Reprise du message précédent :

 
euh, moi avec 3 oranges je fais déborder mon verre de 33cl. c'est quoi tes oranges ? des clémentines naines ?

Qui fait son haché soi-même ici ? Avec quel morceau et quelle machine ?

je me suis posée la même question hier soir !  
( )

Dans l'araignée

hacher de l'araignée, c'est criminel

+1, ça se mange entier et cru avec les mains  

g pas de hachoir, je fais hacher par mon boucher des morceaux a bourguignon (extrêmement peu gras)

Robot Kenwood pas cher modèle kifétou, jen sors pas mal de mes oranges (et de mes pommes, avec la centrifugeuse, un peu galère à nettoyer en revanche).

 
Il y a des hachoirs pas chers sur la baie, je me demande ce que ça vaut  

gaffe au hachoir pas cher qui ont la couche argenté qui se barre au moindre trempage dans la flotte

Manuels ou électriques ? Un modèle électrique basique coûte dans les 30 €, et est bien suffisant pour à peu près tout (le mien a des accessoires que je n'ai jamais utilisés, du genre embauchoir à saucisses ou truc bizarre pour faire des sortes de saucisses fourrées allemandes). Ils en vendent de temps en temps chez Lidl ou Aldi, on retrouve d'ailleurs souvent les mêmes modèles sur eBay (vendus un peu plus chers, histoire de faire une marge), entre autres sous la marque Quigg.

Lidl ?

Avec ce genre d'options, forcément

lidl

Des oranges de mon jardin
Pas un truc rempli a la seringue et coloré en orange fluo pour les vendre plus cher...

 
J'en ai vu des manuels et électriques. Il vaut mieux un électrique ?

Vu le faible coût d'un électrique autant se faciliter la tâche. C'est un peu plus encombrant, mais on en trouve quand même des très compacts, comme celui-là chez Aldi :
 

 
Ou l'équivalent chez Lidl :
 

 
Si jamais tu investis dans un robot batteur (KitchenAid-like) il y a aussi pas mal de modèles qui ont une sortie pour brancher un accessoire pour hacher la viande (mais bien souvent vendu plus cher qu'un hachoir électrique basique ).

question sur les produits "electromenager" de chez lidl : qu'en est-il de la qualité ?? ça tombe pas en panne tout de suite ?

POur moi : machine à pain acheté chez Lidl pour 45€, marche toujours et très content de l'achat

quelle marque ??
ma question porte en particulier sur les produits de la marque SilverCrest (je ne sais pas si c'est la seule marque vendue chez lidl...)

Non, moi, c'était une bifinett

 
Merci  

Non, c'est généralement assez costaud, et en plus souvent garanti 3 ans, ils font peu d'histoires pour les échanges en cas de problème. Mes parents ont une machine à pain Lidl depuis quelques années, pas de souci avec, de mon côté le hachoir tourne bien. J'ai également un robot de chez Aldi acheté d'occase, RAS, c'est tout aussi solide. Bon, sur du tout petit électroménager, genre mini-hachoir, c'est sans doute plus aléatoire, la qualité se rapprochant plus des bidules achetables pas cher dans un bazar.

ce fantasme !!!
 

J'ai acheté une machine à pain bifinett qui a fait 3 ans chez nous, 2 ans chez des copains et 2 ans chez la maman du copain. 7 ans après, à part un petit problème de fuite au niveau de l'axe de pétrissage, elle tourne comme un VW d'avant guerre.
 

Pareil, je trouve que c'est le meilleur rapport qualité prix. Pour le cabinet, on y a acheté aussi une plastifieuse, c'est aussi costaud que celles vendues chez Office Dépôt et pour moitié moins cher.
Pour le gros électroménager je serai plus circonspecte, j'ai des copains dont la machine à laver la vaisselle est tombée en panne au bout de 4 ans, et c'est pas du réparable. Par contre, pareil pour le prix payé, ils étaient content d'avoir pu investir, ils n'auraient pas pu mettre plus.

Je suis bien content des produits Lidl, le jour où c'est mort, je jette et je rachète.
Un exemple de ma logique ?
Vous voyez cette balance : http://www.mathon.fr/Balance-de-cu [...] 57342.aspx
Lidl a fait la même dans le passé (et ça revient tous les ans en principe), sauf qu'elle était à 14.90€
Et c'est exactement la même, sauf la marque change.
Donc le jour où la mienne lâche, go Lidl (idem pour mon lecteur dvd de salon, la machine à pain, les prises commandables à distance, la plastifieuse, la machine à viande).

Je ne fais que mon haché de poulet moi meme (j'en trouve pas )
Du filet

Pour hacher d'autres viandes ça doit être sympa, genre du haché de veau ou d'agneau pour certains plats
 
(bobotie, moussaka... )

 
Haché de poulet ? Jamais entendu parler, c'est pour une recette en particulier ?

Nuggets ?

 
samossas ?

Pour du chao (bouillie de riz) quand je n'ai plus de boeuf haché
Sinon pour des nems au poulet ma mere avait utilisé cela (vu qu'un convive ne mangeait pas de porc)

La cuisine de ce week end
 
Navettes garnies (crème d'asperges, mousse de canard, crème de thon, tarama)
 
Très content du résultat, surtout au niveau des pains, très briochés
 
Mon assistant en plein travail

 
Les pains :

 
La mousse

 
Fini !

La recette
http://www.chouquinette.com/2008/1 [...] -pour.html

En passant, félicitations, y'a pas l'air d'avoir des grumeaux dans ce roux.

 
J'ai quand même dû regarder 2 fois les photos pour comprendre

Bonsoir, je suis à la recherche d'une centrifugeuse, je voudrais savoir si vous en avez une, est-ce que vous vous en servez souvent, laquelle vous avez, est-elle pratique etc etc
 
Remigio, je pourrais savoir laquelle tu as prise chez Darty déjà?  
 
Merci tout le monde  

Dites, vous faites comment vos quenelles ?
Quelle sauce ?
Quel accompagnement ?

Quenelles au brochet : sauce Nantua (béchamel + crème fraîche + beurre d'écrevisses)  
Quenelles nature : béchamel ou sauce Mornay - avec du fromage - (plutôt liquide) aux champignons.
Je ne fais pas mes quenelles, je les achètes toutes faites parce que je suis une grosse flemmarde.
Accompagnement : du riz, en général.