Reprise du message précédent :
Je n'avais jamais remarqué que la DLC du Guacamole était aussi courte (générallement quelques mois)
 
Une boite d'Old El Paso datant d’octobre 2010, ça se tente?

 
Perso 10 jours après ouverture je peux le jeter, même s'il n'est pas vert. On remarque que sa texture a changé et que l'odeur est bien plus forte, le goût également d'ailleurs.

Jette, j ai déjà essayé avec une boîte périmée de 2 mois, le goût est déjà tres décevant

 
Le "fromage râpé" n'est jamais du vrai fromage qui a été râpé. Lisez bien les emballages: c'est une préparation à base de lait.

Ça se jette, c'est un produit sans intérêt, contenant autant de pois et de flotte que d'avocat

non par contre, on lui a fait manger le jour même
 
 

Wai style, le monoprix 1er prix, c'est ça à un gout mais pas de fromage  

 
Ok merci du conseil    
jamais été fan, mais un truc qui passe toujours avec des invités..

Conneries Mitch, conneries

Ouh là non, berk.

J'ai déjà mangé des pâtes avec du parmesan moisi (donc vert).
Ca avait un sacré goût de roquefort, mais à part ça rien à signaler

 
Après avoir effectué qq recherches, je veux bien croire qu'il existe du vrai fromage râpé.
 
Cela dit ça ne prouve pas qu'il n'en existe pas des "faux" (préparation à base de lait).    

des briquettes de creme fraiche, celles en emballage cartonné "tetrapack" ca craint au bout de 2 mois de "perimation"?
je suis en train d'en tester une, la moins perimée de toutes, passée de 10j, ca a pas l'air degueu.

on dit péremption  

pas moi, parfois j'utilise aussi perimage.

Péremptionnage, pendant qu'on y est

Des knackis périmées du 22 Juin ça passe ou pas ?

Fonce. Ça manque d'intoxications alimentaires et de morts ici

De toute façon, c'est la fin du monde demain, il n'aura pas longtemps à souffrir

C'est une DLUO, tu ne risques rien.
 

C'est de la bouffe industrielle immonde, jette-la (et c'est une DLC)

Ca devient caoutchouteux au bout d'un mois

 
c'est  la texture de base du produit    

Les chats les ont mangées.

yo
moi une fois j'ai retrouvé un litre de lait entier périmé d'un an dans le fond de mon placard..
et ben j'ai fais des crèpes avec..

brique en carton
ouverte pour dans un premier temps, la vider dans l'évier..
 
bonne odeur + bon gout = crèpes (quand meme, je me suis dis que le cuire c'est plusse mieux..)

Il me semble que sur ce topic un gars qui bosse chez tetrapack ou quelque chose comme ça a bu du lait périmé depuis 10 ans sans problème

J'ai une question :
 
- Combien de temps on peut garder des filets de colin surgelés dans un congélateur ?  
 
J'ai un paquet qui est la depuis environ un mois et demi, j'en ai mangé y'a deux semaines, au gout il avait l'air encore bon et je suis pas tombé malade, mais je commence à méfier...  

A priori des mois et des mois. Donc si tu l'as acheté il y a un mois et demi, aucun problème.

 
   
 
J'avais un peu peur pour le poisson, je suis pas habitué à garder des aliments aussi longtemps (même dans un congèle).  

Combien d'étoiles ton congélo ? Quelle température quoi

 
Température => aucune idée.    
 
Sinon, c'est un Fagor, CLASS A+, avec un petit logo avec une grosse étoile, suivi de 3 autres petites étoiles entouré d'un rectangle (il est récent, il a 1 an ou 2)...
 
PS : c'est un frigo, avec une partie congélateur en haut, et j'y connais rien en congélo...  
 
EDIT : je viens de mettre un thermomètre à mercure dedans, je te dit ça dans 10 minutes...

Trois étoiles c'est presque le top
 
>> http://www.picard.fr/EntreNous/Vie [...] l?Retour=1

 
Le thermomètre m'indique -21°C.
 
Et y'a quatre étoiles au totale (une grosse suivi de trois petites).  
 
Donc effectivement, à priori je suis tranquille pour la conservation longue durée.  
 
Par-contre, sur ton lien :  
 

 
Dans mon cas, c'est dans le plastique d'origine, qui a été ouvert, je sais pas si ça joue (et j'ai pas de machine pour faire le vide d'air).

Ouais bon, tout ce que ça risque quand c'est pas emballé sous vide, c'est une déshydratation, ça se lyophilise un peu mais assez lentement

 
Ce qui expliquerait que je trouve que le poisson a moins de gout (fade) ?  
 
Du coup, ça vaudrait le coup d'acheter un truc comme ça, pour conserver le gout des aliments, non : http://www.amazon.fr/dp/B00008K5ZO [...] nkCode=asn

Non, le goût fade, c'est juste parce que t'as acheté de la merde surgelé

 
Oui je me doute que ça joue aussi    
 
Mais dans le cas ou j’achète du frais chez le poissonnier et que je le congèle moi même, l'emballage sous vide peut jouer sur le gout après (ou c'est juste un achat inutile) ?
 
PS : en parlant de merde surgelés, j'ai fait la connerie d'acheter des steack hachées surgelées avec des protéines de soja, c'est immangeable, plus jamais j’achète ça...

Pour congeler, il faut un 4 étoiles (voir lien Picard), donc c'est bon. Normalement tu as un bouton quelque part, pour activer la congélation

Et si tu achètes aussi du poisson surgelé qui n'est pas dans un emballage sous vide, oui c'est un achat utile, si tu le fais souvent bien entendu (pour le frais et le surgelé).

 
Oui, j’achète souvent des poissons qui ne sont pas sous emballage sous vide, et souvent du frais en poissonnerie aussi, et idem pour la viande j’achète aussi souvent en boucherie (mais généralement, je la mange le jour même pour la viande, j’achète rarement en grande quantité en boucherie), donc je verrai pour en acheter un quand même, merci.