Reprise du message précédent :

Moi ça me troue le luc de voir la merdicité des photos que les gens mettent pour vendre un truc
Si tu veux vendre qqchose met le en valeur bourdel

edit : je sais bien que c'est pas de toi hein Trota

 
Ah oui puis il parle bien la France en plus  

Clair 1 photo de loin, 0 description... Ça donne super envie !

Dans le cas de la S27 je n'ai même pas eu besoin de le faire. Le bidon était à terre relié à la machine par un tuyau inox à quelques euros, acheté au rayon plomberie du magasin de bricolage le plus proche. C'est pour ça que je ne comprends pas trop non plus pourquoi on m'a dit que des fois ça marchait, des fois pas. Je ne me souviens plus du modèle de la pompe, mais vu le bruit c'était pas du rotatif et elle n'avait rien de particulier. Le claquement du presso, le réglage au tournevis...  
 
Maintenant, toute cette petite discussion me rappelle qu'effectivement sans tomber dans le clinquant à 4 chiffres on peut avoir de très solides machines pour pas grand chose. Du coup la réflexion avance, vu que je n'ai pas eu le budget pour une Strega et avec mes goûts en café, est-ce que mettre quelques centaines d'euros dans une S27 révisée/nettoyée + quelques euros dans un levier type open-boiler (révisé/nettoyé aussi, mais bon une La Peppina c'est à portée de mes compétences en bricolage) ne serait pas plus judicieux... En attendant la petite Vivilomobile fait le taff, donc pas trop pressé - sauf quand j'ai du monde.

Double chaudière pour 1500, PID, réservoir 3l
C'est moche, je sais    
http://www.coffeeitalia.fr/proddet [...] ni_vivaldi

Pour ceux qui ont testé, ça donne quoi le Illy en dosette ESE (le normal et le foncé)?

Un gout très typé italien, bon, mais comme d'hab hors de prix chez Illy.

pas plus cher que pellini chez MC? mais 18 dosettes pour tester ça fait cher! et dommage que le Lucaffé ne se vende que par 150!
 
 
j'ai bien aimé leurs boites découverte.

Salut,
 
Suite de mon expérience avec la Bezzera Magica.
J'ai retrouvé mon Moka harrar qui déchire tout, ça fait du bien
 
Petite question toutefois sur l'extraction : je constate régulièrement que l'extraction de café commence avant que la pompe ne monte à 12 bars.  
 
Est-ce signe d'un tassage insuffisant ? D'une quantité de café trop faible ? Voire de channeling ?
Ou est-ce normal ?

 
J'ai testé à plusieurs reprises. Je les ai trouvé vraiment pas mal les premières fois. Par contre, j'ai eu un lot très déceptif sur vente privée. Le résultat était presque toujours imbuvable à moins de faire des ristreto.
 
 

la café en grains d'Ikea, je suppose que c'est de meme qualité que n’importe quelle supermarché? ou il peut y avoir une bonne surprise?    
il est pas cher en tout cas (3,20€ les 250g)

Franchement je trouve ça cher pour ce que ça doit être. Mon torréfacteur local fait un mélange italien a moins de 4€.

Je suppose que les lots vente privée sont des invendus qui ont trainé?

J'hésite pour le Illy, en goût c'est plus lucaffe ou pellini ?

J'en ai acheté y'a 2-3 semaines, de deux types : le "Espresso Hela Bonor" et le "Signature". Je crois qu'il y en avait un troisième type. Je n'en ai pas parlé car les paquets prennent la poussière. Ils recommandent le type d'extraction sur le paquet (italienne ou espresso). Au final les deux sont très foncés et les petites mesures "acidité/corps/degré de torréfaction" n'ont pas de sens. La différence entre le 4/5 et le 5/5 en torré est très très mince, les deux ont goût de brûlé quand tu les croques et en espresso ça ne passe pas. Aucune différence à l'italienne.  
 
Bref, ce n'est pas cher mais pas non plus mieux que ce que tu peux trouver ailleurs. Pas de miracle sur ce coup !

Bien le bonsoir...
J'ai lu pas mal de pages de ce topic fort intéressant (pas tout donc, mais le plus possible), et je me pose quelques petites questions qui sont les suivantes:
Un moulin CM702EU Graef, ça tient la route face à un Grinta ?
Toujours dans les moulins, on obtient vraiment de bons résultats avec un Portex, comparé aux deux du dessus ou d'autres électriques ?
Une Oscar II elle apporte vraiment quelque chose face à une Oscar tout court (mis à part l'esthétisme...) ?
La Letit PL042EM, avec moulin inside donc, z'en pensez quoi ? Question déjà posée, mais me semble pas avoir vu de réponse claire...
Merci !

Moulin pourri à l'intérieur

A mon avis quitte à entrer dans le monde de l'expresso avec des machines à 3-400€ ou plus, il vaut mieux prendre un moulin séparé.

Juste pour répondre à ça, j'ai quotidiennement utilisé un Porlex pendant des années et en rapport qualité/prix c'est imbattable. Je ne peux pas vraiment le comparer de manière objective à d'autres moulins (à part mon actuel), je peux juste dire que je l'ai préféré au Grinta. Par contre une dose de mouture c'est plus d'une minute à tourner  

Merci pour ces quelques réponses.
J'oublie définitivement la Lelit donc.
Des avis sur le Graef CM702EU ? Ou CM800 ?
Une vraie "plus value" de la Oscar 2 comparée à la 1 ? (j'ai pris connaissances des quelques différences techniques, mais quid en matière de rendu/comportement/fiabilité ?)

 
Rendu, comportement, fiabilité, c'est la même chose    

 
 
Qu'est ce qui se fait en machine automatique, budget ~400/500 € ? (c'est pour quelqu'un qui ne veut pas un moulin à part, et ne pas se prendre la tête avec le tassage, quantité de café &co à chaque tasse)
ce genre de machine ?    http://www.maxicoffee.com/krups-ea [...] -3_85.html

Demande sur le topic des gens qui ne veulent pas un moulin à part, et ne pas se prendre la tête avec le tassage, quantité de café &co à chaque tasse  

Décidément pas la peine de se demander pourquoi ce topik à une image  aussi nazi/élitiste
Merci, j'y vais de ce pas

C'est pas un problème d'être élitiste, le topic à un sujet et tu es hors sujet. C'est comme aller sur le topic "Choisir son reflex" pour demander si l'Iphone 7 fait de meilleures photos que le Samsung s7...

Il ne demande pas si la machine fait du meilleur café qu'une machine+moulin, il demande juste à des amateurs avisés un conseil...

Je sais que la lelit pl042 revient souvent dans les machines auto, après je ne pourrai pas t'en dire plus car pas assez rodé sur les machines (tout auto comme manuelles classiques)

 
c'est un exemple de cafés que je sort le matin
Machine: gaggia classic (OPV modifié?   )
Café: Costa-rica de chez Brulerie man, eau de source
Filtre: 2T, 17g
Moulin: Hario mini
 
j'ai bien les 25s de temps de passage pour avoir mes 5-6cl. la café est bon, la créma est épaisse, mais par contre elle reste relativement clair.
ça veut dire que ça manque d'extraction? il faudrait moudre plus fin et moins tasser?

On a très bien compris ce qu'il demandait, c'est juste qu'a priori personne ici ne pourra donner de conseil, vu que les "amateurs avisés" ne connaissent justement rien à ces machines  

La Lelit PL042 n'est pas une machine auto, c'est juste un combiné machine / moulin manuels.

Si tu veux pas t'adresser à des nazis, va éventuellement poser tes questions aux vendeurs de darty...
 
Sinon, des avis quant aux moulins Graef...?

 
Tu es certain pour le 6cl ?? La tasse parait énorme !

C'est clair elle paraît très grande ta tasse pour une expresso...

Si on compare la taille de la tasse à celle des doigts et à celle des boutons de la machine, je dirais qu'on est effectivement à plus. Mes 50-60 tiennent dans une tasse qui me semble plus petite. A voir.
 
Sinon, ceux qui se déclarent intégristes du café devraient se souvenir que le taulier du moment a beau avoir du moulin de compet' avec une machine PID-isée, il fréquente malgré tout les Starbacks et les MacCufé D'ailleurs pour ce dernier ça me fait rêver, ils ont une énorme Cimbali avec un tamper "automatique" dynamométrique. Et un bon gros moulin. Je ne sais pas le grain qu'ils mettent dedans.  
 
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Ouaip y'a une vie en-dehors des machines clinquantes... je repars à 0 dans les recherches et l'établissement de mes besoins, car effectivement ça envoie du lourd. J'aime bien le look... les panneaux colorés sur le côté ça me rappelle un truc, bizarrement !  
 
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Bon, on arrive à 2017. Qui dit 2017, dit rénovation du FP. Plusieurs possibilités :  
- tout refaire. Je l'ai fait une fois, pas forcément trop envie de recommencer, auquel cas si quelqu'un est motivé il prend la direction du topic (si on peut dire).
- compléter : le truc que je dois faire depuis début 2016
- rénover : vous me fournissez un speech, quelques photos, des idées de réorga, et à partir de ça on peut bosser. Mettre de jolies photos de la Oscar 2, un peu de Bezzera (c'est toujours vendeur, réfléchissons marketing), tout ça tout ça.

Tu veux des photos de cafetières démontées ?
Je suis enfin en vacances, je me mets devant le PC pour commander les pièces après le café Senseo de 14h

 
Petit up ?

 
comme remplie sur la photo, elle fait bien 6cl, j'ai pesé.  
par contre je suis passé sur un autre café, mélange italien, meme grammage et meme réglage de mouture.
j'ai pas l'impression de tasser plus, mais pourtant le café n'arrive pas à passer.  
 
à chaque changement de café vous changez aussi vos réglages?  

Oui d'un café 1 l'autre cela varie, pas tout le temps énormément mais ça varie toujours

Sur le Mignon je dois tourner la molette de 2-3 à 0-1 quand je passe du mélange italien à du Moka d'Éthiopie. C'est d'ailleurs assez énervant car je foire au moins les 3 ou 4 premières tasses quand je commence un nouveau paquet.

A ce point là Sur le mien je varie entre 5 et 0.5. Mais je n'ai peut-être pas testé de grains très foncés, ça peut expliquer.

Ben ça fait que 2 graduations, c'est pas énorme non plus.

Ah ok, j'avais lu dans l'autre sens, je pensais que tu faisais presque un tour complet  

merci je me sens moins seul!