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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°42091014
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 27-05-2015 à 19:26:23  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

jonas a écrit :


j'ai hâte de gouter mes saint-joseph qui arrivent demain !  [:scarlettj:5]


 
Quel(s) producteur(s) ? [:jean-pierre defrog:3]


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
mood
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Posté le 27-05-2015 à 19:26:23  profilanswer
 

n°42091041
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 27-05-2015 à 19:29:08  profilanswer
 

radioactif a écrit :


T'as d'autres trucs cools dans le coin aussi!


 
J'en doute pas vu vos CR :D
Mais une seule dégustation ça me suffit :jap:

n°42091052
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 27-05-2015 à 19:30:52  profilanswer
 

A tout hasard, y a des amateurs de Madiran ici ? Brumont c'est bien ou c'est le Chapoutier local ? [:apges:3]


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°42091115
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 27-05-2015 à 19:39:09  profilanswer
 

Je peux avoir des Anne Gros tarif départ domaine.

 

Hautes Cotes de Nuits 20€
Bourgogne pinot noir  20€
Hautes Côtes de Nuits pinot noir 20€
Echézeaux Grand Cru les loachausses 105€
Clos Vougeot Grand Cru le Grand Maupertuis 115€
Richebourg Grand Cru 260€

 

Si y'a des personnes intéressées, faut être réactif et venir les chercher par chez moi

Message cité 2 fois
Message édité par amygdale2 le 27-05-2015 à 19:39:40
n°42091128
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 27-05-2015 à 19:40:17  profilanswer
 

amygdale2 a écrit :

Je peux avoir des Anne Gros tarif départ domaine.

 

Hautes Cotes de Nuits 20€
Bourgogne pinot noir 20€
Hautes Côtes de Nuits pinot noir 20€
Echézeaux Grand Cru les loachausses 105€
Clos Vougeot Grand Cru le Grand Maupertuis 115€
Richebourg Grand Cru 260€

 

Si y'a des personnes intéressées, faut être réactif et venir les chercher par chez moi


Quel année ?


---------------
marilou repose sous la neige
n°42091217
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 27-05-2015 à 19:51:24  profilanswer
 

sorry 2013
 
un grand millésime
 
 [:xla]


Message édité par amygdale2 le 27-05-2015 à 19:51:40
n°42091644
jonas
c'est mon identité
Posté le 27-05-2015 à 20:29:03  profilanswer
 

http://reho.st/preview/self/5f9fe4095392d8ee1dbb233a258b0a8cdd13af91.jpg

 

Miaaam  [:cerveau lent]


---------------
et voilà
n°42091655
le_gribour​i
ZoNoS
Posté le 27-05-2015 à 20:30:13  profilanswer
 

Sangouard (c’est pourtant très très bof en P-F):/

n°42091670
jonas
c'est mon identité
Posté le 27-05-2015 à 20:31:34  profilanswer
 

le_gribouri a écrit :

Sangouard (c’est pourtant très très bof en P-F):/


Moi je connais pas du tout, mais celui-ci je le trouve très bon !

 

Un joli gras, une longueur tout à fait correcte, un peu de fruit mais surtout une belle minéralité, et une acidité bien contenue, franchement je demande pas mieux.

Message cité 1 fois
Message édité par jonas le 27-05-2015 à 20:38:08

---------------
et voilà
n°42091761
Hoiniel
Posté le 27-05-2015 à 20:38:55  profilanswer
 

Seizh a écrit :

A tout hasard, y a des amateurs de Madiran ici ? Brumont c'est bien ou c'est le Chapoutier local ? [:apges:3]


 
 
Brumont est un très gros producteur. Mais en madiran, les producteurs sont obligés d'avoir une grosse gamme pour s'en sortir (le prix de vente du madiran,  ce n'est pas celui du bourgogne :o). il faut viser Chateau Montus ou Bouscassé. Son Montus prestige, en fait, c'est la cuvée de base de montus et elle est correcte.
 
Sinon pour bien moins cher, tu as Château d'Aydie et Château de Viella. Pour Aydie, tu pourras prendre aussi du maydie, un vin muté fort agréable en apéro. [:huit]

mood
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Posté le 27-05-2015 à 20:38:55  profilanswer
 

n°42091951
le_gribour​i
ZoNoS
Posté le 27-05-2015 à 20:55:10  profilanswer
 

jonas a écrit :


Moi je connais pas du tout, mais celui-ci je le trouve très bon !


J'ai un pote qui m'en faisait boire très souvent.
J'ai du boire tous leurs millésimes depuis 98.
A part le 2003 qui était très réussi, le reste :/
Je préfére encore les vins de la cave Coop de Charnay ou Prissé, tiens :/  
Me semble même que la majorité de leur prod partent en grande surfaces (ce qui en Bourgogne est mauvais signe, très très très mauvais !)
 
On est très loin de Chateau Fuissé, R. Denogent, Guffens, Barraud, etc.  

n°42091965
le_gribour​i
ZoNoS
Posté le 27-05-2015 à 20:56:20  profilanswer
 

Seizh a écrit :

A tout hasard, y a des amateurs de Madiran ici ? Brumont c'est bien ou c'est le Chapoutier local ? [:apges:3]


 
Chateau Lamartine, j'en suis toujours très content ;)

n°42092028
Hoiniel
Posté le 27-05-2015 à 21:00:53  profilanswer
 

Un Cahors à base de malbec alors qu'il demande un Madiran à base de tannat. Soit. :o

n°42092071
poutrello
Posté le 27-05-2015 à 21:05:33  profilanswer
 

Hoiniel a écrit :

Un Cahors à base de malbec alors qu'il demande un Madiran à base de tannat. Soit. :o


 
Ça tâche pareil  [:lesadfrog:2]

n°42093926
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 28-05-2015 à 00:04:07  profilanswer
 

Hoiniel a écrit :


 
 
Brumont est un très gros producteur. Mais en madiran, les producteurs sont obligés d'avoir une grosse gamme pour s'en sortir (le prix de vente du madiran,  ce n'est pas celui du bourgogne :o). il faut viser Chateau Montus ou Bouscassé. Son Montus prestige, en fait, c'est la cuvée de base de montus et elle est correcte.
 
Sinon pour bien moins cher, tu as Château d'Aydie et Château de Viella. Pour Aydie, tu pourras prendre aussi du maydie, un vin muté fort agréable en apéro. [:huit]


 

le_gribouri a écrit :


 
Chateau Lamartine, j'en suis toujours très content ;)


 
Merci [:apges:3]
 
J'étais bien tenté par le Bouscassé 2009 et je crois que je vais craquer.


Message édité par Seizh le 28-05-2015 à 00:04:51

---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°42094899
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 28-05-2015 à 09:11:39  profilanswer
 

Seizh a écrit :

A tout hasard, y a des amateurs de Madiran ici ? Brumont c'est bien ou c'est le Chapoutier local ? [:apges:3]


Ça répond pas à ta question mais j'aime bien Labranche-Laffont en Madiran


---------------
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n°42095008
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 28-05-2015 à 09:29:28  profilanswer
 

vous connaissez le domaine coffinet-duvernay sur chassagne,  
 
bouhi, zonos, mikrob etc?

n°42095178
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 28-05-2015 à 09:48:26  profilanswer
 

Y'a des chevaliers de stérimberg et des 1er cru "la romanée" de chez girardin sur Bazarchic  
 
qu'est ce que des vins vendu aux comptes goutes se retrouvent sur une telle plate forme?
 
La romanée quoi

n°42095671
poutrello
Posté le 28-05-2015 à 10:26:51  profilanswer
 

Quelle année La Romanée?
 
Quel prix pas curiosité?
 
Je pensais que c'était Bouchard en fermage Monopole puis Liger Belair en Monopole?

n°42095847
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 28-05-2015 à 10:39:18  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Quelle année La Romanée?
 
Quel prix pas curiosité?
 
Je pensais que c'était Bouchard en fermage Monopole puis Liger Belair en Monopole?


 
Je parle de la romanée sur l'AOC chassagne-montrachet, un des plus beau 1er cru, située sur la grande montagne.  
 
ils vendent du 2011 à 55€.
 

n°42096551
mikrob
Esthète & gourmet
Posté le 28-05-2015 à 11:27:09  profilanswer
 

amygdale2 a écrit :

vous connaissez le domaine coffinet-duvernay sur chassagne,  
 
bouhi, zonos, mikrob etc?


nope

n°42096557
bouhi
Posté le 28-05-2015 à 11:27:40  profilanswer
 

amygdale2 a écrit :

vous connaissez le domaine coffinet-duvernay sur chassagne,  
 
bouhi, zonos, mikrob etc?


Non je ne connais pas. Désolé.
 
Sinon, je vois que tu parles des climats de chassagne, tes 1ers crus préférés (ou ceux que tu trouves faibles par rapport à des lieux dits en village...) sont ?
 
Pour les vins vendus au compte goutte, quasi à prix coutant, ça a un gros intérêt : ça attire le client qui va ensuite vouloir rentabiliser les frais de port.

n°42096673
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 28-05-2015 à 11:33:56  profilanswer
 

J'ai faillit commander des C9DP Raymond Usseglio sur colruyt alors que ceux qui m'intéresse c'est plutot les Pierre Usseglio (apparement ils sont cousins).
 
Le style des ces deux vins est identique pour ceux qui connaissent? Lequel serait plus compoté et gourmang?


---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°42096953
bouhi
Posté le 28-05-2015 à 11:49:50  profilanswer
 

si tu veux du vrai style moderne, va en voir d'autres (dom de Villeneuve, la Janasse ou la Gardine par ex)

n°42097007
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 28-05-2015 à 11:53:08  profilanswer
 

Ouais en fait j'aime beaucoup La Janasse et j'aime beaucoup leurs style (même si apparement ce style ne fait pas un consensus sur le topique), du coup au lieu de chercher un domaine avec une politique tarrifaire plus respectueuse je ferais mieux de mordre sur ma chique et d'en reprendre de nouveaux millésime.


---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°42097783
bouhi
Posté le 28-05-2015 à 13:04:38  profilanswer
 

voilà, je ne fait pas partie du consensus. :D

n°42097804
ohmnezia
Posté le 28-05-2015 à 13:07:46  profilanswer
 

Janasse j'ai bu Terre de Bruissières 2012 j'ai pas aimé, trop tannique, grossier, cela écrasait.
 
Il aurait fallu voir dans 3-4 ans ce que ca aurait donné.

n°42097892
poutrello
Posté le 28-05-2015 à 13:17:01  profilanswer
 

ohmnezia a écrit :

Janasse j'ai bu Terre de Bruissières 2012 j'ai pas aimé, trop tannique, grossier, cela écrasait.
 
Il aurait fallu voir dans 3-4 ans ce que ca aurait donné.


 
Pile dans la période de fermeture en fait  [:garypresident:2]

n°42097899
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 28-05-2015 à 13:17:42  profilanswer
 

Je suis pas fan de Terre de Bussières, par contre j'aime beaucoup le Cote du rhone Terre d'argile (désormais presque introuvable en Belgique) et bien sur le Chateauneuf Tradition (bu sur les millésime 2005 et 2006).

 

Je n'ai pas encore gouter leurs Chaupin ni Vieille vigne, ils attendent sagement dans ma cave.

 

Message cité 2 fois
Message édité par Zumbi le 28-05-2015 à 13:18:30

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°42098046
ohmnezia
Posté le 28-05-2015 à 13:30:08  profilanswer
 

poutrello a écrit :


 
Pile dans la période de fermeture en fait  [:garypresident:2]


 
J'aurais du l'encaver mais je voulais voir déjà comme ca, conclusion le Merlot jeune c'est pas bon :o
 

Zumbi a écrit :

Je suis pas fan de Terre de Bussières, par contre j'aime beaucoup le Cote du rhone Terre d'argile (désormais presque introuvable en Belgique) et bien sur le Chateauneuf Tradition (bu sur les millésime 2005 et 2006).
 
Je n'ai pas encore gouter leurs Chaupin ni Vieille vigne, ils attendent sagement dans ma cave.
 


 
Faudrait que je test Terre d'argile, sans Merlot ca devrait être meilleur bu dans sa jeunesse.
 
Mais je vais rentrer du Silice 2012, Saint Cosme 2011 et du Romane Machotte Amadieu 2012 pour commencer :o

n°42098102
jonas
c'est mon identité
Posté le 28-05-2015 à 13:32:50  profilanswer
 

tiens c'est vrai ça, c'est bon dans quoi comme vins, le merlot ? :o


---------------
et voilà
n°42098162
mikrob
Esthète & gourmet
Posté le 28-05-2015 à 13:36:18  profilanswer
 

Pétrus probablement...

n°42098282
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 28-05-2015 à 13:44:26  profilanswer
 

bouhi a écrit :


Non je ne connais pas. Désolé.
 
Sinon, je vois que tu parles des climats de chassagne, tes 1ers crus préférés (ou ceux que tu trouves faibles par rapport à des lieux dits en village...) sont ?
 
Pour les vins vendus au compte goutte, quasi à prix coutant, ça a un gros intérêt : ça attire le client qui va ensuite vouloir rentabiliser les frais de port.


 
 
Dans ce que je préfère :  
 
Dents de chien -Blanchot dessus -Vide Bourse -  
Grande Ruchotte -La romanée - Grande montage (y'a que pillot je crois)
Cailleret
Clos st-jean - fairendes, morgeot
chaumée et le reste

Message cité 1 fois
Message édité par amygdale2 le 28-05-2015 à 13:45:30
n°42098300
Zumbi
Allez viens, gamin !
Posté le 28-05-2015 à 13:45:21  profilanswer
 

jonas a écrit :

tiens c'est vrai ça, c'est bon dans quoi comme vins, le merlot ? :o

 

Les St Emilions grand cru comme Chateau Fombrauge, Chateau Cruzeau (qu'on a bu ensemble) et chateau Mondot entre autre :)


Message édité par Zumbi le 28-05-2015 à 13:45:44

---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°42098327
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 28-05-2015 à 13:47:22  profilanswer
 

Zumbi a écrit :

Je suis pas fan de Terre de Bussières, par contre j'aime beaucoup le Cote du rhone Terre d'argile (désormais presque introuvable en Belgique) et bien sur le Chateauneuf Tradition (bu sur les millésime 2005 et 2006).
 
Je n'ai pas encore gouter leurs Chaupin ni Vieille vigne, ils attendent sagement dans ma cave.
 


 chaupin ça passe, VV [:dragoda:1]

n°42098426
le_gribour​i
ZoNoS
Posté le 28-05-2015 à 13:54:37  profilanswer
 

amygdale2 a écrit :

vous connaissez le domaine coffinet-duvernay sur chassagne,  
 
bouhi, zonos, mikrob etc?


 
Nein, inconnu au bataillon

n°42098571
bouhi
Posté le 28-05-2015 à 14:05:00  profilanswer
 

amygdale2 a écrit :


 
 
Dans ce que je préfère :  
 
Dents de chien -Blanchot dessus -Vide Bourse -  
Grande Ruchotte -La romanée - Grande montage (y'a que pillot je crois)
Cailleret
Clos st-jean - fairendes, morgeot
chaumée et le reste


Merci, ayant peu accès aux vins de cette appellation, je ne goutte pas tous les climats.

n°42098611
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 28-05-2015 à 14:07:45  profilanswer
 

par contre je bois rarement du puligny, je serais bien incapable de faire le meme classement. J'ai plus de mal à mettre la main sur des puligny.
 

n°42098706
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 28-05-2015 à 14:15:03  profilanswer
 

jonas a écrit :

tiens c'est vrai ça, c'est bon dans quoi comme vins, le merlot ? :o


pomerol, st émilion :o²


---------------
marilou repose sous la neige
n°42098814
ohmnezia
Posté le 28-05-2015 à 14:22:19  profilanswer
 

Mouton Cadet Rothschild  [:boulax:4]

n°42098827
jonas
c'est mon identité
Posté le 28-05-2015 à 14:22:59  profilanswer
 

vapeur_cochonne a écrit :


pomerol, st émilion :o²


 
oué, en gros pour le moment je bois jamais de merlot :o


---------------
et voilà
mood
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Posté le   profilanswer
 

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