Reprise du message précédent :
Je suis peut-être le seul dans le coin à avoir utilisé un Porlex jusqu'à devoir en changer les meules Pendant 4 ans environ au manuel.

Merci messieurs

 
Voila c est exactement celui la que j avais achete

En fait j'avoue ne pas avoir cliqué pour regarder d'où vient la musique et je suis partit du fait que c'était comme sur la bialetti pour gaz qui faire l'hymne italien quand c'est fini grace à un pile...

 
Je t'avouerai que moi non plus. Je n'avais pas vu qu'il y avait une partie qui fonctionne à pile    
 
 
 
 

OK je ne connaissais pas (je ne connais pas grand chose dans ce domaine   )

Bon sinon j'ai toujours cette au niveau du PF qui revient de plus en plus souvent (dès que je dépasse les 25s en gros)    
Quasi sûr que c'est du au joint sur les "machoires" du groupe qui est abimé (le problème est décrit par un autre sur http://expresso.cultureforum.net/t [...] e-et-fuite). Le truc c'est que ce joint n'a pas l'air de se changer, il est collé. Je pense qu'il faut changer toute la pièce : http://www.gaggia-parts.co.uk/epag [...] s/11005079 (40€ avec les frais de port, soit presque la moitié de ce que j'ai payé pour la machine).
 
En principe elle est encore garantie quelques mois, est-ce que ça serait pris en charge par Maxicoffee ?

J'ai jamais osé m'en servir seul, enfin la fois où j'en ai eu besoin, c'était pour virer une vis de topcase foirée, si je ratais ça touchais au cadre de la moto...

T'as regardé du côté d'ebay desfois ? Ya pas mal de pièces détachées la bas, y'aura peut être ton bonheur

Bonjour,
 
Je ne sais pas si ça se fait, mais j’aurais aimé rencontrer des passionnés d’espresso à Lyon, s’il y en a ici. J’ai découvert ce fil un peu par hasard il y a 5 mois, et j’ai été convaincu et particulièrement intéressé.
 
Très vite, je me suis retrouvé avec une Gaggia classic <2015 et un Grinta Nuova Simonelli, et depuis le café est devenu tout un art.
 
J’aimerais rencontrer des gens pour partager un bon moment, nos méthodes et conseils, et comparer un peu nos façons de faire. En effet, bien que je suive scrupuleusement les méthodes indiquées en début de topic, je n’ai rien pour comparer. À mon goût, mon café s’améliore de jour en jour, mais tester les cafés produits par quelqu’un qui pratique l’art de l’espresso depuis longtemps me donnerait une marge de progression.
 
L’aspect gustatif m’intéresse beaucoup plus que la technique. Certes, l’un et l’autre sont interdépendants, mais je préfère passer du temps à bien goûter plutôt qu’à bien régler mon moulin...
 
 
Autre chose, qui n’a pas l’air de se faire, mais que je tente : j’habite à Lyon, 3e arrondissement. Je me fournis souvent chez le torréfacteur Pfaff. N’ayant pas un budget illimité, je profite de l’offre « 2 kg achetés = ports gratuits » pour commander. Mes 2 kg partent en 2 mois, donc ça reste largement raisonnable (je stocke les sachets dans le noir, le frais, et le sec).  
Si quelqu’un, ou quelques-uns, souhaitait faire des commandes groupées pour réduire le temps entre la torréfaction et la consommation, ça pourrait être intéressant. Je n’ai pas d’abonnement chez PFAFF et suis prêt à en tester d’autres. Pour le moment, je découvre.
 
À bientôt,

 
Tu peux toujours te fournir et venir goûter ici
 
http://www.cafemokxa.com/
3 Rue de l'Abbé Rozier, 69001 Lyon

Merci du conseil. Je connais ce torréfacteur, j'y ai bu une fois. Malheureusement, je suis étudiant, et je n'ai pas le budget pour des cafés à 8,5 euros les 250 gr. C'est presque 80 % plus cher que ceux que je prends chez PFAFF.
 
Enfin, ma proposition est ouverte. Si quelqu'un sur Lyon veut faire ça, il peut me contacter ici. J'aimerais beaucoup partager une vraie tasse avec un autre passionné.

Si c'est une Gaggia classic, le joint n'est pas collé mais enfoncé en force. Il faut le retirer avec un crochet ou en enfonçant une vis dedans puis en tirant avec une pince. S'il est un peu vieux, il sera dur, se cassera et l'opération sera fastidieuse. Il faut bien tout enlever, en profiter pour tout nettoyer et remettre le nouveau joint qui se met en place sans problème puis s'enfonce définitivement lorsqu'on serre le PF.
Sur une Gaggia Classic je te conseille d'en profiter pour enlever aussi le porte douchette, il tient avec 2 vis que l'on voit une fois la douchette retirée. Sur une machine neuve, il viendra juste en tirant dessus comme sur les tutos vidéos. Sur une vieille machine, s'il n'a jamais été retiré, il sera collé par des résidus de café et de la corrosion. C'est plus compliqué, il faut faire levier avec un tournevis mais il finira par venir (attention à ne pas faire de rayures, l'aluminium est fragile). A ce moment bien nettoyer (pullycaf, tampon ou brosse métallique...) puis remettre en place, et enfin remettre le nouveau joint.
Ca changera peut-être le goût du café  

 
Vous les trouvez où les pièces détachées Gaggia: ma vieille Coffee cousine entrée de gamme de la classic a le joint qui fatigue et j'aimerais le changer.

 
Moi, les joints, je les prend sur Ebay. C'est vraiment pas cher  

C'est une Espresso Pure qui a moins d'un an. On parle bien du même joint ? C'est-à-dire les deux morceaux de plastique noir sur la pièce dont j'ai donné le lien. D'ailleurs ça ne ressemble pas vraiment à un joint. Et je n'ai trouvé cette pièce nulle part.

Désolé j'avais lu trop vite. Pour ta machine, je ne sais pas.

Oui on parle souvent du joint de coupe mais là ce n'est pas le cas

 

suis à lyon aussi mais pas trop dispo ces temps ci
moi aussi je commande, chez moxka j'ai eu du mal à trouver mon bonheur, apparement ils sont plus orientés méthodes douces

sinon de retour de rome, quel  bonheur le café la bas, 1e le VRAI espresso au comptoir !

Vous vous rapellez de la marque Decent Espresso ? ceux qui veulent lancer une machine next gen sous la barre des 1K€ qui utiliserait que des matières nobles, genre bois, verre etc..
 
La machine a l'air d'etre très (trop?) axée électronique/connectée. A l'encontre des vieilles machines authentique, E61 blabla. Je demande à voir en tout cas
 
ça a l'air bien bouger en ce moment, ils en sont au prototype final.
 
Exemple de dashboard embarqué sur la machine    
 

 
https://twitter.com/decentespresso

Oui on se souvient bien.
 
La promesse c'est faire une machine simple d'utilisation et qui sort d'aussi bons cafés qu'une Marzocco GS3 mais à 1k€.
 
Pour y arriver, il compte sur l'électronique. Beau projet mais attendons de voir ce que ça va donner.

À choisir, et à prix/état équivalent, privilégieriez-vous une Rancillio Silvia ou une Lady rebadgée ?

A titre perso, je prendrais la Silvia pour le design que je préfère et la présence de l'opv native.
Certains préfèrent le groupe rossi de la Lady, mais je ne l'ai personnellement jamais essayée.
 
Je pense que la Silvia doit coter un peu au dessus à la revente.
 
Dans les faits, ce sont deux machines de gamme très proche.

Parfait, merci

 
Ils ont l'air de faire des trucs très sympas, à suivre.

Ah, et niveau durabilité/pièces de rechange ?

C'est du costaud pour les deux, et on trouve bon nombre de pièces de rechange sans problème sur le net

Adduction de la chaudière remplacée par du PTFE. Après la réparation de quelques fuites, tout semble ok en testant avec le filtre 2T. Par contre, avant de tout remonter, pensez-vous que ce soit "normal" d'avoir du jus de chaussette à partir du café moulu du commerce ?

Oui la mouture est trop grossière donc l'eau traverse trop rapidement. (Sans parler d'éventuels problèmes de conservation)

Du coup il y a le risque que la pression soit plus importante avec de la mouture adaptée - et donc d'avoir de nouvelles fuites ?

C'est possible

Test au filtre aveugle demain soir
Pas plus de 10 secondez sans OPV, c'est bien ça ?

C'est normal avec du café déjà moulu, oui.

Hello à tous !
Je viens de recevoir ma Rocket Appartamento, c'est ma première vraie machine espresso
 
Maintenant je cherche un moulin à café, en finition chromée pour aller avec la machine.
Pour l'instant j'ai deux prétendants :
- Eureka Mignon : classique.
- Fiorenzato F4E Nano : timer plus précis que le Mignon d'aprèS les retours. Possibilité de programmer simple et double dose. Plus moderne quoi, mais plus cher.
 
Vous en pensez quoi?
Merci d'avance

Super !!!
Reportage photo et CR obligatoires, trop peu de revues sur cette machine !
J'ai un mignon, c'est bien mais j'ai jamais rien testé d'autre donc pas trop de recul. Il se murmure qu'il faut un super moulin (pro) avec ce genre de machine, à toi de voir...

Café turc hellénique en Crète, rien d'inoubliable mais vue que j'avais pris la photo    
 
 

 

Réception mon Eureka Mignon.
 
Taille de mouture réglée complètement au hasard et j'ai déjà un résultat plutôt satisfaisant.

 
Et il mets toujours autant de mouture à côté, ou bien c'est réglé depuis mes dernières lectures sur l'engin

T'as soufflé avec une paille dedans ? C'est quoi ces bulles ?