Reprise du message précédent :
Dites, je n'ai plus de place sur la paillasse de la cuisine, et j'en ai marre des A/R à la poubelle avec le porte-filtre.
 
Je voudrais donc une "knock box" à tiroir, et j'envisage de poser ma Lady dessus.  
 
http://www.maxicoffee.com//images/ [...] -box-m.jpg  
 
Mais les prix piquent un peu.
Avez-vous des exemples en DIY ?

 
T'es sérieux là ?
Perso je préfère largement un Nespresso à un Senseo, Tassimo, café bas de gamme de machine auto standard,...
 
C'est pas un vrai expresso, certes, mais c'est au-dessus de tout ce qui est aussi simple à utiliser.

 
Le problème du DIY dans le cas présent est qu'il faut que ce soit solide et que ça ne craigne pas l'eau. Comme j'avais une mauvaise expérience avec une boîte toute simple sans tiroir en bois, comme le plastique ne m'inspirait pas et comme je ne sais pas travailler l'inox, j'ai laissé filer et j'en ai acheté une toute simple en inox.

 
Je le rejoins: je ne vois pas une réelle différence entre du senseo, du nes et le tout venant fait avec du café de supermarché sur un filtre pressurisé...
Disons en tout cas que je veux bien croire que nes est un poil au dessus mais ça boxe dans la même catégorie.

Je suis dans le même cas, pas de place sur le plan de travail, du coup je me sers de l'évier comme knock-box, et ensuite je la jette à la main dans la poubelle  

 
J'avais envisagé mais comme dit, l'inox me paraissait le plus adapté. Après, en bois, il y a moyen de faire solide et avec un bon vernis et des pieds caoutchouc pour éviter que de l'eau ne s'accumule en dessous et finisse par pourrir les matériaux, il doit y avoir moyen de faire quelque chose.

Vous êtes quand même vraiment des talibans de l'espresso....

 
Ok, mais ça me surprend...
 
Perso je préfère un Nespresso par rapport à presque tout ce que j'ai déjà bu et qui ne sortait pas d'une vraie machine à expresso...

Oui pas de souci, ils sont pas forcément moins chers qu'ailleurs selon les produits, mais aucun problème de colis (ils m'ont déjà remplacé une théière arrivée abimée) et un large choix de cafés en grain qu'ils torréfient sur place.
 
Voilà, ma réponse était l'occasion de poster enfin sur ce sujet ^^ Un peu comme pour la cuisine, on prend vite goût au café et on a envie d'avoir toujours mieux... C'est mon cas, et il faut dire que je pars de loin... Je n'ai jamais été un grand amateur de café quand j'étais plus jeune, depuis mes études je me contentais d'une Senseo qui servait en moyenne 1 fois par semaine pour moi, mais surtout pour mes invités en fait. Même si mon entrée dans al vie active m'a amené à boire plus de café, je me limitais toujours à cette machine chez moi.
 
L'année dernière j'ai craqué pour une autre machine Senseo normalement introuvable en France, la Sarista, qui a pour particularité de faire son café à partir de grains et non plus de dosettes, mais avec la même "pression" que dans les autres modèles. J'ai redécouvert à cette occasion le café, testant des tas de variétés différentes, de toutes les origines. Mais maintenant je me sens frustré par cette machine, qui de toute évidence ne me fait pas profiter au mieux de mon café.
 
Comme en parallèle j'ai commencé également à apprécier "l'espresso", ou pour être plus exact le café Nespresso de mes beaux-parents ^^ (j'avais juste là un a priori très négatif hérité d'expériences malheureuses dans des bar ou restaurants), j'ai envisagé d'acheter une machine automatique à espresso. Sauf que... d'une part les bons modèles sont chers, voir très chers, dès qu'on veut quelques options (choisir la quantité de café, la mouture...), d'autre part il n'y en a quasiment aucun à moins de 1000 € qui propose de bac interchangeable pour le café. Hors c'est le gros avantage de ma machine actuelle : j'ai 2 bacs à grains qui me permettent d'alterner entre le café léger et aromatique que j'aime le matin, et le plus corsé que je prends après le repas.
 
Je commençais donc à me résigner à passer comme beaucoup à la Nespresso, mais avec une liste d'inconvénients longue comme mon bras :
- choix limité de machines, chacune ayant ses défauts et ses qualités mais aucune ne m'a vraiment convaincu (sauf à passer dans les modèles à 300 €...)
- choix également limité, quoique suffisant à mon avis, en terme de capsules officielles
- un prix prohibitif de ce café (en gros 4 fois le prix au kilo des grains)
- des capsules compatibles à la qualité très variable, mais surtout pouvant parfois poser des problèmes dans les machines
- des soucis quant au recyclage de l'aluminium, aucun centre de récupération près de chez moi
 
Bref, je me suis finalement dit que quitte à investir, autant venir me perdre chez les intégristes de l'espresso... et me voici donc ! je me dis en effet qu'un combo machine manuelle + broyeur ne serait pas forcément plus cher qu'une machine automatique mais offrirait (après entrainement ^^ ) un meilleur résultat. Qui plus est, j'ai à mon avis suffisamment de place pour installer ces deux objets dans ma cuisine et même les deux prises électriques nécessaires disponibles !
En fait, mon seul problème, outre mon habilité non vérifiée à faire un bon café, est le temps de préchauffage de la cafetière... J'ai lu dans plusieurs messages qu'il était conseillé d'attendre 30 minutes, mais c'est à peu près le temps dont je dispose au total le matin certains jours, ça me parait un peu compliqué à gérer... Pour une seule tasse, les 15 minutes recommandées sur certaines machines ne suffisent pas ?
 
Et au risque de me faire jeter des cailloux, j'aurais une question bête : est-ce qu'une machine à espresso permet de faire des cafés "allongés" buvables ? Enfin, pas un mug hein, mais genre 10 cl environ, en gros comme le café long des machines Nespresso...

 
3 options pour ça:
-soit tu te débrouilles pour que le volume souhaité sorte en 25s mais le problème c'est que tu lessives le café si c'est vraiment un long,
-soit tu rallonges avec de l'eau,
-soit tu fais un double.
 
Quand je veux plus long, j'ai opté pour la troisième solution et parfois la seconde dont je préfère nettement le résultat à la première.

Bien sur que je suis sérieux. Tout comme tu peux mettre à la poubelle tout ce que tu as cité.

Idem pour la plupart des cafés qui ne savent pas te tirer un jus correctement (ou ce sont les torréfacteurs qui fixent le réglage permanent du moulin )

Je préfère encore me faire un café à la bialeti, un filtre ou French press avec du bon café si je n'ai pas accès à une bonne machine avec du bon café.

Non, mais je n'ai rien de prévu ce week-end et je viens de m'acheter un multimètre

Il ne coupe probablement pas (sauf si j'ai foiré le câblage) car la diode de l'interrupteur reste allumée, problème solved
Ceci dit je ne suis pas sûr de moi car la chauffe semble s'arrêter : bruit de contacteur + pas de déclenchement du thermostat de sécurité.

Ça peut paraître oui, mais c'est pas avec une machine pressurisé que tu vas pouvoir extraire un espresso. Tu as un truc qui y ressemble de loin mais qui n'a rien à voir.

C'est comme si tu voulais faire une pizza dans un four à 150 degrés. Ca va finir par cuire mais t'auras une espèce de tarte, pas une pizza.

 
Quand on me demande un long, j'ai pris l'habitude de rallonger tout simplement, pour ça une machine avec robinet d'eau chaude est bien pratique. Ca fonctionne plutôt bien et c'est très simple.
 

 
Non mais sur le fond je suis à moitié d'accord, d'ailleurs tout le monde ici préfère le bon café au mauvais je pense
Mais à la fin d'un bon repas, perso, j'ai bien envie d'un café. Mais par contre je n'ai aucune influence sur la machine vu que je ne suis pas chez moi: dans ces conditions je préfère largement un Nespresso à toutes les autres solutions comme Senseo par exemple, que je trouve totalement imbuvable.

Je vais tâcher de bricoler un truc avec un bac en inox de ce genre :

Je le glisserais sous un truc comme ça (retourné à l'envers et débarassé de sa "face avant" ) :

(Quand j'aurais le temps.)

Le capteur 140*C de ma Audrey fonctionne

Tension nulle aux bornes de la résistance malgré un voyant vapeur toujours allumé ! La suite des investigations au prochain flash

 
Viens demander conseil à l'atelier HFR
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 0935_1.htm
 

 
+1, ma senseo prend la poussière, la nespresso j'arrive encore à boire les liquides qui en sortent
 

 
Je suis aussi dans ce cas (+ le budget à y allouer assez limité), sur les conseils du topic j'ai pris une cafetière à piston puis je suis passé à l'italienne. Ca sort un truc tout à fait correct à mon goût, ça vaudra pas l'espresso, mais pour un investissement ridicule et un temps limité ça va parfaitement. C'est presque de moudre le café à la main qui me prend le plus de tmeps dans l'histoire, mais je ne peux pas encore me permettre un moulin électrique de qualitay.

Drapal.
 
Amateur de café filtre, particulièrement V60 et Aeropress, je cherche a varier les plaisirs. D'une part, autant j'aime prendre le temps de me faire un bon filtre manuel le weekend, autant ca commence a me gonfler de le faire chaque matin.  
L'espresso me tente car je garde un souvenir ému d'un italien bu il y a quelques années et j'aimerais me rediriger vers ca pour le matin. Je precise que je trouve les Nespresso et autres dosettes absolument insipides et imbuvables. Le gout de flotte, trop peu pour moi.  
 
J'ai eu un moment une machine Saeco Aroma qui avait l'avantage d'etre pratique. Les resultats, sans etre memorables, etaient tout a fait decents pour un café matinal sans effort. J'ai commandé une Delonghi Dedica 680 qui vient uniquement avec des filtres pressurisés et un moulin Graef PM 702 (pas une rolls, de l'entrée de gamme quoi).  
 
Maintenant, la perspective d'avoir une machine ne pouvait pas réaliser l'espresso de mes reves me derange un peu. Pensez vous que je devrais annuler ma commande ou qu'il est plus avisé d'attendre une bonne occasion pour retaper une machine et me faire plaisir le weekend (en utilisant la machine de n00b le matin au reveil) ?

Illumination

En vérifiant le trajet du courant sur le schéma électrique modifié (câblage de ma machine légèrement différent de celui du schéma qui traîne sur l'autre forum), la seule possibilité que je vois pour que le circuit de l'interrupteur vapeur soit fermé alors que celui de la résistance est ouvert (thermostat vapeur ouvert), c'est un court-circuit cosse-fixation métallique du thermostat 140-chaudière-thermostat 165

Je vérifie cette hypothèse demain

 
Sauf si le double convient, c'est aussi ma solution. Je trouve que la méthode d'adapter la mouture finit par donner un truc dégueu.

Ah oui, en fait le double c'est mon café "normal", du coup j'ai carrément zappé ça.
En gros si on me demande un expresso -> double
Si on me demande un café long -> double rallongé à l'eau chaude

 
Si tu achète prend plutôt une des versions double, Oscar / Grinta ou Silvia / Rocky. Tu pose la machine et le moulin dessus et tu range tout le bordel dedans.

 
Les 42 cafés différents de Georges c'est pas que du marketing, les capsules sont vraiment différentes et certaines sont plus proches de la pisse que du café.

 
 
 
Electricité pour les nuls:
Tu vérifie que ton compteur EDF tourne plus vite quand tu pense la chaudière est ON et moins vite quand tu pense qu'elle est OFF.
 
Plus HFR compliant:    
Utilise une pince ampèremétrique.

Comme indiqué plus haut, et plus simple : mesure de la tension aux bornes de la résistance

 
Pour être totalement compliant, tu l'achètes, chère si possible, uniquement pour cet usage et avec l'espoir de t'en servir au max 3 fois dans les 20 ans à venir.  

Oui aussi. Et de toute façon la machine était ouverte, ou tu devait l'ouvrir pour "réparer".
 
Mais ta pince ampèremétrique va être triste si tu l'utilise jamais.

 
C'est quand même un outil de base dès que tu veut mesurer des gros courants.

Dites, une question bête: c'est normal que, depuis 2-3 jours à peu près, mon PF se dévisse tout seul quand je lance le café? Dès que la pompe tourne, la poignée du PF se met à tourner, et en 10-15 secondes, le PF tombe dans la tasse si je ne me précipite pas pour bloquer la rotation de la poignée. Ca vous est déjà arrivé? Vous savez à quoi c'est du? Je n'ai pas changé de café, ni de finesse de mouture, ni de quantité de café ... ni le serrage du PF. Bref, je ne vois pas.

Peut-être que le joint s'est gondolé ou a bougé ?

Merci à tous les possesseurs de Rancillio pour m'avoir laissé galérer : il n'y a AUCUNE raison pour que le voyant de vapeur s'éteigne, que ce soit sur la Audrey ou la Silvia

Il n'y a en fait pas de voyant de chauffe sur la Audrey ; celui en façade sert de base à alerter sur le manque d'eau dans le réservoir. On peut néanmoins modifier facilement le câblage pour que celui-ci s'allume quand la résistance chauffe tout en gardant l'avantage du coupe-circuit lié au pressostat.

Ça m'aura au moins servi à comprendre le câblage de la machine et à le modifier de sorte à éviter que le voyant ON/OFF de la Audrey soit toujours allumé une fois la machine branchée (problème réglé sur la Silvia)

Explication détaillée demain ou dans le week-end pour ceux que ça intéresse

 
 
Sur la Silvia t'a des petits voyants intégrés sur les 4 boutons, pour dire qu'ils sont ON. Moi je trouve que ça sert à rien et rajoute du câblage inutile mais bon. Et 1 gros voyant (à coté du switch principal) qui s'allume quand ça chauffe, température normale ou vapeur.

Ouais enfin là ça ressemble plus à une discussion pour savoir si la pizza est meilleure dans un four à 232° ou 240.... et on a l'impression que les outils principaux du bon espresso, c'est le tournevis et le multimètre ! bien content de ma machine : 2 minutes de chauffe, un choix parmis 15 cafés et c'est prêt, même si ce n'est pas du vrai café!!!

C'est ça

Par contre je ne vois pas pourquoi ça rajoute du câblage, le voyant est intégré à l'interrupteur.

Tant mieux si tu en es content, ça n'est juste pas de l'expresso

Non. Le tournevis et le multimètre ne servent à rien sauf pour réparer mais c'est pareil avec ta machine ou ton four. Un machine espresso, un moulin et un bon café sont les outils principaux.
 
Et ta machine qui chauffe en 2 min n'est pas une machine espresso donc ça ne te sort pas un espresso.

 
   
Suffisait de demander.    
 

 
Là pour le coup, je ne serai pas d'accord: on triche certes avec le filtre pressurisé parce que notre mouture n'est pas adaptée pour créer la surpression naturellement, et le résultat est moins bon (voire pas bon) qu'une extraction dans les règles de l'art avec de la crema et non de la mousse, mais on est peu ou prou dans les clous de ce qui définit un expresso (quantité de café, durée d'extraction, pression, température, volume en tasse). Pour moi c'est juste un artifice pour sauver ce qui peut l'être par rapport au café utilisé, a priori inadapté voire dégueu à la base.

 
C'est donc une Nes vu le "choix" théorique? Si c'est le cas, ça reste du café mais ce n'est plus de l'expresso parce que là il n'y a plus grand chose de respecté.
 
edit: ah non, c'est une LaPiccola Sara. Atypique comme machine. Cela étant, j'ai comme un doute sur le fait que ce soit très différent d'un Nes ou de ce qui sort d'une auto.

L'ESE ça à quand même l'air un bon cran au-dessus des Nes & cie d'après les retours qu'on trouve sur le net, ça m'intéresserait bien de gouter un jour une bonne dosette ESE sortie sur une machine adaptée.
 
J'ai bien un filtre "spécial ESE" pour ma Rocket, les résultats sont tout juste acceptables, mais paraitrait qu'avec une machine adaptée ça serait beaucoup mieux.