Reprise du message précédent :
L'ESE ça à quand même l'air un bon cran au-dessus des Nes & cie d'après les retours qu'on trouve sur le net, ça m'intéresserait bien de gouter un jour une bonne dosette ESE sortie sur une machine adaptée.
 
J'ai bien un filtre "spécial ESE" pour ma Rocket, les résultats sont tout juste acceptables, mais paraitrait qu'avec une machine adaptée ça serait beaucoup mieux.

J'ai juste peur que cette machine spécialisée soit préréglée comme peut l'être une nes, sans aucun paramètre à modifier et avec des composants bas de gamme (d'où les 2 minutes de chauffe).

Oui ça y a des chances par contre... mais le résultat en tasse m'intéresse tout de même.
Le concept de l'ESE à l'air bon et on trouve beaucoup de choix de cafés différents, mais pourtant on en voit très peu et je n'en connaissais même pas l'existance avant de m'intéresser aux machines expresso, j'aimerais bien savoir pourquoi...

pour du ESE, il faut une douchette spéciale (diamètre plus petit et hauteur différente)

Salut,
 
merci à ceux qui m'ont conseillé de prendre une Brasilia Lady !
Je n'ai pas encore fait de café car je démonte tout, nettoyage changement des joints et sans doute un peu de tuning mais c'est une belle machine bien construite !

Photos de l'intérieur ?

Les moulins à meules coniques d'entrée de gamme à 100 euros ou moins c'est nécessairement de la merde?

 
 

 

 

 

 

 
Démontage électrovanne et douchette :  
 

 

 

 

 
J'ai pris également un moulin ASCASO I1 avec timer, il est bien, ça a bien amélioré mes café sur ma machine avec moulin intégré.

Ah c'est toi de l'autre forum !

Effectivement, c'est la machine achetée à hansaplast.
 
C'est certainement en dessous de tout ce que vous possédez mais pour mon utilisation, c'est parfait (et pour moi, largement au dessus des dosettes standard et de Nespresso). L'association avec les dosettes Illy est vraiment sympa mais je ne cherche à convaincre personne, simplement à dire qu'il y a une vie aussi en dehors des budgets à 4 chiffres et de 45 minutes!    
 
Pour le tournevis, reprenez les 5 dernières pages, on y parle plus bricolage que café mais c'était surtout histoire de titiller!    
 
PS: comme Darkbl4de, j'aimerai bien tester un espresso avec une de vos machines pour être initié, c'est dommage que rien n'existe comme magasin!

C'est surtout moi qui en parle depuis 5 pages, et c'est uniquement parce que je m'amuse à bricoler ma 3ème machine.

Mouais bof, la pression est censée se faire avec le café. À partir du moment où ce n'est pas le cas on n'est pas vraiment dans la définition d'un espresso. C'est de l'infusion dans un bloc sous pression peut être.

Après perso je n'aime pas mais pour ceux qui arrivent à s'en contenter je suis heureux pour vous, vous gagnez du temps dans votre vie.

 
Je n'ai jamais eu de budget à 4 chiffres pour ce matos. En neuf, ce que j'utilise aujourd'hui a couté 500 et il y a moyen de trouver nettement moins cher pour un résultat similaire.
Pas besoin de 45 minutes non plus: en 1/4 d'heure de chauffe machine froide au départ, elle peut être prête à sortir quelque chose de vraiment bien.

 
Je n'ai pas dit que j'aimais, j'ai juste dit que techniquement c'était un expresso et j'observe que de toute façon, avec le mauvais café tu obtiendras de la merde et que du coup, ce dispositif sauve les meubles dans ce cas. En aucun cas ça ne transforme un mulet en cheval de course.

Question aux experts:
Qu'est-ce qui fait qu'il faut parfois changer le réglage du moulin en changeant de café?

Même sans changer de café...

J'ai fait mes premières extractions
Je me concentre sur le filtre 2 tasses pour un double expresso
 
- 1ers essais: écoulement trop rapide (10 sec) mais galette bien sèche
 
J'ai donc moulu plus fin
 
- l'écoulement semble top mais j'ai toujours un résultat assez pâle et un goût un peu léger. Cette fois le filtre est plein d'eau après extraction.
Est-ce possible que je ne mette pas assez de café? Il faut que le filtre soit rempli à ras avant le tassage?

Rempli à raz sans tapoter le porte filtre puis tu arases

Merci. Je pense que j'en avais pas mis assez.

J'ai acheté une Kenwood Kmix il y a 2 semaines suite aux conseils du topic.
 
Avec mes précédentes machines j'avais l'habitude de faire des cafés assez long, ce qui n'est plus vraiment possible avec la Kmix.
Du coup je me suis mis à boire des expressos, et j'ai très vite pris goût    
 
Et donc je regrette d'avoir pris un modèle aussi basique, plutôt qu'une Lelit PL41 par exemple  

Est ce que quelqu'un pourrait me conseiller les connectiques nécessaire pour mettre un T et un mano en sortie de pompe ULKA ?  
 
RACCORD 1/8M - 1/8M COURT RENEKA 9001512  
Ref. eevad : IQ753
 
RACCORD 1/8M -1/8M-1/8M  
Ref. eevad : JQ932  
 
OLIVE DE 6 MM  
Ref. eevad : IQ780
 
ECROU 1/8F POUR TUBE DE 6  
Ref. eevad : TIQ62045
 
JOINT CUIVRE PLAT 1/8  
Ref. eevad : PQ05
 
Merci

Pourquoi un mano ? Une OPV te sera plus utile

Bah faut bien la calibrer l'OPV avec le mano, non ?
Pour avoir une info visuelle et puis pour le fun !
 

 
Il faut donc bien acheter à part un écrou et une olive ? En fait le joint y en a pas dans ce type de connexion.  
C'est pas très clair sur les sites.

Le calibrage de l'OPV se fait facilement en mesurant l'eau rejetée (par le tuyau qui va de l'EV3 vers le réservoir) le circuit fermé (filtre aveugle).
On déduit la tare de l'OPV avec le diagramme de la pompe qui donne la correspondance entre ce volume et le débit fourni.
 
Si vraiment tu veux mettre une connexion supplémentaire, c'est effectivement faisable avec écrou + olive ou bague de serrage + douille d'appui. Si tu filtres sur mes messages, j'ai du remplacer la conduite de cuivre entre la pompe et la chaudière de ma Lady (Mefra) et il y avait un assemblage de ce type (l'autre étant celui en entrée de chaudière : http://www.eevad.com/product_info. [...] s_id=3610)

Je veux également essayer un truc :  
Sur la machine que j'ai là il y a une petite chaudière en alu. Je voudrais l'insérer sur la lady entre la pompe et la chaudière pour préchauffer l'entrée chaudière
 
En même temps le couple FOT est pas si cher pour avoir pompe et OPV qui vont bien  :
https://www.referencepieces.fr/pomp [...] -70w-240v/
 
Merci pour la manip avec le débit, du coup ça enlève un mano fun
 
Je dois filtrer tes messages ici ou sur le forum café ? : ici j'y arrive pas trop  

Ici

De mon côté j'installerais également bien une pompe FOT mais je m'y perds dans les références d'Eevad

Puis vu que l'OPV de la Audrey n'est pas vraiment réglable (au mieux on peux desserrer un peu l'écrou puis rajouter des joints de cuivre si besoin mais il n'y a pas de système de contre-écrou) je ne peux pas prendre une pompe fournissant plus de pression (réserve de puissance = durabilité).

Attention avec la pompe FOT.
 
1° Elle est plus grosse qu'une Ulka et ne rentre pas partout, il faut, sur certaine machine adapter la carrosserie !
 
2° Elle est plus puissante qu'une Ulka, donc OPV obligatoire.
 
3° Il faut installer une diode (dans le bon sens )en série sur l'alimentation sauf si on utilise le connecteur FOT dans lequel la diode est pré-installée mais ce connecteur prend beaucoup de place aussi.

Moi je compte pas me servir de la machine fermée donc la place ça ira
A prendre la pompe autant prendre l'OPV qui va avec !
Il semble que la diode soit fournie ?
 
Pour la référence je pense que c'est la 70W
Il faut également un adaptateur pour l'arrivée d'eau apparemment, et sans doute un coude en sortie.
 
http://expresso.cultureforum.net/t [...] silia-lady
 
bizarrement pas cher là : http://www.eevad.com/eevad/pompe-v [...] s_id/25534

Si tu regrettes, passes sur le forum d'en face, il y a une lelit d'occasion en super état à vendre.
et tu pourras revendre la kmix (ou la renvoyer).

L'autre topic ?

 
Corrigé !    
Merci    

Je n'avais vraiment pas compris en fait
 
http://www.schneordesign.com/Avi/S [...] Silvia.htm

J'arrête de bosser pour cet après-midi    

http://expresso.cultureforum.net/t [...] mini-rossi

Le gras il rajout et programme 3 automates, et soudain, c'est le drame ! :
 

Exactement ce que je me suis dit

Par contre je suis bien content d'avoir pris une Brasilia d'occase car c'est quand même très similaire. Comme ils se touchent sur le prix des Silvia maintenant...

Tu en es où de sa restauration ? Pour ma part j'ai le système de préchauffage - inutile pour mon utilisation - qui trotte dans ma tête depuis hier

 
   
Tu aurais une photo de ton dessous de porte porte filtre propre?
J'ai aussi une brasilia de l'age de la tienne (avec thermostat à bulbe ?), mais j'ai un soucis sur une pièce, d'ou ma question !

 
J'essaye de commander les pièces mais ça me saoule, là je viens de voir que Grimac vend pas aux particuliers.
 
Je pense partir chez eevad mais j'aimerais pas faire 36 commandes, j'aimerais donc prendre la pompe, la vanne, la diode, de quoi faire des connections pour s'amuser : deuxième chaudière, mano, ...
 
Et je sais pas dans quel magasin en local on peut trouver tous ces adaptateurs si on se loupe ?
 

 
Tu en as deux : la expresso normale et la dosette :
 

 
Moi j'ai la normale.