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Auteur Sujet :

Les Rice Cookers

n°63411431
uisto
Posté le 06-07-2021 à 18:32:48  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
sur mes anciens cuiseurs basic, j'ai toujours évité la croute en remuant "rapidement" lors de la fin de la cuisson,  
je l'ai vu précisé sur certains modes d'emploi.


---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
mood
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Posté le 06-07-2021 à 18:32:48  profilanswer
 

n°63412082
Bordel
Bordel !!!
Posté le 06-07-2021 à 20:07:27  profilanswer
 

Bonjour, comme d'hab, une petite question sur un topic me renvoie sur un topic qui m'en fait poser 1000 autres ( merci TDZ...).
Comme je disais je découvre l'existence du Rice Cooker  [:cosmoschtroumpf]  
De ce que je lis, il y a plusieurs modes de cuisson en fonction du riz ceci ou cela, que l'appareil sait quand c'est cuit. Mes riz de supermarché ( basmati, thaï ...) pour lesquels un temps de cuisson, à la casserole, est recommandé, il est a programmé sur la machine ? Si oui, quel intérêt par rapport à ma casserole?  
Des conseils de vente en ligne pour du riz, qui ne coûterait pas un rein ?
 :jap:


---------------
Photo
n°63412468
ChatonMyst​ere
Meeeeeow
Posté le 06-07-2021 à 20:49:18  profilanswer
 

uisto a écrit :

sur mes anciens cuiseurs basic, j'ai toujours évité la croute en remuant "rapidement" lors de la fin de la cuisson,
je l'ai vu précisé sur certains modes d'emploi.


Oh  [:leskipper:2]
J'en ai marre de cette croûte qui me fait gâcher du riz ! Merci pour l'astuce.


---------------
Mon blog musical
n°63412551
uisto
Posté le 06-07-2021 à 20:56:17  profilanswer
 

rapidement ne veux pas dire comme un sauvage, mais pas trop juste suffisamment pour mettre haut en bas sans casser le riz


---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63413574
TZDZ
Posté le 06-07-2021 à 22:07:02  profilanswer
 

Bordel a écrit :

Bonjour, comme d'hab, une petite question sur un topic me renvoie sur un topic qui m'en fait poser 1000 autres ( merci TDZ...).
Comme je disais je découvre l'existence du Rice Cooker  [:cosmoschtroumpf]  
De ce que je lis, il y a plusieurs modes de cuisson en fonction du riz ceci ou cela, que l'appareil sait quand c'est cuit. Mes riz de supermarché ( basmati, thaï ...) pour lesquels un temps de cuisson, à la casserole, est recommandé, il est a programmé sur la machine ? Si oui, quel intérêt par rapport à ma casserole?  
Des conseils de vente en ligne pour du riz, qui ne coûterait pas un rein ?
 :jap:


Déjà ça dépend de la fréquence à laquelle tu manges du riz, et si t'as la place dans ta cuisine.
Ensuite comme je t'ai dit c'est pas une histoire de temps de cuisson mais de ration eau/riz adapté à tes goûts et à ton cuiseur.
L'intérêt par rapport à la casserole c'est qu'il n'y a pas besoin de surveiller, que ça maintien au chaud pour que ça soit parfait au service (pendant que tu cuisines), et que c'est très reproductible.
Pour le riz, pas besoin de très cher. T'as pas de magasin asiatique par chez toi ? Quand j'étais à la campagne je ramenais 20kg de temps en temps. Golden phoenix.

n°63413997
Bordel
Bordel !!!
Posté le 06-07-2021 à 22:29:24  profilanswer
 

TZDZ a écrit :


Déjà ça dépend de la fréquence à laquelle tu manges du riz, et si t'as la place dans ta cuisine.
Ensuite comme je t'ai dit c'est pas une histoire de temps de cuisson mais de ration eau/riz adapté à tes goûts et à ton cuiseur.
L'intérêt par rapport à la casserole c'est qu'il n'y a pas besoin de surveiller, que ça maintien au chaud pour que ça soit parfait au service (pendant que tu cuisines), et que c'est très reproductible.
Pour le riz, pas besoin de très cher. T'as pas de magasin asiatique par chez toi ? Quand j'étais à la campagne je ramenais 20kg de temps en temps. Golden phoenix.


Bon, ok, je vais tester.
Pour la fréquence,si c'est vraiment meilleur, ça peut passer à tous les jours, quasiment :d
Pas de magasin asiatique il me semble à moins de 20 bornes.
Je vais maintenant relire les 20 ou 30 dernières pages pour voir quel modèle me conviendrait ( 4 personnes + 1 repas en froid le lendemain midi en semaine).
Édit: et remerci  :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par Bordel le 06-07-2021 à 22:29:45

---------------
Photo
n°63417271
sմb
Posté le 07-07-2021 à 10:34:20  profilanswer
 

Bordel a écrit :


Pas de magasin asiatique il me semble à moins de 20 bornes.
Je vais maintenant relire les 20 ou 30 dernières pages pour voir quel modèle me conviendrait ( 4 personnes + 1 repas en froid le lendemain midi en semaine).


 
 
 
Je te conseille aussi d'aller faire un tour en épicerie asiatique, t'essayes de trouver un sac de riz jasmin de marque X avec le logo rond vert thai Hom mali marqué: new crop 2021, ou alors tu regardes la date limite de conso ( DLC 2023 [:bien] )  le vieux riz est moins parfumé et plus sec.
 
http://www.sukhahousethailand.com/wp-content/uploads/2017/10/4.jpg
https://importfood.com/media/zoo/images/2021-jasmine-10lb-large_614240017622726997294c04bb99c391.jpg
 
 
Pour le choix du rice cooker, le Xiaomi (5cups) pourrait convenir si vous n'êtes pas des gros mangeurs.

Message cité 1 fois
Message édité par sմb le 07-07-2021 à 12:29:56
n°63423354
Bordel
Bordel !!!
Posté le 07-07-2021 à 19:23:09  profilanswer
 

sմb a écrit :


 
 
 
Je te conseille aussi d'aller faire un tour en épicerie asiatique, t'essayes de trouver un sac de riz jasmin de marque X avec le logo rond vert thai Hom mali marqué: new crop 2021, ou alors tu regardes la date limite de conso ( DLC 2023 [:bien] )  le vieux riz est moins parfumé et plus sec.
 
http://www.sukhahousethailand.com/ [...] 7/10/4.jpg
https://importfood.com/media/zoo/im [...] 99c391.jpg
 
 
Pour le choix du rice cooker, le Xiaomi (5cups) pourrait convenir si vous n'êtes pas des gros mangeurs.


 
Merci.
Pour le rice cooker, du coup j'hésite entre le xiaomi, je me demande si pas trop compliqué pour des novices, ou le Yum Asia Kumo YumCarb : via amz, je dois dire que le prix penche quand même pas mal pour le yum asia ( ce qui me gêne dans les 2,c'est que ce n'est pas via prime).


---------------
Photo
n°63423502
Kypper
Bonjour. Chez. Vous.
Posté le 07-07-2021 à 19:38:24  profilanswer
 

Bordel a écrit :

c'est que ce n'est pas via prime).

J'ai payé genre 7€ de fdp, livré en 4 jours. Ca va !

n°63423655
Bordel
Bordel !!!
Posté le 07-07-2021 à 19:56:34  profilanswer
 

Kypper a écrit :

J'ai payé genre 7€ de fdp, livré en 4 jours. Ca va !


 
C'est + pour le SAV que je me pose la question.


---------------
Photo
mood
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Posté le 07-07-2021 à 19:56:34  profilanswer
 

n°63424024
Bordel
Bordel !!!
Posté le 07-07-2021 à 20:40:34  profilanswer
 

Bon , je viens de prendre le Kumo :o


---------------
Photo
n°63427516
wurst
Posté le 08-07-2021 à 08:25:08  profilanswer
 

Bon choix, on en est très content, on est 4 à la maison

n°63427663
getget
Il y en a qui ont essayé ...
Posté le 08-07-2021 à 08:53:50  profilanswer
 

wurst a écrit :

Bon choix, on en est très content, on est 4 à la maison


Pareil


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Gamertag : Getget94 - PSN : Getget1980 - Nintendo Network : Getget1980 - Uplau : Getget1980
n°63428022
Bordel
Bordel !!!
Posté le 08-07-2021 à 09:33:34  profilanswer
 

wurst a écrit :

Bon choix, on en est très content, on est 4 à la maison

 


Cool, merci  :jap:


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Photo
n°63442765
TZDZ
Posté le 09-07-2021 à 21:24:41  profilanswer
 

Très bonne vidéo ici sur le rinçage du riz (en anglais) :
https://www.youtube.com/watch?v=B3CHsbNkr3c

n°63474821
sմb
Posté le 13-07-2021 à 13:23:59  profilanswer
 

Sur un site de vpc j'ai vu du riz aromatique chinois:
 
黑龙江五常大米
 
https://i.ibb.co/0KCtRGM/sfdpho.jpg
 

Citation :


 
In 2011, Wuchang rice won the gold award at the China International Grain and oil Expo, and Wuchang City was awarded the title of "the hometown of high quality rice in China" by China Grain Industry Association.
 
In 2013, "Wuchang" origin certification trademark (eagle logo) was rated as "China famous trademark".


 
https://i.ibb.co/vsGWKYM/Tian-Gong-Di-Dao-Wuchang-Rice-Spring.jpg
 
qqun en a déjà gouté ?  
 
 

n°63477535
Hansaplast
Hello.
Posté le 13-07-2021 à 16:42:50  profilanswer
 

gsans a écrit :

Bon en fait j'ai déverrouillé toutes les options du Xiaomi, domiciliation  chine et langage Chine.
 
Chaud pour la traduction.... [:copepresident:2]  
 


J'arrive pas à passer l'app en Chinois, ta fais comment ? J'ai bien mis chine et chinois pourtant...

n°63477655
singlar
Posté le 13-07-2021 à 16:51:33  profilanswer
 


 
Question con : c’est utilisable sans appli ce cuiseur Xiaomi ? Et dans dix ans ça le sera encore ?

n°63477885
sampied
Posté le 13-07-2021 à 17:08:24  profilanswer
 

Pour ma part, j'ai créé un compte XIAOM domicilié en Chine, région Shangai.
 
 
Et dans l'appli Home :
 
 
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/t/44368
 
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/t/44369
 
Avec ça je peux scanner le riz (2/3 ont été reconnus), après honnêtement j'ai pas vu une différence dans la texture du riz, le programme 1H fait à peu près la même chose.
 
Je suis repassé en FR pour pas me prendre la tête.
 
 

n°63477902
TZDZ
Posté le 13-07-2021 à 17:10:04  profilanswer
 

Vous avez acheté chez quel vendeur ?
L'aspect wifi/hightech me plait aussi moyennement vis-à-vis des pannes.

n°63477984
sampied
Posté le 13-07-2021 à 17:15:28  profilanswer
 

Amazon.
Le programme RICE 1H (autonome, sans l'appli) fait parfaitement le taff.

n°63478385
gsans
Slow food... slow....
Posté le 13-07-2021 à 17:47:29  profilanswer
 

Hansaplast a écrit :


J'arrive pas à passer l'app en Chinois, ta fais comment ? J'ai bien mis chine et chinois pourtant...

 

Région : mainland China
Langage : English ou pour mettre en Chinois (il faut sélectionner les1ers hiéroglyphes après "default" ) ça le met en chinois.


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°63478386
gsans
Slow food... slow....
Posté le 13-07-2021 à 17:47:47  profilanswer
 

singlar a écrit :

 

Question con : c’est utilisable sans appli ce cuiseur Xiaomi ? Et dans dix ans ça le sera encore ?

 

Oui utilisable sans appli.


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°63480815
Shinseiki
Poti Blagueur
Posté le 13-07-2021 à 21:57:09  profilanswer
 

Sinon vous utilisez Mi Home VEVS, ça vous permettra d'utiliser les devices chinois avec un serveur européen :o

 

https://www.kapiba.ru/2017/11/mi-home.html

 

Le topic domotique Xiaomi est votre allié : https://forum.hardware.fr/hfr/elect [...] _949_1.htm :o

Message cité 1 fois
Message édité par Shinseiki le 13-07-2021 à 21:58:39

---------------
Salut à toi jeune caucasoïde ! Savais tu que la seule solution, c'est la réemigration ?!
n°63481293
sampied
Posté le 13-07-2021 à 23:01:23  profilanswer
 

Shinseiki a écrit :

Sinon vous utilisez Mi Home VEVS, ça vous permettra d'utiliser les devices chinois avec un serveur européen :o

 

https://www.kapiba.ru/2017/11/mi-home.html

 

Le topic domotique Xiaomi est votre allié : https://forum.hardware.fr/hfr/elect [...] _949_1.htm :o

 

Merci  :jap:

n°63481459
Bordel
Bordel !!!
Posté le 13-07-2021 à 23:27:21  profilanswer
 

Kumo reçu, il fonctionne, ,le riz est meilleur qu'à la casserole :o 0
Par contre , soit ma balance de cuisine déconne - mais je ne pense pas , soit leur dosette ne fait pas les millilitres prévus.


---------------
Photo
n°63481752
Kypper
Bonjour. Chez. Vous.
Posté le 14-07-2021 à 00:58:17  profilanswer
 

C'est marqué dans le manuel je crois, "attention c'est fait spécifiquement pour du riz".
 
Tu parles bien du petit godet en plastique ?
Pour les graduations du bol, c'est aussi "adapté". Mesure de ninja quoi :o
 
C'est aussi plus un repère, après quelques utilisations et le riz spécifique que tu prends, tu sauras si tu dois sur/sous doser l'eau.

n°63481973
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 14-07-2021 à 06:06:11  profilanswer
 

Bordel a écrit :

Kumo reçu, il fonctionne, ,le riz est meilleur qu'à la casserole :o 0
Par contre , soit ma balance de cuisine déconne - mais je ne pense pas , soit leur dosette ne fait pas les millilitres prévus.


 
C’est une blague ?
Comment tu veux que ta balances mesure un volume ???


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63482171
Bordel
Bordel !!!
Posté le 14-07-2021 à 08:22:37  profilanswer
 

Kypper a écrit :

C'est marqué dans le manuel je crois, "attention c'est fait spécifiquement pour du riz".

 

Tu parles bien du petit godet en plastique ?
Pour les graduations du bol, c'est aussi "adapté". Mesure de ninja quoi :o

 

C'est aussi plus un repère, après quelques utilisations et le riz spécifique que tu prends, tu sauras si tu dois sur/sous doser l'eau.


Oui.
Oui :d

 
djbennyj a écrit :

 

C’est une blague ?
Comment tu veux que ta balances mesure un volume ???

 

Ma balance mesure les ml :o


---------------
Photo
n°63482428
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 14-07-2021 à 09:21:11  profilanswer
 

Bordel a écrit :


Oui.
Oui :d
 


 

Bordel a écrit :


 
Ma balance mesure les ml :o


 
Ah ba je te propose de la vendre à la NASA ou à je ne sais pas qui tu dois pouvoir en tirer une sacrée somme d’une telle révolution  


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63482460
TZDZ
Posté le 14-07-2021 à 09:28:44  profilanswer
 

djbennyj a écrit :


 
C’est une blague ?
Comment tu veux que ta balances mesure un volume ???


Tu veux vraiment qu'on t'explique comment faire ? :heink:

n°63482518
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 14-07-2021 à 09:37:50  profilanswer
 

Ouais je veux bien.
Parce que a part des ml d'eau (ce qui revient a mesurer des grammes) je vois pas...
 
Donc mesurer un volume de riz ..


Message édité par djbennyj le 14-07-2021 à 09:38:26

---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63482544
TZDZ
Posté le 14-07-2021 à 09:42:42  profilanswer
 

Bah il n'a pas parlé de mesurer un volume de riz, mais n'a parlé que du volume de la dosette.

 

Après si mesurer un volume de riz t'intéresse c'est aussi possible bien qu'inutile.

Message cité 1 fois
Message édité par TZDZ le 14-07-2021 à 09:43:23
n°63482556
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 14-07-2021 à 09:44:23  profilanswer
 

TZDZ a écrit :

Bah il n'a pas parlé de mesurer un volume de riz, mais n'a parlé que du volume de la dosette.


 
Ouais enfin il parlé du volume de la dosette à riz, et c'est sur que si il trouve un décalage c'est qu'il a pesé du riz...
 
Et dire que l'on peu mesurer un volume avec une balance juste parecequ'on peu changer l'unité d'affichage, c'est un peu de la mauvaise fois ou de la mauvais compréhension.
 
C'est pas inutile, c'est une CUP en général.
 
Pour le riz japonais dans les RC c'est même comme ca que ca marche.
Une cup de riz, tu mets de l'eau jusqu'au trait du bol et basta.

Message cité 1 fois
Message édité par djbennyj le 14-07-2021 à 09:48:40

---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63482597
TZDZ
Posté le 14-07-2021 à 09:50:05  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Et dire que l'on peu mesurer un volume avec une balance juste parecequ'on peu changer l'unité d'affichage, c'est un peu de la mauvaise fois ou de la mauvais compréhension.


C'est le principe d'une mesure. Ta balance mesure des volts  [:maxvirtuel] (si elle est électrique)

Message cité 1 fois
Message édité par TZDZ le 14-07-2021 à 09:50:42
n°63482707
sմb
Posté le 14-07-2021 à 10:06:33  profilanswer
 

Bordel a écrit :

Kumo reçu, il fonctionne, ,le riz est meilleur qu'à la casserole :o 0
Par contre , soit ma balance de cuisine déconne - mais je ne pense pas , soit leur dosette ne fait pas les millilitres prévus.


 
faut peser avec la dosette a ras bord, c'est bien expliqué ici https://www.yumasia.co.uk/spare-parts/180ml-cup

n°63482721
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 14-07-2021 à 10:08:32  profilanswer
 

TZDZ a écrit :


C'est le principe d'une mesure. Ta balance mesure des volts  [:maxvirtuel] (si elle est électrique)


 
Met ta balance en ml et pèse de la fonte, on verra si la mesure est correcte...
 
A ce point la je sais meme plus si vous trollez parce que ya eu la meme il y a 1 mois avec quelqu'un d'autre qui pesait du riz et ne comprenait pas pourquoi sa balance n'affichait pas 180/200 ml (je sais plus à quoi correspond le gô japonais.)

Message cité 2 fois
Message édité par djbennyj le 14-07-2021 à 10:14:03

---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63482795
TZDZ
Posté le 14-07-2021 à 10:19:49  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Met ta balance en ml et pèse de la fonte, on verra si la mesure est correcte...
 
A ce point la je sais meme plus si vous trollez parce que ya eu la meme il y a 1 mois avec quelqu'un d'autre qui pesait du riz et ne comprenait pas pourquoi sa balance n'affichait pas 180/200 ml (je sais plus à quoi correspond le gô japonais.)


Tu t'emballes pour rien.
Tu peux aussi imaginer que ton interlocuteur est intelligent (perso c'est ce que je pense), qu'il a voulu vérifier la contenance de la dosette, l'a pesée vide et pleine d'eau, et a utilisé la densité de l'eau, qui est une donnée relativement accessible à tous, pour en déduire le volume d'eau.

n°63482813
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 14-07-2021 à 10:22:56  profilanswer
 

Oui tu as peut être raison.
 
Mais comme ca s'est passé exactement comme ca il y a peu, et que un volume erroné sur une cup vendu avec un RC que vous êtes plusieurs à avoir me paraissait peu probable.


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63484103
sմb
Posté le 14-07-2021 à 12:56:43  profilanswer
 

Bordel a écrit :


 
Ma balance mesure les ml :o


 
la mienne aussi  :o  
 
https://i.ibb.co/ss6ykkg/216983644-2983453415221668-3178600130575707827-n.jpg

n°63485503
Bordel
Bordel !!!
Posté le 14-07-2021 à 15:47:50  profilanswer
 

TZDZ a écrit :


Tu t'emballes pour rien.
Tu peux aussi imaginer que ton interlocuteur est intelligent (perso c'est ce que je pense), qu'il a voulu vérifier la contenance de la dosette, l'a pesée vide et pleine d'eau, et a utilisé la densité de l'eau, qui est une donnée relativement accessible à tous, pour en déduire le volume d'eau.


 :jap:


---------------
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