Reprise du message précédent :

Merci messieurs
 
Je vais essayer de me débrouiller avec les références disponibles, mais la dernière version de la liste donne ça :
 
Joint cuivre 3/8 (2 unités)
Brosse pour douchette nylon
Tuyau souple de diamètre intérieur 6mm (2m)
 
Silvia V1 :
Vis chaudière/groupe (m5 si je ne m'abuse)
Joint chaudière/groupe
Joint de coupe
Joint EV3 (deux unités)
Douchette d'injection + vis de douchette
Filtre/adoucisseur pour bac à eau (embout de diamètre 6mm)
 
Audrey :
Vis chaudière/groupe (m5 si je ne m'abuse)
Joint chaudière/groupe
Joint de coupe
Joint EV3 (deux unités)
Joint EV3 de diamètre équivalent à celui du joint cuivre 3/8 (1 unité)
Douchette d'injection + vis de douchette
Filtre/adoucisseur pour bac à eau (embout de diamètre 6mm)

En simple chaudière en plus de la QM, j'ai découvert qu'il y avait également l'Isomac Zaffiro et la Bezzera BZ09PM, bien moins chères. Cependant j'ai lu qu'un groupe e61 ne fonctionnait bien qu'avec un HX (selon certains ) mais surtout le point le plus important est je n'ai pas envie de me prendre la tête avec des histoires de temp surfing. Avec mon ancienne machine je savais jamais quand tirer mon café et parfois j'avais un café froid ou bien acide, et quelque-fois même j'avais de la vapeur qui sortait du groupe.  Je pense que la Bezzera Unica avec son PID corrigeait ce problème mais elle est introuvable !
 
Du coup, je me sens de plus en plus tenté par la petite Lelit, notamment en raison de sa forme compacte ce qui évitera qu'elle occupe la moitié du plan de travail.

Comment ça la bezzera Unica PID introuvable ?? Chez Elektros ou encore espressocoffeeshop.com ils ont plus de stock ? (Vrai question, flemme de regarder depuis le tel)

Ah non au temps pour moi. Je regardais que les sites français.

Une bonne Bezzera ça se commande en direct d'Italie voyons !

J'hésite entre la Lelit PL62S et la Bezzera Unica maintenant, au secours.

Bezzera c'est une réputation et toute une histoire que tu achètes avec ta machine !

Hum, Lelit vs Bezzera, pour moi y a pas de match -> Bezzera.
Lelit est très intéressant dans les modèles accessibles, autour des 500€.
Mais si tu monte au budget d'une Bezzera, je partirais sur l'Unica sans hésiter !

Et parmi les deux sites de vente sus-mentionnés, avez-vous des retours d'expérience ? Vous recommanderiez lequel ?

Il me semble avoir vu des retours positifs sur elektros ici même  

+1

+1

+1

+1

La Bezzera Unica n'est pas HX ? je pensais que tous les groupes E61 l'était (au minimum) ? ou alors je suis aveugle.. j'arrive pas à trouver l'info  
 
edit: bon apparement c'est Single Boiler

Elektros a de bon retours ici même, et visiblement le type derrière est sympa et parle Français avec un fort accent italien digne d'un film de mafieux.

Moi j'ai commandé sur l'autre et ils ont expédié très rapidement, et tout s'est passé nickel. J'ai pris chez eux car je l'ai faite expédiée au Japon en version 110v et ils avaient tout ça en stock (Et au final les frais de ports sont annulés grâce à la TVA qui n'est pas versée vu que achat hors UE).

Non pas HX mais à part si tu fais des lattes frequement je n'en vois pas trop l'interêt. (et au final mes invités qui veulent des lattes ça me saoule et ça fait mal aux oreilles la buse, alors je chauffe le lait au micro onde et je fait mousser avec le truc de la ROK. Qu'ils s'estiment heureux que j'accepte de faire autre chose qu'un ristretto ou espresso.

Mais passer de l'un à l'autre ça doit prendre genre une ou deux minutes max...

 
Jette un oeil là :  
 
Silvia : https://www.espressoxxl.de/RANCILIO-SILVIA
 
La plupart des pièces sont les même entre ces deux machines je crois
 
Il y a quasi tout sur ce site.. le plus dur c'est de jouer du traducteur

Certains estiment qu'un e61 sans HX est une hérésie, du coup ça me met le doute.

Désolé d'interrompre, simplement pour remercier ceux qui m'ont prodigué leurs bons conseils.
 
Je viens de passer commande pour une Lelit PL41TEM (avec Kit PID) avec un Eureka mignon, et avant de me plonger dans les bons plans café, du café en grain Bio de MaxiCoffee.  
 
Voilà, hâte de faire parti de la grande famille des "baristas amateurs" ;-)

 
Féloches !
Tu vas bien t'amuser

Good choice !

Merci, ce n'est que le début, j'ai encore tout à apprendre, mais quel plaisir de passer le pas ! Merci encore

Je peux te dire que ça marche très bien pourtant.

J'ai essayé de moins remplir la tasse (extraction moins longue), mais j'avais toujours l'amertume. Ce qui ne me semble pas logique, vu que le moka sidamo n'est pas réputé pour son amertume (à l'inverse, je ne m'inquiète pas pour la faible quantité de crema: non seulement le moka sidamo n'est pas particulièrement connu pour une forte production de crema, mais en plus les grains ne sont pas de première jeunesse).
Je n'ai pas essayé de moudre moins fin, vu que le café me semble déjà passer un peu vite et que je ne pouvais pas mettre beaucoup plus de café dans le PF.
J'ai donc essayé l'autre solution: moudre plus fin (2 crans du blocage), mais mettre moins de café. Là on est pas mal. Extraction en 30s, peu de crema (je rachète du café ce midi normalement, on verra ça ), mais moins d'amertume, et des goûts bien intenses. Bref, je valide. Merci pour ton aide dans mes tâtonnements caféiformes .
 
Par contre du coup maintenant que je sors un espresso à peu près correct avec la Delonghi, quelqu'un a un avis sur les possibilités d'amélioration (ou de dégradation) si je passe à une ROK?

Je me félicite du choix de la cafetière ESE de Hansaplast! jamais je n'aurais cette patience!!!

bon j'ai récupérée la Gaggia Classic hier soir (avec un tamper Motta de 58mm, c'est lourd!), je fais les tests en rentrant du taf, j'ai hate!    
faut d'abord que je la mette en eau (et acheter une bouteille d'eau de source), et ensuite faire les tests (je vais mettre ma Hario mini au plus fin)
le mieux c'est de prendre le coup de main avec le filtre 1T?

Il ne faut rien exagérer, je dois en être à 6 ou 7 cafés (dont un jeté directement dans l'évier ) depuis qu'on a hérité de la machine, je ne crois pas qu'on puisse déjà parler de patience à ce niveau.

Je ne connais pas le Hario mini mais je ne ferais pas des premiers tests en étant au plus fin. Tu risque juste de bloquer et d'avoir quelques gouttes seulement...

je note.    
je vais garder ce que je prends pour ma moka, un bon tassage, et si ça coule trop vite, j'en referais un plus fin.

http://www.leboncoin.fr/vi/1062189546.htm

Tu confirmes, c'est un bon modèle ?

Pour le prix je vois pas comment ça peut être mauvais. Des doses ese au boulot pour un bon prix....
Le top serait une version non ESE

Justement, elle n'est pas estampillée POD.

Vas y fonce
Sur un malentendu ça peut marcher  

En effet ça à l'air ok, tu as un pf de type standard genre 58mm ?
Avec un café plus frais ça devrait être au poil.

Patrick, toi ici !

Faut vraiment vraiment que tu passes à la maison... tu pourras gouter à un espresso fait avec une Brasilia Lady... (et un bon café de chez Pfaff).

En parlant de ESE, une question que je n'ai pas envie de poser...

Pour les dosettes ESE il suffit d'acheter un filtre ESE 58mm et c'est censé fonctionner ? Ca me fait du mal de mettre une dosette dans mon Unica, mais bon madame ne peut pas boire de café sinon quand je ne suis pas là alors j'y pense...

Genre ça : http://www.elektros.it/it/fr/filtr [...] ialda.html (Par contre le diamètre n'est pas précisé )

*edit*
Ah sur MC il y a un "58mm universel" http://www.maxicoffee.com/filtre-d [...] 7_137.html

J'ai pris le 58mm universel pour ESE que tu link pour ma Rocket, pour exactement les mêmes raisons que toi

Pour l'instant je l'ai utilisé pour 2 dosettes de decaf' Illy: bon c'est le jour et la nuit avec du café moulu minute, pour moi c'est plus proche d'une Senseo (en étant quand même au-dessus) que d'un expresso. Mais par contre ça dépanne très bien, et ca permet à madame de faire un café sans problèmes en mon absence, donc ça me va

edit: cherche quelques pages en arrière, j'avais posé la question pour savoir ce qui était faisable en ESE sur une machine non dédiée à ça à l'origine, et un gentil forumeur m'a fait une réponse complète. Mais en gros, y a des PF spécial ESE, mais ils sont très chers (~100€) et limités à certaines marques, avec un intérêt limité, donc bof. AU final le meilleur compromis c'est le filtre que tu link, pour un prix contenu.

Filtre mon pseudo il y a quelques temps j'ai posté un rappel de toutes les solutions ESE dispo
Je le ferai bien mais je suis sur portable et j'ai la flemme  
 
Édit :  
 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t47302315
 
   

Bonjour,
 
j'ai une vieille machine avec moulin intégré, elle est pas mal mais la chaudière est en alu, la stabilité en température est pas terrible. Je souhaite changer pour quelque chose de plus performant avec moulin séparé.  
J'aurais voulu quelque chose comme une OSCAR I mais impossible pour madame de laisser ça sur le plan de travail. Au pire ma cuisine donne sur un cagibi.  
La version II est bcp plus WAF mais bien sûr plus chère.
 
Quand on voit les pépites pro qu'on peut trouver d'occase ça laisse rêveur mais je me demande si c'est vraiment le bon plan pour quelqu'un qui se fait deux doubles par jour. Vu le temps de chauffe, l'encombrement, l'alimentation en eau, le filtre...  
 
Sinon j'envisage aussi une Brasilia LADY modifiée avec préchauffage via serpentin et OVP. Qu'en pensez vous ? Le problème c'est que ça risque vite de revenir au pris d'une OSCAR I d'occaze.  
 
Dans la gamme SILVIA, PL41, AIRCRAFT vous pensez à laquelle en terme de fiabilité, souplesse ?  
 
Merci

Brasilia LADY modifiée avec PID planqué derrière

Je commence à me renseigner sur cette machine.
Par contre j'ai un peu peur qu'il y aie pas mal de vendeurs qui me disent "vous inquietez pas on peut mettre du café moulu" et elle est prévue pour des dosettes.
Il y a bien deux tailles de douchettes différentes entre POD et normale ?