j'ai utilisé des chutes de nez de marche en alu pour faire un boitier maison gratos!

Si tu travailles dans le bâtiment n'hésite pas à passer sur le topic dédié

Pourrais-tu poster des photos du PID et de sa fixation à la machine ?

Merci

 
Avec 2 lignes, ça te permet d'avoir la température de consigne toujours affichée. A part ça, pas de différence.

Merci. Intérêt limité donc

J'ai donc le pidage de la Lady en attente + remplacement de la pompe pour intégrer un by-pass.

Prochaine étape : installation d'un système de préchauffage

La Audrey sera sans doute trop petit pour ça, je cherche une autre machine pour expérimenter

 
Tu vas faire comment? Serpentin en cuivre autour de la chaudère ?

Oui, sur la base des travaux présentés sur un des topics du forum Expresso (création d'une machine de voyage).

 
   
 
   je viens de rentrer dans le monde des fous    
 
   

Tant qu'on est dans la présentation des machines, je mets une photo de mon équipement principal!
 

 
Si tu prends pas 50 cafés par jour et que tu peux éviter le distributeur, évite
 
CA permettra de boire le café fraichement moulu sans se prendre la tête.

Vous êtres deux à avoir l'entonnoir alinea? je suis toujours avec le doseur et je tire la gachette 5 à 10 fois par café
 
Sinon, j'ai essayé de faire mousser du lait écrémé, c'est compliqué...

Welcome

Distributeur ? Entonnoir alinéa ?

Dave a remplacé le distributeur (le doseur) par l’entonnoir alinéa apparemment sur deux machines... je pensais qu'ils étaient deux à avoir changé le distributeur par l'entonnoir.

 
 
 
 
  Welcome ! C'est ta 1ère "vraie" machine ?

C'est quoi Alinea ?

 
pour le pf, je le passe à l'eau, pour la zone douchette, je devisse le PF pendant un backflush.

Drapal effacé par erreur, pardon

 
Un marque d’ustensiles de cuisine

TT 5 jours pour ta peine  

 
 
  j'avais le moulin depuis 8 ans je crois, le grinta, avec une magimix que j'avais modifiée lol .
ayant trouvé une Oscar en trés bon état et pas trop chère , j'ai enfin craqué ( ca attendait depuis le moulin   )
une petite modif prévue sur ma machine pour commencer    

Personne aurait un PF bottomless pour lelit (58 mm) à vendre ?

 
Si tu es un peu bricolo, le porte-filtre est en laiton et c'est très tendre.  
J'ai réalisé un porte-filtre bottomless pour une Bezzera avec une scie-cloche très rapidement

- Je ne suis pas bricolo  
- Je veux garder mon PF actuel  
Mais c'est vrai que 40€ pour un truc qui ne va pas servir tout le temps, j'hésite un peu. Donc d'occasion ça serait l'idéal.

 
Oui, une marque de meubles et d'ustensile de cuisine. Ils possèdent notamment un entonnoir qui fait exactement le diamètre du distributeur du mazzer. En le découpant, on peut le fixer dessus et obtenir le même résultat que David ci-dessus.

 
Sur le mazzer qui accompagne ma S27, c'est un kit doserless spécifique que j'avais acheté (cône + plaque pour cacher le moteur )
Sur le mazzer qui accompagne ma Audrey et qui est normalement dans mon bureau à mon travail, c'est effectivement un entonnoir à piston de chez Alinéa bricolé (plus de trois fois moins cher et tout aussi efficace)

 
- Essaie avec autre chose parce que là

 
Et sur l'un comme l'autre, la sortie du cône est décalée par rapport à la fourchette qui supporte le porte filtre ?

oui, la fourchette n'est pas utilisable sans modification. J'ai laissé les fourchettes juste pour l'esthétisme.

 
le coté pratique du distributeur m’intéresse kit à perdre un peu en fraicheur, ça sera déjà autrement mieux que du moulu sous vide.  
 

 
J'ai encore du stock de san marco mais je me doute qu'il ya mieux, n'étant pas un taliban du café comme certains ici je vais quand même le finir  

J'ai alerté