Reprise du message précédent :

 
Fais une recherche sur jambon et mon pseudo dans ce topic

Bonsoir à tous,
Petite contribution d'expérience de consommation de produits périmés.
 
Ai mangé il y a 2 semaines (malgré qq hésitations) 100g de jambon cru(bio) périmé depuis 1 mois .  
 
Résultat: impec!   Goût et odeur un peu +fort et salé que d'hab.

Je mange (encore aujd hui) des yaourt perime depuis le 5/10.
Aucun soucis. Que ce sois odeur ou couleur etc.
Je viens aussi de m apercevoir que l huille d olive que j utilise depuis 6 mois est perimé depuis dec 2009.
Ras aussi

L'huile.... Même en 2020 elle sera bonne....

Pâte feuilletée pré-étalée, périmée du 05/10, RAS.

La confiture, quand il y a un genre de dépôt blanc sur les bords, ça craint ?

ben c'est des champignons  
 
ya de bon et mauvais champignon, maintenant reste a savoir ce qui a poussé chez toi  
 

Aucune idée, c'est un pot que j'ai ramené de Malaisie, j'ai ouvert ici mais pas gardé au frigo, et quelques jours après, ces champignons

Tu sais comment sont conservés les jambons crus, normalement, et combien de temps ? Même si le frigo n'est aps l'idéal, ça se conserve en général très bien en l'absence de contamination. Au pire ça se dessèche.
 

  Parce qu'il s'agit, une nouvelle fois, d'une DLUO et pas d'une DLC  
 
Des pâtes ou du riz périmé, c'est pareil, OSEF de la DLUO.

ben tu retire a la cuillere le blanc et tu fait bouillir a la casserole ou au micro onde pendant 2 minutes.

>> http://fr.wikipedia.org/wiki/Aspergillus_glaucus
 
 

 
T'enlèves le moisi et c'est bon.

Merci les spécialistes

Je confirme l'avis de mes collègues.

Une petite question existentielle, s'il n'est marqué nulle part sur un produit qu'il a déjà été congelé, on peut bien le congeler sans souci?

Oui.

Je suis en train de manger des Twinuts "Paprika doux" à consommer de préférence avant le 31 10 10 et rien à signaler que ce soit au niveau du goût ou du craquant.

Parce que c'est une DLUO. Si l'emballage était intact, ça ne s'est pas ramolli.
 
Voir ici par exemple >> http://www.destockagealimentaire.f [...] cts_id=166

Il faut obligatoirement créer un compte pour voir le catalogue ... ultra-relou.

vous faites volontairement des stock de produit pour les tester ? sinon j'ai des sachet de "Rio" date limite 2004 , collector !jamais test ils sont encore a la cave dans leur carton.

 
C'est pour quelle genre de clientèle ce site ? Car en voyant le nombre minimum qu'il faut prendre...genre 300 paquets de chips...

Les "solderies alimentaires"

C est un genre de tang ?

Plus comme du Tropico.

ok, c'est ignoble ça quand ça périme

C'est de la poudre comme Tang mais une fois fait le goût ressemble au Tropico quoi.

Note pour moi même : Ne jamais réchauffer une cote de porc vieille de 3j, je me suis tapé toute la nuit une sévère indigestion.  Migraine terrible malgré les 3g de doliprane surdosé en 3h et vomi. Je m'en suis sorti en purifiant mon estomac en buvant 1 litre d'eau puis le vomir 10 min après, j'ai du faire ça 10 fois.

3 jours seulement ?

ouep, elles avaient été faites samedi soir.

 
Des pâtes au saumon (du vrai, pas du fumé) et à la crème fraîche faîtes lundi soir puis conservées au frigo dans un tupperware seront-elles encore mangeable demain midi ?

Sans problème.

Filets de poulet en barquette.
Acheté le vendredi, laissé 2 jours au frigo dans sa barquette.
Dimanche j'en bouffe une partie, je congèle le reste.
Lundi, Madame décongèle un filet au micro-ondes et finalement le met au frigo dans son sac congélation plein de jus.
Hier soir je m'y attaque: aspect extérieur granuleux (à cause de la décongélation au micro-ondes), quantité de jus importante, odeur douteuse (mi-poubelle, mi-poisson frais).  
J'ai coupé les coins et je les ai jetés, j'ai coupé le gros du filet en petits carrés, bien cuits à la poêle avec de la mayo et des frites, j'ai passé une bonne nuit et ce matin ça va nickel.
 
J'ai pas encore accouché mais je sens que c'est pour le début d'aprem.
 

Je ne vois pas pourquoi. La viande cuite se conserve infiniment mieux que la viande crue.
 
A titre indicatif >> http://www.coupdepouce.com/media/t [...] tion-a.pdf
 
(y'a aussi >> http://www.coupdepouce.com/media/t [...] tion-b.pdf )
 

Le saumon fumé, c'est du vrai saumon  
 
J'imagine que c'était du saumon frais que tu avais fait cuire ?
 
Tu peux faire confiance à fatah

Bah je veux bien que ce soit marquer de 3 à 5j mais ça ne peut qu'être ça, ça m'a cassé en deux 3H après.  Donc par principe de précaution plus jamais je tente perso  

Elle était peut-être mal cuite. Tu en avais aussi mangé juste après les avoir fait cuire ?
 
Tu les as mis rapidement au réfrigérateur ou ça a traîné longtemps à l'air libre ?

 
   on sent bien que t'as jamais eu d'indigestion

Bonjour,
Des saucisses de strasbourg stoeffler périmées depuis le 11/11 mais paquet non ouvert et bien conservées au frigo, ça se tente ???
 
Et du poulet congelé, et décongelé depuis 48h qui m'attend au frigo, je risque quelque chose à votre avis ??
 
Autant pour les yaourts je les mange 15 jours après date limite autant avec la viande j'ai la trouille !

T'as gardé des saucisses périmées depuis 1 an dans ton frigo ?
Jette
 
Le poulet, bien cuit, je dirais ça se tente

Ah le 11/11, c'est le 11 novembre de cette année peut-être
C'est bon alors (enfin, je pense )

oui je précise c'est le 11/11/12 je suis pas taré quand même au point de garder des saucisses un an
 
Je pense que je vais bien flairer la barback et si l'odeur semble OK, je ferai tout bien cuir pour tuer les bactéries.
Mais bon j'ai pas envie de passer un mauvais week-end  

Vous êtes des flippés de la vie quand même. Ou alors, je suis inconscient