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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°47349725
Hansaplast
Hello.
Posté le 11-10-2016 à 10:24:22  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Si peu ?  
Je vais tenter ma chance sur LBC... j'en vois dans les 350€ sans accessoires...

mood
Publicité
Posté le 11-10-2016 à 10:24:22  profilanswer
 

n°47349887
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 11-10-2016 à 10:36:58  profilanswer
 

mais elles ne partent pas. j'aurais dit 300 pour ma part si en super état et pas trop vieille


---------------
Cdlt,
n°47349894
Hansaplast
Hello.
Posté le 11-10-2016 à 10:37:40  profilanswer
 

2013, TBE effectivement.
Merci pour vos estims  :o


Message édité par Hansaplast le 11-10-2016 à 10:41:06
n°47349957
eclips
Posté le 11-10-2016 à 10:42:58  profilanswer
 

salut, je cherche une douche (03000066) pour mon oscar.  
vous commandez sur quel site pour ne pas payer trop de frais de port ?
 
edith : http://www.eevad.com/eevad/pieces- [...] 054_347800


Message édité par eclips le 11-10-2016 à 10:51:43

---------------
George: "...I excel at not giving a shit. Experience has taught me that interest begets expectation, and expectation beget disappointment, so the key to avoiding disappointment is to avoid interest."
n°47350133
eclips
Posté le 11-10-2016 à 10:56:59  profilanswer
 

nouvelle question, quelle est la différence entre la douchette d'origine et la douchette pod ?
http://www.eevad.com/product_info. [...] s_id=25331


---------------
George: "...I excel at not giving a shit. Experience has taught me that interest begets expectation, and expectation beget disappointment, so the key to avoiding disappointment is to avoid interest."
n°47350415
Hansaplast
Hello.
Posté le 11-10-2016 à 11:17:54  profilanswer
 

eclips a écrit :

nouvelle question, quelle est la différence entre la douchette d'origine et la douchette pod ?
http://www.eevad.com/product_info. [...] s_id=25331


C'est pour utiliser des dosettes ESE dans l'oscar (mais il y à d'autres solutions).
j'en parle ici.
Si c'a t’intéresse d'utiliser des ESE sur ton oscar, je vends le porte filtre spécifique (solution 3 du mon post)

n°47374819
Omelor
Posté le 13-10-2016 à 13:14:48  profilanswer
 

Pour un budget de 300€ Machine - Sans-Moulin ?
 
https://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
 
https://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
 
Un peu cher ?


Message édité par Omelor le 13-10-2016 à 13:15:43
n°47374893
Profil sup​primé
Posté le 13-10-2016 à 13:19:16  answer
 

À ce prix j'ai de quoi t'approvisionner et avec envoi possible :o

n°47377815
Omelor
Posté le 13-10-2016 à 16:21:40  profilanswer
 

:ange:  Des détails stp ? Mp si tu le souhaites.

n°47377893
Profil sup​primé
Posté le 13-10-2016 à 16:27:24  answer
 

Je retape des machines pour m'amuser mais il y a déjà des gens intéressés :o
Et je trouve que le prix des annonces que tu as postées est un peu élevé.

mood
Publicité
Posté le 13-10-2016 à 16:27:24  profilanswer
 

n°47378337
ours02
Posté le 13-10-2016 à 16:54:45  profilanswer
 


ouais!  
yeyo en prem's et moi deuz.  :D


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°47378389
Profil sup​primé
Posté le 13-10-2016 à 16:58:54  answer
 

:D

 

Aidez-moi à trouver des machines à retaper :o

n°47380333
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 13-10-2016 à 20:14:51  profilanswer
 

ours02 a écrit :


ouais!  
yeyo en prem's et moi deuz.  :D


troiz  :o


---------------
Cdlt,
n°47380379
Profil sup​primé
Posté le 13-10-2016 à 20:18:24  answer
 

Tu n'es pas un taulier toi [:sombrero67] ?

n°47380529
ours02
Posté le 13-10-2016 à 20:30:44  profilanswer
 


d'ailleurs si un expert pouvait mettre la FP à jour avec quelques refs de machines actuelles, ça serait top.  :jap:


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°47392038
raph01
Posté le 14-10-2016 à 14:55:15  profilanswer
 

Lurkeur de la dernière heure, je tenais à remercier les différents intervenants du topic qui conseillaient le café "Mélange italien Mandolino" de chez Pfaff  [:cerveau delight]

Spoiler :

Et ce, dans ma Delonghi automatique  [:arantheus]

n°47394675
Proov
Art & Science
Posté le 14-10-2016 à 17:51:28  profilanswer
 

moi je vais arreter, je crois qu'il me donne mal au bide, pourtant il est très bon  [:neuf]

n°47395287
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 14-10-2016 à 19:04:58  profilanswer
 

#RobustaInside


---------------
Cdlt,
n°47399649
twentythre​e
Posté le 15-10-2016 à 01:39:32  profilanswer
 

Bonjour,
 
Mes recherches en matières de  moulins électriques doserless à meules coniques tournent en rond... J'ai consulté des tétrachiées de pages plus ou moins digestes, traduites plutôt mal que bien par GoGol... peu d'infos. Comme si les constructeurs; sites en lignes et testeurs se foutaient de l'info!  
 
Autant j'ai trouvé facilement des réponses pour Mazzer, Eureka, Fiorenzato, etc... Autant pour Quamar, Ceado, Macap and co  je n'ai rien trouvé. Et j'ai les yeux qui se croisent! Il est plus facile de trouver des infos croisées sur la literie ou l'électroménager, c'est dire, non?
 
Je me tourne vers vous qui en possédez peut-être une ou avez des informations, connaissez des marques, des sites qui pourraient me sortir de l'impasse où je me trouve.  
 
Au plaisir de vous lire.

Message cité 1 fois
Message édité par twentythree le 15-10-2016 à 01:42:07
n°47399660
yeyo
Posté le 15-10-2016 à 01:41:44  profilanswer
 

Tu cherches à savoir quoi sur ces moulins ?

n°47399671
twentythre​e
Posté le 15-10-2016 à 01:44:36  profilanswer
 

yeyo a écrit :

Tu cherches à savoir quoi sur ces moulins ?


 
Juste à savoir lesquels sont équipés de meules coniques pour faire un choix.


Message édité par twentythree le 15-10-2016 à 01:45:30
n°47399758
yeyo
Posté le 15-10-2016 à 02:12:46  profilanswer
 

On arrive assez facilement à savoir pour chaque modèle si ils le sont. Notamment sur les forum anglais.
 
J'en ai un tout neuf si tu veux by the way. C'est un ascaso.

n°47399794
twentythre​e
Posté le 15-10-2016 à 02:33:23  profilanswer
 

J'ai beaucoup cherché sur les sites anglophones (GB, Irlande, USA, Australie , N-Z (requêtes "conical burr grinders" avec peu de résultats)) mais aussi saxon (Allemagne, Autriche, nederland) et encore italiens ou espagnols.
 
On trouve des résultats avec de grands écarts: Ascaso, justement, en entrée de gamme et faema ou BNZ en très haut de gamme (>2000€).
 
Je cherche entre les deux (circa 500/600€), mais merci de ton offre.

Message cité 1 fois
Message édité par twentythree le 15-10-2016 à 03:04:58
n°47399802
twentythre​e
Posté le 15-10-2016 à 02:47:01  profilanswer
 

Les moulins Macap équipés de meules coniques excèdent 1100€, les séries M2, M4, M5, MX, M7 et RS sont équipées de meules plates.


Message édité par twentythree le 15-10-2016 à 02:50:51
n°47399863
Jesus Army
Allez voir là bas si j'y suis
Posté le 15-10-2016 à 06:28:45  profilanswer
 

Pourquoi tu veux du conique ? Pour l'espresso c'est pas forcement le mieux. Outre atlantique il y a la hype du conique car la consistance est meilleure en générale, ce qui est mieux pour les autres types d'extraction... :)
 
Sinon en conique abordables t'as les Baratza. ;)

n°47400368
ilium
Candeur et décadence
Posté le 15-10-2016 à 10:35:20  profilanswer
 

twentythree a écrit :

Bonjour,
 
Mes recherches en matières de  moulins électriques doserless à meules coniques tournent en rond... J'ai consulté des tétrachiées de pages plus ou moins digestes, traduites plutôt mal que bien par GoGol... peu d'infos. Comme si les constructeurs; sites en lignes et testeurs se foutaient de l'info!  
 
Autant j'ai trouvé facilement des réponses pour Mazzer, Eureka, Fiorenzato, etc... Autant pour Quamar, Ceado, Macap and co  je n'ai rien trouvé. Et j'ai les yeux qui se croisent! Il est plus facile de trouver des infos croisées sur la literie ou l'électroménager, c'est dire, non?
 
Je me tourne vers vous qui en possédez peut-être une ou avez des informations, connaissez des marques, des sites qui pourraient me sortir de l'impasse où je me trouve.  
 
Au plaisir de vous lire.


 
C'est quoi la question? [:epok]  
Tu veux des infos pour faire une thèse ou bien tu as cherché mais pas trouvé ton bonheur? Dans le 2è cas, qu'est-ce qui coince?

n°47400526
yeyo
Posté le 15-10-2016 à 11:09:25  profilanswer
 

C'est ce que j’essayai de savoir.  
 

twentythree a écrit :

J'ai beaucoup cherché sur les sites anglophones (GB, Irlande, USA, Australie , N-Z (requêtes "conical burr grinders" avec peu de résultats)) mais aussi saxon (Allemagne, Autriche, nederland) et encore italiens ou espagnols.
 
On trouve des résultats avec de grands écarts: Ascaso, justement, en entrée de gamme et faema ou BNZ en très haut de gamme (>2000€).
 
Je cherche entre les deux (circa 500/600€), mais merci de ton offre.


 
Oui après effectivement ça dépend de ce que tu cherches et de ton budget. Le mien, je l'ai acheté 100€ sur leboncoin (presque neuf dans sa boite, servi trois fois). Si je le revends sur le forum, je le revends au même prix :jap: Sachant que sur du haut/milieu de gamme, les amateurs se tournent plutôt vers des meules plates.


Message édité par yeyo le 15-10-2016 à 11:18:00
n°47401724
Proov
Art & Science
Posté le 15-10-2016 à 14:04:49  profilanswer
 

Les moulins Ceado ont l'air vraiment impressionnant ! https://www.youtube.com/watch?v=IDO96CfFsww
 

n°47402018
evilguinne​ss
Posté le 15-10-2016 à 14:53:18  profilanswer
 

Jesus Army a écrit :

Pourquoi tu veux du conique ? Pour l'espresso c'est pas forcement le mieux.

Salut, j'ai un commentaire à faire sur ton commentaire :o Parce que là je suis pas d'accord d'abord :D Ouais bon tout dépend de ce qu'on cherche, les plates ne me vont pas pour les tests que j'ai pu faire. Après je n'ai pas essayé de la meule plate haut de gamme - si ce n'est le Santos que j'avais un moment et qui ne m'a pas laissé un souvenir impérissable (une vague histoire d'alignement des meules à coups de morceau de canette alu puis de changement de roulements à billes).
 
Bon sinon quelqu'un demandait des infos à jour dans le FP. De mon côté, je ne me suis pas tenu au jus vraiment des nouveautés (à part l'Oscar 2 et les Bez', spour dire), donc je laisse la main à qui veut pour peu que ce soit un régulier qui a la patience d'aller éditer tout ça et de mettre du pertinent. Pas de problème pour passer le témoin, être taulier n'est pas un but dans ma vie et en prime ça ne rapporte strictement aucune réduc' ni boîte de chocolats :o  


---------------

n°47402357
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 15-10-2016 à 15:56:13  profilanswer
 

- Les moulins renommés sont tous bons, rétention et autres blablas sont des futilités sans aucun effet sur le résultat final, l'essentiel est la possibilité de moudre suffisamment fin pour réussir ses extractions avec des variétés exigeantes question finesse comme le Malabar par exemple, seuls critères l'encombrement et la facilité de réglage les meules coniques ne sont pas adaptées forcément aux broyeurs pour particuliers et même aux pros en dehors de la nécessité de broyer de grandes quantités à la minute comme par exemple une brûlerie !


Message édité par isologue le 16-10-2016 à 07:39:42

---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°47402842
twentythre​e
Posté le 15-10-2016 à 17:14:33  profilanswer
 

ilium a écrit :


 
C'est quoi la question? [:epok]  
Tu veux des infos pour faire une thèse ou bien tu as cherché mais pas trouvé ton bonheur? Dans le 2è cas, qu'est-ce qui coince?


 
J'esplique mieux: je souhaite acheter un moulin à café, et, à ce point des infos récoltées, mon choix se porte sur un modèle neuf, à meules coniques et sans doseur; pas pour des des raisons de hype mais parce qu'il semble que ces meules permettent de mieux laisser se développer les arômes et subtilités des cafés à torréfaction claire (c'est pour cette même raison que j'ai choisi de m'acheter une Sylvia plutôt qu'une machine ayant un groupe E61). Je n'appartiens ni ne défends aucune chapelle, ce sont mes goûts ET mes a prori et n'ai nulle envie de justifier outre mesue mes choix.
 
Je m'adresse à qui possède, connait ou a entendu parlé d'un tel moulin et serais heureux de votre aide.
 
Mon budget est de 500-600€, et c'est là que ça coince! Par exemple les Ceado et Compak à meules coniques explosent mes moyens. Les Beratza ne permettent pas de remplir directement le porte-filtre.
 
In fine, si je ne trouve pas mon bonheur conique... je m'achèterai un Mazzer Mini A...

Message cité 2 fois
Message édité par twentythree le 15-10-2016 à 17:28:05
n°47402861
twentythre​e
Posté le 15-10-2016 à 17:16:22  profilanswer
 

doublon


Message édité par twentythree le 15-10-2016 à 17:22:02
n°47403076
Proov
Art & Science
Posté le 15-10-2016 à 17:44:05  profilanswer
 

twentythree a écrit :


 
J'esplique mieux: je souhaite acheter un moulin à café, et, à ce point des infos récoltées, mon choix se porte sur un modèle neuf, à meules coniques et sans doseur; pas pour des des raisons de hype mais parce qu'il semble que ces meules permettent de mieux laisser se développer les arômes et subtilités des cafés à torréfaction claire (c'est pour cette même raison que j'ai choisi de m'acheter une Sylvia plutôt qu'une machine ayant un groupe E61). Je n'appartiens ni ne défends aucune chapelle, ce sont mes goûts ET mes a prori et n'ai nulle envie de justifier outre mesue mes choix.
 
Je m'adresse à qui possède, connait ou a entendu parlé d'un tel moulin et serais heureux de votre aide.
 
Mon budget est de 500-600€, et c'est là que ça coince! Par exemple les Ceado et Compak à meules coniques explosent mes moyens. Les Beratza ne permettent pas de remplir directement le porte-filtre.
 
In fine, si je ne trouve pas mon bonheur conique... je m'achèterai un Mazzer Mini A...


 
Tu peux attendre le Baratza Sette 270 ? c'est un doseurless a meules coniques

n°47403807
Profil sup​primé
Posté le 15-10-2016 à 19:23:23  answer
 

L'excellent état apparent de la Audrey se confirme...

 

http://reho.st/preview/self/7dafe919e234c3eefab6e25e02d4e859569f1569.jpg

n°47404450
ilium
Candeur et décadence
Posté le 15-10-2016 à 21:13:36  profilanswer
 

twentythree a écrit :


J'esplique mieux: je souhaite acheter un moulin à café, et, à ce point des infos récoltées, mon choix se porte sur un modèle neuf, à meules coniques et sans doseur; pas pour des des raisons de hype mais parce qu'il semble que ces meules permettent de mieux laisser se développer les arômes et subtilités des cafés à torréfaction claire (c'est pour cette même raison que j'ai choisi de m'acheter une Sylvia plutôt qu'une machine ayant un groupe E61). Je n'appartiens ni ne défends aucune chapelle, ce sont mes goûts ET mes a prori et n'ai nulle envie de justifier outre mesue mes choix.
 
Je m'adresse à qui possède, connait ou a entendu parlé d'un tel moulin et serais heureux de votre aide.
 
Mon budget est de 500-600€, et c'est là que ça coince! Par exemple les Ceado et Compak à meules coniques explosent mes moyens. Les Beratza ne permettent pas de remplir directement le porte-filtre.
 
In fine, si je ne trouve pas mon bonheur conique... je m'achèterai un Mazzer Mini A...


 
Je n'ai pas le moindre a priori sur ce que tu dis, j'essaye juste de comprendre. ;)
 
Mais je ne suis pas le bon exemple: autant tests à l'appui, j'ai une préférence pour ce que j'arrive à obtenir avec un groupe Rossi par rapport à ce que je sors d'une Oscar ou un Faema, autant je suis une tanche en moulin. J'ai un Gaggia de base dont j'étais satisfait, j'ai désormais un MD40 (récupéré avec une machine) dont je suis satisfait. Il y a peut être mieux mais comme chaque chapelle a ses fidèles mais aussi ses détracteurs, et que je n'ai pas la possibilité d'en tester d'autres, j'en reste à ce que j'ai.
 
J'avoue que si je devais en changer demain, je ne saurais que choisir ni si j'obtiendrais quelque chose de radicalement différent de ce que j'ai aujourd'hui.

n°47405827
twentythre​e
Posté le 16-10-2016 à 01:21:40  profilanswer
 

Proov a écrit :


 
Tu peux attendre le Baratza Sette 270 ? c'est un doseurless a meules coniques


 
Merci à toi, Negueu! Je n'y pensais plus. Un tour plus tard sur le net, j'ai trouvé des news et une review. Il devrait être sur le marché américain courant octobre, 2 modèles à 379 et 499$. Pour le test, sur Home-Barista, l'essayeur a fait goûté des shots moulus avec un Baratza 270w et son propre moulin, un Compak k10 qui vaut 3fois plus...  En gros, le Kompak10 est meilleur -dieu soit loué-mais le Sette n'est pas loin. Dans sa gamme de prix le Baratza semble très bon (mais pas destiné aux torréfaction claires ou foncées). Le modèle testé en mai dernier n'est pas la version définitive. Je garde un oeil dessus.
 
@ Ilium
 
Ce serait-y pas une Rancilio que tu as récupérée avec ton moulin MD40? J'hésite toujours avec une Oscar, la Sylvia semblant plus difficile pour un premier achat (ah! le temp surfing  :pt1cable: je cherche un mode d'emploi clair sur le web). Et ta Faema, c'est une Family? De quelle machine à groupe Rossi disposes-tu donc que tu la trouves meilleure qu'une bonne vieille Faema?

Message cité 2 fois
Message édité par twentythree le 16-10-2016 à 01:23:20
n°47412872
Profil sup​primé
Posté le 17-10-2016 à 08:03:25  answer
 

Yo,
 
Si tu es fan des torréfactions modernes, un moulin à meules coniques est en effet la meilleure solution.
 
Le plus compliqué va être d'en trouver un efficace (je ne parle que de la qualité de la mouture) dans ton budget.
 
500-600 € est un très bon budget pour un broyeur mais à ce prix là tu te trouves plutôt dans le milieu / début haut de gamme des meules plates.

n°47413423
ilium
Candeur et décadence
Posté le 17-10-2016 à 09:51:16  profilanswer
 

twentythree a écrit :


Ce serait-y pas une Rancilio que tu as récupérée avec ton moulin MD40? J'hésite toujours avec une Oscar, la Sylvia semblant plus difficile pour un premier achat (ah! le temp surfing  :pt1cable: je cherche un mode d'emploi clair sur le web). Et ta Faema, c'est une Family? De quelle machine à groupe Rossi disposes-tu donc que tu la trouves meilleure qu'une bonne vieille Faema?


 
Non, j'ai récupéré le MD40 avec l'Oscar et j'en suis très content, plus que de cette dernière... même si je pense que le changement des meules est à prévoir: les réglages dans la zone fine sont de plus en plus difficiles et approximatifs.
 
Niveau cafetière, j'ai eu ou pu tester sérieusement:
-Gaggia Classic
-Silvia
-Oscar
-une E61 (pas retenu la marque)
-une Reneka pro (donc proche E61)
 
Au niveau facilité, stabilité, reproductibilité sans s'emmerder, ça va croissant. Par contre, au niveau arômes, nette préférence pour la Silvia d'où l'envie d'en acquérir une depuis des années.
 
PS: Faema, je parlais du groupe, je n'ai pas eu de machine de la marque. ;)

n°47413472
Profil sup​primé
Posté le 17-10-2016 à 09:56:27  answer
 

Quelle version de la Silvia :o ?

n°47413556
ilium
Candeur et décadence
Posté le 17-10-2016 à 10:04:01  profilanswer
 


 
Aucune idée. Pas récente a priori. :spamafote:
edit:
J'étais sur ce topic en 2004, c'est assez peu de temps après mon arrivée. J'ai retesté récemment et j'en suis toujours fan.
Mais comme j'ai 2 machines en état de fonctionnement et que j'ai la flemme de revendre, je procrastine et reporte. :D


Message édité par ilium le 17-10-2016 à 10:07:09
n°47413589
r4yy
Geeek
Posté le 17-10-2016 à 10:07:02  profilanswer
 

r4yy a écrit :

Hello,
ça fait très longptemps que je ne suis plus passé par ici !
J'ai acheté sur les conseils du topic une ascaso basic et un santos 6a il y a qq années. Un combo fort sympa qui m'a donné entière satisfaction :-) Merci le topic!
Je vais évoluer vers une lelit pl41tem et du coup me séparer de mon ascaso. J'avoue que j'en ai pas pris super soin, le groupe doit être sacrément encrassé et je n'arrive plus à retirer la vis de la douchette pour bien nettoyer etc.
Du coup je m'en sépare à pas trop cher. Elle fonctionne encore correctement mais aurais donc besoin d'un nettoyage. Je vais mettre une annonce en cat divers d'achat vente mais je voulais votre avis. Vu qu'il va falloir passer un peu de temps à la nettoyer je me disais que 100€ c'etait pas du vol , qu'en pensez-vous?


 
Hello !
 
Comme je viens de passer sur une Bezzera Bz10, je me sépare de mon Ascaso Basic (pour rappel c'est un modèle avec chaudière laiton, 2 portes filtres (1 dosette pressu et un 57mm non pressurisé). Ce n'est pas le modèle actuel à thermoblock et filtre préssurisé mais bien celui à chaidère laiton). Si un Lyonnais est interessé, je la laisse à un membre du forum à 80€. Il faudra prevoir un detartrage massif je pense ainsi qu'un nettoyage de la douchette (la vis est un peu abimé du coup elle est galère à enlever)
 
voila voila, pour qui a envie de s'essayer à moindre frais :-)

Message cité 4 fois
Message édité par r4yy le 17-10-2016 à 10:12:53

---------------
If you're not part of the solution, there's good money to be made in prolonging the problem
mood
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Posté le   profilanswer
 

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