Reprise du message précédent :

 
une chiasse foudroyante... j'ai deja eu 2 fois, ca fait pas du bien

Il n'a pas respecté les règles de base, il mérite son châtiment

A part pour la science, c'est pas hyper intéressant de bouffer un truc pourri et dégueulasse

J'suis dégoûté... Pas le moindre soubresaut, ni l'ombre d'une envie d'aller aux toilettes...
Comme une lettre à la poste, c'est passé, et pourtant, c'était vraiment pas engageant!
Je mange des trucs que les animaux refusent, et, plus grave, ça ne me rend pas malade...
Je me fais peur, parfois...  

 
Clair qu'il faudra penser à aller voir ton psy  

C'est pour pas gâcher...  

Donner de la bouffe périmée aux animaux c'est pas vraiment cool

Le veto coûte plus cher que le médecin de famille...

La société n'en dirait pas autant

Jambon râpé pas ouvert mais périmé depuis le 8 novembre, RAS

Normal, y'a tellement de sel et de conservateurs.
Tant que l'emballage n'est pas gonflé ou que le produit pue, aucun soucis

Du jambon râpé ?!

Le truc pas du tout naturel avec des bouts de gras reconstitués

Incroyable, ça existe vraiment!
https://www.croquonslavie.fr/marque [...] -fume-150g
(à noter, le nom du site... ^^)
Ils sont quand même sympas, les industriels, ils font tout pour nous éviter de nous couper en utilisant un couteau de cuisine...

J'ai bossé sur le site du producteur de ce produit, ça reste industriel, comme les trucs en tranche ronds.
Sauf que ce produit est un gros bloc rectangulaire qu'une machine coupe d'un coup en entier.
Je connais pas la partie fabrication, mais j'ai pas souvenir que c'était les meilleurs morceaux dedans

 
Pourtant elle est plutôt morte la bestiole  

C'est pas encore périmé mais j'pose la question OKLM:
 
du saumon fumé en plaquette peux se(re)congeler même s'il l'a été chez le fabricant ou seul celui certifié "jamais congelé" uniquement ?

Sérieux il y a déjà aucun un intérêt nutritif à en manger des frais alors des périmés...
 

Je ne connais pas beaucoup d'animaux faisant cuire leur nourriture.
 

Et...?

Le risque de recongeler et décongeler, c'est la prolifération bactérienne sur une chair déjà abîmée par la décongélation. Comme tu ne sais pas si le fabricant a "enfermé" des bactéries dans le sachet du saumon lors de son conditionnement, même non ouvert, tu prends un risque à le recongeler s'il a déjà été congelé.
 
Tu peux recongeler du saumon fumé si tu as l'intention de le faire cuire après. Si c'est pour qu'il reste cru, vaut mieux pas tenter, mais c'est comme pour les produits périmés, à partir du moment où tu es prévenu, c'est toi qui vois

Bah si tu parles aussi de tes nems moisis... au moins tu les as fait bien cuire avant. Je ne pense que tu prendrais le temps de les cuire pour les donner à un chien.

Bien sûr que si, je prendrais le temps, et je le prends quand je le fais!
La comparaison n'a de valeur que si l'on est à égalité, cru=cru, cuit=cuit.

 
J'ai pas dis que j'en mangeais des périmés
 
Et si tu ne manges que ce qui a un intérêt nutritif grand bien t'en fasse
 

Hello!
 
Je viens de rentrer après 3 jours d'absence, je découvre que mon appartement a subit une coupure électricité, le compteur général était etteint
Impossible donc de savoir depuis combien de temps l'électricité est H.S
 
Donc j'ignore quoi faire de mon frigo  
 
Le congélateur intérieur n'était plus frais, j'ai jeté la charcuterie qui était ouverte bien que pas d'odeur    
Mais fois gras, beurre, yaourt?
 
Idem dans le congélateur, la buche a totalement fondu, mais par exemple dans la barquette d'épinard :
 

 
L'emballage était en cours de décongélation à 50% , donc encore un peu frais
 
Je tente quand même une raclette ce soir avec le fromage et charcuterie, pas de risque?

Franchement 3 jours à température ambiante, il me semble que les produits que tu viens de décrire peuvent très bien tenir plus.
 
Fois gras par contre j'en sais rien.

Le risque zéro n'existe pas.

Si tu cuis les épinards, ça doit être OK. Si c'est encore frais ça va.
Beurre et yaourt, rien à craindre.
 
Le foie gras, vu la forte proportion de graisses, ça doit être encore bon, goûte un peu et tu verras.
Si tu manges tout rapidement, ça ira, je pense.

Ok merci bien! la raclette est passée crème, je vais essayer de manger le reste assez rapidement, crève coeur de jeter à la poubelle  

N'oublie pas que si tu cuis un aliment cru décongelé, tu peux le recongeler.

Oui, ça peut être un moyen de sauver le reste des aliments si on n'a pas le temps de tout manger.

 
Bon à savoir    
J'ai jeté les filets de poisson et viande qui ont décongelé par précaution

Banania 2010 + lait de aout 2016 done
 
Quand je m'en suis aperçu pour le lait, je l'ai jeté dans l'évier, il y avait comme des morceaux de mozzarella au fond de la bouteille

quand j'ai commencé a vivre seul, j'avais acheté 2 briques de lait frais, une est resté sur le frigo    
 
une semaine apres la brique etait ronde
le lait qui sortait en morceau, j'ai pas osé

24/48h après la raclette avec un fromage plus frais (panne frigo), je ressens les conséquences    
 
D'abord, l'odeur du fromage était plus forte que d'habitude, et ne sentait pas très bon
Mais une fois cuit, aucune soucis de gout et odeur, juste de l'eau qui en ressortait (pourtant fromage de qualitaÿ)
 
Mais à cet instant, le ventre ne digère pas, passage 2 à 3 fois au toilette par jours, et des gaz intestinaux à longueur de journée avec l'odeur du meme fromage pas frais  
 
J'ai jeté le plateau de fromage

Du fromage pas frais  

C'était du fromage de lait pasteurisé ou de lait cru ?
 
Je pense que l'erreur a été de ne pas se fier au changement d'odeur... y a peut être eu contamination.

Je quote pour la postérité, les expériences sont en plein dans la thématique du fil. Merci pour ta contribution.
 

Les fromages au lait pasteurisé, cette ineptie. Aucune saveur, aucune résistance au vieillissement, aux bactéries.
J'ai du Morbier (AOP toujours au lait cru, pour les prophanes) qui moisit gentiment au réfrigérateur, une fois passé au four, toujours aussi bon, aucun problème pour digérer la couche de champignons qu’il y a par-dessus la croute.

 
Lait cru, j'avais jeté pas mal de chose de mon frigo, et ce fromage m'a couté assez chère, donc j'ai testé la cuisson pour voir si c'était mangeable

Ah oui, c'est curieux, quand je pense aux coopératives et marchés où ils laissent ça à température ambiante quand tu vas acheter leurs fromages...
 
Tu t'en serais peut-être mieux sortie avec la viande, c'est ballot.
 

Alors les morceaux dans ton lait sont parfaitement normal meme une bouteille neuve en aura.  
 
En moindre quantité bien sur.
Ca fait comme des peaux, c'est essentiellement dû a la pasteurisation.

C'est pas dit que c'était du lait frais.

 
J'ai jamais vu ça dans une bouteille non périmée

Regarde bien quand tu vide le fond d'une bouteille.