Reprise du message précédent :
Tiens, ça me fait penser qu'on a rangé la cave de mon père cette semaine (500 bouteilles, une par une... Je vous raconte pas le temps que ça a pris...). Il n'y a pas grand chose de fou mais il faudra que je vous demande votre avis sur quelques trucs que je connais mal (notamment des rouges de la Loire).

si c'est 500 quilles de loire rouge, bon courage

Vinatis ca me parait assez honnête niveau tarifs.
VALP est un poil cher je trouve.
1j1v c'est pas mal du tout pour moi, wine in black aussi, des bonnes découvertes notamment hors des frontières.
 
Tu parles de decantalo ?

Si tu sais pas quoi en faire, j'ai une commande à passer

Dégustation bookée chez Bouton  

paye toi le voyage au clos de chezpuquoi
bouton c'est VI, pas besoin d'aller si loin pour en goutter

et ici on a booké la grosse bm de mon beaup, on peut l'emporter dix jours quand on part dans le languedoc, comme ça au retour on peut lui prendre ses cuilleron, puis les 300 bouteilles qu'on a laissé en bourgogne (même pas sûr qu'on puisse tout reprendre encore cette fois-ci...)

Millesimes que m'expédie pas ma commande malgré mon coup de fil fuuuuuuuuuu
 
Aucune patiente

Tu restes où et combien de temps ?

tu peux me remonter 2-3 trucs ? (genre 6-12 quilles)
va gouter ça si tu va en bourgogneri  
c'est mon plus gros regret  
http://www.la-cree.fr/appelation/s [...] -monopole/
 

la je reste au boulot, jusqu'a 18h45
je fais tourner le compteur pour poser une journée

 
honnêtement, ça va pas être évident. enfin sauf si on se rend compte que de toutes façons on est loin de pouvoir tout prendre. et qu'on laisse genre 70 bouteilles là, ou 80 bouteilles là... alors oué, une petite caisse ça doit être faisable.
 
je vous tiendrai au courant quand j'en saurai plus

je me doute  
fait pour le mieux  

 
Tu as gardé la référence mon cochon
Je les avais contacté par mail il y a qqs années, ils m'ont jamais répondu

Tu passes par paname ou tu peux prendre des commandes ? tu comptes passer où dans le Languedoc ?

Je voulais citer genya

 
on va crécher à olargues si j'ai bien compris
 
m'en demande pas plus, je connais pas du tout la région
 
et je crois que la bagnole va être plus full que full (genre avec les pots d'échappement qui frôlent le sol, et l'avant de la bagnole super relevé...)
 

dites
 
d'après ce que vous savez/avez lu/avez gouté/avez entendu,
 
en moyenne dans les saint-joseph rouge, 2011 est supérieur ou inférieur à 2009, 2010, 2012 ?

 
Selon ce tableau http://www.vin-vigne.com/millesime [...] rouge.html Ca semble supérieur.

C'est pas tout près tout près des gros calibres, en même temps vu la topologie du coin c'est difficile d'être près de tout.
 
Vous passez chez Braujou quand même ?

 
oué mais selon celui-ci : http://avis-vin.lefigaro.fr/connai [...] millesimes c'est exactement l'inverse
 
j'ai hâte de gouter mes saint-joseph qui arrivent demain !  
 
edit : et je vais gouter silice de coursodon un de ces jours, j'ai eu confirmation qu'il y en a bien dans la cave à beau papa

 
je sais pas, je connais absolument pas le coin ! je me disais que si gros-tollot vendaient en direct chez eux, j'irais bien le prendre quelques l'o de la vie et quelques carrétals, mais je me suis encore renseigné sur rien.

 
Olargues - Minervois ca doit etre une heure de route
C'est peut etre une bonne idée comme promenade.
De mon coté les cavistes que j'ai fait sont bien plus au Sud du coup dans le coin ou tu vas j'ai aucune experience de caviste.

 
j'ai même aucune idée d'où se situe cornas/saint-joseph tout ça par rapport à là où on va, je vais devoir préparer un peu tout ça

Merci jacquie et michel Jonas

2 Morey village 2005 et 1 Chambolle 1erC 2006 de Lecheneaut commandés sur mes vendanges  

Par contre le climat du Chambolle n'est pas indiqué, peut être un mélange de raisins en parcelles 1erC ? Surprise

 
Entre Tain et Valence (Drôme) avec un bout chez les ploucs de l'Ardèche

roh putain combien ?
 
ok j'ai trouvé sur le site.
 
edit : le chambolle 2006 j'imagine que ce sera un peu une lotterie, mais le morey 2005            
 
j'ai bu un 99 y'a quelques jours, et c'était comme un shoot d'héro à chaque gorgée

Non mais je ne monte pas que pour gouter/acheter du vin chez Bouton hein.
Je profite juste d'un après midi à tuer dans le coin.

 
 
C'est le Morey St Denis de LECHENEAUT ?

 
oué, c'est écrit

ah putain, je bois trop, je vois plus rien...  
 
je tente aussi, ça me dis bien... 2 boutances pour compléter la cave..

Intéressé par ton retour sur le Morey    

 
connaissant l'animal, vous pouvez revenir dans 5 ans

http://avis-vin.lefigaro.fr/chais- [...] a-chavanay

 
cool, je note et j'envoie ça à ma meuf !

Voilà 2 Morey St Denis 2005 dans le panier

T'as d'autres trucs cools dans le coin aussi!

Voila, 50 personnes sur hfr ont pris les 2 dernières bouteilles... avant de réaliser que c'est un site 0.1 et qu'ils vont recevoir un mail pour eur indiquer qu'il n'y a plus rien en stock.

 
   
 
 
Un bon bourgogne village c'est 10 ans mini. 2005 gros millésime donc je vais attendre 2/3ans.
 
 
Un village jeune c'est bon aussi, mais c'est gâché pour moi.

tiens sinon, je viens de regarder VALP, y'a le gevrey en billard de galeyrand, franchement je le conseille au monde entier.
 
par contre, je sais pas bien ce que c'est censé représenter, le soi-disant "prix propriété" qu'ils donnent, mais c'est évidemment de la couille...
 
prix réel au domaine / prix VALP / prix propriété de mon cul annoncé, pour bourgone, CDN, gevrey :  
 
9 / 13 / 15
15 / 18.70 / 20
25 / 28.10 / 30
 
edit : par contre leur commentaire, je suis plutôt d'accord    
 
  LE DOMAINE ET LE VIN
 
domaine Rares sont les pinots noirs de ce calibre ! Préservé du feu de la médiatisation et de la spéculation, Jérôme Galeyrand œuvre avec forte conviction à l'élaboration de très grands vins sur ses terroirs de vieilles vignes. Ses cuvées sont des bijoux de précision et de pureté, offrant une finesse de parfum admirable ; délicatement infusés, frais, d'une grande intensité aromatique, sa récolte 2013 est un sommet et démontre que ce vigneron possède une rare compréhension du génie de la Bourgogne.  
 
   
   
vin   Bravo à Jérôme Galeyrand qui nous impressionne vin après vin. Son Gevrey-Chambertin En Billard 2013 est d’une grande intensité, pratiquement infusé, sans extraction. On croirait un Charmes-Chambertin tellement la finesse prend le dessus ! Les notes de framboise, de fruits frais réjouissent et la touche aérienne, délicate et si bien interprétée, confine au génie.
 
   
   
vinification Vendanges manuelles.  
   
      RECOMPENSES  
 
recompenses Cuvée notée 18/20 par notre comité de dégustation!

 
Quel(s) producteur(s) ?