Reprise du message précédent :
02/2002

4 Mo d'images surtout

6 mo
 

 
J'ai l'habitude sur ce forum, faut au moins ça pour pas se faire accuser d'avoir toshopé la date  

Pour moi une conserve soit elle a pas été bien stérilisée et après un mois c'est foutu soit elle est bien stérilisée et alors aucun problème tant qu'elle est étanche. 9a s'entend au pschitt à l'ouverture, conserve métal ou verre avec caoutchouc ou bocal en verre à confiture ...  
 
Les conserves maison, je fais plus gaffe vu que je ne suis pas toujours 100% sûr de la stérilisation.
 

Une pâte à tarte du 20/05 ça se tente ?
 
La sachet n'était pas ouvert ni gonflé
Pas d'odeur ni d'aspect suspect après ouverture  
 
 
 
 

Sans problème Pas sur qu'elle gonfle bien par contre

Je tenterais pas

essaye
 
on veut notre premiere intoxication alimentaire
 

Mon frère en a fait une avec un Croc Mcdo il y a quelques temps, 2 semaines à gerber, pas pouvoir sortir du lit toussa toussa... La question est: leur pain / jambon / fromage était périmé depuis quand ?
 

2  semaines alité   Violent ! Ca devait étre super grave.
 

La seule intoxication alimentaire que j'ai eue, c'est avec un sandwich de chez Paul, et pourtant j'en bouffe des trucs périmés...Mais là, j'ai rien pu avaler pendant une semaine, du coup -4kg.

Jamais eu de trucs graves, par contre la petite chiasse après un restaurant, ca m'arrive régulièrement  

C'est quand même toujours délicat de connaître précisément la cause

Hello, j'ai besoin d'un avis
 
Des "steacks" de soja et légumes (rayon frais) à J+7 de la date limite, ça passe ou pas ?

Bon retour sur la pâte
Pas de problème, je n'ai pas détecté de différences en comparaison à une pâte non périmée

et à J+8 ?  

Essaie toujours

Drapal, pour ma part niveau expériences j'ai déjà tenté le coup du fromage rapé périmé avant date. (Aucun détail pouvant dire que c'est pourri mais dès que je les avais mis dans les pâtes... ils devenaient translucide et sentait fort (Gâchant les pâtes du coup )).
Et pas mal de viandes surgelés dépassés (ou viandes fraîches congelés durant des semaines, etc) qui ne m'ont jamais rendu malades (mêmes un peu jaunies).
 
Par contre, j'ai pas mal jetés des articles achetés le jour ou je me suis fait avoir sur la date (viande surgelés à +6mois bien jaunes) ou sur le frais (jamais tenté encore).
 
Pour les épices, j'en ai des vieux mais dont le goût est encore là

En Belgique, on officialise la consommation de produits périmées avec les risques qu'on peut rencontrer
 
http://www.afsca.be/denreesaliment [...] res_FR.pdf

yo    
 
Cela se conserve longtemps les épices sans que cela perde trop de gout
 
J'ai acheté un "manège" à épice , il était pas très cher , cela serait pour offrir à Noel
Les épices sont dans des tubes en verre et le tout est stocké dans le grenier , la température peut atteindre 35°
 

Euh... j'ai encore du poivre périmé de 2008... ràs

Dites, je viens d'ouvrir du jambon blanc MDD Monoprix qui périme la semaine prochaine, et y'a comme de la gélatine visqueuse entre les tranches, quelqu'un a déjà eu ça ? Il s'est périmé à l'avance ou bien ?
Non parce que ça donne pas envie de foutre ça dans la salade

tof ? Est-ce qu'il sent la mort, en général, le jambon, quand il tourne, ça se sent et ça donne vraiment pas envie

Bah il sent pas vraiment mauvais, mais il sent pas comme d'habitude non plus

Niveau couleur ?
Tu peux en goûter un bout ?

Le jambon blanc, c'est avec le lait et le poulet cru LE truc qui craint un max
 
Moi je balancerai tout au chien à la poubelle!

mélanges le jambon avec ton urine , cela permet de mieux le conserver

En plus, c'est plus la même couleur partout

bah il a l'air encore bon , mange le et cesse de faire ta chochotte

Il a juste perdu de l'eau avec la chaleur    
 
Le jambon c'est plein de flotte (et plein de sel pour garder cette flotte).
 
Tu peux le manger, si ça te répugne tu peux le mettre dans une préparation

au pire, a la poele avec huile ou beurre, tu te retrouve avec une sorte de bacon tu aura tué d'eventuelles bacteries

J'vais faire ça, oui

La belle affaire ce sont les yahourts. 3 jusqu'à 4 semaines après la date, ras

normal

 
Des biscuits au chocolat stockés plusieurs semaines/mois dans un local qui peut monter à 32° max , cela peut poser problème ou pas ?  
Je précises bien des biscuits au chocolat (pas des gateaux au chocolat) ^^  

Tu vas avoir le chocolat dans tes doigts et un peu mal le digérer... (J'ai mangé une tablette de choco périmé de 6 mois (!) qui fondait dans les doigts ).

C'est pour le côté choco... Pour le côté biscuit, je ne peux donner la même garantie.

Hello,
 
Des filets de poulet conservés au frigo achetés le 16 Août, périmés le 19, c'est toujours bon aujourd'hui ou demain ?
 

au final j'ai trouvé un endroit pour les caser à température ambiante
 

vi c'est bon , tu les fais cuire à la rigueur un peu plus longtemps que d'habitude